Les Vins de Gabin met en exergue le terroir du Languedoc-Roussillon avec des vins modernes, frais et gourmand. La cuvée Vieux Carignan présente une bouche gourmande, sur le fruit rouge, les tanins arrivent ensuite donner de la structure. Un vin qui est vouer à être bu dans l’année, un peu rafraîchi c’est gouleyant, c’est beau…. C’est bon !

Château La Reyne Grand Vin, 2021 - Cahors AOP - Rouge - 75 cl

Bouche juteuse avec une belle fraîcheur et longueur.

Cave Vinicole de Hunawihr, 2020 - Alsace Pinot Gris Grand Cru AOP - Blanc Moelleux - 75 cl

Château Mancèdre, 2020 - Pessac-Léognan AOP - Rouge - 75 cl

Vin friand et gourmand, à déguster en accompagnement de salades, blanquette ou sauté de veau.

Château de Malleret, 2021 - Haut-Médoc AOP - Rouge - 75 cl

Parmi les meilleurs Plan de Dieu de l'appellation.

2 étoiles guide hachette 2021 et médaille argent bordeaux 2020. Un vin liquoreux à l'aromatique intense, bien équilibré en bouche. hve 3

Château La Bridane, 2021 - Saint-Julien AOP - Rouge - 75 cl

Domaine des Caillots, 2020 - Touraine Sauvignon AOP - Blanc Sec - 75 cl

Château Sarget de Gruaud Larose, 2021 - Saint-Julien AOP - Rouge - 75 cl

Notre objectif est de produire des vins fins et élégants, typiques de l’appellation Saint Julien, en respectant la matière première aiment à dire les frères Meffre.

Des notes boisées et une bouche ample.

Ephémère de Mauvesin Barton, 2019 - Moulis AOP - Rouge - 75 cl

Un fruité très marqué sur des fruits croquants et bien mûrs tels que les cerises griottes et mûres.

Ample.

Bouche fraîche avec des notes de pamplemousse, et une finale élégante.

En bouche l’attaque est vive avec une pointe d’acidité suivie d’une très belle amplitude en bouche qui vient confirmer les arômes olfactifs. Un vin au nez très complexe sur la poire au sirop avec des notes beurrés et de pain grillé.