Ce ketchup aux notes gourmandes est relevé par une touche de piment d'Espelette bénéficiant de l'Appellation d'Origine Protégée. Confectionné en Provence de façon artisanale, il est élaboré sans arômes, sans colorants ni conservateurs.

Piment verts Jalapeños. Saveur douce et acidulée, légèrement relevée. Donne du peps ! Relève toutes tes sauces ! Twiste tes recettes ! Mets du piment dans tous les plats ! Miam, des tacos épicés !

Cette pâte est réalisée avec des citrons confits au sel et du gingembre et s'utilise diluée dans de l'huile ou du lait de coco pour réaliser un curry ou une marinade. Elle peut également parfumer une sauce à l'instar de la moutarde.

Une sauce vinaigrette onctueuse et acidulée qui saura ajouter une touche exotique à vos plats. Le mariage savoureux du citron vert et de la mangue associé à l'intensité du gingembre vous feront voyager à Saigon. Elle relèvera parfaitement une salade asiatique à base de crevettes, d'avocats et de pamplemousse, un carpaccio de coquille Saint-Jacques, ou apportera du piquant à une simple salade verte. Grâce à sa forme étudiée, le Shaker permet aux ingrédients de se mélanger facilement et confère à la sauce une texture douce et homogène.

Torréfier les épices est une tradition qui exhale leurs arômes. Ducros a fait torréfier ce gingembre qui exhale des notes riches et des saveurs chaudes. Il parfume et rehausse les desserts, biscuits, crèmes, cakes, ainsi que les plats de viande ou de légumes, soupes, marinades au soja

Torréfier les épices est une transition qui exhale leurs arômes. Ducros a fait torréfier cette cannelle originaire de la province de Saïgon au Vietnam, connue comme 'la perle de l'Extrême-Orient'. Elles s'accorde aux mets sucrés comme aux salés : porc à la cannelle, tajines, légumes, sauces salade, desserts. Côté boissons : vin chaud, sangria, lait, thé, café, chocolat chaud

Assaisonnement aux graines de coriandre, cumin et cardamome.

Inédit ! Ducros propose des mélanges d'herbes pour préparer ses propres sauces en toute simplicité. L'ail est au coeur des assaisonnements. Ducros vous propose cette nouvelle variété Ail & Fines herbes, un goût tendance par l'association unique des fines herbes (ciboulette, persil, cerfeuil) et de l'ail.

MÉLANGE CUMIN TORRÉFIÉ

CURCUMA ALLEPPEY