Utilisé traditionnellement dans la cuisine asiatique, le Tofu est élaboré à partir de fèves de soja. Une portion de 100g de Tofu Nature Bjorg vous apporte 14g des 25g de protéines de soja qui, consommées quotidiennement dans le cadre d'une I alimentation pauvre en acides gras saturés, vous aident à contrôler votre taux de cholestérol et favorisent une bonne santé cardio-vasculaire. Sans cholestérol et source d'Oméga 3, il vous apporte du magnésium et du fer, ce qui en fait une alternative idéale à la viande ou au fromage.