Ce mezcal est élaboré à partir d'agaves espadin à 80% et d'agaves arroqueno à 20%, il est le fruit du travail des maestros don felix garcia, don leonardo rojas et don jesus rìos. Les agaves sont cuites dans un four en pierre, pour être ensuite moulues à l'aide d'un moulin à cheval. Après une fermentation naturelle, le mezcal est distillé deux fois dans des alambics en terre. Pays d'origine : Mexique

Petit dernier de la gamme des regional remarkable malt, the epicurean met à l'honneur la région des lowlands en ecosse. Issu de l'assemblage des meilleurs single malts de cette région, son caractère est gourmand et céréalier. Véritable ode au plaisir de vivre, the epicurean est très reconnaissable par son étiquette à l'effigie d'un gentleman des années 30, célèbre pour les fêtes somptueuses qu'il organisait à glasgow. Pays d'origine : Ecosse

Cette nouvelle expression qui vient compléter la gamme de rhum el dorado est un assemblage de vieux rhums distillés dans les alambics gardés intactes par demerara distillers, dont l'alambic coffey de enmore et l'alambic en bois de port mourant. Vieilli en fûts de bourbon, ce rhum de huit ans d'âge est marqué par le toffee, le caramel et les bananes flambées. Pays d'origine : Guyane Britannique

Distillé en 2001 chez lp, ce rum jamaïcain embouteillé en 2022 possède un profil riche et fruité. The wild parrot rassemble une série de rhums sélectionnés parmi les plus illustres distilleries et embouteillés à partir d'un fût unique à leur degré naturel. Chaque embouteillage est illustré avec un dessin de l'artiste italienne giulia ronchetti. Pays d'origine : Jamaique

Lancée par l'embouteilleur indépendant 3 badge, la tequila pasote bianco est élaborée selon les méthodes de production traditionnelles. Issu d'agaves en provenance de la région de jalisco, cette version silver est poivrée au nez avec des notes d'agrumes. L'attaque en bouche est dominée par le citron jaune et se développe sur l'agave verte. Quant à la finale est épaisse, huileuse et herbacée. Pays d'origine : Mexique

Ce glendullan distillé en 2007 a vieilli en fûts de bourbon hogshead et possède un profil rond et céréalier. La gamme the un-chillfiltered collection rassemble des single malts non-filtrés à froid, embouteillés à 46% à partir de petits lots fûts soigneusement sélectionnés. Riches, aromatiques et huileux, ces whiskies ont su préserver tout leur caractère, pour une expérience gustative des plus authentique. Pays d'origine : Ecosse

Ce knockando distillé en 2007 a vieilli en fûts de bourbon hogshead et possède un profil élégant et fruité. La gamme the un-chillfiltered collection rassemble des single malts non-filtrés à froid, embouteillés à 46% à partir de petits lots fûts soigneusement sélectionnés. Riches, aromatiques et huileux, ces whiskies ont su préserver tout leur caractère, pour une expérience gustative des plus authentique. Pays d'origine : Ecosse

C'est dans un climat rude et balayé par les vents marins qu'est né cet embouteillage de la distillerie pulteney. Vieillie en fût de bourbon et affinée en fût de sherry, cette version âgée de 15 ans révèle une nouvelle facette de la distillerie. Un vent de fraîcheur, brise saline et iodée dans un registre intensément gourmand, qui nous transport vers le large de la côte nord des highands avec générosité et délicatesse. Pays d'origine : Ecosse

Si les trois étapes de la dégustation de ce brackla âgé de 21 ans sont intimement liées, chacune d'entre elles est en réalité un monde en soi et peut se suffire à elle-même. Que l'on s'attarde sur les notes de curry du nez, que l'on se délecte des plantes aromatiques que la bouche propose ou bien que l'on ne se lasse pas de respirer les parfums capiteux de la finale, à chaque fois, un même plaisir intense attend le dégustateur. Pays d'origine : Ecosse

Bunnahabhain franchit le pas de la non filtration à froid et de fort degré! cette version toujours âgée de 12 ans dévoile un caractère beaucoup «ileach» de ce malt autrefois réputé pour son absence de tourbe. De l'iode, un soupçon de fumé, la présence du xérès avec des notes de fruits secs et de fruits frais, l'orge maltée grillée en suspend, et une finale tout en longueur. Pays d'origine : Ecosse

Pour cette superbe version, richard paterson s'est surpassé. King alexander iii résulte du mariage de six vieillissements différents de dalmore réunis au sein d'un même flacon : bourbon, xérès oloroso matusalem, madère, marsala, porto et cabernet sauvignon. Le résultat, confondant de richesse et de complexité, exprime les caractéristiques de chaque fût. Un coup de maître de chai ! - Pays d'origine : Ecosse

Stauning heather nous emmène au cœur des landes qui couvrent la région des west jutland au danemark, où est située la craft distillerie stauning. Ainsi, l'orge utilisée est locale et 100% fumée à la bruyère, sans tourbe, faisant de heather un single malt fort singulier ! il en résulte une expression douce et complexe. Pays d'origine : Danemark

Le batch 5 the blended whisky company whisky est un blend de whiskies écossais issus de distilleries qui ont fermé leurs portes. Cet assemblage contient des malts en provenance des distilleries caperdonich, rosebank, imperial, mosstowie, brora et port ellen ainsi que du whisky de grain de port dundas. Pays d'origine : Ecosse

Distillée un an après le rachat de la distillerie par andrew symington, cette version, qui a atteint l'âge de la maturité, est absolument magnifique de puissance, de concentration et d'onctuosité. Restituant au centuple le caractère à la fois fruité, floral et malté inhérent à edradour, elle met surtout en évidence une profusion d'épices toutes plus nobles les unes que les autres, ainsi que des séquences animales étonnantes d'intensité et remarquablement intégrées. Pays d'origine : Ecosse

Créature de légende provençale, le poulpe bleu, friand des botaniques de nos calanques, apprécie­rait la finesse de cette macération de baies de genièvre et de botaniques caractéristiques de notre beau littoral méditerranéen avec ses notes iodées, rafraichie par un zeste de citron, fleurie d'une note de pétale de rose et relevée aux épices ultra marines glanées dans nos grands ports de marseille et toulon. Pays d'origine : France

Elaboré par la distillerie langley située à birmingham, old english gin représente à la perfection le style traditionnel des gins anglais. Distillé dans un alambic pot still jon core baptisé « angela », le charme « so british » opère instantanément. Sa palette aroma- tique est clairement définie, il en est de même pour l'attaque en bouche. En réalité, derrière cette facilité d'accès, il fait preuve d'une très grande complexité et de beaucoup de profondeur de champ. Pays d'origine : Angleterre

Présentée dans un coffret contenant un verre et embouteillée à 47 degrés ou 94 proof, cette version single barrel du célèbre tennessee whisky est marquée par le caramel, les épices et par des notes de fruits éclatants. Pays d'origine : Etats Unis

Avec sa base de vin blanc trebbiano, le starlino arancione se démarque de la fabrication d'autres aperitivi. De l'alcool est ajouté pour fortifier ce vin et monter à 17°. A cette base est ajoutée des extraits et distillats botaniques d'écorces d'orange et de citron et de nombreuses épices et plantes (armoise, coriandre, clous de girofle, racine d'iris, fleur de sureau, thym…) - Pays d'origine : Italie

Originaire des îles negros occidental des philippines, don papa célèbre la tradition asiatique ancestrale de la culture de la canne à sucre. Il tire son nom d'un contremaître d'une plantation sucrière, devenu héros de la révolution philippine au 19e siècle : dionisio magbuelas, dit « papa isio ». Vieilli en fûts de bourbon pendant 7 ans minimum au pied du volcan kanlaon, ce rhum déborde de gourmandise avec de jolies notes vanillées et fruitées. Pays d'origine : Philippines

Produite par bols, la liqueur italienne galliano l'autentico dans sa version originale est un mélange de 7 infusions différentes et de 6 distillations contenant de nombreux ingrédients  : anis, genièvre, menthe, lavande et vanille. Aussi bien en apéritif qu'en digestif, il entre également dans la composition de nombreux cocktails tels le collins ou le cobbler. Pays d'origine : Italie

Irrigué par des puits souterrains, le vignoble de la bodega tabernero s'étend sur plus de 400 hectares. Issu d'un seul cépage, puro italia fait partie de cette gamme de piscos sélectionnés par le négociant italien vélier. Cette version déploie une palette aromatique d'une infinie douceur, empreinte d'arômes floraux et tropicaux. Pays d'origine : Perou

Produite par bols, la liqueur italienne galliano l'autentico dans sa version originale est un mélange de 7 infusions différentes et de 6 distillations contenant de nombreux ingrédients  : anis, genièvre, menthe, lavande et vanille. Aussi bien en apéritif qu'en digestif, il entre également dans la composition de nombreux cocktails tels le collins ou le cobbler. Pays d'origine : Italie

Rum nation excelle toujours dans sa slélection de rhums provenant du guyana, avec ici un port mourant élévé 12 ans et sublimé par le sherry. Un rhum gourmand, complexe dont le sherry renforce l'aspect réglissé et légèrement fumé. Pays d'origine : Guyane Britannique

Ce single cask (246 bouteilles) embouteillé brut de fût a d'abord vieilli 2 ans à la barbade, puis 1 an en fûts de ferrand en france, avant de repasser 4 ans en fûts de teeling, un single malt irlandais. Cette troisième maturation apporte une richesse et une complexité incroyables à ce rhum élégant et bien équilibré, avec des notes de fruits mûrs, de vanille et de cacao. Pays d'origine : Barbades

Ce batch n°1 est un gin sec et bien équilibré grâce à l'utilisation du thé darjeeling. Ce gin est produit à partir de 100% de blé anglais ainsi que des baies de genièvre, des graines de coriandre, du cannelier de chine, de la racine d'angélique, du pamplemousse rose et du poivre de cubèbe.utilisé en dry martini, les notes épicées alliées à la fraîcheur du pamplemousse équilibrent parfaitement les tanins du thé. Pays d'origine : Angleterre

Beau millésime tout en finesse, élevé en fûts de chêne n'ayant contenu que du cidre et du calvados, cette eau-de-vie n'est pas marquée par le bois. Au nez, il exprime d'abord des arômes de fruits (pamplemousse), puis développe des arômes floraux. En bouche, après aération, il se révèle délicat, souple, équilibré et offre une belle longueur. Pays d'origine : France

Un rhum sans sucres ajoutés de 12 ans, ultra premium, corsé avec une couleur ambrée rougeâtre. Il a des arômes de fruits rouges, de miel et de noix grillées et une saveur avec des notes de bois, de vanille et de pommes cuites, avec une finale douce et bien équilibrée. Mieux apprécié pur, sur glace ou avec une touche d'eau pétillante de qualité supérieure. Pays d'origine : Nicaragua

Ce single malt du speyside provenant d'une des dernières distilleries familiales d'ecosse dévoile avec classe des notes finement boisées. De couleur ambrée soutenu, le nez ample est assez sec. La bouche très puissante est marquée par des notes boisées et vanillées. La finale longue et moelleuse est finement boisée. Pays d'origine : Ecosse

Ceci est un sirop de sucre de raisins issus de vendanges tardives. De cépage ugni-blanc, son taux de sucre de 65 brix en fait un parfait substitut éthique et local au sirop de sucre de canne. Ce sucre végétal est idéal pour une utilisation en mixologie et en cuisine. Pays d'origine : France

Rich oak est le dernier arrivé de la gamme phare de penderyn, la gamme welsh gold (l'or gallois). Il est issu de l'assemblage de plusieurs fu?ts de bourbon suivi d'un affinage dans des ex fu?ts de vin ayant e?te? grattés et bru?le?s à l'américaine. Son profil onctueux et gourmand fait honneur à la douceur des single malts penderyn. Pays d'origine : Pays De Galles

Idéal pour apporter des notes épicées sans entraver l'intégrité des ingrédients principaux d'un cocktail, scrappy's bitters firewater déploie un panel d'arômes harmonieux : piment antillais, notes florales et subtil goût sucré. Pays d'origine : Etats Unis

Vieilli 14 ans en fûts de chêne traditionnels, puis affiné dans des fûts de chêne américain ayant contenu du rhum des caraïbes, balvenie 14 ans caribbean cask dévoile, en plus de ses notes habituelles de miel et de céréales, des notes de caramel au beurre salé, de vanille et de fruits exotiques. Pays d'origine : Ecosse

Cragganmore distillers edition a bénéficié d'un affinage en fût de porto ruby de seconde maturation aux arômes et saveurs complexes soigneusement choisis pour allier leur profondeur au caractère emblématiquement malté et fumé de cragganmore, ainsi qu'à sa finesse. Il se distingue par une douceur intensément fruitée, une riche complexité et une finale astringente de fumée de chêne. Pays d'origine : Ecosse

Mantuano est un mélange unique de rhums vieillis jusqu'à huit ans dans des fûts de chêne blanc, ex-fûts de bourbon et de whisky de malt. Il combine des rhums distillés en colonne, batch kettle et dans des alambics à repasse en cuivre. Ces rhums ont été élaborés à partir de mélasses et de miel de canne à sucre. Pays d'origine : Venezuela

Assemblage d'eaux-de-vie de fins bois et de petite-champagne, rémi landier napoléon a été vieilli plus de 9 ans en fût de chêne français alternant des années en fûts de chêne neufs et en fûts de chêne roux. Doux et équilibré, il est marqué par des notes de fruits exotiques, de boisé épicé, de miel et de tilleul. Pays d'origine : France

Née d'une collaboration avec les sommeliers meilleurs ouvriers de france, l'histoire de cette cuvée de la célèbre liqueur chartreuse remonte à 2007. Une version retravaillée de la jaune, liqueur à la fois très typée et très facile d'accès, moelleuse et nerveuse, fraîche et puissante, complexe et aromatique. Pays d'origine : France

Assemblage de rhums de 25 à 35 ans, élevés en fûts de bourbon puis de porto rebrûlé, dictador xo insolent est plus marqué par le fût que la version perpetual. La méthode de rebrûlage des fûts de porto caramélise l'intérieur et amène au insolent des notes douces et gourmandes, épicées de vanille et de bois précieux, de même que de notes plus fraîches et herbacées. Pays d'origine : Colombie

Single malt officiel distillé en 1985 provenant de l'assemblage de quelques fûts de sherry de premier et de second remplissage. Ce single malt qui joue dans la cour des brandies et autres grands cognacs réalise l'alliance entre la fougue andalouse du sherry et la beauté sauvage de l'ecosse. Pays d'origine : Ecosse

Tanqueray flor de sevilla est un gin unique, élaboré à partir d'essences d'orange de seville et de plantes. Inspiré des recettes originales de charles tanqueray et des oranges mûres poussant sur les arbres ensoleillés de seville, flor de sevilla offre un équilibre parfait entre l'amertume des oranges de séville et la complexité du gin tanqueray london dry. Pays d'origine : Ecosse

« seleccion de maestros », cette cuvée porte bien son nom. En effet, il faut faire preuve de beaucoup de maestria pour élaborer un ron aussi complexe et en même temps aussi facile d'accès. C'est assurément la marque d'un savoir faire qui ne date pas d'hier. Bravo maestro ! - Pays d'origine : Cuba

D'une belle couleur ambrée aux reflets acajou, ce old tradition 10 ans révèle un nez puissant marqué par le fruit et la fraîcheur. Son bouquet aromatique fait passer du fruit de la passion à la mangue puis aux épices, tout en conservant un bel équilibre et une suavité maîtrisée. Une finale légèrement iodée fait de ce rhum une belle découverte de l'île maurice. Pays d'origine : Ile Maurice

Assemblage de citronelle aromatique et de gingembre piquant, bottlegreen ginger & lemongrass peut se savourer dilué dans de l'eau fraîche ou chaude, mais peut-être utilisé dans la cuisine et les cocktails également. Produits à partir d'ingrédients naturels, les cordials de bottlegreen se conservent au réfrigérateur. Pays d'origine : Angleterre

The glenlivet 15 ans french oak vieillit en fûts de chêne américains et européens. Ce single malt doux et complexe tire son originalité d'un vieillissement, pendant quelques années, dans des fûts de chêne français du limousin. Cette méthode d'élaboration exclusive lui confère ses notes fruitées et épicées. Pays d'origine : Ecosse

Black bottle double cask c'est l'assemblage osé de malts issus des fûts espagnols et d'un whisky de 12 ans d'âge, vieillit dans des fûts de vin rouge. Pays d'origine : Ecosse

Sheep dip est un vatted malt élaboré à partir de 16 whiskies de malt âgés de 8 à 21 ans dans des fûts de premier remplissage. Son nom qui signifie « poison pour mouton » fait référence à une ruse utilisée par les écossais pour ne pas payer de taxe sur les whiskies qu'ils distillaient eux même. Ces derniers étiquetais leurs barriques «sheep dip » afin de prévenir les douaniers de les goûter. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 1995, ce rum a vieilli 26 ans puis embouteillé à son degré naturel de 56,9,%. Une œuvre de l'artiste chinoise chen li a été choisie pour cet embouteillage. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Jamaique

Sanblaj, dont le nom signifie « assemblage » en créole, est issu de différents rhums guadeloupéens sélectionnés avec soin et élevés au sein du chai papa rouyo. Les chauffes des fûts varient afin d'offrir une riche palette d'expression des rhums. Une interprétation audacieuse et unique du savoir-faire de l'assemblage. Pays d'origine : France

Véritable institution aux antilles, le shrubb est une liqueur d'orange à base de rhum. Élaboré selon une recette traditionnelle, le shrubb karukera est un mariage de saveurs de zestes d'oranges, de rhum blanc agricole, de rhum vieux et de sucre de canne de la guadeloupe. A déguster pur, sur glace, avec un jus de citron allongé d'eau gazeuse ou de tonic, ou en cocktail. Pays d'origine : France

Cachaça vieillie en bois balsamo, un véritable savoir-faire brésilien. La cachaça révèle ici une bouche épicée, presque poivrée. Cette version balsamo s'avère également être un bon choix dans les cocktails car elle se distingue avec un profil plus affirmé. Le balsamo est un bois intense et très aromatique qui se trouve tout au sud du brésil. Pays d'origine : Bresil

Vieillie 3 ans dans des fûts de chêne américains et français, milagro select barrel reserve anejo est un mélange étonnant entre un goût sucré et un chêne doux et corsé. Ses notes de vanille et de caramel peuvent être appréciées pures, avec de la glace ou des copeaux de chocolat noir. Pays d'origine : Mexique

Vieilli dans des fûts de bourbon de premier remplissage, benromach 2007 hermitage a ensuite été affiné pendant 31 mois dans des fûts de vin ayant contenu la prestigieuse appellation d'origine contrôlée hermitage. edition limitée. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2009, ce whisky de chez glen elgin a vieilli 12 ans en fût de bourbon. Embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Méga-format : bouteille de 3 litres. L'incontournable jack daniel's est un whiskey du tennessee et non un bourbon (kentucky) : en effet, après distillation, le whisky est filtré par une couche de charbon de bois d'érable de 3 mètres avant sa mise en fût. Ce procédé, le lincoln county process, confère toute sa douceur à la star des whiskeys ! - Pays d'origine : Etats Unis

Les origines de la distillerie j.p wiser's, située dans l'ontario, remontent à 1857. Embouteillée au degré naturel, cette version âgée de 22 ans déploie un panel de parfums et de saveurs dont le classicisme se dispute avec un éclectisme débordant de vitalité. Les notes de bois précieux, de toffee et de cannelle qui s'imprègnent harmonieusement de parfums exotiques et d'une eau-de-vie de framboise en sont la parfaite illustration. Pays d'origine : Canada

Savoureuse liqueur de café à base de tequila, la sierra milenario café est élaborée à partir des meilleurs ingrédients mexicains, dont les grains de café en provenance de la jungle chiapas mayas et la vanille récoltée dans le veracruz. Ce mélange est ensuite assemblé avec de la sierra crisp blanco tequila. Pays d'origine : Mexique

Provenant de la distillerie craigellachie dans le speyside, ce single malt a vieilli 8 ans en fût de bourbon et dévoile des notes d'épices de noël et de fruits secs. Issu de la gamme provenance créée par l'embouteilleur indépendant douglas laing, ce whisky est embouteillé sans filtration à froid ni colorant afin de préserver le caractère unique et robuste de chaque whisky. Pays d'origine : Ecosse

Loch lomond single grain est élaboré à partir d'orge maltée et distillée dans un alambic coffey. Il en résulte un single grain rond et doux, doté d'une complexité rare pour sa catégorie. Pays d'origine : Ecosse

Garden 108 est le fruit d'un savant de plusieurs distillats (foin, pois de senteur et herbes aromatiques). 108 représente le nombre de jours entre la plantation des graines de pois et leur récolte. Ce spiritueux sans alcool se déguste en cocktail ou simplement accompagné d'un tonic sur glace. Pays d'origine : Angleterre

Entièrement élaboré à partir d'orge maltée d'ecosse, fumée à la tourbe, c'est au sud de l'inde, dans la région du karnataka que ce whisky a bénéficié d'un vieillissement en climat tropical. Cette troisième édition d'amrut double cask est issu de l'assemblage d'un ex fût de bourbon et d'un fût de porto : le fût 3189 et le fût 2715. Ces barriques apportent douceur et onctuosité à ce whisky. Pays d'origine : Inde

Nevis dew blue label est un blend comprenant une part du single malt ben nevis, d'autres whiskies de malt et des whiskies de grain. Pays d'origine : Ecosse