
22.05 €
Matfer
Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

23.30 €
Matfer
Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

24.15 €
Matfer
Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

26.75 €
Matfer
Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

18.25 €
Matfer
Moule sans couvercle Exoglass ® Le moule EXOGLASS® est : - Anti adhérent - Indéformable et rigide - Inoxydable et lavable au lave vaisselle Assure une cuisson parfaite et un démoulage facile. Le moule Exoglass® a l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

21.30 €
Matfer
Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

21.50 €
Matfer
Moule Exopan® : Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

25.40 €
Matfer
Moule avec couvercle Exoglass ® Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Le moule EXOGLASS® est : - Anti adhérent - Indéformable et rigide - Inoxydable et lavable au lave vaisselle Assure une cuisson parfaite et un démoulage facile. Le moule Exoglass® a l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

27.95 €
Matfer
Moule sans couvercle Exoglass ® Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Le moule EXOGLASS® est : - Anti adhérent - Indéformable et rigide - Inoxydable et lavable au lave vaisselle Assure une cuisson parfaite et un démoulage facile. Le moule Exoglass® a l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

19.80 €
Matfer
Moule sans couvercle Exoglass ® Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Le moule EXOGLASS® est : - Anti adhérent - Indéformable et rigide - Inoxydable et lavable au lave vaisselle Assure une cuisson parfaite et un démoulage facile. Le moule Exoglass® a l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

75.05 €
Matfer
Plaque à pain Alu-gaufer. Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l'hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de chaleur. Extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur. Faciles à stocker car empilables. Elles ne nécessitent aucun retraitement, seulement un léger graissage régulier.

30.65 €
Matfer
Moule avec couvercle Exoglass ® Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations, ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Le moule EXOGLASS® est : - Anti adhérent - Indéformable et rigide - Inoxydable et lavable au lave vaisselle Assure une cuisson parfaite et un démoulage facile. Le moule Exoglass® a l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Passe du congélateur au four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

64.35 €
Matfer
Croquembouche Inox

41.85 €
Matfer
Format spécialement adapté pour le montage des couches de biscuit et des entremets sur tapis relief

34.20 €
Matfer
Plaque à pain Exal® en alliage d'aluminium gaufré revêtu anti-adhérent pour utilisation sans graissage. Format adapté aux fours de cuisine.

12.10 €
Matfer
Plaque à pain Alu-gaufer Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l'hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de chaleur. Extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur. Facile à stocker car empilable. Nécessite aucun retraitement, seulement un léger graissage régulier.

18.05 €
Matfer
Acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

12.50 €
Matfer
Charlotte Inox et acier inoxydable.

23.30 €
Matfer
Moules en PVC pour la fabrication des bûches façon entremets et glacées Avantage : longueur utile 570 mm optimisant l'utilisation des plaques.

39.50 €
Matfer
Acier inoxydable.