Moule à tartelette ronde unie Exopan® 10 cm permet de réaliser des tartelettes de tailles moyennes. Convient pour la vente à emporter, la restauration et les traiteurs. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Cornet Exoglass®est un moule rigide qui permet de réaliser des mini-cônes tels sucrés comme salés. Permet des présentation originales. Le démoulage est facile et rapide sans risque grâce à l'absence d'inertie de chaleur des moules qui refroidissent dès la sortie du four.

Moule à financier et friand Exoglass® est anti adhérent à l'intérieur et détient une laque protectrice à l'extérieur. Permet de réaliser de beaux friands et financiers pour la vente à emporter, restauration traditionnelle, traiteur... Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à pain de mie Exopan® avec couvercle 1kg permet de réaliser des pains de mie en boulangerie ou pour la vente à emporter. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à toast rond triple inox dispose d'une fabrication très robuste. 3 moules accouplés en 2 parties articulées et verrouillées par 2 boucles de fermeture.

Moule à pâté long pincé Exopan® avec fond. En acier fin revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à pâté long uni Exopan® est idéal pour réaliser des pâtisseries salées. Convient pour une utilisation professionnelle. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à gâteau battu permet de réaliser la fameuse recette Picarde. Le graissage du moule est indispensable pour un bon résultat. Non compatible lave-vaisselle

Moule à bûche trapèze en PVC permettant la fabrication des bûches façon entremets et glacées. Longueur utile 570 mm optimisant l'utilisation des plaques.

La dariole ronde EXOGLASS® avec un diamètre de 7 cm est idéale pour la réalisation de baba au rhum. Peut servir pour de nombreuses préparations salées comme sucrées. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Moule dariole ronde ou baba Exopan® permet de réaliser de nombreuses préparations salées et sucrées. Déconseillée pour les mousses de légumes acides. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à biscuit rond Exopan® est démontable à charnière livré avec 2 fonds interchangeables : 1 fond plat et 1 fond à décor rosace avec cheminée centrale. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à quiche EXOGLASS® d'un diamètre de 12 cm à l'avantage d'avoir une très faible inertie à la chaleur. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Excellente diffusion de la chaleur : cuisson et coloration régulière Ils peuvent passer du congélateur au four.

La dariole ronde EXOGLASS® permet de réaliser toutes préparations salées comme sucrées. Idéal pour la réalisation de baba au rhum. Manipulable sans risque quelques secondes après la sortie du four. Entretien facile : sans aspérité, lavables à la main ou au lave-vaisselle.

Plaque à pain Alu-gaufer Matériau résistant aux attaques liées aux agressions du froid, de la chaleur, de l'hygrométrie élevée, de la fermentation, de la levure et du sel. Excellent conducteur de chaleur. Extérieur laqué noir pour une meilleure absorption de la chaleur. Faciles à stocker car empilables. Elles ne nécessitent aucun retraitement, seulement un léger graissage régulier.

Filet de cuisson Fibermax® dispose d'une maille en fibre de verre recouverte de silicone pour un démoulage aisé grâce à sa souplesse Cadre en fil inox avec une toile souple amovible et interchangeable

Le moule à pain de mie rond en acier inoxydable est très robuste. 3 moules accouplés en 2 parties articulées et verrouillées par 2 boucles de fermeture.

Plaque tuiles en inox dispose de 6 gouttières non fermées pour une belle mise en forme.

Moule à brioche 14 côtes Exopan® d'un diamètre de 20 cm permet de contenir 650 g de pâte. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule demie-ronde en PVC pour la fabrication des bûches façon entremets et glacées. Longueur utile de 57 cm optimisant l'utilisation des plaques.