Ichiro akuto, en véritable magicien inspiré qu'il est, aime à toujours surprendre le dégustateur et peut-être lui-même pour commencer. En tout cas, une chose est sûre, son chichibu vieilli dans un fût de bière rejoindra les nombreux autres chichibu qui figurent déjà au panthéon du whisky. Ce commentaire de dégustation, pourtant de plus en plus étoffé, n'est cependant qu'un unique reflet d'une palette aromatique et gustative digne des plus beaux vitraux du peintre figuratif alfred manessier. Pays d'origine : Japon

La créativité et le génie de l'équipe de ninkasi n'a aucune limite, à l'image de flower lager, une bière à la jolie robe blonde qui puise son originalité dans les pétales de fleurs d'acacia infusés lors du brassage. Ses flaveurs, maltées et florales, s'accompagnent d'une légère amertume. Rafraîchissante et équilibrée, c'est une bière à déguster par toutes les saisons. accords de complémentarité : toast chèvre et miel, beignets de fleurs de courge. Pays d'origine : France

Jose cuervo silver especial est la plus jeune version de la gamme des tequilas de la marque. C'est une tequila non-vieillie, créée à l'origine pour remplacer l'ancienne version jose cuervo clasico. C'est une tequila légère et simple à consommer. Pays d'origine : Mexique

Distillé en 2007 chez clarendon, ce rum jamaïcain de 14 ans possède un profil riche et fruité, embouteillé à 45%. Il offre des notes de melon mûr avec un soupçon de mandarine, de pêche au sirop, et de chocolat blanc. The wild parrot rassemble une série de rhums sélectionnés parmi les plus illustres distilleries et embouteillés à partir d'un fût unique. Chaque embouteillage est illustré avec un dessin de l'artiste italienne giulia ronchetti. Pays d'origine : Jamaique

Le ice-3 s'inscrit dans une collection composée de trois assemblages élaborés dans le but de rajeunir la plus vieille eau-de-vie de france et de s'adapter aux modes de consommation actuels tout en respectant le savoir faire traditionnel : les couleurs et degrés naturels montrent l'importance du temps en armagnac. Ice-3 : le plus jeune de la collection dont le temps d'élevage en fut de chêne landais est de 3 ans minimum. Iconoclaste car élaboré dans le but de sortir des codes : il se déguste en apéritif, sec, sur glace et en cocktail. Pays d'origine : France

embargo, le rhum libre, s'affranchit des normes d'assemblage. Il est le fruit de l'assemblage de trois types de rhums jamais réunis auparavant : rhum de mélasse (trinidad & tobago), rhum de miel de canne (guatemala), et rhum agricole (martinique). une liberté d'assemblage qui permet un équilibre et une complexité aromatique certaines. service : dégustation ou en cocktails. médailles. 2017 : grande médaille d'or au concours mondial de bruxelles. 2016 : médaille d'or au rhum fest.' - Pays d'origine : Caraibes

Tandis que le terme london dry ne fait qu'évoquer un certain style de gin, plymouth désigne une véritable appellation. Ces gins ne peuvent être produits que dans la ville de plymouth au sud de l'angleterre. Distillé dans la black friars distillery, plymouth gin est la toute dernière marque à avoir droit à cette appellation. Contenant un peu moins de genièvre, et un peu plus de certaines racines, le goût des plymouth est un peu plus doux que celui des london dry. Mis en bouteille à 41,2%, il existe une deuxième version, la navy strength, mis en bouteille à 57%. Pays d'origine : Angleterre

En 1850, georges vallein commence à vendre son cognac en bouteilles. Depuis, cinq générations de distillateurs se sont succédées, créant des assemblages remarquables, suivant les pas de leurs aïeux. Cette version napoléon, issue d'eaux-de-vie de 15 ans minimum, vieillies en fût de chêne français, oscille entre la tonicité des jeunes eaux-de-vie et la rondeur des plus âgées. Peu épicé, peu tannique, ce napoléon développe des nuances de tilleuls. Pays d'origine : France

Après une première édition en 2020, le coffret hampden estate est de retour. Il met à l'honneur la version phare de cette distillerie jamaïcaine, le 8 ans du mark owh, vieilli sous climat tropical. À la manière des smugglers, cette référence emblématique se cache ici dans un épais livre aux couleurs de l'étiquette, renfermant un livret dédié à l'histoire de la distillerie et 2 verres neat produits par riedel. Pays d'origine : Jamaique

Produit dans la plus ancienne distillerie de whisky de la république tchèque, ce whisky single malt 17 ans a été spécialement conçu par le master distiller kristina demelova. Le whisky est vieilli en fûts de sherry oloroso pour ensuite être mis en bouteilles de verre soufflé. La finale est bien distincte et tout en douceur. Ce whisky rend hommage au premier jour de la révolution de velours, le 17 novembre 1989. Pays d'origine : Republique Tcheque

Ce calvados extra old a été conçu pour représenter la richesse et la diversité des vieilles eaux-de-vie normandes. Un assemblage créé avec des calvados vieillis entre 10 et 27 ans en fûts de chène français, tirés des chais de trois maisons. Trois terroirs et deux modes de distillation sont ici représentés. Des eaux-de-vie du pays d'auge et de l'eure issues d'une double distillation 'à repasse', et des eaux-de-vie de la manche, distillées dans un alambic à colonne. Pays d'origine : France

Expression riche et subtile, elle développe une grande complexité tout en restant admirablement équilibrée. Un parfait whisky d'après dîner, résultat d'une grande maîtrise dans la distillation et le vieillissement tout en conservant le style de la distillerie balblair et son fruité caractéristique. Un premier vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon puis un second en fûts de sherry de premier remplissage lui apportent profondeur et élégance. Pays d'origine : Ecosse

Produit à partir de raisins récoltés dans les vignobles du domaine de bordeneuve, et distillé dans un alambic datant de 1922, château de bordeneuve 1986 est issu du plus beau terroir de l'armagnac. Mis en bouteille au degré naturel, sans réduction, c'est un armagnac riche et épicé, marqué par des notes de pruneau, de café et de cacao, de vanille et d'amandes grillées. Gras et souple, il est très fondu. Pays d'origine : France

Produit à partir de raisins récoltés dans les vignobles du domaine de bordeneuve, et distillé dans un alambic datant de 1922, château de bordeneuve 1986 est issu du plus beau terroir de l'armagnac. Mis en bouteille au degré naturel, sans réduction, c'est un armagnac riche et épicé, marqué par des notes de pruneau, de café et de cacao, de vanille et d'amandes grillées. Gras et souple, il est très fondu. Pays d'origine : France

The original ten, est un single malt âgé de 10 ans qui incarne la rondeur, le fruité et la complexité caractéristiques de la distillerie. Il s'inspire du caractère riche et vigoureux du premier single malt de la distillerie. aujourd'hui, the original ten est issu de l'assemblage de fûts de bourbon, de xérès et de chêne neuf, ce qui lui confère des notes de fruits du verger, de miel et de chêne grillé : la clé d'entrée parfaite au style benriach. Pays d'origine : Ecosse

Découvrez l'univers de la marque ? plantation rum gran anejo provient de l'assemblage de différents rhums du guatemala, âgés entre 3 et 4 ans, vieillis en fûts de bourbon dans les caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au château de bonbonnet. Très riche, il est marqué par des notes d'agrumes confits et de raisins secs, de pivoine, de fruit de la passion et d'épices. Pays d'origine : Guatemala

Les tout premiers single malts de la distillerie lagg arrivent de l'île d'arran en éditions limitées ! produit à partir d'orge maltée concerto tourbée à 50 ppm et de l'eau provenant du forage de la distillerie, ce tout premier embouteillage a été vieilli en fûts de bourbon de premier remplissage. En résulte un single malt doux et léger avec une tourbe complexe aux notes boisées et terreuses. Pays d'origine : Ecosse

Aberlour propose une nouvelle version de son 10 ans d'âge appelé 'forest reserve'. Cette édition a subi une étape de vieillissement supplémentaire avec une finition en fûts de chêne français du limousin après une maturation en fûts ayant précédemment contenu du bourbon et du xérès. Forest reserve fait écho à l'implication d'aberlour dans la préservation de l'environnement, notamment dans sa région du speyside. Pays d'origine : Ecosse

Le southern comfort est sans doute la plus ancienne et la plus appréciée des liqueurs de whisky en provenance des etats-unis. Pays d'origine : Etats Unis

La gamme speymalt de gordon & macphail rend hommage à l'une des distilleries écossaises les plus emblématiques : the macallan. Cette collection unique est composée notamment de très anciens et vénérables millésimes : 1938, 1950, 1964, 1965, 1970, 1972… ainsi que ce 1966 somptueux de couleurs, aux parfums envoûtants, aux saveurs exquises et dont le souvenir reste à jamais gravé dans la mémoire de ceux qui l'ont dégusté. « ô temps suspends ton vol ! », poétisait alphonse de lamartine. Pays d'origine : Ecosse

La belle histoire : une maison historique et familiale se transmettant depuis 10 générations l'amour de la terre. belle de brillet est une liqueur élaborée à base de distillat de deux fruits, poire et raisin, issue de deux terroirs, l'anjou, où sont produites et récoltées toutes les poires, et le cognac. toutes nos poires proviennent d'une sélection d'une dizaine de vergers, éco-responsable et situés en anjou, terroir multiséculaire et renommé pour l'arboriculture grâce à la richesse de ses sols et la clémence de son climat. notre cognac est issu d'un seul et unique vignoble, planté en cépage traditionnel ugni blanc. Il est situé dans le terroir des fins bois, sur des coteaux surplombant l'estuaire de la gironde, et bénéficiant de l'influence tempérée de l'océan atlantique. ces eaux-de vie sont issues d'une double distillation. Pays d'origine : France

Saint amans gin, méthode originale london dry, et saint amans gin rosé, sont élaborés avec 18 ingrédients minutieusement sélectionnés et inspirés par notre jardin du sud-ouest de le france. Leur distillation à base de raisin du languedoc apporte souplesse et équilibre. Le gin rosé obtenu grâce à une macération de framboises fraîches, offre un côté légèrement fruité tout en préservant les arômes trés appréciés de notre gin artisanal - Pays d'origine : France

Plantation fiji 2009 est la troisième référence de la collection de millésimes under the sea. Ce rhum, distillé à 100 % en pot still, offre un profil aromatique particulièrement riche et plus complexe que les rhums fidjiens traditionnels qui sont généralement des assemblages de rhums distillés en colonne et pot still. Une édition exquise qui met en valeur le savoir-faire exceptionnel de la distillerie rum co. Cette expression unique est vieillie 10 ans aux îles fidji, puis 3 ans à cognac dans des ex-fûts de cognac ferrand. Pays d'origine : Fiji

Pndc est une de nos expressions locales. Adrien a imaginé un whisky suave et délicat avec des notes subtiles de sous-bois, de grains, fruits rouges et fruits confits. Sous l'influence de ses origines charentaises, il est allé trouver ces arômes grâce au choix de son orge, d'une distillation traditionnelle et d'un vieillissement dans des fûts ayant contenus du bourbon, du cognac et du pineau des charentes. Pays d'origine : France

Havana club unión est un hommage à la culture et à l'héritage cubains. Fruit de la collaboration entre asbel morales (maestro ronero d'havana club) et cohiba, havana club unión s'adresse aux amateurs de cigares et de rhums vieillis, à la recherche d'une expérience de dégustation dans la plus pure tradition cubaine : la fin du repas ou « sobremesa », occasion idéale pour apprécier la richesse et l'excellence de cet authentique rhum cubain. Pays d'origine : Cuba

Pour les amateurs souhaitant s'initier aux whiskies, rhums et autres spiritueux fins, la maison du whisky propose désormais des coffrets de dégustation thématiques. Ces cinq premiers coffrets rassemblent les nouveautés marquantes de l'année pour chaque catégorie de spiritueux, avec des distilleries cultes comme waterford the cuvée, neisson profil 62 ou compass box ethereal, mais aussi des raretés prestigieuse comme chichibu ou hampden great house ou encore les éditions limitées des distilleries yoichi et miyagikyo ! chaque coffret contient également un lien à une vidéo masterclass créée spécialement par un expert de la maison du whisky, afin d'en savoir plus sur les spiritueux en dégustation ainsi que toutes les notions nécessaires pour les apprécier à leur juste valeur. Ce second coffret est composé d'une sélection de whisky au delà des frontières les plus connues. Bien qu'inspirées par les traditions et modes de production écossaises, des distilleries du japon à l'inde en passant par l'australie apportent énormément de richesse et de nouveauté, que ce soit au niveau de la matière première, des vieillissements ou des techniques d'assemblage. Sans oublier des pays traditionnels comme l'irlande, qui se renouvelle avec des nouveautés très originales. Pays d'origine :

Brenne ten est un single malt en édition limitée annuelle, conçu à partir d'une petite série fûts sélectionnés à la main. Le whisky est distillé dans des alambics charentais et vieilli pendant une décennie dans une combinaison de fûts neufs de chêne français du limousin et de cognac. Brenne ten partage l'adn de la version classique du brenne single malt, mais avec une complexité saisissante et une profonde richesse. Pays d'origine : France

Le single malt harald vient compléter la gamme « warriors series », crée par la distillerie highland park en hommage à ses origines viking. Cette expression sans mention d'âge, est issue d'un assemblage d'anciens fûts de chêne américain et européen. Harald était une figure centrale de l'histoire viking. Roi de norvège, il fut un formidable chef de guerre au 9e siècle. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt suscite les curiosités et les frustrations tant il se fait rare, surtout ces deux dernières années. Il s'agit du plus tourbé de tous les whiskies, quoique ! la version comus vieillie dans des fûts en provenance du château yquem ne l'était pas du tout. Quoiqu'il en soit, ce single cask 897, l'est, tourbé. En cela, il atteint avec succès le but qu'il s'est fixé : ravir les inconditionnels de ce single malt produit à bruichladdich. Pays d'origine : Ecosse

La vodka cosmik pure diamond est élaborée à partir de blé de beauce. Elle a subi 6 distillations. Le distillation de blé est ensuite filtré dix fois à l'aide d'une pierre calcaire spécifique à la région du poitou-charente, ce qui lui donne toute sa douceur. La vodka cosmik est un diamant, de par sa pureté et sa grande qualité, c'est pourquoi nous l'avons appelée pure diamond. Une vodka équilibrée et très douce. Pays d'origine : Belgique

Issu d'une triple distillation, les whiskeys entrant dans la composition de green spot sont tous agés de 7 à 10 ans. Ils sont issus d'un vieillissement en fûts de bourbon et en fûts de sherry. En plus de l'utilisation d'orge non maltée, la marque de fabrique du pure pot still, cet irish whiskey prisé des connaisseurs se distingue par la présence d'un pourcentage élevé de fûts de sherry. Pays d'origine : Irlande

Tamagawa 2017 kimoto est un saké traditionnel à brassage lent de type kimoto et fabriqué à partir de riz naturel, cultivé spécifiquement pour soutenir la population de cigognes près de la brasserie. Arôme et goût légèrement boisés, mûri pendant six ans. Riche en saveurs, mais facile à accorder avec des mets. Se boit à toutes les températures, bien que le philip harper, maître brasseur, préfère que le consommer chaud. Pays d'origine : Japon

Inspiré de sa recette originale créée au manhattan club à new york en 1874 (whisky, vermouth et angustura). Le barteleur a twisté ce grand classique en ajoutant des notes vanillées et miellées, mêlées aux fruits rouges comme la cerise griotte. ce cocktail fut créé à new york en 1874 lors d'un banquet donné par la mère de winston churchill au manhattan club. Pays d'origine : France

Avec xaymaca special dry, plantation redonne vie aux rhums 100% pot still typiques du style jamaïcain du 19ème siècle avec une expression aux saveurs intenses dévoilant le légendaire « rum funk » traditionnel. Evoquant le nom donné à l'île par ses premiers habitants, les arawaks, xaymaca special dry est un assemblage de rhums distillés dans le vieux john dore de long pond et dans le vendome de clarendon. Pays d'origine : Jamaique

Distillé en 2007 chez clarendon, ce rum jamaïcain de 14 ans possède un profil riche et fruité, embouteillé à 60,5%. Il offre des notes de fruits mûrs (kaki), de melon blanc et de chocolat noir. The wild parrot rassemble une série de rhums sélectionnés parmi les plus illustres distilleries et embouteillés à partir d'un fût unique à leur degré naturel. Chaque embouteillage est illustré avec un dessin de l'artiste italienne giulia ronchetti. Pays d'origine : Jamaique

La créativité et le génie de l'équipe de ninkasi n'a aucune limite, à l'image de flower lager, une bière à la jolie robe blonde qui puise son originalité dans les pétales de fleurs d'acacia infusés lors du brassage. Ses flaveurs, maltées et florales, s'accompagnent d'une légère amertume. Rafraîchissante et équilibrée, c'est une bière à déguster par toutes les saisons. accords de complémentarité : toast chèvre et miel, beignets de fleurs de courge. Pays d'origine : France

L'atlantique rencontre la méditerranée et la tradition rencontre l'innovation ! le whisky de la gamme elements de m&h a mûri dans des fûts en provenance d'islay, imprégnés d'arômes fumés et de saveurs iodées mais vieilli sous le climat si extrême d'israël. On s'attend à une explosion en bouche alors que c'est tout le contraire ! l'expression de la tourbe est légère et douce et se mêle parfaitement aux notes moelleuses de vanille et de caramel. Pays d'origine : Israel

Présenté dans un étui raffiné, éléphant gin est fabriqué de manière artisanale en allemagne. Distillé avec 14 botaniques, incluant des ingrédients africains rares, pour créer un profil organoleptique unique. L'entreprise, comme pour remercier l'inspiration de leur gin, reverse 15% de leurs profits à deux fondations de protection des éléphants pour soutenir la préservation de la vie sauvage africaine et aider à conserver cette magnifique diversité pour les générations futures. Pays d'origine : Allemagne

La distillerie germana a été fondée en 1912 par sergio caetano dans la ville de minas gerais située dans l'etat du rondonia. Spécialement conçue par le maître de chai, cette cuvée baptisée « brasil », a vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne français et possède les mêmes arômes qu'un vin de madère. Nous ajouterons que germana brasil affiche également fièrement ses origines en restituant avec intensité les parfums et les saveurs de la canne à sucre. Pays d'origine : Bresil

La distillerie germana a été fondée en 1912 par sergio caetano dans la ville de minas gerais située dans l'etat du rondonia. Spécialement conçue par le maître de chai, cette cuvée baptisée « brasil », a vieilli pendant 5 ans en fûts de chêne français et possède les mêmes arômes qu'un vin de madère. Nous ajouterons que germana brasil affiche également fièrement ses origines en restituant avec intensité les parfums et les saveurs de la canne à sucre. Pays d'origine : Bresil

Whisky magazine – nos idees cadeau pour noel – novembre/décembre 2006 pour les fêtes de fin d'année, whisky magazine a sélectionné pour vous les plus jolis coffrets de votre eau de vie préférée. Mais en attendant le père noël, on s'amuse à se faire peur en découvrant les distilleries hantées ou on se prend à rêver de visiter la royal lochnagar, tout en dégustant un roi salomon associé à quatre whiskies d'exception. Joyeuses fêtes. Pays d'origine : France

Une brune de style porter, semblable aux bières noires brassées à lyon au xixème siècle. Douce et mœlleuse son caractère est équilibré entre amertume, douceur et acidité. C'est l'utilisation de malts café et caramel qui lui confère ses notes de chocolat, caramel et notes grillées. composition : houblons ? galena (?usa?) & bramling (?uk?) malts ? pilsen, cara & malt café - Pays d'origine : France

Vieillie dans un premier temps en fût de bourbon puis affinée en fût neuf de chêne français, cette version restitue tout d'abord avec beaucoup de dynamisme le caractère abondamment fruité et herbacé d'un distillat minéral. Puis, au fur et à mesure que se déroule la dégustation, de savoureuses notes exotiques (ananas), laiteuses et miellées mettent en exergue le travail rigoureux de sélection des fûts auprès de la célèbre tonnellerie taransaud. Pays d'origine : France

Produit à base de 12 plantes (dont un assemblage de thés), beefeater 24 est la cuvée haut-de-gamme de cette marque emblématique qui est l'un des seuls london dry gins à être distillé à l'intérieur de la ville du même nom. Tout en conservant son caractère et ses plantes principales - genièvre, coriandre, angélique et zeste d'orange de séville - beefeater 24 est sensiblement plus léger que la version standard avec une pointe d'amertume plus prononcée. Plus fort en alcool, il est très bien équilibré et semble presque moins puissant en bouche. Pays d'origine : Angleterre

Ohmine 3grain hiire a reçu une médaille d'argent à l'iwc, le plus grand concours de saké du monde !ce saké possède un goût juteux avec une saveur aigre-douce de muscat et une puissante saveur de riz. Brassé en gardant à l'esprit, l'équilibre ultime de la douceur, de l'umami, de l'acidité et de la teneur en alcool. C'est le saké de table parfait pour les amateurs comme pour les experts, et c'est un classique de ohmine shuzo. Pays d'origine : Japon

Ce rhum blanc équatorien a été distillé en pot still chez romero & sons en 2021. depuis sa fondation en 2006, the nectar, embouteilleur indépendant belge, est à la recherche des meilleurs spiritueux pour les partager avec tous les amateurs. D'abord orienté vers les whiskies de toutes origines, leur passion s'est ensuite élargie vers les autres spiritueux, rhum, armagnac, cognac et plus récemment calvados et grappa. Pays d'origine : Equateur

Après soixante ans passés en fût, le boisé très classieux de cet exceptionnel calvados du pays d'auge évoque les essences d'arbres les plus rares qui soient (palissandre, ébène). Par ailleurs divinement fruitée, sa palette aromatique et gustative révèle non seulement des saveurs et des parfums de pomme particulièrement nuancés et gourmands, mais elle fait aussi preuve d'un exotisme qui dépasse largement les frontières normandes. Pays d'origine : France

Affichant un taux d'esters compris entre 200 et 300 grammes par hectolitre d'alcool pur, ce vénérable clarendon se décompose en trois étapes de dégustation bien distinctes. Le nez tout d'abord, qui se révèle à la fois miellé, fruité, floral et légèrement médicinal. La bouche ensuite, qui prend des accents empyreumatiques on ne peut plus jamaïcain. Et enfin, la finale, qui repart en territoire fruité, floral et miellé afin de boucler la boucle. Pays d'origine : Jamaique

Après nous avoir séduit avec son profil 105, neisson nous offre cette fois-ci un profil de chauffe plus haut et recentre l'innovation au sein de sa petite distillerie du carbet. Sortant des sentiers battus, ce nouveau profil se montre sous un jour particulièrement riche avec ses notes toastées et épicées. Il met en exergue tout le soin apporté à l'étape du vieillissement par grégory vernant qui perpétue la tradition familiale. Pays d'origine : France

Faubert casimir poursuit l'œuvre initiée par son père duncan en 1979. A barradères, à haïti, il cultive 50 ha de cannes hawaii blanche et rouge, cannes tendres non hybrides. Chaque canne n'est récoltée qu'à maturation totale. Selon la tradition, il ajoute au sucre de canne pur en fermentation des feuilles de citronnelle, de la cannelle et pour certaines cuvées du gingembre. Ce clairin oscille merveilleusement entre classicisme et exubérance débridée. Pays d'origine : Haiti

Céréale : orge malté origine du brassin : brasserie larche distillation : fermentation du brassin de malt dans notre distillerie avec levure de raisin puis distillation et repasse dans nos 5 alambics traditionnels. vieillissement : fût de ratafia champenois 5 ans conseils-dégustation : en apéritif, mais également en digestif accompagné de chocolat. Pays d'origine : France

Céréale : orge malté origine du brassin : brasserie la roof distillation : fermentation du brassin de malt dans notre distillerie avec levure de raisin puis distillation et repasse dans nos 5 alambics traditionnels. vieillissement : fût de ratafia champenois 5 ans conseils-dégustation : en apéritif, mais également en digestif accompagné de chocolat. Pays d'origine : France

Ce single malt whisky tourbé est le premier whisky vieilli en picardie bio. Ce whisky au tourbé léger et soyeux accompagne des notes de fruits rouges. Sa longueur en bouche est remarquable. produit en france, à base d'orge des hauts de france, distillé sur un alambic stupfler et vieilli en fûts neufs de chêne français puis en anciens fûts de banyuls, pineau des charente et cognac. Pays d'origine : France

Parfaite introduction aux rhums high ester, le mark hlcf (hampden light continental flavoured) incarne à merveille le style à la fois capiteux et fin du rhum élaboré par hampden estate. Proposée dans un coffret en forme de livre, cette version est assortie d'un livret consacré à l'histoire de la distillerie et de deux verres du modèle rocks du cristallier autrichien riedel. Pays d'origine : Jamaique

Blurry moon - gin artisanal - bio - non filtré la distillerie gimet a élaboré ce gin non filtré et biologique en collaboration avec la distillerie awen nature. La démarche a consisté à révéler, à travers la trame puissante d'un london dry (macération, puis distillation des plantes), la typicité et la puissance des plantes qui participent de sa composition. Le « blurry moon », la « lune troublée », renvoie à cet effet flou produit par l'absence de filtration du gin, et le précipité des huiles essentielles qui le composent. Pays d'origine : France

Dernier v.s.o.p. De la collection, boulard wheat cask finish est un assemblage de calvados pays d'auge vieillis en fûts de chêne dans nos chais en normandie, et ayant connu un passage de 11 semaines dans des fûts ayant précédemment contenu du whiskey américain 100% à base de blé. Pays d'origine : France

Après le laphroaig 17 ans du catalogue création à la conquête des origines, atom brands propose un laphroaig âgé de 16 ans, dans sa gamme wind & wave, dédiée aux single casks tourbés et iodés. Vieilli en sherry butt, il emprunte des chemins tourbés, fumés, médicinaux et empyreumatiques. Certains single malts invitent à passer des heures à les respirer, tant leur palette aromatique est riche et d'une complexité phénoménale : ce laphroaig en fait partie ! - Pays d'origine : Ecosse

La production de bourbon de qualité a débuté en 1812, au cœur d'un site historique national : la distillerie woodford reserve. Notre kentucky straight bourbon whiskey offre un goût parfaitement équilibré. On y perçoit plus de 200 notes aromatiques, allant des notes audacieuses boisées et de céréales jusqu'aux arômes sucrés et épicés, en passant par des notes fruitées et florales. Pays d'origine : Etats Unis

En andalousie, la tradition est de marquer les fûts d'une qualité exceptionnelle d'un 'no'. Ces fûts sont ainsi séparés des autres pendant leur vieillissement, afin de les laisser développer des arômes encore plus concentrés. C'est le cas de ce vieil oloroso qui provient d'une solera de 12 fûts du millésime 1809. La bota de oloroso 78 est un xérès très âgé et très concentré, tout en étant fin et très sec à la dégustation. Pays d'origine : Espagne

Élégant et moelleux, single malt est le porte-étendard de la première gamme de whisky taïwanais kavalan. Issu de l'assemblage de différents types de fûts (ex-bourbon casks, sherry casks, wine casks and refilled casks), il séduit grâce à ses arômes frais et gourmands d'orchidée, de fruits exotiques et de vanille. La forme de sa bouteille rappelle la tour de taipei, un temps la plus haute du monde. Pays d'origine : Taiwan