Moule à pain de mie Lunch Exoglass® avec couvercle 1.8 kg permet d'obtenir une cuisson et coloration homogène de la pâte. Le moule à pain assure une cuisson parfaite et un démoulage facile . Robustesse et rigidité, le moule à l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur.

Moule 1/2 sphère plastique avec socle en polystyrène. Permet le moulage de bombe glacées, dômes au chocolats

Moule croquembouche d'un diamètre de 30 cm et d'une hauteur de 50 cm. En Inox, cela permet le montage de pièce en choux.

Moule à mini pâté en croute Exopan® spécialement adapté pour la fabrication d'amuse-gueules en forme de tranche de pâté-croûte. Craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à pâté long pincé avec fond Exopan®permet la réalisation de pâté long. Pratique, le moule à pâté est anti-adhérent pour faciliter le démoulage. Matériau fragile, il faut éviter l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Gouttière à bûche Exopan® d'une capacité de 110 L permet de cuire biscuits, mouler les bûches, mousses ou autres gâteaux. Finitions assurées par un démoulage facile grâce au revêtement anti-adhérent.

Gouttière à bûche 1/2 ronde d'une capacité de 85 cl est en acier inoxydable étanche. Nombreuses utilisations possibles telles que : moulage des mousses, produits traiteurs, bûches glacées.

Moule demi-sphère inox 12 cm en acier inoxydable. Pour des réalisation recherchées, modernes et artistiques dans les préparations sucrées comme salées.

Moule à biscuit démontable Exopan® d'un diamètre de 28 cm. En acier avec revêtement anti-adhérent. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à charlotte inox sans couvercle d'une épaisseur 10/10, avec oreilles. Pratique, ce moule à charlotte est lavable au lave-vaisselle.

Moule à bûche délice PVC permet de réaliser des bûches glacées et façon entremets pour la vente à emporter, restauration traditionnelle et traiteur. Détient une longueur utile de 57 cm permettant l'optimisation des plaques.

Moule à bûche rainurée PVC à gouttières doubles pour un gain de place au stockage. Dédié à la fabrication des bûches façon entremets et glacées. Longueur utile 570 mm optimisant l'utilisation des plaques.

Caisse à génoise évasée Exopan® est un moule adapté pour la pâtisserie professionnelle. En acier, la caisse à génoise craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à savarin ouvert et anti-adhérent Exopan® d'un diamètre de 7 cm. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur.

Moule à savarin fermé Exopan® 6.5 cm par 12 unités répond aux besoins des professionnelles. Permet de réaliser de nombreux savarins moelleux et aérés. Nettoyage par simple essuyage intérieur & extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à biscuit démontable Exopan® en acier avec revêtement anti-adhérent. Moule démontable à charnière livré avec 2 fonds interchangeables : 1 fond plat et 1 fond à décor rosace avec cheminée centrale. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à tartelette uni Exopan® d'un diamètre de 5.5 cm. Nettoyage par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Tourtière unie Exopan® d'un diamètre de 28 cm revêtu d'une couche anti adhérente à l'intérieur et d'une laque protectrice à l'extérieur. Simple nettoyage par essuyage en intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule à manqué rond uni Exopan® d'un diamètre de 22 cm idéal pour la réalisation de génoise, biscuit et tarte tatin. Pratique, ce moule à manqué ce nettoie par simple essuyage intérieur et extérieur. Ce matériau craint l'humidité (lave vaisselle, réfrigérateur, )

Moule millasson Exal® 10 cm à bord franc droit. Aluminium épais (1mm) revêtu d'un anti-adhérent multicouche à l'intérieur et d'une laque à l'extérieur. Egalement recommandé pour les préparations salées.