La Liqueur de Coing Sauvage Cazottes est riche en go?t et en arôme. Avec ses saveurs fruitales et florales fortes, cette liqueur est gourmande et onctueuse. La présence équilibrée de l'acidité permet de dynamiser les essences de bergamote, jasmin, foug?re et écorce d'agrumes. Le nez est frais et concentré avant de laisser place à des notes fuitées, florales, végatales. Sa mati?re est moelleuse et rafinée.

Maison Gélas, 1926

LAdvocaat est une liqueur riche et crémeuse produite à partir de jaune duf, de sucre et dalcool. Epaisse et bien sucrée, dune éclatante couleur jaune duf, sa texture soyeuse fond en bouche comme une friandise. Ce sont les colons hollandais qui lont ramenée du Brésil o? ils fabriquaient une liqueur à base davocat, de retour en Europe, lavocat a été remplacé par du jaune duf. LAdvocaat sest ensuite répandue en Europe et est devenue aussi populaire en Pologne, quen Hollande.

Outre son activité au sein du domaine familial (Gramenon), Maxime-François Laurent travaille en partenariat avec des vignerons bio voisins. Son Visan, issu de grenache et syrah et vinifié de façon naturelle, séduit par sa fraîcheur juteuse. A travers ce Terrasse de l'Hérein, nous retrouvons de la densité et de la profondeur. D'une tr?s grande fraicheur, il poss?de la particularité d'avoir un puissant caract?re qui se nourrit des terroirs de la région.

Une nouvelle création des maîtres distillateurs de seigle Belvedere. Belvedere Heritage 176 est élaboré par ses maîtres distillateurs au moyen dun processus de maltage de seigle vieux de plusieurs si?cles - consistant à sécher ce dernier dans des fours chauffés à 176 degrés Fahrenheit avant la distillation - pour en démontrer tout son potentiel. Riche et corsé, avec des notes de miel, de noix et de piment de la Jama?que, Belvedere Heritage 176 est un spiritueux à base de vodka qui se déguste seul ou avec des glaçons et un zeste de citron.

Ce spiritueux est atypique : le Domaine des Hautes Glaces l'a créé en hommage à sa région alpine. Des graines, des fleurs et des plantes ramassées en 2015 ont été infusées dans de l'eau de vie de seigle avant que le tout soit distillé. Ce spiritueux complexe et tout en fraîcheur respire l'élégance et vaut le détour.

Ensemble de parcelles situées sur les hauteurs du village de Savenni?res, plantées sur des sols sablonneux au-dessus du schiste noir, Les Gaudrets incarnent le profil de terroir le plus commun dans la zone d'appellation. Due à son élevage prolongé sur lies totales, Gaudrets s'ouvre sur des notes de réductions, qui s'éffacent apr?s aération Cette cuvée exprime la fraîcheur et le bouquet floral typique des vins de Savenni?res. Des arômes de fleurs blanches et de fruits blancs s'ouvrent sur une bouche enveloppante, portée par une fine acidité et une lég?re amertume.

Le Domaine de Majas se situe entre la Vallée Fenouill?des et les Pyrénées, il est tenu par deux vignerons passionnés, Agn?s et Alain Carrere. Surprenant de fraîcheur, le rouge du domaine de Majas séduit d?s le premier regard par sa robe rubis intense et brillante. Ses arômes de m?re fraîche et de griotte perceptibles d?s le premier nez se retrouvent en bouche, en une mati?re lisse et soyeuse d'une remarquable finesse. Vin sinc?re, sain et tr?s soigné, ce rouge du domaine de Majas ne laissera personne indifférent.

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges, délicieusement lég?re, exprime un nez tr?s floral  qui se prolongue une fois en bouche. Elle combine deux mangues : l'une douce et l'autre aromatique pour avoir un bel équilibre de saveurs.

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges, délicieusement lég?re, est à base de Tangor, un mélange entre l'orange et la mandarine. Tr?s aromatique et d'une belle persistance, il permet des utilisations intéressantes, notamment dans la préparation de cocktails.

Pimms n°1 est une liqueur britannique à base de gin. Du gin, des jus de fruits et des épices composent la recette de cette liqueur. Créée en 1859 par le propriétaire dun bar à huitres, James Pimm, la recette est encore tenue secr?te par un groupe de 6 personnes. Pimms se caractérise par une couleur brun doré, une richesse moyenne et des notes dagrumes et épices. 

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges, délicieusement lég?re, exprime un nez de senteurs florales mais permet au letchee de se dévoiler en bouche pour laisser une sensation d'équilibre.

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges, délicieusement lég?re, exprime un nez de sous-bois et de baie rose. La bouche dévoile les m?mes arômes, auxquels s'ajoutent le cumin.

Cette eau de vie de la distillerie La Part des Anges, délicieusement lég?re, exprime un nez authentique et une bouche structurée, sur la banane flamblée et la banane séchée.

Le plateau de Gouye, au-dessus de SaintJean-de-Muzols, offre un remarquable terroir granitique, avec la fraîcheur de l'altitude. Les syrahs cinquantenaires de Philippe Desbos, cultivées en bio et dans le respect de la tradition, se traduisent en un rouge aux notes de fruits m?rs (cassis) et d'épices, à la fois gourmand et doté d'une belle présence tannique. Se rendre chez Philippe Desbos, dans cette propriété isolée sur les hauteurs du village de Saint-Jean de Muzols, c'est plonger dans la grande tradition des vins de St-Joseph.Au coeur de ce petit vignoble en pleine nature et hors du temps, le calme n'est troublé que par le pas lourd de Rams?s, le cheval de traie du domaine. Au domaine de Gouye, tout est manuel, labours, vendanges, jusqu'au pressoir verticale datant de 1886.

Excellente affaire La Revue du Vin de France Le domaine François Labet, véritable institution en Bourgogne, réputé dans le monde entier pour son fameux Clos Vougeot, étend son savoir-faire à l'ile de beauté ! Amoureux des fabuleux terroirs daltitude de Corse, Labet nous propose un pur pinot noir issu de vignes implantées non loin de sa propriété d'été, sur la côte est de l'île. Un vin 100% plaisir, mis en bouteille à Vougeot, au Château de la Tour, et destiné à une consommation immédiate (capsule à vis).

La cuvée Les Caillottes est un vin équilibré, rond, en somme tr?s réussi. Le chardonnay prend ici de la mati?re et de la maturité, tout en exprimant la minéralité typique de lappellation Chablis. Sur le domaine familial, Nathalie Oudin réussit un sans-faute !

Anjou Thibaud Boudignon A Françoise 2018 Blanc 0,75

Le nez est pâtissier et floral sur labricot, la cerise, le chocolat et la rose fanée. Il évolue sur des notes de sous-bois, résine et truffe. La bouche, souple et équilibrée, garde ce caract?re suave : cr?me anglaise, jus dabricot et miel de fleur doranger. Toute lessence pâtissi?re des Balvenie avec un plus floral apporté par le f?t de porto.

La distillerie Balvenie reste encore aujourd'hui dédiée aux vieilles traditions et au savoir-faire qui lui permettent d'élaborer ce si bon whisky. Dirigée par la m?me famille indépendante depuis cinq générations, Balvenie fait pousser sa propre orge et utilise sa propre malterie. De cette distillerie provient cette cuvée 12 ans First Fill, embouteillée à 47,8°. Vif et fruité, ce Balvenie est tr?s abouti: on retrouve de subtiles notes de vanilles et la finale est formidable. Découvrez une des meilleures cuvées de ce géant du Speyside.