IGP Pays de l'Hérault Clos de la Barthassade Pur C 2020 Rouge 1,5

DOCa Rioja Valenciso 2014 Rouge 0,75

Coteaux Champenois Louis Roederer Mareuil-Sur-Ay, Camille, Hommage 2018 Rouge 0,75

Coteaux Champenois Louis Roederer Mesnil-Sur-Oger, Camille, Hommage 2018 Blanc 0,75

IGP Pays de l'Hérault Clos de la Barthassade Billes de Grenache 2020 Rouge 0,75

La grappa Barili Di Sassicai est une grappa particuli?rement structurée et complexe avec des arômes de vanille, de cacao, de café et de réglisse et des notes boisées.

DO Rías Baixas Albamar 2020 Blanc 0,75

Armagnac Armagnac Maison Gélas Maison Gélas 1965 0,7 ALC 40

La liqueur de citron Oro di Amalfi offre des arômes de citron et de zeste de citron avec un go?t acidulé et une lég?re pointe damertume.

Le single malt écossais Glenfarclas 25 ans dâge restitue la palette aromatique classique du vieillissement en f?t de sherry. Le nez, complexe et élégant, lib?re des arômes de marmelade dorange, de miel, de café fraîchement grillé, de sherry et de noix avec les tannins du ch?ne et une pointe fumée. La bouche est charpentée et robuste et le ch?ne et le sherry sexpriment pleinement. La finale est s?che et intense, avec une note de chocolat. Un superbe wisky pour le digestif.

Maison Gelas 1967 arbore un nez dépices, cannelle et vanille. En bouche lattaque est franche et grasse sur un rancio équilibré et des notes de pruneaux avec une finale réglisse. Un Armagnac de caract?re Gascon ! Larmagnac ainsi proposé va offrir toute son originalité, son authenticité. Ce sont les eaux de vie les plus appréciées par les gens qui aiment larmagnac.

Sancerre Paul Prieur & Fils Les Pichons 2016 Rouge 0,75

Montlouis Laura David Brut Blanc 0,75

IGP Côtes Catalanes Domaine de Majas 2020 Rouge 0,75

IGP Côtes Catalanes Domaine de Majas 2020 Blanc 0,75

Bolgheri Sassicaia DOC Tenuta San Guido Sassicaia 2018 Rouge 0,75

Le nez est joliment mené, fin et offre une petite chaleur. On y retrouve des notes de cuir associées à une pointe de figue séchée et plus lég?rement de coing caramélisé. La bouche est fraiche, élégante, complexe, gourmande et racée. En bouche on retrouve des notes dagrumes associées à de petites notes de citron, à une note de p?che jaune ainsi qu? une pointe de tarte tatin, de caramel vanillé, de grillé et de cuir. Bonne longueur.

Muscat du Cap Corse Domaine Arena 2017 Blanc 0,75

Vin de France Domaine Antoine Marie Arena Bianco Gentile 2020 Blanc 0,75

Sur les coteaux de Saint-Nicolas de Bourgueil, Sébastien David incarne la nouvelle génération de son appellation, non sans audace. 15 ha de cabernet franc en culture bio, des vinifications les plus naturelles possible et une volonté affichée de retrouver une certaine tradition de vin à lancienne. La cuvée Vin dune Oreille est un rouge vibrant dune rare intensité, avec une mati?re destinée à la garde.