Ce Blanc des Demoiselles croquant, juteux et rafraîchissant, est une superbe affaire pour vos apéritifs entre amis ou en amoureux. Avec son léger côté exotique, ce vin blanc de Corbières s'adapte également à la perfection à un plateau de sushis. Ce vin blanc du Languedoc-Roussillon est donc un vin sur-mesure pour vos instants de retrouvailles autour d'un plat commun et de beaucoup, beaucoup de rires ! Une véritable gourmandise à partager en toutes occasions !

Le Chianti Classico Dievole 2018 est un vin tout en élégance et aux arômes bien définis de cerise sauvage, de rose et de terreau. On retrouve aussi des notes d'épices douces qui se mélent habilement à la texture des tannins mûrs et fins. Le côté solaire et méditerranéen du vin ressort bien au travers des notes d'olive noire. La finale est d'ailleurs chaleureuse mais reste douce et savoureuse. Un très beau Chianti Classico qui se mariera merveilleusement à un risotto de poireaux et de champignons à l'huile de truffe.

Le Torrontes offre des arômes délicats de fruits jaunes exotiques, cadeau de ce cépage emblématique d’Argentine. Son très bel équilibre en fait un vin blanc  d’une grande élégance. Une magnifique référence de la Bodega Piedra Negra qui nous offre cette véritable bombe de saveurs. Faites-le déguster à l'aveugle, vos invités seront plus qu'enchantés !

Au coeur du somptueux terroir de Margaux, le second vin de Brane-Cantenac bénéficie des mêmes graves exceptionnelles que le grand frère : il décline cabernets et merlot dans le même style racé, fin et harmonieux, mais dans une approche plus souple. Ce millésime 2014 délicieux et plein de charme est une très belle réussite et offre un super rapport qualité-prix pour une découverte des vins de l'appellation Margaux !

Essentiel, la graine d'anis Vert permet de faire l'Absinthe et est l'ingrédient phare du Pontarlier-Anis. Léger, le raffinement de cet alcool est dû à la distillation d'anis vert dans les alambics centenaires, qui confère au Pontarlier-Anis à l'ancienne une grande délicatesse. Contrairement au Pontarlier-Anis, la recette à l'ancienne n'a pas de sucre ajouté et dévoile, une approche gustative, plus sèche et rafraîchissante. Un délice d'anis !

Plus besoin de présenter Monsieur Michel Chapoutier mais c'est La Combe Pilate qu'on aimerait vous faire découvrir sur ce millésime 2019 qui présente un nez très vif : épicé, poivré et enveloppé de petits fruits rouges. À l’aération, des nuances florales viennent compléter l’ensemble... La bouche a une attaque fraîche, elle est délicate et soyeuse. On retrouve ces arômes de poivre noir qui viennent se marier avec des griottes laissant place à une finale très tonique ! Une Syrah qui accompagne à merveille la cuisine du monde !! Magnifique découverte une fois encore !

Orné de ses deux médailles d'Or, tout le monde s'accorde à dire que nous faisons face à une nouvelle pépite de la cave de Pazac !! On ne démentira pas ! Au nez, superbe fraîcheur : des fleurs blanches, des fruits blancs frais. En bouche, un beau volume et une grande persistance... On ne peux qu'approuver son rapport qualité prix irréprochable !

Ce Nuits Saint  Georges Les Cailles est plein de promesses…Ample, charnu et plein au palais, il offre une structure aux tannins élégants et au fruit bien présent. Une cuvée de garde issue d’un terroir bien typique comme Bouchard sait si bien les faire !

A l'apéritif ou sur des mets éxotiques typés sucrés-salés, ce Macon Village va vous étonné de part ses arômes discrets de coing et d'agrume ! Belle trouvaille de nos experts sur ce nectar au très bon rapport prix-plaisir ! Palette arômatique complexe que ce soit au nez comme en bouche, avec des bouquets floraux qui viendront se mêler à des nôtes beaucoup plus beurrées & vanillées... A ce prix on ne peux que dire un grand OUI !!

Ce Crozes-Hermitage Guer Van est le résultat somptueux de la rencontre entre deux passionnés de la terre et du terroir: Yannick Alleno, chef étoilé renommé, et Michel Chapoutier, vigneron emblématique de la vallée du Rhône. Une cuvée aux arômes de fruits noirs d'épice et aux notes poivrées, dont la finale fraîche et persistante comblera vos palais. Une cuvée hors pair qui vous séduira autant qu'elle a su conquérir nos experts! 

Plein en bouche, puissant et gorgé de fruits noirs, poivre et réglisse, pariez sur lui pour les 10 ans à venir. Cépages, terroir, savoir-faire sont harmonieusement conjugués. Epicé juste ce qu'il faut, la bouche dévoile une texture velouté, fruité, et une fraîcheur de belle persistance. La première gorgée est déjà convaincante, le reste n'est que plaisir. En quelques millésimes, cette cuvée s'impose comme une référence parmi les vins du Languedoc Roussillon !

Quelle harmonie ! La régularité et le travail d'orfèvre sur chaque cuvée est la marque même de la Maison M. CHAPOUTIER. Ce Saint-Joseph Deschants contribue à la réussite certaine de cette syrah, où se rassemblent la richesse, la maturité et la fraîcheur. Le plus ? la biodynamie : au-delà du plaisir, c'est la garantie du respect total du sol, de la vigne et du vin. Sa finale quant à elle, emprunte de jeunes tanins laissant présager un grand avenir ! Un véritable bijou signé d'une main de maître.

Dans la gamme Nobles Rives, voilà une petite pépite à ne pas manquer. Coup de cœur de nos experts en dégustation à l'aveugle, on découvre dans ce Saint-Joseph la Marsanne dans un style sur la finesse, la richesse, tout en gardant sa fraîcheur et son fruité. Nul doute, c'est la cuvée idéale à marier à vos plats de poissons. 

La Cave de Pazac nous régale avec cette très jolie cuvée ! Au nez, c’est une explosion aromatique de fleurs blanches et de fruits à chair jaune (abricot, pêche). En bouche, nous retrouvons cette puissance aromatique fraîchement citronnée. En somme, c'est un vin blanc fruité très élégant et équilibré, qui fera sensation à l'apéritif...mais pas que !

Convivialité et générosité restent les piliers de la philosophie de la famille Chapoutier.  Mathilde Chapoutier a su profiter de l’expérience de son père Michel. Elle a créé  sa propre  sélection  de vins issus de leurs investissements communs dans le Roussillon, en Provence, en Espagne ou encore en  Australie. Exercice réussi à la perfection pour cette cuvée Languedoc : intense et onctueux, il est parfait à partager entre amis, pour vos grandes tablées ou encore pour un barbecue cet été.  Un vrai vin de partage, comme nous les aimons !

La Maison Bouchard nous offre une fois de plus une très belle cuvée ! Ce Monthélie 2018 fait preuve d'une très grande souplesse. Il possède une palette aromatique remarquable composé notamment de petits fruits rouges et noirs croquant en bouche. Très équilibré, il se montre très expressif et possède un grand potentiel de garde !

Ce Syrah l'Ame Soeur est un vin magnifique: A la fois sur la richesse et l'élégance, il s'abandonne sur des arômes de fruits sucrés de cerise, d'épices séchées, et de notes florales. Sa texture lègèrement corsée, ses tanins fins et sa pureté ne pourront que vous faire succomber. A gôuter absolument !

Depuis plus de 2 siècles, cette institution persévère dans l'excellence ! Le Grand Pompée fait maintenant partit des piliers de la maison et vous le comprendrez quand vous l'aurez dégusté. Il est parfaitement équilibré, c'est droit et les tannins sont fondus. La persistance aromatique est soutenue ce qui l'amènera sur une longueur impressionante avec un boisé superbement intégré...

Cette cuvée n'a rien à envier aux plus grands Vacqueyras! Tout en rondeur mais toutefois dotée d'une belle charpente, elle se démarque par sa grande complexité et son bouquet aromatique riche, dont la bouche ronde monte progressivement en puissance, dévoilant ainsi ses notes de fruits noirs confiturés. Ce Vacqueyras a su conquérir nos experts de par ses atouts certains, et s'avère être le partenaire idéal des viandes en sauces telles que le bœuf bourguignon... N'hésitez plus et laissez ce Vacqueyras se faire une place de choix dans votre cave! 

Jean Paul Brun, un personnage désormais emblématique du Beaujolais, ne cesse de développer d'une main de maître son Domaine tout en conservant l'authenticité de ses vins... C'est dans un style très Bourguignon que l'on découvre un Saint Amour très intense avec une belle concentration mais restant avant tout, un vin de fruits, et donc, un vin de plaisir !