La cuvée Barthélémy est la cuvée sans soufre du Château Le Puy ; elle est commercialisée dans une bouteille possédant la forme authentiquement ancienne des vins de Bordeaux. La maturité escomptée pour un 2008. Les tanins sont fondus, le fruit est beau et alléchant. On aime son fruit sur les petites cerises m?lées aux notes finement fumées. Un vin pr?t a ?tre dégusté, plaisant par lui-m?me.

En 1904, Izarra, étoile en basque, voit le jour à Hendaye au Pays-Basque. L'Izarra jaune est une alchimie originale des 13 plantes, d'Armagnac et d'épices rares dont la note dominante est le miel d'acacia frais. Limpide et brillante, la liqueur Izarra jaune poss?de un nez végétal o? l'on peut distinguer la canelle, la coriandre et une touche anisée. Onctueuse en bouche, des notes végétales et épicées se marient sur fond de miel sucré. L'Izarra jaune est appréciée pour cette douceur typique.

La robe du millésime est d'une jolie couleur rubis. Une couleur profonde et intense. Le nez est complexe avec un beau bouquet d'arômes (violette, rose, cerise noire et poivre). Un nez qui dégage des saveurs envoutantes. La bouche offre une attaque puissante et vive. La mati?re de ce vin et ample et suave avec des tannins souple et m?rs. La finale est profonde et longue.

Cette cuvée spéciale de la marque Yonaguni est produite sur l'île du m?me nom. Un type dawamori tr?s rare et tr?s spécial appelé hanasaki, Yonaguni Blue a été mis en bouteille au degré élevé de 60%. Distillé à base de riz du type indica, importé de Tha?lande, c'est sans doute le plus ancien et le plus traditionnel des alcools de l'archipel dOkinawa, créé à l'époque o? les îles étaient encore indépendantes du Japon. Produit à partir d'un mo?t fermenté grâce à des levures endog?nes, et distillé en une seule fois, il est ensuite mis en bouteille au degré exceptionnel de 60%, comme tous les autres hanasaki produit sur lîle de Yonaguni qui sont les seuls à bénéficier de ce privil?ge spécial. Il présente des notes florales et fruitées de fruits rouges, de litchi et d'agrumes. 

Pour organiser des soirées dégustations dignes des plus grands amateurs de vin ces cache-bouteilles sont indispensables ! Ces cache-bouteilles sont opaques et élastiques car ils sont en triple fil. Ils s'adaptent à toutes les bouteilles de 75 cl (bordeaux, Côte du Rhône, Champagne, ...).

Graham's est la propriété de la famille Symington, producteur de Porto depuis plus de 100 ans à travers 4 générations, dont l'anc?tre effectua l'une des premi?res expéditions de Porto en 1652, il y a plus de trois si?cles. Sept membres de la famille g?rent tous les aspect de la fabrication du vin, des vignobles à la mise en bouteille. Robe : Couleur rouge sombre. Nez : Doux parfum de cerises et de prunes m?res. Bouche : Sur le palais, ce vin est complexe grâce à sa structure équilibrée et une finale longue et persistante.

Mot du château: La robe est d'un rouge rubis intense. Les arômes sont puissants et raffinés. Pour le vin jeune, ils évoquent la cerise noire et le chocolat amer. Ils évoluent ensuite vers des notes de sous-bois, de truffe et de réglisse. Apr?s une quinzaine d'année, les notes de fruits confits demeurent, associées à des nuances de cuir et civette caractéristiques de l'évolution.  Une structure de tannins à la fois puissante et veloutée, un équilibre parfait. La finale est longue, elle renvoie aux arômes de cerises noires et de réglisse. Un kaléidoscope de sensations.

Déj? fabriqué par la distillerie Combier au milieu du 19?me si?cle, le Kümmel Extra Combier est un merveilleux mélange de graines de carvi, cumin et fenouil. Cette ancienne liqueur du monde, dont la traduction littérale signifie à la fois ? carvi ? et ? cumin ?, a été servie largement au Royaume Uni, en Hollande et en Europe de l'Est pendant des décennies. Aujourd'hui, il est reproduit avec la m?me puissance, des arômes relevés et le go?t raffiné tel qu'il était connu depuis plus de 150 ans.

Lhéraud, 1972

Possédant un certain nombre de points communs avec la cuvée du 200?me anniversaire, Jura 21 ans a été vieilli en f?ts de xér?s de type amoroso (oloroso doux), lui conférant des douces notes de pâte d'amande, de noix et de chocolat amer. Dans la bouche, il dévoile des notes de cerises au marasquin, d'agrumes et de réglisse.

Le Château Les Ormes de Pez commence à bien s'apprécier. La robe carminée a de léclat. En bouche, ces Ormes de Pez ont dune droiture élancée avec un joli velouté en attaque et de la chair. Les tanins sont glissants et souples dans le style du millésime, avec une aromatique centrée sur le poivre gris, un poil de tabac, et un fruité séduisant. La finale menthée est subtile.

Le f?t de ch?ne neuf décline 12 arômes parmi les plus représentatifs du ? boisé ? dans les vins. Certains sont naturellement présents dans le bois de ch?ne, dautres sont générés au cours des différentes étapes de la fabrication du f?t.Un livre magnifique dévoile ce secret.Complément indispensable du 54 arômes.Outil incontournable pour les professionnels (vignerons, tonneliers, nologues, sommeliers, etc.) et les amateurs qui veulent ? aller plus loin ?. Les 12 arômes du F?t de ch?ne neuf : ch?ne, bois vert, noix de coco, clou de girofle, vanille gousse, boisé épicé, cuir frais, note pharmaceutique, pain grillé, note furfural, réglisse, note fumée. Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 750 g.

Caisse avec poignée pour 6 bouteilles et différents rangements, un couvercle, une étiquette cartonnée pour repérage alvéoles.

Ce Château au terroir exceptionnel se dresse sur les bords de la Gironde, à Saint-Seurin-de-Cadourne. Mené de main de maître par Jean Gautreau, il délivre des crus incontournables plébiscités par tous les amateurs de Bordeaux. Le second vin est à ne surtout pas manquer !

Le nom de Château HautBages Libéral a deux racines. La famille Libéral régissait le domaine d?s le début du XVIII ?me si?cle. Courtiers de p?re en fils, ils vendaient à lépoque, la majeure partie de la récolte aux PaysBas et à la Belgique. Leur nom accolé à la désignation topographique, leur a valu longtemps d?tre conviés aux tables des partis politiques du m?me nom à travers le monde. Au fil du temps, ces fins connaisseurs ont réuni les meilleurs terroirs de Pauillac. Cest ainsi que ce cinqui?me Cru Classé en 1855 poss?de aujourdhui la moitié de son vignoble accolé à celui de Château Latour et lautre moitié derri?re Château Pichon Baron, situé sur les hauteurs du lieudit ? Bages ?, grand plateau au sud de Pauillac.   Le vin obtenu présente à la fois de la puissance et une tr?s belle élégance. Les tanins sont m?rs et soyeux en bouche. Un tr?s bel équilibre qui nous permet de classer cette année parmi nos millésimes classiques.

? Cet assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot poss?de beaucoup de tanins, une couleur rubis / prune sombre impressionnante, et des notes de vanilline, de cassis et de sous-bois, dans un profil mi-corsé. Il est à mettre en cave plusieurs années pour en profiter sur les 10 à 15 années suivantes. Il néclipse pas les 2009 et 2010, mais cest une belle bouteille pour le millésime.  ? (Wine Advocate - Robert Parker)

La cr?me de cacao est réalisée à partir d'extrait de cacao. A la dégustation, vous retrouverez des notes torréfiées.

La légende du bar Charles Schumann a crée une collection pour bar sobre et esthétique. Un accessoire tel un shaker de cocktails, pour arrondir la gamme Basic Bar Selection. Hauteur : 22.8 cm Diam?tre : 9.2 cm Contenance : 700 ml

Cet ouvrage se penche sur les principaux défauts olfactifs du vin. Quelles sont leurs origines ? Peut-on les supprimer ou les atténuer ? Comment reconnaître demblée les go?ts de bouchon, doxydation, de réduction...Autre complément indispensable du 54 arômes. Outil incontournable pour les professionnels (nologues, sommeliers, vignerons, tonneliers, etc.) et les amateurs qui veulent ? aller plus loin ?. Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 600 g.

Aiguisez vos sens aux secrets de lArmagnac : de larôme subtil du tilleul caractéristique de leau-de-vie blanche coulant de lalambic au cort?ge aromatique apporté par le long vieillissement sous bois, 12 notes jalonnent et racontent les phases dévolution de ces eaux-de-vie, du plus jeune âge jusqu? leur belle maturité.Une invitation à entrer dans lunivers de la plus ancienne eau-de-vie de France, plus de 700 ans de tradition !Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 700 g. En Anglais.