Confiture préparée avec 50 g de fruits pour 100 g. La teneur totale en sucres est de : 60 g pour 100 g.

Marmelade d'oranges amères avec écorce moyenne.

Marmelade d'oranges amères avec écorce petite coupe.

Juste ce qu'il faut de sucre pour sublimer le goût du fruit , sans acidité.