Produit par bols, la plus ancienne société d'alcool distillé du monde, fondée en 1575 à amsterdam, cette cuvée de genever, genièvre en français, permet de retrouver un goût presque historique et de ressusciter une tradition longue de presque 400 ans. Pays d'origine : Hollande

Cet embouteillage des années 1970 est ce qu'on appellerait aujourd'hui un « blended malt ». On retrouve notamment dans sa composition le single malt produit à tomintoul, ce qui lui donne cette fraîcheur fruitée aux notes estivales. Pays d'origine : Ecosse

Solo wild gin est un gin produit en sardaigne, avec des baies de genièvre produites localement. Il s'agit du seul botanique utilisé dans l'élaboration de ce gin, ce qui en fait la pièce centrale de ce spiritueux très pur, avec des notes très épicées en bouche. Pays d'origine : Italie

Créé en 1995, le mezcal san luis del rio est produit dans le village du même nom, un petit hameau situé à quatre heures en voiture au sud d'oaxaca, à environ 2500 m d'altitude. Complexe et vif, il est marqué par des notes d'épices douces, d'herbes et de fleurs capiteuses. Pays d'origine : Mexique

New grove plantation rum est un rhum blanc traditionnel à base de mélasse produit sur l'île maurice. Moelleux et floral, il est marqué par des notes de fruits (mangue et abricot) et d'épices (poivre). Pays d'origine : Ile Maurice

Cette édition embouteillée à 50% est un blend produit en small batch et vieilli en fûts de chêne américain. On retrouve des notes de vanille et d'agrumes très prononcées. Il est facile à boire et surtout facile à mixer en cocktail. Pays d'origine : Ecosse

Produit à la brasserie familiale d'asahara, fondée en 1882, ce saké est un junmaï ginjo. Cela veut dire qu'il ne contient pas d'alcool rajouté (junmai) et qu'en polissant le riz employé on en a enlevé minimum 40%. Pays d'origine : Japon

dans le célèbre «black country» en angleterre, la famille sadler produit des bières et spiritueux depuis 1861. Un savoir-faire et une passion de plus d'un siècle, qui a permis à la famille de créer ce whisky. - Pays d'origine : Irlande

Ce lot de 4 mini old st andrews est une invitation à decouvrir le caractère doux et fruité des malts du speyside et du nord des highlands. Ces mignonnettes en forme de balle de golf, produit phare de la société old st andrews. Decrouvrez sont présente en version classic, 10 ans, 12 ans et 15 ans. Pays d'origine : Ecosse

La distillerie ohishi est aujourd'hui la plus grande des petites distilleries elle produit plus de deux-cent-cinquante-mille litres de sh?ch? par an. Une partie est vieillie dans des fûts de brandy puis de xérès. Cet assemblage permet d'obtenir un équilibre aromatique et gustatif unique. Ohishi a bouleversé les codes, au début des années soixante-dix en innovant : il commença l'élevage de ses shochu dans des barriques en fûts de chêne. Il a aussi innové en utilisant les barriques de la tonnellerie ariake dès la création de celle-ci en 1976. située dans la partie la plus en amont des distilleries de kuma-shochu, la brasserie utilise l?eau la plus pure. Grâce aux grandes variations de température saisonnières, le shochu 3s sakura 2011 est produit avec du riz de haute qualité, cultivé dans les rizières locales. Ce shochu authentique élaboré dans ces conditions idéales et dans des fûts spécialement fabriqués à partir de cerisiers de la préfecture de kumamoto aura des arômes sublimes rappelant les fleurs de cerisier et un goût élégant. 3s, super shochu spirits est une marque de shochu premium travaillant avec une sélection de distillateurs (dont ohishi) qui sont tous de véritables artisans de la production de shochu. Héritiers du savoir et de la philosophie d?une prestigieuse lignée avant eux, ils n?ont de cesse de développer et d?affûter leurs compétences pour mettre au défi la génération suivante. 3s collabore avec la distillerie ohishi en créant ce shochu tokubetsu gentei. Pays d'origine : Japon

Unkkoded vodka - produit frère du gin alkkemist. Vodka ultra premium au goût unique, grâce à des ingrédients méditerranéens de qualité. Quatre fois distillé, extrêmement pur. Subtil et doux, avec des arômes méditerranéens. Pays d'origine : Espagne

Takeno egao hyakuyaku est un saké produit à partir du riz matsuribare. A la dégustation, les saveurs de pomme granny smith ressortent et permettent de révéler une douceur associée à une acidité subtile. Pays d'origine : Japon

Pomo juicy gin est un gin produit en sardaigne. Il a la particularité d'être élaboré à partir d'une infusion de tomates, ce qui lui apporte un profil aromatique tout à fait unique ! il s'exprime encore mieux lorsqu'il est associé à d'autres produits typiquement méditerranéens tels que le romarin, le thym ou encore le basilic. Pays d'origine : Italie

La distillerie ohishi est aujourd'hui la plus grande des petites distilleries elle produit plus de deux-cent-cinquante-mille litres de sh?ch? par an. Une partie est vieillie dans des fûts de brandy puis de xérès. Cet assemblage permet d'obtenir un équilibre aromatique et gustatif unique. Ohishi a bouleversé les codes, au début des années soixante-dix en innovant : il commença l'élevage de ses shochu dans des barriques en fûts de chêne. Il a aussi innové en utilisant les barriques de la tonnellerie ariake dès la création de celle-ci en 1976. située dans la partie la plus en amont des distilleries de kuma-shochu, la brasserie utilise l?eau la plus pure. Grâce aux grandes variations de température saisonnières, le shochu 3s sakura 2011 est produit avec du riz de haute qualité, cultivé dans les rizières locales. Ce shochu authentique élaboré dans ces conditions idéales et dans des fûts spécialement fabriqués à partir de cerisiers de la préfecture de kumamoto aura des arômes sublimes rappelant les fleurs de cerisier et un goût élégant. 3s, super shochu spirits est une marque de shochu premium travaillant avec une sélection de distillateurs (dont ohishi) qui sont tous de véritables artisans de la production de shochu. Héritiers du savoir et de la philosophie d?une prestigieuse lignée avant eux, ils n?ont de cesse de développer et d?affûter leurs compétences pour mettre au défi la génération suivante. 3s collabore avec la distillerie ohishi en créant ce shochu tokubetsu gentei. Pays d'origine : Japon

Bercé par des notes de raisin vert au nez, ce vermouth dry est produit dans le piémont (italie) exclusivement pour mulassano, un célèbre café de turin inauguré en 1879. En bouche, il s'ouvre sur une palette aromatique entre écorce d'agrumes et plantes alpines fraîchement cueillies. Pays d'origine : Italie

Amores cupreata est un mezcal produit à partir d'agave cupreata, une variété peu utilisée. Ce mezcal dévoile des notes de cuir, de cacao et de graines de courge toastées à la dégustation. Pays d'origine : Mexique

Canadian club classic 12 ans est un whiskey canadien produit par la distillerie hiram walker & sons. Il présente des notes intenses de caramel et de vanille, ainsi qu'une légère touche de phénol. Pays d'origine : Canada

Ce saké non pasteurisé et non dilué est produit utilisant la méthode de fermentation appelée hot -yamahai. La brasserie kidoizumi est la seule brasserie au japon à produire le saké de cette façon. Il en résulte un saké robuste aux arômes complexes et entremêlés. Se boit froid. Pays d'origine : Japon

Ce singleton glendullan a bénéficié d'une période de finition en fûts de vin muscat. Le maître de malt derrière ce produit était maureen robinson, de glendullan. Pays d'origine : Ecosse

Ce mezcal est produit artisanalement à partir d'agave tepeztate, a une structure de feuille très distincte et erratique et s'épanouit sur les flancs de falaises rocheuses et abruptes. Cette agave offre un arôme puissant et unique, dominé par des caractéristiques florales. Pays d'origine : Mexique

Le junmai daiginjo green star se caractérise par son arôme doux et son goût léger. C'est un produit avec un taux de polissage du riz de 50%. C'est un saké agréable à déguster d'une grande qualité. Pays d'origine : Japon

Gunroom 2 ports fait partie de la nouvelle gamme 'discovery' de gunroom spirits (comprenant aussi un autre rum et un gin). Il est produit à partir d'un blend de rums vieillis et non vieillis provenant de trinidad et de jamaïque. Pays d'origine : Caraibes

Tullamore d.e.w est un spiritueux finement équilibré, élaboré au cœur de l'irlande. Née du mariage entre un cidre artisanal produit en petits lots et le whiskey tullamore d.e.w, cette version a bénéficié d'un affinage en fûts de cidre qui apportent complexité et richesse. Pays d'origine : Irlande

Produit à midleton (cork), l'irish whiskey le plus vendu en france est un blend fruité à fort % de pure pot still whiskey. De couleur jaune dorée, le nez se révèle épicé puis fruité (pêche). La bouche à l'unisson du nez est relaivement onctueuse. La finale évolue sur des notes de céréales et d'épices. Pays d'origine : Irlande

Distillé en octobre 1995, ce rhum produit au sein de la distillerie montebello résulte de l'assemblage de rhum agricole et de rhum traditionnel. Mis en foudre en 2006, et embouteillé en 2008, il est plutôt de nature médicinal et marqué par des notes de caramel, de cumin, de citron et de réglisse. Pays d'origine : France

Grey goose l'orange est produit à partir de blé de picardie auquel ont été ajoutées des essences naturelles d'oranges fraîches de floride, connues pour leur parfum extraordinaire. Pays d'origine : France

The kraken est un « spiced rum » , produit à base de rhums de mélasse en provenance de trinité et tobago, mélangés avec des épices. A la fois doux et épicé, il est marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle. Cette version à 47° est une exclusivité du réseau caviste en france. Pays d'origine : Caraibes

Ce rhum blanc produit sur l'île de trinité et tobago est vieilli pendant 3 ans. C'est un rhum idéal pour réaliser des cocktails. Pays d'origine : Trinite & Tobago

La diablada ou danza de los diablos, est une danse péruvienne traditionnelle au sein de laquelle anges et démons s'affrontent en quête permanente d'équilibre. Oscillant entre liqueur et sécheresse, ce pisco artisanal produit par mélanie da trindade – asher, productrice de pisco à ica, vous invite à découvrir ce monde ambivalent. Pays d'origine : Perou

La diablada ou danza de los diablos, est une danse péruvienne traditionnelle au sein de laquelle anges et démons s'affrontent en quête permanente d'équilibre. Oscillant entre liqueur et sécheresse, ce pisco artisanal produit par mélanie da trindade – asher, productrice de pisco à ica, vous invite à découvrir ce monde ambivalent. Pays d'origine : Perou

The kraken est un « spiced rum » , produit à base de rhums de mélasse en provenance de trinité et tobago, âgés entre 1 et 2 ans et mélangés avec des épices. A la fois doux et épicé, il est marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle. Ce rhum kraken est coloré et plein de vie. Pays d'origine : Caraibes

Ce single malt est produit à partir de 100% d'orge anglaise. Le whisky a ensuite été vieilli pendant au moins 3 ans dans des fûts de chêne français. Pays d'origine : Angleterre

Distillé au venezuela, pampero anniversario est un rhum traditionnel produit à base de mélasse. Un assemblage de différentes eaux-de-vie entre 4 et 6 ans d'âge vieillies principalement dans des fûts de bourbon. C'est un rhum riche, épicé et marqué par des notes de caramel et de sucre brun. Pays d'origine : Venezuela

Produit rare, ce brut de colonne titre à 71,3% vol. : distillé en colonne créole, il est embouteillé sans ajout d'eau de source. Ce rhum est un concentré de martinique, où la puissance du terroir laisse place à des arômes fins et frais de canne à sucre. Pays d'origine : France

Produit à partir de 4 variétés de canne à sucre bio, paranubes est un rhum de pur jus qui dévoile toute la complexité du terroir mexicain de la sierra mazateca. Sa longue fermentation lui confère une palette aromatique sauvage et intense. Entreprise familiale depuis 3 générations, paranubes s'impose aujourd'hui comme une alternative aux rhums agricoles. Pays d'origine : Mexique

La distillerie glenfiddich nous propose un produit d'exception dans un bel écrin. Ce single malt a vieilli pendant 30 ans dans des fûts de sherry oloroso et de bourbon américain. Pays d'origine : Ecosse

Produit à midleton (cork), l'irish whiskey le plus vendu en france est un blend fruité à fort % de pure pot still whiskey. De couleur jaune dorée, le nez se révèle épicé puis fruité (pêche). La bouche à l'unisson du nez est relaivement onctueuse. La finale évolue sur des notes de céréales et d'épices. Pays d'origine : Irlande

Produit par la même maison que la diablada, macchu pisco est un pisco péruvien, distillé à base de raisins de cépage quebranta dans des alambics à repasse traditionnels. Pays d'origine : Perou

Produit par la même maison que la diablada, macchu pisco est un pisco péruvien, distillé à base de raisins de cépage quebranta dans des alambics à repasse traditionnels. Pays d'origine : Perou

Produit par the handmade cocktail company, the rob roy cocktail est composé d'un single malt du speyside, de trois vermouths et de quelques bitters. Aucun rajout d'ingrédients n'étant nécessaire, il est prêt à être dégusté. Il suffit simplement de le servir directement sur de la glace, puis de remuer le tout. Pays d'origine : Angleterre

Rhum 'bio' produit à base de jus de canne, à la manière d'un rhum agricole, macollo 12 ans est vieilli pendant au moins 12 ans dans des caves dont la température varie entre 12 et 15 degrés, quelle que soit la saison. D'une grande douceur, c'est un ron marqué par des notes d'ananas, de cire, de poire, de vanille, d'amande douce et d'épices. Pays d'origine : Mexique

Produit dans la distillerie historique de la alteña, tapatio est une tequila confidentielle très appréciée des connaisseurs. La cuvée blanco dévoile des notes herbacées et poivrées, ainsi que des notes de menthe, de fruits rouges (griotte), de mûres et de poires. Pays d'origine : Mexique

Produit par la distillerie buffalo trace, benchmark old number 8 est devenu un grand classique dans la catégorie des bourbons whiskeys abordables mais de bonne qualité. Doux au nez, et marqué par des notes d'agrumes, la bouche dévoile beaucoup de caramel, de chocolat, de cannelle et un peu d'orange. Pays d'origine : Etats Unis

Produit en petits lots, teeling small batch est issu de fûts soigneusement sélectionnés. Il est affiné en fûts de rhum qui lui apportent son caractère puissant et sa saveur onctueuse. Embouteillé à 46 degrés sans filtration à froid. Pays d'origine : Irlande

Le vieillissement de ce vin tire ses origines dans l'ancien domaine (bodega) de josé pemartin, établi en 1810. il est produit à partir de cépage palomino, qui sont ensuite fortifiés pour atteindre 18°, vieilli par oxydation en fut de chêne américain pendant plus de 5 ans. servir idéalement à une température de 16°, il s'accorde à merveille avec une viande rouge. Pays d'origine : Espagne

Bumbu xo, un rum artisanal, riche et complexe, créé sur mesure et pensé comme une œuvre d'art. Bumbu xo est un blend de différentes maturations pouvant aller jusqu'à 15 ans, le tout élevé en fûts de bourbon américain. Un finish en fûts de xérès espagnols, fabriqués à partir de chênes blancs et cultivés dans la région d'andalousie, sublime ce produit d'exception. Distillé et vieilli au panama dans une distillerie ancestrale datant de 1890, l'alambic que nous utilisons date de 1912. Notre canne à sucre est produite localement, sélectionnée avec soin parmi les meilleurs producteurs du panama par le maître distillateur. un produit unique qui s'annonce d'ores et déjà comme un incontournable. Comme la version originelle, bumbu xo doit son nom à un rhum vieux de 400 ans « bumbu » fabriqué par des marins et des marchands des antilles remontant aux xvie et xviie siècles. Bumbu xo marque le prochain chapitre de la reconstitution de cette légende authentique des caraïbes. Un flacon en verre noir mat ultra-épais et de qualité supérieure, orné d'un x en métal terni et d'une carte des caraïbes en argent sérigraphié au dos. La bouteille est couronnée de notre bouchon de liège bumbu rustique et surdimensionné, s'ouvrant au son d'un « pop » comme aux grandes heures de la piraterie. rum à 40°, bumbu xo offre une expérience nouvelle, un rhum de caractère, à déguster pur pour les amateurs ou avec un excellent cigare mais qui se travaille aussi parfaitement en cocktails. Pays d'origine : Panama

Elaboré sur la côte d'emeraude en bretagne, malouin's blé noir est un old tom gin. c'est un assemblage entre malouin's original & une distillation de blé noir et de miel breton. le miel est produit par les abeilles de beezh api, qui butinent le blé noir utilisé dans la distillation. cette recette donne un gin plus doux & plus parfumé. Pays d'origine : France

Produit à la brasserie familiale d'asahara, fondée en 1882, ce saké est un nakadori junmaï. Cela veut dire qu'il ne contient pas d'alcool rajouté (junmai) et qu'on a utilisé uniquement le coeur de la presse (nakadori). Pays d'origine : Japon

Los danzantes aroqueño est élaboré à partir de la variété d'agave du même nom, l'arroqeño, cultivée à miahuatlán de porfirio díaz, oaxaca. Le distillat produit à partir de cette plante peut être floral, voire végétal, mais présente également souvent une note épicée et de chocolat noir. Pays d'origine : Mexique

Le vermouth di torino extra dry est produit à partir de la recette originale de montanaro. Il offre un profil classique d'agrumes grâce aux oranges amères et un ajout de zeste. La gentiane, la gentianelle, l'orange et la rhubarbe apportent l'amertume à ce vermouth. Il offre un goût sec d'une belle intensité. Pays d'origine : Italie

Grey goose le citron est produit à partir de blé de picardie auquel ont été ajoutées des huiles essentielles issues de citrons de menton. Une vodka 100% française ! - Pays d'origine : France

Distillé à partir de pur jus de canne, ce rhum porte la mention 'agricole' car il a été produit dans les antilles françaises. Vieilli en fût ayant contenu initialement du bourbon, ce rhum est désigné comme rhum 'vieux' car il a reposé au minimum 3 ans en fût. Pays d'origine : France

Star of bombay est un gin exceptionnel aux dimensions inattendues. Les épices de star of bombay sont distillées lentement et chacune séparément. Le ralentissement du processus d'infusion à la vapeur permet d'amplifier l'extraction des huiles essentielles et des notes aromatiques des épices. Il en résulte un produit d'une rare intensité, riche et complexe. Pays d'origine : Angleterre

O reizinho distillery batch #2 est un merveilleux rhum élaboré sur l'île portugaise de madère, qui rappelle beaucoup les rhums agricoles français. Frais, vif, il est produit de façon très artisanale dans un seul alambic à repasse, en petites quantités et fermenté naturellement pendant cinq jours. Un rhum délicieux et savoureux à expérimenter. Pays d'origine : Portugal

Eddu grey rock est un whisky de blend de la distillerie des menhirs en bretagne. Produit à partir d'une part de blé noir des terres bretonnes, grey rock est affiné en fût de chêne français. Pays d'origine : France

Bumbu xo, un rum artisanal, riche et complexe, créé sur mesure et pensé comme une œuvre d'art. Bumbu xo est un blend de différentes maturations pouvant aller jusqu'à 15 ans, le tout élevé en fûts de bourbon américain. Un finish en fûts de xérès espagnols, fabriqués à partir de chênes blancs et cultivés dans la région d'andalousie, sublime ce produit d'exception. Distillé et vieilli au panama dans une distillerie ancestrale datant de 1890, l'alambic que nous utilisons date de 1912. Notre canne à sucre est produite localement, sélectionnée avec soin parmi les meilleurs producteurs du panama par le maître distillateur. un produit unique qui s'annonce d'ores et déjà comme un incontournable. Comme la version originelle, bumbu xo doit son nom à un rhum vieux de 400 ans « bumbu » fabriqué par des marins et des marchands des antilles remontant aux xvie et xviie siècles. Bumbu xo marque le prochain chapitre de la reconstitution de cette légende authentique des caraïbes. Un flacon en verre noir mat ultra-épais et de qualité supérieure, orné d'un x en métal terni et d'une carte des caraïbes en argent sérigraphié au dos. La bouteille est couronnée de notre bouchon de liège bumbu rustique et surdimensionné, s'ouvrant au son d'un « pop » comme aux grandes heures de la piraterie. rum à 40°, bumbu xo offre une expérience nouvelle, un rhum de caractère, à déguster pur pour les amateurs ou avec un excellent cigare mais qui se travaille aussi parfaitement en cocktails. Pays d'origine : Panama

Distillé selon les traditionnelles méthodes de distillation irlandaise, connemara est un whisky unique mêlant les arômes doux et sucrés, du malt aux saveurs complexes de la tourbe. Whisky irlandais le plus récompensé au monde, connemara est produit au sein de la distillerie cooley. Cette version tourbée de 12 ans d'âge est la plus ancienne expression de la gamme. Pays d'origine : Irlande

Ce rhum blanc brut de colonne est embouteillé à son degré naturel, sans réduction. Produit à partir de cannes à sucre rouges du domaine, il a ensuite reposé pendant 24 mois dans des cuves en inox. Lors de son repos, il a subi un brassage léger afin de lui donner de la souplesse et de la rondeur à la dégustation. Pays d'origine : France

Produit par the handmade cocktail company, ce hanky panky cocktail est composé de dry gin, vermouth et fernet branca. Aucun rajout d'ingrédients n'étant nécessaire, il est prêt à être dégusté. Il suffit simplement de le servir directement sur de la glace, puis de remuer le tout. Pays d'origine : Angleterre

Il s'agit de la première version straight from the cask (non réduite et non réduite) du single malt produit par la distillerie edradour. Pays d'origine : Ecosse