Notre Bordeaux Supérieur Charme d’Aliénor provient de la région de l’Entre-Deux-Mers. Le vignoble est situé à environ 80 km au Sud-Est de la ville de Bordeaux entre la Garonne et le Dordogne. Charme d’Alienor est à la fois puissant, distingué et généreux arborant une robe d’un rubis éclatant. Grâce à une sélection exceptionnelle, vous retrouverez des arômes soyeux de fruits noirs, et la noblesse de ses tanins s’exprime audacieusement en bouche. Idéal avec une planche de charcuterie et de fromages affinés!

Ken Forrester nous laisse entrer dans l'univers de ses vins avec sa gamme PETIT . Ses vins sont profilés sur une trame gourmande et croquante. Ce chenin équilibré nous montre l'expression douce et la nature du fruit en bouche sur des notes acidulées de pomme et de coing. À découvrir sans tarder !

Acquit en 1969 et dirigé jusqu'en 1985 par Michel Bécot, c'est aujourd'hui ses deux fils ainsi que sa petite-fille qui ont pris la relève sous les conseils avisés du célèbre oenologue Michel Rolland. Avec une belle robe, ce millésime 2014 dégage un nez des plus aromatiques. En bouche, le vin est riche et opulent avec beaucoup de fruit et une belle allonge. Un Saint-Emilion Grand Cru à posséder absolument !!!

Le Ségla 2017 est un très joli second vin avec une belle complexité aromatique et une belle profondeur. Doux, ouvert, ce 2017 exprime la cerise rouge, le tabac, les fleurs séchées, le cuir neuf. C'est un très joli Margaux nuancé aux arômes floraux et aux tanins soyeux. C'est un vin joli et séduisant qui s'exprime sur une tension extraordinaire. Magnifique !

Quelle réussite encore sur ce millésime! Le château Pichon Baron de Longueville réalise un 2016 impressionant de précision. Dans sa couleur grenat intense, le nez révèle des arômes de fruits noirs et rouges avec des notes légèrement toastées et épicées. L'attaque charnue et puissante s'équilibre avec de la richesse et une certaine plénitude. Les tanins sont soyeux tout en longueur avec du croquant. La finale est précise, dense avec du gras.. Ce 2016 est promis à un très bel avenir!

La gamme Flying Solo du domaine Gayda a eu un véritable succès en dégustation. Cet assemblage de Grenache noir et de Syrah offre un vin aux accents sudistes, avec ses notes épicées et sa bouche juteuse qui s’apprécie avec régal et simplicité. Croyez-nous, ce vin de franchise, ayant la gourmandise pour acolyte, vous réserve de biens beaux moments de partage (repas improvisés, apéritifs dinatoires) !

A boire dès à présent, ce Chassagne Montrachet nous a séduit de par sa franchise, sa fraîcheur et sa longue finale épicée et réglissée ! Signée par l'une des plus belles Maisons de la région,  il n'y a aucun doute que cette bouteille Bourguignonne fera son effet autour de votre table ! Un Pinot Noir qui ne manque pas de prestance à faire découvrir aux amateurs. 

Raisins migrateurs propulse un jus saillant. L’élevage en cuves béton uniquement préserve cette tonalité fraîche et fruitée, qui s’accompagne de notes de réglisse, de cassis et d’épices douces. La trame est élégante, gourmande, persistante. En un mot, un idéal jus de Grenache signé Bellivière ! 

Le domaine Vega Sicilia possède un somptueux domaine Hongrois dans la région du Tokay ou le cépage roi : le Furmint produit de très grands Blancs. Le plupart des gens connaissent les Tokays liquoreux mais il ne faut surtout pas passer à côté des grands Tokajs secs hongrois qui n'ont rien à envier aux plus grands blancs Européens. Le nez de cette cuvée est puissant et très évolutif dans le verre exprimant des notes subtiles de fruits secs et d’amandes grillées. Le deuxième nez plus complexes de grillé et de vanille. La bouche, montre une superbe matière dans une allonge minérale parfaitement intégrée. L'intégration du bois est tout simplement parfaite. Il serait domage de na pas gouter au travail de Vaga Sicilia à ce prix là ! 

Le château Maucaillou est situé sur le secteur du Grand Poujeaux. Ce Moulis tout en finesse et en élégance offre une puissance aromatique particulièrement subtile et agréablement fruitée aux notes de fruits noirs mûrs développant des nuances de tabac et de torréfaction. Il se dégustera en jeunesse sur le fruit ou après quelques années de cave. Pensez à l'ouvrir une heure avant de le servir pour l'aérer et lui permettre de dévoiler ses arômes. Pour ceux qui veulent de la puissance, du fruit et un boisé présent mais fondu, vous trouverez votre plaisir.

Amateurs de Terrasses du Larzac, ne passez pas à côté de cette pépite ! Tout ce qui caractérise le charme de cette appellation hors du commun se retrouve dans cette cuvée racée et complexe. On adore ses notes de fruits bien mûrs, d’épices et de torréfaction. On craque pour cette légère acidité en bouche qui apporte fraicheur et équilibre. Enfin, on se régale de sa belle longueur chocolatée. Un pur bonheur sur des viandes rouges !

Le maître de chai Dominique Demarville garant du savoir-faire Veuve Clicquot nous dévoile un nouveau mélange rare et complexe. Une cuvée raffinée élaborée à partir d'un assemblage unique de prestigieux vins de réserve issus de six années de vendanges et sélectionnés pour leur fraîcheur, générosité et structure. La prédominance de Pinot Noir lui confère une belle charpente, la proportion de Chardonnay apporte élégance et finesse et enfin, le Meunier vient parfaire l'assemblage. Une version gourmande et minérale à la perle délicate, aux saveurs subtiles de cassis et aux accents salins. Un vin soyeux, puissant et parfaitement équilibré avec un rare potentiel de garde supérieur à 15 ans !

Elégant et fin, gourmand et velouté, ce Saint-Joseph a tout d’un grand ! En maintenant un équilibre parfait entre la vigne et son environnement, le domaine Durand parvient à extraire l’expression maximale du terroir à travers des raisins entretenus avec le plus grand soin (toutes les interventions à la vigne sont effectuées manuellement) et vendangés à maturité optimale. Certainement l’un des meilleurs rapports qualité-prix en Saint-Joseph sur le millésime 2019 !

La cuvée Grande Réserve offre un nez ouvert et expressif. Riche en promesse, cette entrée en matière gourmande et rafraîchissante ne déçoit pas en bouche, grâce à son goût chaleureux et consistant faisant écho à la richesse et au charme de ce vin, et de la maison Gosset. Un incontournable pour les amateurs de grands champagne, encore plus dans ce superbe écrin !

Issue du cépage le plus ancien de l’Armagnac, la Folle-blanche, cette eau-de-vie au nez intense et flatteur révèle un caractère tendre et séveux. Une Folle-blanche remplie de fruit, de jeunesse et empreinte de légèreté, qui gagnera à être rafraîchie.

Ce Pinot Gris signé Réthoré Davy est un bon équilibre entre un vin sec et médium. Tout en finesse, il est gourmand, fruité et floral. En témoignent les arômes de rhubarbe, de pomme cuite, d'abricot ou encore de rose. La sensation de fraicheur et le côté mentholé en fin de bouche nous laisse avec un sentiment de délicatesse. Il s'adapte à vos moments, idéal pour un déjeuner romantique, il sera aussi la star d'un dîner convivial avec des amis. C'est une valeur sûre dont on en se lasse pas !

Le Château Olivier Blanc 2018 possède un bouquet parfumé d'agrumes, de fleurs et de poire, ainsi que des notes presque granitiques faisant surface après l'aération. La bouche est très bien équilibrée avec une acidité vive (pomme verte, groseille à maquereau) et aussi une touche de citron aigre vers la fin. Il y a quelque chose qui ressemble à la Loire, peut-être un peu à Sancerre, mais quel que soit l'apparence stylistique, il s'agit en fait d'un très beau Bordeaux blanc qui sera délicieux dès le départ... Ou à laisser évoluer encore quelques années pour les curieux !

Charnu et profondément concentré, voilà un Cornas superbement réussi ! Proposant des arômes de fruits très mûrs, d'épices et de griottes. Il présente une texture homogène et dense. La bouche est crémeuse et savoureuse. Il se révèle élégant encadré par des tanins doux, savoureux et uniformes contrairement aux idées reçues sur cette appellation. Une cuvée de plus signée M. CHAPOUTIER qui ne déçoit pas.

Le résultat de ce pari osé : un sublime vin blanc aux arômes briochés, puissant, d'une grande richesse avec des touches exotiques. La fermentation s'est déroulée dans des fûts ayant contenu des grands vins de Bourgogne. Une très belle réussite. A déguster et à faire découvrir. Ce Chardonnay original et authentique est racé, équilibré et harmonieux, c'est étonnant! Et vous êtes en Ardèche...

Le Cha?teau Lestage Simon, situe? a? Saint- Seurinde-Cadourne, voisin du grand vignoble de Saint-Este?phe, tire la meilleure quintessence de son terroir complexe et diversifie?. Les 40 hectares de la proprie?te? s’e?tendent sur des parcelles de graves profondes le long de la rivie?re et sur un plateau calcaire a? l’inte?rieur des terres. Ce terroir atypique pour la re?gion lui a valu l’appellation de « Petit Pomerol du Me?doc». Le Cha?teau Lestage Simon re?ve?le un vin souple, bien charpente? dont la finesse des tannins soutient une belle structure e?quilibre?e, ronde et e?le?gante. Il est un Haut-Me?doc souple, dont la charpente, la richesse et l’e?quilibre laissent présager d’un excellent potentiel de garde. Ce millésime 2018 très réussi est une vraie valeur sûre du Haut-Médoc et constitue un excellent rapport qualié/prix!