PRIX EXCLUSIF WEB. Four à gaz à écran couleur tactile 7 - Capacité : 16 x (600x400) ou 16 x GN1/1 - Dimensions intérieures : 700x500x1470 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur 7 pouces - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Diamètre sortie gaz : 200 mm - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Distance entre les niveaux : 80 mm - Puissance : 1000 w - Puissance gaz : 33 kW Longueur NET (mm): 880 Profondeur NET (mm): 1000 Hauteur NET (mm): 2055 Poids net (kg): 252 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance gaz (W): 33000 Capacité (L): 16

PRIX EXCLUSIF WEB. Four à cuisson accélérée - Cuisson combinée par micro-ondes et air pulsé (cuisson 6 fois plus rapide) - Plateau tournant - Dimensions intérieures : 306x306x195 - 1 magnétron - Catalyseur de fumée et d'odeur de série (hotte non impérative) - Contrôle par panneau tactile Smart Menu System, possibilité de programmer les températures, contient des recettes préprogrammées - Possibilité de charger de nouvelles recettes via une interface USB - Programmation par phases de cuissons (jusqu'à 6 phases) pour une cuisson dynamique - Accepte les plats métalliques - Econome en énergie - Puissance : 1000 w micro-onde / 3200 w convecteur Longueur NET (mm): 460 Profondeur NET (mm): 710 Hauteur NET (mm): 539 Poids net (kg): 66 Tensions de raccordement: 230/1/50

PRIX EXCLUSIF WEB. Four à gaz à écran couleur tactile 7 - Capacité : 10 x (600x400) ou 10 x GN1/1 - Dimensions intérieures : 700x500x870 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur 7 pouces - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Diamètre sortie gaz : 150 mm - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Distance entre les niveaux : 80 mm - Puissance : 600 w - Puissance gaz : 18 kW Longueur NET (mm): 880 Profondeur NET (mm): 935 Hauteur NET (mm): 1160 Poids net (kg): 145 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance gaz (W): 18000 Capacité (L): 10

PRIX EXCLUSIF WEB. Four à gaz à écran couleur tactile 7 - Capacité : 6 x (600x400) ou 6 x GN1/1 - Dimensions intérieures : 700x500x550 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur 7 pouces - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Diamètre sortie gaz : 100 mm - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Distance entre les niveaux : 80 mm - Puissance : 400 w - Puissance gaz : 14 kW Longueur NET (mm): 880 Profondeur NET (mm): 935 Hauteur NET (mm): 985 Poids net (kg): 113 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance gaz (W): 14000

PRIX EXCLUSIF WEB. Four à gaz à écran couleur tactile 7 - Capacité : 4 x (600x400) ou 4 x GN1/1 - Dimensions intérieures : 700x500x390 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur 7 pouces - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Diamètre sortie gaz : 100 mm - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Distance entre les niveaux : 80 mm - Puissance : 400 w - Puissance gaz : 9 kW Longueur NET (mm): 880 Profondeur NET (mm): 935 Hauteur NET (mm): 825 Poids net (kg): 98 Tensions de raccordement: 230/1/50 Puissance gaz (W): 9000

PRIX EXCLUSIF WEB. Four électrique à écran couleur tactile 7 - Capacité : 20 x GN2/1 - Dimensions intérieures : 700x740x1470 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur 7 pouces - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Distance entre les niveaux : 65 mm -Puissance : 46250 w Longueur NET (mm): 880 Profondeur NET (mm): 1200 Hauteur NET (mm): 1865 Poids net (kg): 244 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 46250 Capacité (L): 20

PRIX EXCLUSIF WEB. Four électrique à écran couleur tactile 7 - Capacité : 20 x GN1/1 - Dimensions intérieures : 700x500x1470 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur 7 pouces - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Distance entre les niveaux : 65 mm -Puissance : 78750 w Longueur NET (mm): 880 Profondeur NET (mm): 960 Hauteur NET (mm): 1865 Poids net (kg): 206 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 28750 Capacité (L): 20

PRIX EXCLUSIF WEB. Four électrique à écran couleur tactile 7 - Capacité : 16 x (600x400) ou 16 x GN1/1 - Dimensions intérieures : 700x500x1470 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur 7 pouces - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Distance entre les niveaux : 80 mm -Puissance : 28750 w Longueur NET (mm): 880 Profondeur NET (mm): 960 Hauteur NET (mm): 1865 Poids net (kg): 206 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 28750 Capacité (L): 16

PRIX EXCLUSIF WEB. Four électrique à écran couleur tactile 7 - Capacité : 10 x (600x400) ou 10 x GN1/1 - Dimensions intérieures : 700x500x870 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur 7 pouces - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Distance entre les niveaux : 80 mm -Puissance : 15750 w Longueur NET (mm): 880 Profondeur NET (mm): 935 Hauteur NET (mm): 1160 Poids net (kg): 129 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 15750 Capacité (L): 10

PRIX EXCLUSIF WEB. Four électrique à écran couleur tactile 7 - Capacité : 6 x (600x400) ou 6 x GN1/1 - Dimensions intérieures : 700x500x550 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur 7 pouces - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Distance entre les niveaux : 80 mm -Puissance : 10500 w Longueur NET (mm): 880 Profondeur NET (mm): 935 Hauteur NET (mm): 870 Poids net (kg): 102 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 10500

PRIX EXCLUSIF WEB. Four électrique à écran couleur tactile 7 - Capacité : 4 x (600x400) ou 4 x GN1/1 - Dimensions intérieures : 700x500x390 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur 7 pouces - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Distance entre les niveaux : 80 mm -Puissance : 7500 w Longueur NET (mm): 880 Profondeur NET (mm): 935 Hauteur NET (mm): 710 Poids net (kg): 90 Tensions de raccordement: 400/3/50 Puissance électrique (W): 7500

PRIX EXCLUSIF WEB. Four mixte à injection (vapeur + air pulsé) - Capacité GN1/1 : 19 prof. 20 ou 10 prof. 40 ou 6 prof. 65 - Intérieur et extérieur inox - Ecran tactile couleur - Température maximum : 270°C - Humidité réglable de 0% à 100% - 99 programmes avec 6 phases pour chacun d'entre eux - Vitesse réglable jusqu'à 10 niveaux - Fonction de remise en température - Préchauffage et refroidissement automatiques - Possibilité de régler le delta entre la température de la chambre et la température à coeur du produit - Ouverture de la soupape de vapeur programmable - Lavage automatique de la chambre de cuisson - Thermostat de sécurité - Ventilation alternée pour une cuisson homogène - Alarme en fin de cycle - Lumière intérieure - Porte s'ouvrant pour faciliter le nettoyage - Sécurité magnétique de la porte - Arrivée d'eau 3/4 - Livre de recettes inclus - Plaques et grilles non fournis - Puissance : 11400 w Longueur NET (mm): 515 Profondeur NET (mm): 795 Hauteur NET (mm): 885 Tensions de raccordement: 400/3/50

Combinaison de 3 technologies de cuisson : par contact, par rayonnement infrarouge et par micro-ondes pour obtenir des aliments parfaitement cuits et chauds à coeur. Plaque supérieure auto-réglable pour chauffer les aliments en s'adaptant à son épaisseur. Le mode économie d'énergie permet automatiquement de passer en mode veille après un temps déterminé par l'opérateur (de 1 à 60 minutes). Fourni avec un port USB et une connexion Wi-Fi, pour dupliquer facilement les paramètres d'utilisation. Panneau de commande digital avec affichage numérique LED. Relevage et maintien automatique du couvercle. 6 programmes disponibles, modifiables par l'utilisateur. Les paramètres de programmation sont : température de la plaque supérieure, température de la plque inférieure, durée totale du cycle, durée et répartition des micro-ondes à l'intérieur de chaque cycle. Formation et mise en route gratuite par un conseiller culinaire.

Description du produit : - Four 8 niveaux 400 x 600 mm - Puissance : 16,5 kW - Poids : 120 kg - Dimensions ext. : 930 x 725 x 940 mm A propos de la gamme : - Inversion automatique du sens de ventilation - Chambre inox AiSi 304 Angles arrondis - 8 réglages de vapeur - Porte double vitrage - Espace entre les niveaux 90 mm - Minuterie de 0 à 120 min - Température de 30 à 300°C - Alimentation 400/3/N/T - Humidificateur et Oura manuel de série Référence fournisseur : EFP08M Code EAN : 8888882410016

Description du produit : - Four mixte 6 niveaux GN 1/1 - Puissance : 8,25 kW - Poids : 85 kg - Dimensions ext. : 860 x 650 x 660 mm A propos de la gamme : - Four électrique - Inversion automatique du sens de ventilation - Chambre iNOX AiSi 304 - Bords arrondis - 99 programmes (jusqu'à 4 phases de cuisson automatique) - Fonction cuisson basse température - Cycle de préchauffage réglable - Eclairage intérieur - Porte double vitrage - Espace entre les niveaux 70 mm - Température 30 à 300°C - Sonde à coeur de série Référence fournisseur : EFM06DS Code EAN : 8888881810015

Description du produit : - Four mixte 10 niveaux GN 1/1 - Puissance : 16,5 kW - Poids : 105 kg - Dimensions ext. :860 x 650 x 940 mm A propos de la gamme : - Four électrique - Inversion automatique du sens de ventilation - Chambre iNOX AiSi 304 - Bords arrondis - 99 programmes (jusqu'à 4 phases de cuisson automatique) - Fonction cuisson basse température - Cycle de préchauffage réglable - Eclairage intérieur - Porte double vitrage - Espace entre les niveaux 70 mm - Température 30 à 300°C - Sonde à coeur de série Référence fournisseur : EFM10DS Code EAN : 8888882010018

Description du produit : - Four 5 niveaux 400 x 600 mm - Puissance : 8,25 kW - Poids : 97 kg - Dimensions ext. : 930 x 725 x 660 mm A propos de la gamme : - Inversion automatique du sens de ventilation - Chambre inox AiSi 304 Angles arrondis - 8 réglages de vapeur - Porte double vitrage - Espace entre les niveaux 90 mm - Minuterie de 0 à 120 min - Température de 30 à 300°C - Alimentation 400/3/N/T - Humidificateur et Oura manuel de série Référence fournisseur : EFP05M Code EAN : 8888882310019

Description du produit : - Puissance : 8,25 kW - 400 V - Poids : 85 kg - Dimensions : 860 x 650 x 660 mm A propos de la gamme : - Fours électriques - Inversion automatique du sens de ventilation - Chambre INOX AISI 304 - 8 réglages de vapeur - Éclairage intérieur - Porte double vitrage - Espace entre les niveaux 70 mm - Minuterie de 0 à 120 min - Température de 35 à 300°C. Référence fournisseur : EFC06M Code EAN : 8888881510014

Description du produit : - Four mixte 4 niveaux GN 1/1 - Puissance : 6,25 kW - Poids : 75 kg - Dimensions ext. : 860 x 650 x 520 mm A propos de la gamme : - Four électrique - Inversion automatique du sens de ventilation - Chambre iNOX AiSi 304 - Bords arrondis - 99 programmes (jusqu'à 4 phases de cuisson automatique) - Fonction cuisson basse température - Cycle de préchauffage réglable - Eclairage intérieur - Porte double vitrage - Espace entre les niveaux 70 mm - Température 30 à 300°C - Sonde à coeur de série Référence fournisseur : EFM04DS Code EAN : 8888881710018

Description du produit : - Puissance : 16,5 kW - 400 V - Poids : 105 kg - Dimensions : 860 x 650 x 940 mm A propos de la gamme : - Fours électriques - Inversion automatique du sens de ventilation - Chambre INOX AISI 304 - 8 réglages de vapeur - Éclairage intérieur - Porte double vitrage - Espace entre les niveaux 70 mm - Minuterie de 0 à 120 min - Température de 35 à 300°C. Référence fournisseur : EFC10M Code EAN : 8888881610011