Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Confiture moins sucrée.

Préparée avec du pur jus de pomme Reinette de France. Cette gelée délicate est cuisinée manuellement dans un chaudron en cuivre ouvert par nos confituriers, préservant ainsi le bon goût sucré de la pomme et une texture souple et fondante.

Cette marmelade est préparée en Espagne par notre maître-confiturier. Elle cuit à l'ancienne sans pectine, dans un chaudron en cuivre ouvert. Les écorces sont finement tranchées afin de libérer pleinement les arômes de l'orange et du citron.

Cette confiture est élaborée à partir de figue violette récoltée dans le Var, dont la chair est charnue. Les fruits sont préalablement confits, puis préparés dans un chaudron en cuivre ouvert. Cette recette préserve ainsi la douceur et le goût naturellement sucré de la figue violette.

Préparée manuellement dans un chaudron en cuivre ouvert et travaillée par un maître cuiseur, cette recette préserve le fruit entier afin de restituer le goût intact de la myrtille sauvage.

Ces mirabelles de Lorraine sont reconnues par une Indication Géographique Protégée. Notre confiturier prépare cette confiture dans un chaudron ouvert.