Découvrez ce Gevrey-Chambertin 1er Cru 2014 signé de l'une des maisons les plus prestigieuses de Bourgogne. Cette cuvée La Petite Chapelle est à l'image de la maison Jadot qui ne nous déçoit jamais : équilibrée avec un superbe fruit. C'est un vin qui pourra est prêt à être dégusté, mais saura se garder encore quelques belles années. Un vrai délice aux saveurs complexes, à la texture fine et soyeuse... Du plaisir en bouteille !
Encore une très belle cuvée de la part du Domaine Jean Fournier! Avec une couleur d'une profondeur remarquable, ce flacon possède une palette aromatique assez impressionnante mise en avant grâce à une très belle puissance. Ce vin possède effectivement un caractère sanguin, très fort, mais tempéré par le côté venteux du Domaine qui apporte une finesse minérale éclatante!
Voilà un Auxey Duresses des plus charmants ! Un nez caressant et de bonne intensité, faisant ressortir des notes boisées, de fruits mûrs avec des touches légèrement animales. En bouche, on a un vin bien tendu par le gras de sa chair, sur une charpente de tannins fins. Il peut se servir un peu frais mais pas chambré. Ouvrez-le une petite heure à l’avance pour laisser les arômes se développer.
Michel Rolland, oenologue incontournable des grands châteaux bordelais, est propriétaire avec 6 de ses amis, du Clos de Los Siete (le Clos des 7), un domaine de plus de 800 ha. Situé au Sud de Mendoza, malbec, merlot et cabernet-sauvignon bénéficient d'un petit rendement (30 hl/ha) et d'un climat idéal (journées chaudes et nuits froides). Il réalise un travail d'orfèvre pour n'offrir que le meilleur. Résultat : la presse spécialisée le met à la une. Un millésime de Clos de Los Siete à nouveau surprenant par son élégance et son charme - Michel Rolland
Clarendelle rouge puise son inspiration dans la qualité, l’élégance et l’harmonie de la famille des vins de Domaine Clarence Dillon, propriétaire du prestigieux Château Haut-Brion. Harmonieux, équilibré, intense et volumineux, ce vin donne toute la dimension du savoir-faire Haut-Brion . A découvrir !
Si le bouquet est encore un peu dominé par le bois, il se montre complexe avec des notes de fruits mûrs et d'épices, de violette. Après une attaque intense, le vin affiche sa vocation pour la garde et confirme le raffinement et l'élégance caractéristiques des vins du Château Beychevelle. Il s'étoffe de nouvelles dimensions avec des lignes plus précises et généreuses. Ce millésime 2016 est un vin à la puissance décuplée mais maîtrisée, enrobée d'un touché soyeux et voluptueux. Cette beauté nécessitera un peu plus de temps que la plupart des 2016, mais elle aura tant à offrir aux plus patients!
Une très belle réussite que ce Marquis de Mons 2016. Il délivre un bouquet aromatique absolument irrésistible avec ses notes sur le raisin mûr, les baies noires, la prune et un léger toasté! Un beau Margaux, ample en bouche avec une matière soyeuse à souhait. Très gourmand grâce à ses saveurs fruitées, il garde une belle puissance qui complète merveilleusement bien la générosité du fruit. Une parfaite entrée en matière sur cette appellation préstigieuse !
Encore une fois, M. CHAPOUTIER prouve au monde entier qu’il sait concevoir tous les vins : des plus abordables aux plus grands, comme peut l’être Rectificando Invenies. Ce monstre de précision et d’expression est un monument à lui tout seul : puissant sans jamais être excessif, délicat et dentelé, ce 100% Syrah offre un moment de dégustation absolument unique. 6 années d’observation et de réflexion auront été nécessaires à l’élaboration de cette cuvée, récompensée d’un 99/100 par le spécialiste du Languedoc Jeb Dunnuck, une note incroyable et rare, ici amplement méritée.
Second Cru Classé dont les qualités sont mondialement reconnues, le Château Rauzan-Ségla est la propriété des Wertheimer depuis 1994. La famille, qui possède également Chanel, a su révéler tout le potentiel de ce vin de Bordeaux. Le Château Rauzan-Ségla 2005 porte en lui toute l’excellence de l’appellation Margaux : un bouquet aromatique d’une grande finesse, une bouche savoureuse et une grande élégance. Surtout, il se démarque par son onctuosité et sa gourmandise en bouche. La finale est d'une superbe sensualité et d'un équilibre parfait. Un vin prêt à boire mais qui peut encore patienter une vingtaine d'années!
Voisin direct de Mouton-Rothschild, Pontet-Canet est géré par Alfred Tesseron, administrateur perfectionniste et passionné, qui a converti le vignoble à la biodynamie. Et quelle réussite! Ample et puissant, ce 2010 reste remarquablement raffiné avec son nez de figue rôtie, de mûre, de cassis, le tout élégamment soutenu par des senteurs de bois de santal, et des notes plus torréfiées et minérales. Un Pauillac PHENOMENAL noté 100/100 par Robert Parker !!!
Régulièrement récompensé par un coup de coeur Guide Hachette, ce Trousseau bénéficie de raisins de qualité exceptionnelle, offrant un vin pur et harmonieux en bouche, l’ensemble reposant sur une agréable fraîcheur grâce à des tanins à la souplesse délicieuse. Fruité, puissant et complexe, ce rouge n’en finira pas de vous émerveiller et de sublimer vos viandes. Cet excellent vin de table est un délice !
Le climat particulièrement aride de l’année 2014 a accentué le caractère ensoleillé et puissant de ce Crozes-Hermitage, sans le démunir pour autant d’une finesse toujours aussi remarquable. Gourmand et enchanteur avec ses accents provençaux, le Domaine de Thalabert est un incontournable, bien connu des amateurs de Syrah. Les amateurs de vins du Rhône le savent : ce Crozes-Hermitage ne peut laisser indifférent.
Située sur des terrasses granitiques en limite d´une colline calcaire, cette proximité donne un goût particulier à ce vin. Il faut le déguster pour comprendre. Harmonie, élégance, finesse, fraicheur font de ce vin un petit bijou ! Carafage indispensable pour une dégustation rapide. Ce Cornas taillé pour la garde est à déguster au moins une fois dans sa vie !
Second vin du Château Rouget, Le Carillon de Rouget 2016 se distingue de son ainé. Son nez intense et fruité en font un vin des plus séduisants. Délicieux en bouche avec des arômes de fruits rouges (cerises, cassis), il présente une acidité parfaite. La fin de bouche est persistante sur laquelle on retrouve les notes de fruits rouges et des tanins rafraîchissants et très élégants. Un vrai coup de coeur pour ce vin de grande gourmandise prêt à boire !
Au sens strict du terme, Pagodes de Cos se définit comme le Second vin de Cos d’Estournel : ses vignes, plus jeunes et s’enfonçant moins profondément dans les sols de graves, donneront dans quelques années le Grand Vin de ce Grand Cru classé de 1855. Le nez de ce 2017 nous offre un premier contact remarquable avec des notes de cerises, de prunes. Avec une bouche ronde et généreuse, le vin dégage une excellente pureté et profondeur.. Découvrez un second vin précis et convivial plein de raffinement!
Fidèle à son esprit novateur, Alain Brumont nous propose un Madiran gourmand, fruité et d'une souplesse sans égal en Madiran ! Une découverte comme nous les aimons !! Gourmand et élégant, ce vin au concept novateur vous surprendra... Superbe rapport qualité prix !
Situé en plein cœur de l'appellation Pessac-Léognan, le Château Ferran est planté en vigne depuis que Montesquieu en fut propriétaire au XVIIIe siècle. Il se dévoile à la dégustation comme un vin élégant et complexe aux notes délicates. Ce millésime 2019, avec beaucoup de personnalité, représente à merveille l'appellation. Des arômes de fruits rouges et noirs, des notes de silex, de vanille douce.. La bouche est savoureuse, les tanins mûrs, beaucoup de persistance jusqu'à la finale parfaitement structurée. Encore une grande réussite!
Dès les premiers instants de dégustations, vous serez surpris par les arômes harmonieux qui se dévoilent au nez au travers d'une palette aromatique basée sur les fruits rouges croquants, les pivoines, et quelques notes d'hibiscus. La bouche est superbe, d'une grande souplesse qui se mêle parfaitement à une acidité vive dans un ensemble très élégant qui vous amènera doucement vers une finale persistante et poivrée. Un vrai vin de terroir d'une grande élégance et d'une belle finesse !
Un vin d'une grande concentration et d'une grande complexité avec des arômes de fruits frais et une subtile sucrosité lui apportant cette bouche veloutée et gourmande ! Les tanins doux et ronds augmentent la sensation de fruit et d'équilibre. C'est un vin de bonne intensité, concentré et d'une belle longueur en bouche.
M. CHAPOUTIER séduit à nouveau avec ce Costières encensé et décrit par Robert Parker sur les millésimes précédents. Il aura réussi à bluffer tous nos experts. Surtout à ce prix ! Contrairement au stéréotype de l'appellation, ce vin reste frais, gourmand et fruité, on en redemande. Un rapport plaisir/prix imbattable, c'est irrésistible !
Au cœur de Léognan, cette propriété de très ancienne réputation appartient à la famille Gervoson, secondée depuis 2007 par Bruno Lemoine, ancien directeur des châteaux Montrose et Lascombes. Avec une dominance de Merlot, ce Ch Larrivet Haut-Brion 2010 offre un vin très aromatique. Impressionnant en bouche grâce à sa droiture et à ses tanins charmeurs dénués de toute agressivité, il offre une longue finale fraîche sur le fruit mûr. Expressif comme son grand terroir de Pessac-Léognan, foncez sur ce grand classique!!!
Grâce à son élevage à 50% en cuve et à 50% en demi-muids, ce Faugères parvient à la perfection à coupler ses arômes fruités à des notes plus complexes de torréfaction, de tabac et de cacao. Charnu et ample avec ses tanins bien mûrs, il ravira les amoureux de l’appellation et les bons vivants les plus exigeants !
En bouche, l'attaque de ce Crozes-Hermitage est ronde, aromatique avec des saveurs de cerise et de framboise très acidulées. Les tanins de ce vin sont suaves et la finale est fraîche et persistante. Un Crozes-Hermitage avec un boisé très discret qui laisse part aux arômes fruités de la Syrah, ce qui en fait un flacon accessible et plein de fraîcheur mais surtout extrèmement bien placé au niveau rapport qualité/prix.
Un Fitou très agréable qui se présente dans une robe aux reflets rubis. Le nez est sur les petits fruits rouges, les épices et le réglisse. L'attaque est franche, le développement bien équilibré, malgré des tanins encore un peu jeunes. Une simple ouverture anticipée saura ajuster la dégustation. La persistance en bouche quant à elle, rappelle les bons souvenirs de l'olfaction.
Sur un assemblage parfaitement équilibré entre Syrah et Grenache, ce Pic Saint Loup révèle une aromatique surprenante des plus agréables! Des petits fruits rouges et noirs avec une finale sur des notes d'épices. Un vin gourmand axé sur le plaisir immédiat en gardant tout les marqueurs de l'appellation!
Propriété de Christian Moueix, lui-même propriétaire de Petrus, Dominus Estate, est l'exemple même de la réussite de l'exportation du savoir-faire français. C'est un des derniers domaines Califoniens qui refuse d'irriguer les vignes afin de forcer les racines à se développer en profondeur pour atteindre des réserves d’eau souterraines. Ce travail d'orfèvre mené dans cette région solaire permet à la vigne de ne produire que quelques grappes riches et concentrées. Après 18 mois d'élevage en barriques Françaises (Bordelaises of course ), le vin qu'il en découle montre beaucoup de similitude avec des grands Bordeaux. On retrouve le profil aromatique, la structure en bouche et un vrai potentiel de garde. Ajoutez un surplus de maturité, de boisé et de notes épicées au nez ainsi qu’une épaisseur de bouche plus marquée : Grandiose !
Une cuvée qui détonne notamment grâce au fait qu'elle est issue d'un cépage qui évolue sur un terroir qui n'est pas le sien ! En effet, Hervé Bizeul surprend en proposant un nectar qui offre toute la fraîcheur du Pinot Noir mêlée à toute la typicité d'un grand vin du Languedoc ! Bénéficiant d'arômes de fruits explosifs et croquants, ce nectar saura s'apprécier en très bonne compagnie, avec une belle pièce de viande rouge !
Elevée à 100% en foudres, demi-muids et barriques pendant 12 mois, Clos du Fou du Château des Estanilles est un vin haut de gamme, résolument taillé pour la garde. Même si dès aujourd’hui, il révèle à merveille ses notes intenses de fruits noirs et de violette, sa complexité devrait s’amplifier au cours des dix prochaines années, révélant un équilibre déroutant des nuances concentrées de cacao, de réglisse et de café. Sans conteste un grand vin du Languedoc-Roussillon !
Voici un vin de Savoie qui va remettre en question tous vos préjugés sur cette région viticole : la cuvée Terres rouges est une superbe expression de ce cépage si typique de la Savoie qu'est la Mondeuse. Des notes de petits fruits rouges associées à quelques touches d'épices, le tout très bien fondu en bouche avec un équilibre soyeux, un délice ! Voici un rouge qui en surprendra plus d'un à table !
Ultreia Saint Jacques fait référence aux pèlerins qui passent par le vignoble en route vers St-Jacques-de-Compostelle, mais c'est aussi un clin d’œil à son style très français. C'est un véritable hymne à la vie, un hommage personnel de Raúl Pérez au bonheur de poser ses pieds sur cette terre, et probablement le vin avec lequel il s'identifie le plus dans toute sa production. Ce Mencía vinifié en grappes entières est assemblé en trois parties : en barriques neuves d'une part, en barriques usagées de plus de 7 vins d'autre part pour y retrouver un joli boisé bien intégré et enfin en foudres pour préserver cette belle palette aromatique. C'est souple et d’une finesse extrême, un vin qui démontre tout le potentiel de ce cépage unique. Produit à seulement 2000 bouteilles, voilà un vrai vin d’auteur à petit prix !
D’une très grande profondeur, sa robe presque noire aux reflets brillants propose un nez racé et complexe, reposant sur une large gamme aromatique : myrtille, cassis et tabac blond se mêlent à des arômes subtils de cèdre et d’épices. Entre densité et finesse, la bouche dévoile des saveurs de fruits mûrs qui s’intègrent à la perfection à des tanins nobles et enrobés, dévoilant une structure et un équilibre remarquables. Opulent jusqu’à sa longue finale, tout n’est que brillante réussite dans ce très grand Mouton-Rothschild!
D’une belle complexité aromatique, le nez s’exprime sur des fruits rouges frais (fraise, groseille) puis se poursuit sur des notes caramélisées et de fruits noirs, apportant une belle gourmandise. Après aération, les fruits laissent apparaître des pointes épicées (réglisse, cannelle). La bouche est toute en richesse et en rondeur avec quelques nuances de fraîcheur grâce à une légère acidité et des tanins soutenus. La finale est longue et élégante avec une pointe de mokka. L’allié parfait pour accompagner vos grillades et viandes rouges. N'hésitez pas à l'ouvrir une bonne heure avant la dégustation !
Avis aux amateurs ! Cheval Noir maîtrise décidément parfaitement l'assemblage du merlot et du cabernet franc. Conjuguant, cette année encore, plaisir, charme et élégance, le château nous offre un millésime 2019 d'un très grand équilibre. Fruit de l'assemblage de lots rigoureusement sélectionnés, ce Saint Émilion fin et élégant se distingue par des tanins soyeux, des notes de fruits rouges, d’épices et de cannelle, le tout enrobé de subtiles notes boisées. Prêt à être dégusté, Cheval Noir sublimera, à n'en pas douter, tous vos plats cuisinés et fera succomber même vos amis les plus difficiles !
Avis aux amateurs ! Cheval Noir maîtrise décidément parfaitement l'assemblage du merlot et du cabernet franc. Conjuguant, cette année encore, plaisir, charme et élégance, le château nous offre un millésime 2019 d'un très grand équilibre. Fruit de l'assemblage de lots rigoureusement sélectionnés, ce Saint Emilion fin et élégant se distingue par des tanins soyeux, des notes de fruits rouges, d’épices et de cannelle, le tout enrobé de subtiles notes boisées. Prêt à être dégusté, Cheval Noir sublimera, à n'en pas douter, tous vos plats cuisinés et fera sucomber même vos amis les plus difficiles !
Issu principalement des communes les plus réputées de Côte d’Or, Coteaux des Moines rouge, comme tous les Bourgogne AOC de chez Bouchard Père et Fils, fait l’objet d’une sélection exigeante des raisins qui permet d'offrir un vin alléchant et plein de vie aux arômes de petits fruits rouges mûrs.
Ce Black Wolf est envoûtant et digne des plus grandes maisons! tout d'abords une aromatique affichant des notes de fruits rouges et noirs mais mûrs et confiturés. En bouche, ressentez toute sa personnalité, avec une persistance harmonieuse et longue. Les tanins sont fondus, bien intégrés et vous verrez apparaître une très belle fraîcheur. Un vrai plaisir !
Le Morgon Côte du Py 2020 révèle des arômes de mûres, de cerises, de viandes fumées et de réglisse. Ample et charnu, il est charmeur et enveloppant, avec un généreux noyau de fruits succulents encadré par des tanins poudrés. C'est un superbe Beaujolais qui sera sublimé accompagné d'une belle pièce de viande !
Un ravissement pour les papilles ! Un vin complexe, dévoilant des arômes fruités, de réglisse et de terre fumée. En bouche, l’ampleur des notes denses et minérales révèle une forte générosité. La richesse du corps, sa structure soyeuse en font un vin charnu, avec une longueur superbe qui garantit un très haut potentiel de garde. Une bouteille précieuse qui mérite une garde d’au moins trois ans. Un très grand vin !
Délicat et viril à la fois, ce Lirac, c'est une main de fer dans un gant de velours ! Le Clos de Sixte est devenu une référence : le plaisir est là, et ce nectar nous fait la promesse d'une jolie garde ! N'hésitez pas, le rapport qualité-prix est épatant ! Comme tout le monde vous succomberez c'est certain !
Dès le premier regard, on devine que Charles Chevallier et l'équipe d'Éric de Rothschild ont su pleinement tirer profit des conditions favorables de l'été – qui ont amplement rattrapé un printemps plus que mitigé. La robe est en effet sombre, presque noire, avec des reflets mauves qui donnent l'impression qu'elle est en mouvement. On se laisse doucement envelopper par les fragrances subtiles d'un bouquet débordant de fruits noirs bien mûrs, de violette et des notes cacaotées d'un long élevage en barrique neuve. Le palais laisse un sentiment de totale plénitude, tant le vin s'y montre puissant, volumineux, rond, harmonieux et plein. Évidemment, les tanins arrivent au galop, en rangs serrés, mais ils gardent une texture onctueuse, avec à l'arrière-plan une fine vivacité, qui souligne la longue finale savoureuse et épicée, où le fruit fait son retour. Un ensemble d'une grande pureté, d'une persistance aromatique et d'une élégance exceptionnelles !
Assurément taillé pour la garde, cette cuvée le Rognet 2019 fait parti des très Grands Crus Bourguignon ! Un Corton d'une finesse et d'une compléxité incroyable. C'est toute la rareté de son petit rendement qui donne sa noblesse à ce vin de Bourgogne incroyable !Depuis plusieurs générations, le Domaine ARNOUX Père et Fils est installé sur la commune de Chorey-lès-Beaune en Côte de Beaune. La famille pérpétue l'art de la vigne et du vin alliant un savoir-faire traditionnel aux nouvelles technologies.
Cet excellent Pommard 1er Cru de la cuvée La Réfène de chez Ballot Millot est une merveille. Il offre une palette de fruits rouges et noirs savoureuse où vous apprécierez ses notes de mûre, myrtille et de groseille notamment. En bouche, il s'ouvre sur des notes de cuir et d'épices, il a un côté sauvage et animal qui lui confère un très agréable caractère. C'est un nectar qui s'embellira encore plus avec le temps et qui deviendra un grand Bourgogne, structuré et affirmé !
Avec une grosse majorité de merlot (60%) aux côtés du cabernet franc et d'un appoint de cabernet-sauvignon, ce Château Haute Brande 2019 nous a bluffé à la dégustation. Dans une belle robe intense, le nez offre de délicieux arômes de fruits rouges bien mûres, d'épices douces. En bouche, souplesse et rondeur sont au rendez-vous avec un palais concentré, fondu et très persistant. Une magnifique découverte!
- MAGNUM - Le Domaine Arnoux crée la surprise une fois de plus avec ce Chorey-les Beaune ! Mettez le nez dans un grand bol de cerises fraichement cueillis... Les Beaumonts 2018 se veut très fruité et souple, avec des notes épicées, et un boisé délicat.
Unico Reserva Especial Edition 2019 est une cuvée multi-millésimée, assemblage des meilleurs lots d’Unico des années 2006, 2007 et 2009. La robe apparaît sur une teinte grenat profonde avec de beaux reflets lumineux. Aromatiquement, la Reserva Especial edition 2017 nous plonge dans un univers rare où l’on perçoit des senteurs de cuir, de tabac blond, de cigare aussi entremêlées à des touches plus discrètes de bois et d’épices douces. La matière en bouche est longue, mûre et élancée. La maîtrise de l’élevage (10 à 13 ans en foudre de chêne) laisse le palais comme spectateur de cette merveille que nous sommes fiers de pouvoir présenter sur notre site.
Le millésime 2019 est un vin du Rhône ample et très charpenté, qui dévoile une longue persistance aromatique. Ce Saint-Joseph est un concentré de plaisir, qui fera le bonheur des épicuriens amateurs de viandes rouges grillées et de fromages locaux. Goûtez, vous ne serez pas déçus !
Encore une merveilleuse cuvée produite par le domaine Albert Grivault ! Sa bouche est puissante, riche et corsée, parfumée par des notes de fruits rouges et noirs (mûre, cassis) et aux tanins des plus soyeux. Ce Pommard 1er Cru Clos Blanc est doté d'une très belle structure, dont son amplitude et sa persistance en bouche lui présagent une longue et belle garde...
Ce Maranges 1er cru est doté d'un superbe équilibre entre son acidité juste, ses notes épicées et fruitées, et ses tanins lisses et chaleureux. C'est un vin bien présent, fondu et d’une vinosité intense. Il s’impose avec un grand naturel sur les volailles et les viandes rouges, notamment dans leurs variantes exotiques et épicées, auxquelles sa belle vinosité poivrée donne la réplique avec brio. C'est une valeur sûre, une réussite de la maison Clavelier, qui, sans hésiter, plaira aux amateurs de 1ers Crus de la Côte de Beaune !
Une cuvée vibrante, un millésime charmeur, une magnifique texture soyeuse, une synergie sensationnelle, une grande harmonie, séducteur, concentré, plein de matière… Qu’attendez-vous pour vous offrir ce plaisir rare ?
Château Simone : vous le connaissiez pour ces vins blancs renommés ? Découvrez son rouge si savoureux! Dans une belle robe rubis, le nez révèle des notes de fruits bien mûrs, des arômes de pruneau, de truffe et d'épices. L'attaque en bouche est souple et harmonieuse, dévoilant beaucoup de rondeur et d'élégance. Avec des tannins soyeux, le vin est plein d'équilibre et dévoile déjà beaucoup de charme. Il évoluera avec merveille!
Véritable bijou du Languedoc, nul doute que ce rouge saura vous emmener loin des sentiers battus ! Cet assemblage offre un vin complet, vif et corsé. Parfaitement maîtrisé, ce rouge (considéré par le domaine lui-même comme le second du célèbre Chemin de Moscou) ne peut mettre que tout le monde d'accord en terme de convivialité tant son caractère gouleyant et épicé se veut fédérateur ! Un vrai vin de plaisir qui fera fortement sensation auprès de vos convives dès la vision de son étiquette on ne peut plus originale. Un compagnon idéal pour vos apéritifs et vos repas entre amis ! Encore une fois, le domaine Gayda réussi la parfaite alliance entre fun et grande qualité... d'ailleurs le succès de Freestyle ne cesse de progresser !!!
L'un des plus vieux cépages savoyards trouve sa consécration dans cette cuvée Princens, graphie originelle du Persan. Nous sommes vraiment dans les Alpes grâce à des arômes de myrtille et de mûres. Nous retrouvons également des notes de gentiane et d'épices qui glissent sous la langue vers une bouche suave et tannique. L'ensemble est évidemment très juteux, avec beaucoup de fraîcheur et de fruits. Vous rajouterez en plus de tout ça un fort potentiel de garde et vous obtiendrez donc un grand vin.
Les cépages Grenache, Mourvèdre, Syrah et Cinsault sont cultivés en biodiversité, avec douceur, minutie et rigueur. L’alliance de ces terroirs contrastés donne des vins équilibrés, généreux aux arômes de pinède et de fruits noirs, avec une matière en bouche concentrée, suave et d'une très belle persistance... Quelle réussite du domaine Santa Duc renommé pour ces Châteauneuf du pape, mais qui là nous impressionne avec ce vin de Pays !
Finesse, pureté et saveurs gourmandes seront au rendez-vous de cette très belle cuvée signée par l'excellent Alex Foillard ! Vous retrouverez un Beaujolais Villages porté sur les fruits rouges et noirs et des arômes mentholés qui donneront une cuvée d'une grande fraîcheur ! La bouche est savoureuse et relevée par une acidité toute en maîtrise. C'est une réussite !
C'est la cuvée la plus prisée du Domaine ! Issue des vignes cultivées sur le terroir de La Folie à Odenas, elle nous offre une formidable palette aromatique ! Les fruits rouges sont bien entendu présents, comme les notes de réglisse qui accompagnent une délicate touche végétale qui amène un côté très subtil à cette superbe cuvée. En bouche, vous tomberez sous le charme d'une acidité maitrisée à la perfection qui se mêle à une fraîcheur incommensurable ! C'est une merveille comme le Beaujolais aime nous en offrir !
Dans un profil juteux et gourmand, sur la griotte, le Maranges Premier Cru Clos de Loyeres 2020 accommode une superbe matière première avec un boisé flatteur. C’est un très joli vin soyeux, de demi-corps, élaboré dans une recherche d’exaltation du fruit et d’un velouté de texture. Cette cuvée de charme est parfaitement bien destinée aux plats de saison.
- MAGNUM - Dès l’ouverture le nez explose de fruits noirs, d’épices douces, de muscade, de mûre sauvage, de cerise noire. La bouche encore jeune, fougueuse part sur une attaque franche et virile. Ses tanins puissants et démonstratifs donnent tout son cara
Ce Julienas d'un grenat profond vous charmera par son bouquet frais aux notes de fruits rouges et noirs. Superbement équilibré, la bouche se révèle à la fois croquante, gouleyante, riche et ample, portée par des tanins soyeux. Vin de plaisir mais aussi vin de terroir ! Ce vin saura satisfaire les amateurs de crus du Beaujolais et les curieux !
Attention, encore une superbe affaire !! On commence avec un nez fruité et structuré offrant une fine concentration. La bouche est d'une très belle fraîcheur, juteuse, équilibrée et montrant de la tension. Une trame légèrement acidulée ainsi que de la suavité nous donne ce goût de Reviens-y . C'est typique de l'appellation mais avec une parfaite harmonie, une propreté et une précision jusqu'en fin de bouche.
Présent sur la plupart des tables de Saint-Rémy de Provence et d'Eygalieres le domaine de Valdition est devenu ces dernières années un domaine incontournable. A nos yeux, la cuvée Vallon des Anges version rouge est, tout comme le rosé, le fleuron du domaine. Magnifique Coteaux d'Aix généreux doté d'une grande puissance aromatique est d'une élégance fantastique. Sa bouche puissante mais toute en rondeur laisse place à une sensation velouté. délicatesse. C'est notre découverte de cette année, une révélation ! Allez en paix, vous serez séduits !