Le Château Olivier réalise un admirable millésime 2018. D'une couleur grenat pourpre, il offre un nez merveilleusement parfumé sur les framboises, cerises, le cassis frais, la cannelle. En bouche, le vin est magnifiquement équilibré avec un fruit croquant, alliant volume et énergie, fraîcheur et harmonie. La longue finale parfumée vient conclure une délicieuse dégustation. Un 2018 au fort potentiel!

Martin Miller est né de l’imagination de 2 amis en 1999 avec un pari fou : créer le meilleur Gin du monde ! Pari tenu avec la consécration de « meilleur Gin de monde » par le Drinks report et le score le plus élevé de l’histoire, 97/100,  attribué par le Beverage Testing Institute de Chicago ! Distillé selon une méthode unique - Assemblage de deux distillats, un à base d’agrumes et l’autre de botanique – puis dilué avec de l’eau d’Islande provenant d’une des sources d’eaux les plus pures au monde ne nécessitant aucune déminéralisation, Martin Miller’s est un Gin résolument moderne alliant fraîcheur et typicité des arômes.

Le sauvignon trouve ici de belles notes de genêt, de menthe, une palette d'arômes très exotique qui signe la belle maturité du raisin. Pour autant, tout reste frais, incisif, très équilibré, complexe. Ce vin trouve la frontière idéale entre consistance et finesse, minéralité et épaisseur. Une réussite totale à découvrir ou à offrir pour le plaisir de tous. Un Sancerre fédérateur par exellence qui séduira neoéphytes et amateurs. 

Véritables artisans-vignerons à la solde du bon goût, la famille Dubourdieu fait merveille au sein de l’appellation Sauternes (aussi appelée Barsac). Ce 2015 nous mène à Barsac dès le premier nez, avec cette touche de poudre de fer. La bouche est extrêmement bien équilibrée et très pure. Des notes d'agrumes, de pêche blanche, coing mènent à une finale très précise et soutenue. Un grand Doisy-Daëne!

Château Montus : la plus belle représentation de Madiran. Millésime après millésime, le Montus du fameux vigneron Alain Brumont n'a de cesse d'être encore plus abouti. Cette cuvée d'exception déploie une matière ferme et souple. Ronde et bien équilibrée dès l’attaque, la bouche révèle des tanins soyeux et bien fondus. Ce 2016 est parfaitement réussi ! Puissance, complexité, pureté sont les maîtres-mots de cette cuvée !

Millésime après millésime le Domaine Prunier reste constant sur la qualitée de leurs flacons. Un lieu dit autrefois vendu sous l'appellation Pommard. Ce 1er cru mêle les fruits noirs (cassis, mûres, myrtille) aux notes animales de cuir et d'épices. On retrouve celles-ci dès l'attaque, fine et souple, dans un palai porté par des tanins qui s'adoucirons d'ici 1 ou 2 ans. Les épicuriens amateurs de bonne chair seront ravis… et on les comprend !

Vous êtes à la recherche d'une cuvée de caractère, ayant toutes les caractéristiques des plus grands vins de la Côte Chalonnaise, et ce à un prix défiant toute concurrence? Ce Mercurey 1er Cru Clos du Roy signé du Domaine Chanzy correspond en tout point à vos critères: un vin structuré aux tannins fermes et aux arômes intenses de fruits rouges. Un plaisir à l'état pur, qui saura également défier le temps pour être déguster dans quelques années. 

Depuis plusieurs générations, le Domaine Bassac cultive ses vignes en suivant les règles de l'agriculture biologique avec la même passion, en élaborant des vins authentiques, dans le respect du terroir et de la nature, entre harmonie du sol et de la vigne. C'est avec sensualité et générosité que la cuvée Je t'aime vous initiera aux vins typiques, aromatiques et gourmands du domaine. Laissez-vous charmer par son fruit et passez un excellent moment de plaisir !

Révélant des arômes de fruits jaunes et cireux du verger, de pain chaud, de noisettes et de miel clair, La Rémissonne est en tout point un excellent Champagne. Il est parfaitement équilibré et concentré, et au travers d'arômes frais et gourmand, nous emmène délicatement vers une finale longue et crayeuse. Un champagne de gastronomie qui exaltera les foies gras et vos plateaux de fruits de mer.

La Racine Carrée est avant tout un vin d’émotion enfermé dans un flacon, dixit le domaine de la Différence. Il est vrai que l’émotion est bien perceptible à travers ce vin opulent aux accents de baies sauvages, de cerises mûres, de fèves de cacao et de sous-bois. Sans faire de grands calculs, on l’imagine aisément à table en accompagnement de mets simples et authentiques du terroir. Un coup de cœur en dégustation !

Le Mas Gabinele nous a habitué à des flacons d'une impressionante pureté ! Ce n'est pas ce Faugère vétu de sa plus belle robe fuchsia qui nous fera dire le contraire ! Un rosé d'une belle puissance et d'une grande complexité. Ses arômes de petits fruits rouges apportent de la fraîcheur et les quelques notes épicées amènent une valeur ajoutée à ce profil de rosé de gastronomie des plus charmants !

Issu d'un assemblage « diabolique » de 6 cépages autochtones, aussi rares qu’aromatiquement puissants, cette cuvée Général se révèle d’une complexité et d’un charme rare. Finement enrobé sur les fruits blancs et d'une longueur superlative, ce vin constitue aujourd’hui un des sommets de ce que la Corse peut produire comme grand blanc ! D’une profondeur vertigineuse, il accompagnera à merveille un poisson comme un rouget à la crème de romarin !

Ce Champagne millésimé ample et élégant est marqué par sa fraicheur soutenue par des notes d'agrumes, de fleurs blanches, des arômes subtils de fruits blancs acidulés et une bulle crémeuse. L’année 2014 a été classée comme un bon millésime en Champagne et elle est caractérisée par des températures douces et des pluies fréquentes. Ce millésimé 2014 est un assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir dont 70% de raisins proviennent de grands crus. Les cinq ans de vieillissement en cave ont rendu les bulles très fines et ont permis aux arômes de gagner en richesse et en intensité. Un plaisir à partager ! 

Exceptionnel à la dégustation, ce millésime du domaine Grand Veneur, d’un magnifique rouge grenat, est un vin complet et généreux. Les Champ-au-vins , un nom tout fait avec ce terroir prédestiné à ne créer que de beaux flacons... C’est donc la garantie d’un vin rouge fédérateur autour d’une bonne viande rouge. Un très grand Côtes-du-Rhône bien connu des amateurs pour son terroir, sa proximité et ses similitudes gustatives impressionantes avec de grands Châteauneuf du Pape...

La nouvelle bouteille BY OTT propose sur son millésime 2020 un ensemble toujours aussi exquis et monte en gamme ! Sous la houlette de la famille OTT, découvrez BY OTT  un Côtes de Provence frais et plaisant ! Une cuvée née de la volonté de la Famille OTT de sélectionner des vins provenant de vignes anciennes et de cépages nobles, élaborés selon les procédés de vinification traditionnels et le cahier des charges de la famille OTT. On en redemande !

Avec passion et suivant sa recette traditionnelle, la famille Massa élabore son Amaretto à partir de véritables amandes de Sicile dans un souci de n'utiliser que des matières premières de grandes qualités. La qualité de ces amandes représente l'essence de l'Amaretto, qui vous séduira par sa gourmandise et son intensité aromatique. A déguster pur avec des glacons, en préparation de certains cocktails (le « Parrain » par exemple, à base de whisky, d’Amaretto et de sirop d’orgeat) ou dans le « caffè corretto » (littéralement « café corrigé » ou « arrosé »). Essayez donc d'en verser quelques gouttes dans votre café, vous nous en direz des nouvelles !

Le domaine Kendall-Jackson est parmi les meilleurs vignobles de Californie, tout d'abord connu pour ses fabuleux Chardonnay blanc. La renommée mondiale de leurs vins s'est faite grâce aux très nombreux arômes associés à un équilibre délicat. Découvrez les saveurs du Zinfandel (un des principaux cépages de la Californie) qui s'accomodera à merveille d'une belle pièce de viande grillée...

Au nom de la cuvée, on comprend bien que la nature du sol a son importance. En effet, c'est sur ce style de terroir que nous trouvons les meilleurs Saint-Joseph. En bouche, il est suave, précis et équilibré. Les tanins sont très bien intégrés, on retrouve une belle tension minérale du granite. La finale est tout en fruité et persistante ! La signature M. CHAPOUTIER est quant à elle omniprésente. La classe !

Encore une fois Romain Duvernay nous régale avec un Lirac au rapport qualité prix inégalable ! C'est un flacon soyeux qui nous aborde avec un nez expressif et complexe sur des arômes de petits fruits rouges mais aussi de quelques épices. Un vin gourmand et plein d'élégance jusqu'en finale !

Matthieu Barret au Domaine du Coulet est devenu une des figure marquante et inspirante à Cornas. Tout à son image le vin est généreux, puissant mais surtout très attachant ! On y revient tellement la bouche est fraîche et gouleyante... Des parfums addictifs et un flacon moderne et originale qui va marquer les esprits !