Moule à charlotte inox sans couvercle d'une épaisseur 10/10, avec oreilles. Pratique, ce moule à charlotte est lavable au lave-vaisselle.

Moule à bûche délice PVC permet de réaliser des bûches glacées et façon entremets pour la vente à emporter, restauration traditionnelle et traiteur. Détient une longueur utile de 57 cm permettant l'optimisation des plaques.

Moule à bûche rainurée PVC à gouttières doubles pour un gain de place au stockage. Dédié à la fabrication des bûches façon entremets et glacées. Longueur utile 570 mm optimisant l'utilisation des plaques.

Caisse à génoise évasée Exopan® est un moule adapté pour la pâtisserie professionnelle. En acier, la caisse à génoise craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à savarin ouvert et anti-adhérent Exopan® d'un diamètre de 7 cm. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur.

Moule à savarin fermé Exopan® 6.5 cm par 12 unités répond aux besoins des professionnelles. Permet de réaliser de nombreux savarins moelleux et aérés. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à biscuit démontable Exopan® en acier avec revêtement anti-adhérent. Moule démontable à charnière livré avec 2 fonds interchangeables : 1 fond plat et 1 fond à décor rosace avec cheminée centrale. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à tartelette uni Exopan® d'un diamètre de 5.5 cm. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Tourtière unie Exopan® d'un diamètre de 28 cm revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Simple nettoyage par essuyage en intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à manqué rond uni Exopan® d'un diamètre de 22 cm idéal pour la réalisation de génoise, biscuit et tarte tatin. Pratique, ce moule à manqué ce nettoie par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule millasson Exal® 10 cm à bord franc droit. Aluminium épais (1mm) revêtu d'un anti-adhérent multicouche à l'intérieur et d'une laque à l'extérieur. Egalement recommandé pour les préparations salées.

Moule à tartelette ronde unie Exopan® 10 cm permet de réaliser des tartelettes de tailles moyennes. Convient pour la vente à emporter, la restauration et les traiteurs. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Cornet Exoglass®est un moule rigide qui permet de réaliser des mini-cônes tels sucrés comme salés. Permet des présentation originales. Le démoulage est facile et rapide sans risque grâce à l'absence d'inertie de chaleur des moules qui refroidissent dès la sortie du four.

Moule à financier et friand Exoglass® est anti adhérent à l'intérieur et détient une laque protectrice à l'extérieur. Permet de réaliser de beaux friands et financiers pour la vente à emporter, restauration traditionnelle, traiteur... Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à pain de mie Exopan® avec couvercle 1kg permet de réaliser des pains de mie en boulangerie ou pour la vente à emporter. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à toast rond triple inox dispose d'une fabrication très robuste. 3 moules accouplés en 2 parties articulées et verrouillées par 2 boucles de fermeture.

Moule à pâté long pincé Exopan® avec fond. En acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à pâté long uni Exopan® est idéal pour réaliser des pâtisseries salées. Convient pour une utilisation professionnelle. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à gâteau battu permet de réaliser la fameuse recette Picarde. Le graissage du moule est indispensable pour un bon résultat. Non compatible lave-vaisselle

Moule à bûche trapèze en PVC permettant la fabrication des bûches façon entremets et glacées. Longueur utile 570 mm optimisant l'utilisation des plaques.