Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule sans couvercle Exoglass ® Le moule EXOGLASS® est : - Anti adhérent - Indéformable et rigide - Inoxydable et lavable au lave vaisselle Assure une cuisson parfaite et un démoulage facile. Le moule Exoglass® a l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule avec couvercle Exoglass ® Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Le moule EXOGLASS® est : - Anti adhérent - Indéformable et rigide - Inoxydable et lavable au lave vaisselle Assure une cuisson parfaite et un démoulage facile. Le moule Exoglass® a l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Moule sans couvercle Exoglass ® Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Le moule EXOGLASS® est : - Anti adhérent - Indéformable et rigide - Inoxydable et lavable au lave vaisselle Assure une cuisson parfaite et un démoulage facile. Le moule Exoglass® a l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Moule sans couvercle Exoglass ® Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Le moule EXOGLASS® est : - Anti adhérent - Indéformable et rigide - Inoxydable et lavable au lave vaisselle Assure une cuisson parfaite et un démoulage facile. Le moule Exoglass® a l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Plaque à pain Alu-gaufer. Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l'hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de chaleur. Extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur. Faciles à stocker car empilables. Elles ne nécessitent aucun retraitement, seulement un léger graissage régulier.

Moule avec couvercle Exoglass ® Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Le moule EXOGLASS® est : - Anti adhérent - Indéformable et rigide - Inoxydable et lavable au lave vaisselle Assure une cuisson parfaite et un démoulage facile. Le moule Exoglass® a l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Croquembouche Inox

Format spécialement adapté pour le montage des couches de biscuit et des entremets sur tapis relief

Plaque à pain Exal® en alliage d'aluminium gaufré revêtu anti-adhérent pour utilisation sans graissage. Format adapté aux fours de cuisine.

Plaque à pain Alu-gaufer Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l'hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de chaleur. Extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur. Facile à stocker car empilable. Nécessite aucun retraitement, seulement un léger graissage régulier.

Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Charlotte Inox et acier inoxydable.

Moules en PVC pour la fabrication des bûches façon entremets et glacées Avantage : longueur utile 570 mm optimisant l'utilisation des plaques.

Acier inoxydable.