Havana club unión est un hommage à la culture et à l'héritage cubains. Fruit de la collaboration entre asbel morales (maestro ronero d'havana club) et cohiba, havana club unión s'adresse aux amateurs de cigares et de rhums vieillis, à la recherche d'une expérience de dégustation dans la plus pure tradition cubaine : la fin du repas ou « sobremesa », occasion idéale pour apprécier la richesse et l'excellence de cet authentique rhum cubain. Pays d'origine : Cuba

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie monymusk de 2000 et de la mark mmw, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois complexe et fruité qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie monymusk de 1999 et de la mark mpg, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois gourmand et concentré qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie monymusk de 1998 et de la mark mmw, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois délicat et fruité qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie monymusk de 1999 et de la mark mpg, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois gourmand et concentré qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un single cask de la distillerie long pond et de la mark lso, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois intense et puissant qui caractérise bien cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Kirk & sweeney reserva est un rhum de mélasse élaboré à partir de cannes à sucre récoltées de manière traditionnelle. Vieilli dans des fûts de chêne américain en république dominicaine, il possède une belle robe acajou et exprime des saveurs complexes de sucre de canne, de fruit secs, de vanille et de chêne toasté. Pays d'origine : Republique Dominicaine

Frais et élégant ! un gin savoureux, fruité et floral qui surprend par sa palette aromatique. Un style nouveau pour un gin récompensé sur la scène internationale - Pays d'origine : France

Distillé en 2006 au belize, ce rhum a vieilli 16 ans puis embouteillé à son degré naturel de 56,3%. L'œuvre de l'artiste mexicain oscar contreras rojas a été choisie pour cet embouteillage de la gamme caractéristique 'the spirit of art'. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Belize

Distillé en 2008, ce whisky a vieilli 13 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,4%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Cette bière est le fruit d'une collaboration entre le maître brasseur et le maître distillateur. Une belgian ipa qui a vieilli 12 mois en fût de ninkasi whisky experience track 02, le deuxième whisky de chez ninkasi. En résulte une bière légèrement acidulée aux notes boisées, de foin et de fruits jaunes. houblons ? hallertau blanc (?all?), styrian dragon (?svn?) & mosaïc (?usa?) malts ? best special × malt & pilsen - Pays d'origine : France

La poire est la fierté du domfrontais. Les poiriers parfois vieux de plusieurs siècles peuvent mesurer plus de 20 mètres de haut. Les poires à poiré sont de petits fruits à l'acidité ciselée et aux arômes subtils. Elles apportent au calvados légèreté, finesse et fruit. Ce calvados 100 % poire est l'expression portée à son paroxysme des calvados domfrontais qui allient un nez intense, aérien et fruité à une bouche tendue et élégante. Pays d'origine : France

Takeno niki est un saké d'exception. C'est le fruit de l'assemblage de la variété de riz kameno, unique en son genre, issue de nombreuses recherches de la maison takeno. Un taux de polissage de 30% et une fermentation à basse température est effectuée pendant quelques mois. La technique de ce saké est tenue secrète. takeno niki se déguste dans un verre à vin pour profiter au maximum de ses arômes lactiques. En bouche, nous retrouvons la sensation éphémère telle une bouchée de meringue. Pays d'origine : Japon

The balvenie single barrel sherry cask est un single malt de 15 ans d'âge, fruit d'une distillation unique et vieilli dans un seul et même fût de chêne européen de sherry. Chaque embouteillage donne naissance à une édition limitée de quelques 650 bouteilles numérotées à la main. Chaque bouteille est unique. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2009, ce whisky a vieilli 12 ans en fût de sherry hogshead puis embouteillé à son degré naturel de 52,2%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

The glenlivet 25 ans est un single malt de la région du speyside, fruit d'une sélection des meilleurs fûts des millésimes 1980 contenus dans les chais de vieillissement de la distillerie. Ce single malt a subi une distillation et une maturation lentes afin de donner ce parfait équilibre entre le caractère du distillat et l'influence des fûts au whisky. La forte proportion de fûts de xérès utilisés lui confère une richesse et une intensité aromatique, ainsi que des notes épicées de gingembre et de chocolat noir. Pays d'origine : Ecosse

Ce gin à été élaboré dans l'optique de rendre hommage à la baie de genièvre et lui donner une place centrale. Chaque été, la distillerie ergaster, ramassent ces baies sauvages à la main, sur les hauts plateaux de lozère, les causses. Avec la volonté d'en faire le fil rouge de leurs produits, ils ont décidé d'allier la baie de genièvre directement dans l'alambic avec des aromates lui permettant de garder toute sa saveur de fruit sauvage. Ainsi leur gin ascendance est un london dry gin biologique. Pays d'origine : France

Fruit d'une succession de vieillissements et d'affinages du single malt d'amrut en fûts de bourbon, de sherry oloroso, de brandy et de rhum, cette version baptisée kadhambam (assemblage en langue tamoul) porte donc bien son nom. À sa façon, elle revisite l'expression « battre le fer quand il est encore chaud » tant elle fait preuve de persévérance pour mieux nous faire apprécier toutes les nuances de sa palette aromatique et gustative. Pays d'origine : Inde

Lancée en 2008, maestro dobel est la plus ancienne marque de tequila cristalino. 100% agave, elle est le fruit de l'assemblage de tequilas reposado, anejo et extra-anejo. Une fois vieillies en fûts, les tequilas sont doublement filtrées pour leur redonner une couleur claire (comme un diamant) tout en préservant leur douceur et complexité aromatique. Pays d'origine : Mexique

Lancée en 2008, maestro dobel est la plus ancienne marque de tequila cristalino. 100% agave, elle est le fruit de l'assemblage de tequilas reposado, anejo et extra-anejo. Une fois vieillies en fûts, les tequilas sont doublement filtrées pour leur redonner une couleur claire (comme un diamant) tout en préservant leur douceur et complexité aromatique. Pays d'origine : Mexique

Fruit d'une collaboration entre le maître brasseur et le maitre distillateur de chez ninkasi, ils ont laissé vieillir de la ninkasi quadruple en fût de ninkasi whisky experience track 03, leur troisième whisky. Durant ses 11 mois de garde en fût, cette bière très douce s'est enrichie de notes de caramel au beurre, épices et noix. houblons ? styrian kolibri (?svn?) & myrinka (?pl?) malts ? pilsen, chocolat, cara, blé & seigle - Pays d'origine : France

Distillé en 2011, ce whisky a vieilli 10 ans en fût de vin (entre-deux-mers) puis embouteillé à son degré naturel de 52,5%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Tropicae solis allie la puissance d'un rhum jamaïcain high ester aux saveurs exotiques du fruit de la passion, de l'ananas, de la frécinette, de la carambole, de la mangue, du combava, de la grenade, du kiwi, du citron vert, du gingembre et du sirop de canne. Passant en revue d'une manière extrêmement déliée tous les ingrédients qui la composent, sa palette aromatique et gustative est une alternance savoureuse de séquences capiteuses, sucrées et acidulées harmonieusement imbriquées les unes dans les autres. Pays d'origine : France

Des alambics de nouvelle génération aux ingrédients 100% biologiques franco-suisse, le gin orion est le fruit de l'alliance entre la modernité et terroirs. Produit à meursault au cœur de la bourgogne, tout le processus de production est maitrisé en interne jusqu'à l'eau qui provient d'un forage à 120mètres sous la distillerie. Des alpes suisses à la côte d'azur, seuls les plus purs produits, de la verveine à l'orange amère ont été sélectionnés. Baignés par la lumière des étoiles et cultivés dans des lieux à la nature préservée, nos botaniques donnent au gin orion une pureté aromatique et une fraîcheur unique. Pays d'origine : France

Distillé en 1997 à trinidad et tobago, ce rhum a vieilli 24 ans puis embouteillé à son degré naturel de 57,9 %. L'œuvre de l'artiste italienne laura omacini a été choisie pour cet embouteillage de la gamme caractéristique 'the spirit of art'. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Trinite & Tobago

Un agréable mélange d'agrumes composé de trois variétés d'oranges de méditerranée, de zeste de citron, de gingembre et de citronnelle, le tout distillé avec une pointe de poivre du sichuan. Le nombre 42 fait référence à l'année 1542, date à laquelle le mot « orange » fut utilisé pour la première fois pour qualifier autant la couleur que le fruit. Ce spiritueux sans alcool se déguste en cocktail ou simplement accompagné d'un tonic sur glace. Pays d'origine : Angleterre

Distillé en 2008, ce whisky a vieilli 13 ans en fût de rum caroni puis embouteillé à son degré naturel de 52,9%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2001 au guayana, ce rhum a vieilli 20 ans puis embouteillé à son degré naturel de 50,7 %. L'œuvre de l'artiste mexicain oscar contreras rojas a été choisie pour cet embouteillage de la gamme caractéristique 'the spirit of art'. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Guyane Britannique

Descellez les mystères de rhum j.m jardin macouba. Ce rhum blanc agricole premium, en édition limitée, surprend par son profil aromatique particulièrement floral, fruit d'une longue fermentation du jus de canne dans nos cuves avant distillation. Sa rondeur en bouche et son équilibre parfait donneront une nouvelle dimension à vos dégustations, pur ou en ti'punch. ce rhum blanc prémium, est le distillat des cuves de fermentations longues issues de notre campagne de production de 2019. Pays d'origine : France

Le schnaps ou eau de vie de framboise de la famille gölles est produit dans le plus grand respect des traditions, gölles distille pas moins de 25 à 35 kg de framboises bien mûres pour produire un seul litre. Cet élixir a été soigneusement distillé deux fois dans un alambic en cuivre jusqu'à extraire une couleur et des arômes naturels. La framboise mûre dans sa forme la plus concentrée, pour une eau de vie 100% naturelle, parfaite pour les cocktails. Pays d'origine : Autriche

La petite société bittermens présente ici orange cream citrate un produit très original ! alors que beaucoup d'orange bitters contiennent du caramel qui leur procure une couleur foncée et un goût rond, orange cream citrate dévoile toute la fraîcheur et l'acidité du fruit. Plus qu'un orange bitter, c'est un orange anti-bitter ! - Pays d'origine : Etats Unis

Fruit d'un assemblage de grands rhums aoc martinique vieillis en fûts de bourbon au cœur des chais trois rivières, ce très vieux rhum agricole trois rivières 12 ans d'âge est un modèle de suavité et d'équilibre. a la fois riche et puissant, sa palette aromatique est exceptionnelle : s'y mêlent d'élégants parfums primaires de fruits confits, de prune, de miel avant de révéler une bouche aux saveurs de tabac brun, de bois précieux et de fleurs séchées. Un rhum dense au caractère particulièrement séduisant. Pays d'origine : France

La création de nilgiris par amrut est le fruit d'une recherche botanique initiée par shri neelakanta rao jagdale. Ce gin au profil unique et représentatif de l'inde et plus spécifiquement des montagnes nilgiri, qui font partie des ghâts occidentaux de l'inde, à plus de 2 100 mètres d'altitude. Ces montagnes offrent un éventail de plantes typiques de la région (espèces indigènes), ainsi qu'une vaste zone consacrée à la plantation de thé et à la culture d'une large variété d'épices indiennes. L'utilisation du thé et des épices des nilgiris dans l'assemblage de ce gin est un aperçu des riches saveurs que ces montagnes ont à offrir. Pays d'origine : Inde

Pierre angulaire de la gamme, armorik classic est le fruit d'un vieillissement effectué en fûts de bourbon de différents âges. Doux, onctueux et gourmand, il met en évidence la qualité du vieillissement sur la côte bretonne et l'expertise de leur maître de chai. l'esprit armorik s'incarne dans le savoir-faire de la distillerie : tous les whiskies sont brassés, fermentés, distillés, vieillis et embouteillés à la distillerie. De couleur naturelle, non filtré à froid, armorik est une gamme authentique et fièrement breton. Pays d'origine : France

Élaborée dans les alambics coffey traditionnels à colonne qui servent à distiller les whiskies de grains nikka, cette vodka est le fruit de l'assemblage d'un distillat de maïs et d'un distillat d'orge maltée. Au moment de la mise en bouteille, elle est filtrée sur du charbon de bois de bouleau afin de conserver un maximum d'onctuosité et d'équilibre. Conçue par l'équipe de blenders nikka, elle surprend par son intensité aromatique, sa rondeur en bouche inhabituelle en dégustation et apporte un surplus du corps aux cocktails. Pays d'origine : Japon

Élaborée dans les alambics coffey traditionnels à colonne qui servent à distiller les whiskies de grains nikka, cette vodka est le fruit de l'assemblage d'un distillat de maïs et d'un distillat d'orge maltée. Au moment de la mise en bouteille, elle est filtrée sur du charbon de bois de bouleau afin de conserver un maximum d'onctuosité et d'équilibre. Conçue par l'équipe de blenders nikka, elle surprend par son intensité aromatique, sa rondeur en bouche inhabituelle en dégustation et apporte un surplus du corps aux cocktails. Pays d'origine : Japon

Distillé en 2008 chez benrinnes, ce single cask a vieilli 14 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,1 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2012 chez ben nevis, ce single cask a vieilli 9 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,4 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2012 chez knockdhu, ce single cask a vieilli 9 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,6 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2010 chez bunnahabhain, ce single cask a vieilli 9 ans en fût de sherry puis embouteillé à son degré naturel de 52,8 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2013 chez bunnahabhain (staoisha), ce single cask a vieilli 8 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,2 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Une grappa faite à base de raisins de la variété moscato giallo - cépage qui entre dans la composition de nombreux vins italiens du nord-est du pays, les doc alto adige, friuli isonzo et trentino en particulier. Distillée par le maître gianni capovilla dans ses alambics en bain-marie, dans les alentours de la ville de bassano, grappa di muscato giallo est une eau-de-vie concentrée et résineuse, marquée par les notes de fruit (citron, poire williams) et de fleur (jacinthe). Pays d'origine : Italie

Créée au début des années 90, la mara des bois est une fraise juteuse, très sucrée et très parfumée. Sa particularité gustative est son parfum de fraise des bois. Elle révèle également des arômes musqués qui séduisent les papilles des petits et grands. Ce fruit rouge clair a une forme légèrement conique qui la distingue des autres fraises sur les étals. Fragaria silvarum est proposé à partir du mois de juillet et des premières récoltes de fraises. Pays d'origine : France

pierre angulaire de la gamme, armorik classic bio est le fruit d'un vieillissement effectué en fûts de bourbon de différents âges. Doux, onctueux et gourmand, il met en évidence la qualité du vieillissement sur la côte bretonne et l'expertise du maître de chai.l'esprit armorik s'incarne dans le savoir-faire de la distillerie : tous les whiskies sont brassés, fermentés, distillés, vieillis et embouteillés à la distillerie. De couleur naturelle, non filtré à froid, armorik est une gamme authentique et fière d'être bretonne!' - Pays d'origine : France

Un blended rum blanc, vif, frais et herbacé signé boutique-y rum company. Pays d'origine : Caraibes

Premier embouteillage avec une mention d'âge dans la gamme armorik, armorik 10 ans vient concrétiser le travail de deux décennies. fruit de l'assemblage de single malts vieillis en fûts de bourbon puis de sherry oloroso, il a maturé patiemment dans les chais de la distillerie durant au moins 10 longues années. cette édition 2022 exprime une évolution inédite du fruité caractéristique du distillat armorik : un équilibre entre puissance et rondeur, sublimé par une explosion de fruits exotiques. Pays d'origine : France

Pierre angulaire de la gamme, armorik classic est le fruit d'un vieillissement effectué en fûts de bourbon de différents âges. Doux, onctueux et gourmand, il met en évidence la qualité du vieillissement sur la côte bretonne et l'expertise de leur maître de chai.l'esprit armorik s'incarne dans le savoir-faire de la distillerie : tous les whiskies sont brassés, fermentés, distillés, vieillis et embouteillés à la distillerie. De couleur naturelle, non filtré à froid, armorik est une gamme authentique et fièrement breton. Pays d'origine : France

Distillé en 2010 chez linkwood, ce single cask a vieilli 11 ans en fût de sherry (palo cortado) puis embouteillé à son degré naturel de 53,23% dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1997, ce single malt des îles écossaises a vieilli 21 ans en fût de bourbon hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel. La gamme expression est le fruit d'une collaboration entre les embouteilleurs indépendants whisky agency et the nectar. Cette collection rassemble une poignée de whiskies soigneusement sélectionnés pour leurs profils aromatiques, et dont les noms des fameuses distilleries dont ils sont issus demeurent secrets. Pays d'origine : Ecosse

Toujours animée par l'envie de vous surprendre, l'encantada vous fait découvrir ici un assemblage de 3 armagnacs distillés chacun dans son propre alambic. Extra white a été élevé quelques mois dans des vieux fûts de chêne ayant contenu de belles eaux-de-vies millésimées. Cet armagnac, aux arômes floraux et sur le fruit, sera parfait dans la composition d'un cocktail original ou tout simplement servi seul, frappé avec quelques glaçons. Pays d'origine : France

À l'ouest est une bière de blé houblonnée (hoppy wheat beer), aux notes florales et fruitées (mangue, pêche blanche, fruit de la passion), à laquelle l'apport de malt de blé confère une fraîcheur citronnée en bouche, une texture crémeuse et un trouble naturel. Son nom est un clin d'œil à la famille et aux amis du pays bigouden des membres de la brasserie. accords mets-bières suggérés accord de résonance : poissons et viandes blanches avec une sauce citronnée accord de contraste : fruits de mer - Pays d'origine : France

À l'ouest est une bière de blé houblonnée (hoppy wheat beer), aux notes florales et fruitées (mangue, pêche blanche, fruit de la passion), à laquelle l'apport de malt de blé confère une fraîcheur citronnée en bouche, une texture crémeuse et un trouble naturel. Son nom est un clin d'œil à la famille et aux amis du pays bigouden des membres de la brasserie. accords mets-bières suggérés accord de résonance : poissons et viandes blanches avec une sauce citronnée accord de contraste : fruits de mer - Pays d'origine : France

L'amarula ethiopian coffee fait honneur à l'un des pays les plus réputés pour la qualité de son café, l'ethiopie. Cette version de l'amarula cream est une liqueur veloutée et crémeuse infusée avec le goût exotique du vrai fruit de marula, délicatement mélangé avec des grains d'arabica d'origine uniquement éthiopienne. Sa profondeur de goût a été soigneusement pensée pour préserver le goût riche et distinctif d'amarula. Pays d'origine : Afrique Du Sud

La brasserie-distillerie ninkasi élabore des single malts brassés puis distillés et élevés à tarare, à quelques kilomètres de lyon. Chaque bouteille témoigne d'un savoir-faire unique autour des malts d'orge (premier brassage en 1997) et d'un vieillissement en fût de vins issus des terroirs de la région. Le whisky chardonnay est le tout premier single malt permanent de la distillerie. Il est le fruit d'un assemblage de fûts de chêne neuf français, d'ex-fûts de chardonnay et de viognier. Pays d'origine : France

Bonal est un alcool authentique qui existe depuis 150 ans, inventé et produit à chambéry en savoie. A base de quinquina et de gentiane, il est produit au compte-goutte : à seulement 8000 bouteilles par an, autant dire un secret régional. Sombre, il est un peu épais, mais très léger en bouche, suave et amer à la fois. Bonal est le fruit d'une infusion de plantes de montagnes, de zestes d'oranges, de quinquina et bien sûr de racines de gentiane de chartreuse, le tout dans de la mistelle. Savourez ses arômes de gentiane qui se marient à l'orange, ses nuances de gingembre, de coing et de miel. Pays d'origine : France

Moissons single rye intègre la gamme permanente du domaine des hautes glaces. Constituée à base de seigle, ce single rye whisky de caractère est issu de l'assemblage des différentes parcelles du domaine, élevé et soutiré en pyramide en fût de chêne français. Issu d'une double distillation au feu de bois, cette cuvée surprend et séduit avant tout par son fruit, ses épices et sa minéralité. Un embouteillage 100% malt de seigle certifié agriculture biologique pour le respect de cet environnement unique. Pays d'origine : France

Le tribolà est un vin effervescent frais, fin et accessible, refermenté en bouteille. Un vin léger, mais plein de dynamisme, de chair et d'équilibre. Pays d'origine : Italie

Retour aux sources avec ce premier daftmill 15 ans, fruit d'un assemblage des plus anciens fûts de la maison, distillés en 2005 et 2006. fonctionnant comme une véritable distillerie agricole depuis 2005, daftmill est détenue et gérée par la famille cuthbert. La distillerie ne fonctionne que pendant les saisons les plus calmes de la ferme, c'est-à-dire au milieu de l'été et en hiver, ce qui signifie que la production peut parfois être limitée à 100 fûts par an. Ce daftmill est un produit de grande classe, qui mérite de rejoindre les rangs des plus grands scotchs emblématiques de 15 ans d'âge. Seulement 3300 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Assemblage de whiskies de malt et de grain comme l'indique son nom, ce blend est le fruit du travail d'ichiro akuto, distillateur et propriétaire de chichibu et embouteilleur indépendant de quelques-uns des plus rares whiskies japonais (hanyu, kawasaki etc.). Connu pour ses assemblages de malts (mizunara wood reserve, ginkgo, double distilleries), ichiro vend ses blends en quantités limitées en dehors du japon. Mis en bouteille à 46.5%, sans filtration à froid, ce whisky jeune et suave, mais aussi riche et plein de caractère, démontre tous les talents de son créateur. Pays d'origine : Japon

Premier liquoriste à dijon, au cœur de la bourgogne, auguste-denis lagoute crée en 1841 une recette inédite : la toute première crème de cassis au monde. Henry lejay, son gendre, rejoint la société et les deux familles scellent ainsi leur histoire commune autour d'un fruit d'exception. Deux variétés de cassis sont utilisées dans l'élaboration de cette recette unique : le noir de bourgogne qui apporte une belle acidité, et le blackdown qui offre un profil plus rond, plus charnu. Pays d'origine : France