Ce blend (assemblage) de 4 grains, dont une importante proportion de malts bien vieillis, offre un nez fidèle à sa géographie d'origine : nuances de poire du Speyside et des notes fumées et tourbée d'Islay. La bouche, exceptionnellement soyeuse, douce et harmonieuse, laisse sur la langue une pointe de sel et au palais une agréable et belle longueur. L’assurance d’une dégustation réussie !

Élevé selon le système de la solera sur quatre rangs différents de fûts américains (bourbon et sherry) de grande qualité, ce rhum de mélasse péruvien est issu d'un assemblage de rhums vieillis entre 10 à 20 ans. Millonario XO offre une palette aromatique complexe, douce et chaleureuse, aux notes de banane séchée, de caramel au beurre et de vanille légèrement épicée. Une persistance aromatique impressionnante et un rhum à découvrir pour les grands amateurs de rhum !

Un Saumur blanc frais et aromatique. Les parcelles sont sélectionnées à l’approche des vendanges pour leur aptitude à offrir des raisins riches en arômes. Au nez, on découvre des arômes intenses d'agrumes et de fruits blancs, notamment la pêche, le citron et le litchi. En bouche, il se montre vif et rond. Une finale sur la fraîcheur soutenue par des notes mentholées. Il accompagnera à merveille des coquillages et des crustacés.

Pour la petite histoire les Clous provient en réalité de la déformation du mot Clos , ce terroir d'appellation village est en réalité situé sur un sol identique au Grand Cru Corton Charlemagne. Des parcelles dotées d'une qualité incomparable méritant, en toute logique d'être vinifitées séparément. À la dégustation, ce Meursault annonce au nez une jolie minéralité, un bouquet intense de fruits frais accompagnés de subtiles notes florales. La bouche, ensuite est riche, ample et gourmande grâce nottament à ses notes toastées évoluant à merveille sur une finale bien structurée et longue en bouche...

Quelle pépite ce Côtes du Rhône rouge ! Au nez, on respire des arômes de fruits rouges, de violette et de réglisse. Une belle puissance , de la matière en bouche tout en gardant une belle finesse. Cette cuvée a été élevée en cuve inox afin de conserver le fruité et la fraîcheur du vin. Parfait pour accompagner la cuisine provençale et tout type de grillades. Une ode au plaisir et à la gourmandise !

Ce jeune Cabernet est déja doté d'une intensité et d'une complexité qui le feront s'embellir avec l'âge. On y trouve une combinaison de cerises et de mures fraiches avec de douces touches de caramel traduisant son elevage en futs de chène. On apprécie la texture soyeuse et le volume en bouche ainsi que la finale justeuse et agrable. En bref, ce breuvage vous qui vous ravira les papilles et se mariera très bien avec une viande grillée ou quelques tapas !

Voilà un 2018 de haute voltige signé Anselmo Mendes avec un bouquet complexe autour de la poire et les agrumes. Le deuxième nez plus marqué par l'élevage noble en fût de chêne exprime la le toasté et l’amande grillée. En bouche, on trouve une grande générosité contrebalancée par une superbe tension minérale et sapide. Saveurs de mandarine, de poivre blanc et finale persistante à souhait ! Un très grand vin à découvrir. 

La Clos Lojen 2020 est un petit miracle ! De ce genre de vin dont on ne se lasse jamais, parce qu’il propulse un fruit et une énergie dynamique ! De belle brillance, il s’ouvre avec éclat, dans une aromatique pure et fraîche de cerise noire, avec une touche de cranberry et quelques notes poivrées. La bouche suit cette même profusion, c’est un délice soyeux et élégant, sapide et rafraîchissant. Un vin de très belle facture encenssé par Robert Parker ! 

Un Saumur rosé rond et gourmand. Les parcelles sont sélectionnées à l’approche des vendanges pour leur aptitude à offrir des raisins riches en arômes. Au nez, il révèle des arômes de fraise écrasée, de pamplemousse et de poivre rouge. Une bouche bien équilibrée sur la rondeur et la fraîcheur.

Un vin de copains parfait pour les retrouvailles estivales. Très charmeur au nez, il révèle des arômes de fruits rouges et des notes florales avec une touche d'épices. En bouche, c'est rond et gourmand avec des tanins bien soyeux. Parfait pour l’été, les apéros au soleil et un bon barbecue !

Fruité et d'une intensité aromatique profonde faite de petits fruits noirs, cette cuvée Les Prémices 2019 révèle une personnalité unique, empreinte de finesse et d’élégance. Le travail consciencieux des Frères Durant dans les vignes apporte à cette cuvée une superbe concentration et l'expression même du terroir de Cornas.

Exprimant dès sa jeunesse une merveilleuse gourmandise de fruits et des tanins déjà patinés, ce Barolo 2017 incarne parfaitement ce beau millésime : Un vin italien mûr et généreux, doté d’une belle structure complexe. Long et équilibré, il rendra parfaitement compte de son terroir après quelques années de garde. Il sera alors délicieux en accompagnement d’un gibier ou d’une viande rouge. Un véritable régal...

Comment résister au fruité et à la générosité de cette cuvée idéale, tant sur le plan gustatif que financier ? Car à ce prix-là il est certain que cette Mademoiselle est vraiment dotée de plusieurs atouts qui feront de cette bouteille l’une de vos cuvées du Languedoc fétiches pour vos  repas entre amis. Un affaire en or, à saisir sans réfléchir !

Un Saumur rouge fruité et friand. Vinification en cuves thermo-régulées et mise en bouteille dans les caves de tuffeau où le vin continue son élevage à l’abri de la lumière et des variations de température. Au nez, il affiche un bouquet de fruits noirs, de mûre et de cerise avec des notes épicées. La bouche est veloutée et équilibrée avec des tanins présents mais enrobés. Il se marie à merveille avec de la charcuterie et des viandes rôties.

Pour les amateurs de vins fruités et croquants, le Cirque Moelleux est absolument parfait. Idéalement parfumé et délicatement sucré, il exhale des nuances délicieuses d’agrumes et de fruits tropicaux du nez jusqu’en finale. Tout en finesse et en douceur, ce vin blanc du Roussillon évite à chaque instant de tomber dans le piège de la lourdeur, ce qui le rend accessible dès le premier verre et particulièrement souple en apéritif ou en accompagnement de desserts comme des tartes aux fruits ou des entremets glacés.

Quelle pépite ce Côtes du Rhône rouge ! Au nez, on respire des arômes de fruits rouges, de violette et de réglisse. Une belle puissance , de la matière en bouche tout en gardant une belle finesse. Cette cuvée a été élevée en cuve inox afin de conserver le fruité et la fraîcheur du vin. Parfait pour accompagner la cuisine provençale et tout type de grillades. Une ode au plaisir et à la gourmandise !

Ce 100% Zinfandel livre un jus suave, très glissant, aux tanins fins et à la matière gourmande, avec de fines notes de poivron rouge, de cassis et de baies noires. L'ensemble séduit immédiatement et pourra s'accompagner à table sur un panel large de plats d'été et même de desserts chocolatés. 

Un rosé de plaisir vif et équilibré qui a tout pour plaire! Une cuvée florale aux notes de fruits rouges frais (framboise et grenadine) le tout relevé par une pointe d'agrumes pour le peps. En bouche, une belle matière ronde avec une jolie fraîcheur.

Rethoré Davy nous avait charmé avec son Sauvignon... On a dégusté son Chardonnay et là, véritable coup de coeur de nos experts à l'unanimité. Pas besoin de grands discours : un nez plein de promesses, des arômes frais et croquants, une finale des plus gourmandes. Une seule envie : partagez-le !!! Son rapport qualité/prix est imbattable.

Quelle pépite ce Côtes du Rhône rouge ! Au nez, on respire des arômes de fruits rouges, de violette et de réglisse. Une belle puissance , de la matière en bouche tout en gardant une belle finesse. Cette cuvée a été élevée en cuve inox afin de conserver le fruité et la fraîcheur du vin. Parfait pour accompagner la cuisine provençale et tout type de grillades. Une ode au plaisir et à la gourmandise !