Ce rhum vieux traditionnel a commencé son vieillissement en fûts de chêne du limousin pendant 7 ans et a été affiné 1 an de plus dans des fûts de whisky ex-single malt tourbé de la distillerie de rozelieures, france. bouche explosive et intense avec des notes douces-amères de fumée. La finale s'adoucit sur la longueur, se terminant par des notes de tourbe et de fumée. Pays d'origine : Ile Maurice

Ce rhum vieux traditionnel a commencé son vieillissement en fûts de chêne du limousin pendant 7 ans et a été affiné 1 an de plus dans des fûts de whisky ex-single malt non tourbé de la distillerie du vercors, en france. rendant hommage à la signature de new grove, ce rhum a un fruité intense de pêche, d'ananas et de fruit de la passion, relevés de fruits frais et de chocolat noir qui amène de la complexité. Pays d'origine : Ile Maurice

Les sols riches et légèrement calcaires du nord-est de la guadeloupe et de marie-galante, appelés vertisols, connaissent une période sèche intense l'hiver et se prêtent merveilleusement à la culture d'une canne à sucre très aromatique. C'est de ce terroir remarquable que le rhum blanc agricole karukera puise sa douceur et la finesse de ses arômes fruités. Cette version à 50 % se déguste pure ou en ti'punch. Pays d'origine : France

Pour ses débuts dans le monde du rhum, rest & be thankful rum co. Rend hommage à l'origine jamaïcaine en offrant un small batch de la distillerie monymusk, plein de fraîcheur et de fruit. Un rhum à la fois accessible et caractéristique de cette île légendaire. Pays d'origine : Jamaique

Hampden estate pagos est né d'un partenariat avec la célèbre bodegas lustau à jerez autour de l'idée de faire vieillir entièrement un rhum hampden dans de prestigieux fûts de sherry de 500 litres. Après trois ans, les fûts ayant contenu de l'oloroso et du perdo ximenez ont été vidés pour accueillir l'intensité de hampden et déplacés à la distillerie. les palettes de saveurs, d'arômes et de couleurs de pagos sont profondément imprégnées des notes boisées uniques du sherry. Pour sublimer cette influence indéniable en parfaite synergie avec le haut niveau d'esters de hampden estate, pagos a été mis en bouteille à 52%. Pays d'origine : Jamaique

Ce rhum de 2004 qui a sommeillé 18 ans en fût de bourbon exprime des notes complexes de santal, relevé de notes fruités type orange sanguine. les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 2007 qui a sommeillé 15 ans en fût de bourbon et de sherry exprime des notes veloutés de café moka, de prune confiturée et plus épicée de gingembre. les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 1998 qui a sommeillé 24 ans en fût de bourbon et de porto exprime des notes fruités intenses et délicatement boisées, relevées de zeste d'orange et de girofle. les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 2004 qui a sommeillé 18 ans en fût de bourbon et de porto exprime des arômes réconfortants de café au lait, de banane flambée et d'abricot confit et des notes d'épices douces (vanille, muscade). edition limités à 890 bouteilles. les fûts de cette collection parrafo ont été soigneusement sélectionnés par hernan parra, le maitre de chais de dictador, afin de mettre en lumière le savoir faire familial dans l'excellence de l'élevage des rhums. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 2003 qui a sommeillé 19 ans en fût de bourbon et de porto est marqué par des notes de miel, de fruits confits et une note de prune qui provient du finish. edition limités à 900 bouteilles. les fûts de cette collection parrafo ont été soigneusement sélectionnés par hernan parra, le maitre de chais de dictador, afin de mettre en lumière le savoir faire familial dans l'excellence de l'élevage des rhums. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 1999, qui a sommeillé 23 ans en fûts de bourbon et de sherry, exprime des notes de bois noble et d'épices douces, rehaussées d'une point de fruits rouges et de cacao. La finale, tout en profondeur, amène des arômes de cuir et de miel. Les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 2008 qui a sommeillé 14 ans en fût de bourbon et de sherry exprime des notes de fruits rouges compotés, plus tannique de thé noir, et typique de noix. les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. Élevé en fût de chêne américain, ce rhum de 2006 exprime des notes toastées, et de douces notes épicées. Pays d'origine : Colombie

L'histoire continue dans une explosion de saveurs inspirées de colombie et affinées dans des fûts de différentes origines. elevé 23 ans en fût de chêne américain et de sherry, ce rhum de 1999 exhale des notes complexes et fruités, de mûre, fraises, zeste d'orange soutenu par une point de poivre noir, cardamome et cannelle. edition limitée à 860 cols. Pays d'origine : Colombie

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. élevé en fût de chêne américain et de sherry, ce rhum de 2006 est gourmand et fruité, avec des notes de prune et de noix. Typique du fût de sherry. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 2001 qui a sommeillé 21 ans en fût de bourbon et a développé des arômes chaleureux de cuir, cerise noire et praline, relevé par des notes plus fraiches et délicates de de poire, pomme rouge et épices douces. edition limités à 295 bouteilles. les fûts de cette collection parrafo ont été soigneusement sélectionnés par hernan parra, le maitre de chais de dictador, afin de mettre en lumière le savoir faire familial dans l'excellence de l'élevage des rhums. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 2003 qui a sommeillé 19 ans en fût de bourbon exprime des notes pâtissières et épicées de crème brulée, cafés frais et poivre. les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 1998 qui a sommeillé 24 ans en fût de bourbon exprime des notes élégantes de fruits exotiques, équilibrées par des notes plus épicées de cacao et de vanille. les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum de 1999 qui a sommeillé 23 ans en fût de bourbon exprime des notes de fruits à coque gourmandes, de praliné, et d'apices douces. les fûts exceptionnels de cette collection parrafo ont atteint une maturité permettant d'exprimer une belle complexité et une intensité aromatique unique aux rhums dictador. Pays d'origine : Colombie

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. élevé 20 ans en fût de chêne américain et de porto, ce rhum de 2002 est frais et intensément fruité avec des notes de pomme fraîche croquante, équilibré par de la gourmandise avec des notes de dattes, de pâte de coing et de fruits secs. édition limitée à 880 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. élevé en fût de chêne américain et de porto, ce rhum de 2000 est rond et gourmand, avec des notes de fruits rouges confiturés, et d'épices douces. Pays d'origine : Colombie

Plantation fiji 2009 est la troisième référence de la collection de millésimes under the sea. Ce rhum, distillé à 100 % en pot still, offre un profil aromatique particulièrement riche et plus complexe que les rhums fidjiens traditionnels qui sont généralement des assemblages de rhums distillés en colonne et pot still. Une édition exquise qui met en valeur le savoir-faire exceptionnel de la distillerie rum co. Cette expression unique est vieillie 10 ans aux îles fidji, puis 3 ans à cognac dans des ex-fûts de cognac ferrand. Pays d'origine : Fiji

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. Élevé en fût de chêne américain, ce rhum de 1997 plus doux et rond que son frère à 50% révèle de riches notes pâtissières qui font penser à un roulé à la cannelle. Pays d'origine : Colombie

L'histoire continue dans une explosion de saveurs inspirées de colombie et affinées dans des fûts de différentes origines. elevé 22 ans en fût de chêne américain, ce rhum de 2000 est marqué par la gourmandise avec des notes de miel, de cannelle et de girofle, avec un soupçon de cuir. edition limitée à 296 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite d'episodio, des rhums uniques de colombie affinées dans des fûts de différentes origines. élevé en fût de chêne américain, ce rhum de 2001 exprime des notes de cacao, de gingembre frais et de café moulu. Pays d'origine : Colombie

L'histoire continue dans une explosion de saveurs inspirées de colombie et affinées dans des fûts de différentes origines. elevé 20 ans en fût de chêne américain, ce rhum de 2002 exprime des notes boisées et épicé typiques du fût de bourbon, relevées d'une légère note fumée. edition limitée à 305 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Les rimes s'accordent mais ne se ressemblent pas. La gamme rima prend la suite de celle d'episodio, des rhums uniques de colombie affinés dans des fûts de différentes origines. Élevé 19 ans en fût de chêne américain, ce rhum de 2003, élégant et fruité, présente un bel équilibre. L'abricot, la pêche et la vanille sont contrebalancés par des notes de dattes, de figues séchées et d'épices douces. La finale est marquée par des notes délicatement toastées. Pays d'origine : Colombie

Fruit du travail des hommes, de la nature des sols, d'un climat maritime tropical et de la canne à sucre soigneusement sélectionnée et récoltée à pleine maturité au mois de mai 2020, l'intense récolte 2020 est l'aboutissement d'une maturation menée sur quinze mois pour offrir aux amateurs et fins connaisseurs une expression à fort degré. le savoir-faire de la rhumerie karukera, sa capacité à valoriser le terroir exceptionnel de la guadeloupe donnent à ce rhum 100% canne bleue toute sa fraîcheur, sa puissance et sa finesse dont les arômes incarnent toute la magie de la canne à sucre. édition embouteillée à 2.020 exemplaires (batch n°4) karukera a décidé d'ajouter une dimension écologique à cette création en optant pour des étiquettes composées de fibres de canne à sucre recyclées, un produit dérivé de la production de rhum. Pays d'origine : France

327 rum xo est un rhum caribéen élaboré entre 3 continents. Il résulte de la sélection des meilleurs rhums de guyane, du guatemala, du panama et du venezuela, maturés sous les tropiques pendant au moins sept ans. Ces rhums continuent leur vieillissement en europe. Le 327 rum xo est issu de fûts spéciaux 'fruités', où le rhum repose jusqu'à six mois. Au cours de cette dernière étape, l'assemblage, titrant 60 % d'alcool, est dilué avec l'eau de source, à 40 % alc. Pays d'origine : Estonie

Cet embouteillage est le second co-bottling entre velier et la distillerie isautier. Il s'agit d'un small batch de 3 barriques du lot 36 du chai réunionnais. Ce rhum traditionnel de mélasse a vieilli dans trois essences de bois différentes : de 2007 à 2009 il a été vieilli en fûts neufs, puis de 2009 à 2019 en fûts roux d'ex-cognac et enfin, de 2019 à 2021, en barriques roux ex-isautier. fondée en 1845 à st-pierre, dans le sud de l'île de la réunion, isautier est la plus ancienne distillerie encore en activité de l'île. Pays d'origine : Reunion

Sur les terres de lake antoine, le terroir s'exprime sur des pentes abruptes d'un lac de cratère volcanique, orientées vers la mer. La canne pousse sur un sol argileux et exposé aux vents chargés d'iode permettant de développer une vaste palette aromatique. Pour ce rhum, la variété de canne appelée purple tallboy vient du terroir lower crater lake south et plus exactement du champ prénommé ball pasture. Il exprime des notes d'épices comme la muscade, mais aussi de fruits exotiques comme l'ananas, laissant dans son sillage une note de fleurs capiteuses. Pays d'origine : Grenade

La distillerie de rhum renegade : une merveille moderne conçue avec précision pour exalter l'individualité des terroirs, la pureté de la fermentation prolongée, et une distillation réfléchie et rigoureuse. l'extrémité sud de nos fermes est étroitement nichée entre la route côtière et les mangroves marécageuses de la baie de westerhall, devant sa distillerie, aujourd'hui en ruine. ici, les sols qui retiennent l'humidité, enrichis par l'héritage des cocotiers et des cacaoyers, fournissent un terroir fertile et verdoyant. pour ce rhum, nous avons récolté la variété riche en saccharose que nous appelons clean ester, qui se trouve sur le terroir connu sous le nom de old river. Pays d'origine : Grenade

Cette édition de renegade va plus loin dans l'exploration de la notion de terroir, en mettant en avant une dimension parcellaire. Tout comme son jumeau renegade lake antoine pot still, ce rhum 100 % jus de canne de la variété purple tallboy vient de lake antoine, mais du champ mitoyen. Il développe un style diffèrent qui apporte une certaine douceur évoquant des notes de fruits blancs tel que la pomme verte, le tout relevé par une finale herbacée. Pays d'origine : Grenade

La distillerie de rhum renegade : une merveille moderne conçue avec précision pour exalter l'individualité des terroirs, la pureté de la fermentation prolongée,et une distillation réfléchie et rigoureuse. sur le flanc sud-est de l'île, à l'abri des alizés de l'atlantique et protégé par une étroite ceinture de mangrove, se trouve ce terroir particulier. l'argile rouge fer, le sol riche et la nappe phréatique fraîche assurent un microclimat humide avec des cannes à sucre luxuriantes pendant la saison la plus sèche. pour ce rhum, nous avons récolté la plus ancienne de nos variétés, cain, dans le champ de mamo, sur le terroir connu sous le nom de boulders. Pays d'origine : Grenade

La distillerie de rhum renegade : une merveille moderne conçue avec précision pour exalter l'individualité des terroirs, la pureté de la fermentation prolongée,et une distillation réfléchie et rigoureuse. la genèse de notre projet pionnier de propagation des variétés de canne à sucre patrimoniales entièrement propres et saines a commencé dans notre pépinière agricole, nichée dans la vallée de la calome. avec sa vallée presque en terrasses, elle est composée de sols argileux et d'une profusion de roches volcaniques. pour ce rhum, nous avons récolté la variété riche en saccharose que nous appelons yellow lady sur terroir connu sous le nom de upper la calome. Pays d'origine : Grenade

Jamaica msp 2007 est le deuxième rhum de la collection de millésimes 'under the sea', rendant hommage aux animaux marins. distillé en pot still au sein de la mythique distillerie clarendon en jamaïque, ce rhum est vieilli 13 ans dans son pays d'origine puis 2 ans en france, dans des fûts de cognac. Ce millésime, mis au point sans aucun sucre ajouté, possède un taux d'ester de 102 grammes par hectolitre d'alcool pur. Pays d'origine : Jamaique

Ce rhum rend hommage à alfred isautier, créateur du flacon iconique triangulaire de la maison isautier qui a oeuvré pour la modernisation de l'entreprise à travers l'innovation. Il marie harmonieusement notes fruitées et notes boisées, et exprime toute la richesse et l'élégance de son terroir réunionnais. Pays d'origine : France

Ce rhum rend hommage à antoinette isautier, première femme dirigeante de la maison en 1865. Ce rhum traditionnel honore celle qui permit le rayonnement du rhum isautier dans le monde. Profond, complexe et intense, il se révèle rond, gourmand et doté d'une belle fraîcheur aromatique. ce rhum traditionnel (issu de la mélasse) a été distillé en colonne en 2004. Sélectionné par notre maître de chai pour son potentiel exceptionnel, il a été élevé en fûts de chêne neufs pendant 8 à 14 mois puis en fûts roux à grains fins dans notre chai à saint-pierre de la réunion. ce rhum d'exception est un rhum de caractère qui sublime le savoir-faire et l'expertise de la maison. Pays d'origine : France

Ce rhum rend hommage à l'audace des deux frères louis et charles isautier, fondateurs en 1845 de la distillerie isautier. equilibré, riche, subtilement boisé, c'est un rhum délicat et sensuel avec une finale explosive. Pays d'origine : France

Cette seconde édition de 2 masters hardy présente un rhum dictador issu d'un assemblage de fûts de 1974 et 1977 ex-bourbon, puis envoyé chez hardy en france pour un élevage supplémentaire. Le rhum y passe 15 mois en fût de chêne français du limousin sous l'oeil de mickaël bouilly, maitre de chais de la maison. edition limitée à 971 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Cette seconde édition de 2 masters leclerc briant présente un rhum dictador issu d'un fût unique de 1977 ex-bourbon, puis envoyé chez leclerc briant, en france, pour un élevage supplémentaire. Le rhum y passe 36 mois supplémentaires en fût de chêne français, chauffe douce, afin d'acquérir des notes délicates et fraiches pour un rhum tout en harmonie. edition limitée à 313 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Cette seconde édition de 2 masters despagne présente un rhum dictador issu d'un fût unique de 1979 ex-bourbon, puis envoyé chez despagne, en france, pour un élevage supplémentaire. Le rhum y passe 34 mois supplémentaires en fût de chêne selmer, avec une chauffe douce. edition limitée à 257 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Cette seconde édition de 2 masters château d'arche présente un rhum dictador issu d'un fût unique de 1979 ex-bourbon, puis envoyé chez château d'arche, en france, pour un élevage supplémentaire. Le rhum y passe 34 mois supplémentaires en fût de chêne américain de la tonnellerie française quintessence. edition limitée à 237 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Ce rhum dictador de la collection des 2 masters est issu de fûts de 1979 et 1982 de chez dictador, envoyés chez barton 1792, maison de bourbon d'exceptions au kentucky où le rhum s'est ensuite affiné dans des fûts ayant contenu le bourbon de la maison. Embouteillé à 46% - Pays d'origine : Colombie

Cette seconde édition de 2 masters laballe présente un rhum dictador issu d'un fût unique de 1975 ex-bourbon, puis envoyé chez laballe, en france, pour un élevage supplémentaire. Le rhum y passe 32 mois en fût de chêne noir de gascogne ayant contenu de l'armagnac. edition limitée à 450 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Cette seconde édition de 2 masters glenfarclas présente un rhum dictador agé de 45 ans issu d'un fût unique de 1977 ex-bourbon, puis envoyé chez glenfarclas un ecosse pour un élevage supplémentaire. Le rhum y passe 49 mois dans des fûts de sherry olorosso de 3ème remplissage afin d'acquérir davantage de complexité et de patine, sous l'attention de callum fraser. edition limitée à 254 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Après un vieillissement de près de 38 ans en colombie, ce rhum dictador issu de la collaboration entre hernan parra master blender de dictador et kovacs adorjan zoltan, maitre de chais de royal tokaji, est envoyé en hongrie. Pendant 31 mois il se révèlera dans des fûts de chêne ayant contenu du royal tokaji aszú 12 ans. ce vin liquoreux très aromatique de hongrie provient du domaine royal tokaji, fondé au xiiième siècle et considéré comme l'un des domaines de référence à tokaj. Kovacs adorjan zoltan a passé les 20 dernières années dans la région, menant la renaissance de ces vins légendaires. au domaine royal tokaji, il allie son respect pour la tradition de la région aux dernières techniques de vinification pour créer des vins d'exception, reconnus internationalement comme faisant partie des meilleurs de tokaj. Pays d'origine : Colombie

Les grandes installations telles que c.a.c.d. Produisent généralement du rhum pour des marques connues, et les offres de single cask comme celle-ci ne sont pas si courantes. Ce délicieux rhum de 13 ans a vieilli entre le venezuela, la république dominicaine et le royaume-uni jusqu'à sa mise en bouteille. Tous ces rhums sont exempts de colorants, d'édulcorants et d'autres arômes, c'est donc une excellente occasion d'essayer des rhums intacts de cette partie du monde. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Venezuela

L'alambic à cuve unique en bois de versailles est l'un des alambics historiques les plus importants de la distillerie diamond en guyane. Ressemblant à s'y méprendre à un seau en bois retourné, cet alambic est doté de cuivre à tous les emplacements appropriés et produit des rhums au profil aromatique distinctif qui entrent dans la composition des mélanges de rhum depuis des siècles. Situé à l'origine à versailles estate, il a été déplacé à enmore en 1978, puis à nouveau à uitvlugt en 1994 lorsque enmore a fermé. Enfin, il a été transféré à la distillerie diamond en décembre 1999. Cette édition porte la marque de production sxg (s&g), et le plus jeune des cinq fûts de l'assemblage a été distillé en juillet 2004, puis transféré au royaume-uni en 2011 pour une maturation supplémentaire. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Guyane Britannique

Originaire de la plus grande distillerie du pays, ce fabuleux rhum a été distillé en 2004, a vieilli en haïti pendant six ans, il a ensuite été transféré au royaume-uni pour le reste de son vieillissement. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Haiti

Le rhum mhoba, à l'esprit 'funky' jamaïcain, est réalisé à partir de pur jus de canne nkomazi frais cultivées au domaine sucrier de mhoba, en afrique du sud. cette nouvelle version du strand's 101 réduite à 50,5% est un mélange des rhums select reserve glass cask rum et pot stilled high ester white rum. Le résultat donne un merveilleux équilibre entre le chêne américain carbonisé, aux notes caramélisées, fumées et vanillées avec un rhum naturellement doux et audacieux. Pays d'origine : Afrique Du Sud

Appleton estate 2003 hearts collection est la nouvelle version du répertoire légendaire d'appleton estate, sélectionné par luca gargano et joy spence après le grand succès des versions 2020. un rhum pot still distillé dans l'alambic forsyth en 2003, vieilli en jamaïque, sous un climat tropical, dans des fûts de chêne américain et mis en bouteille en 2021. Il a été produit à 5000 bouteilles. Pays d'origine : Jamaique

A l'occasion de son 125eme anniversaire, la distillerie longueteau a décidé d'assembler des fûts d'exception des années 2008,2009,et 2010, sur une série très limitée. cette édition exceptionnelle retrace le savoir-faire et l'identité aromatique des très vieux rhums longueteau, élevés en fûts roux de cognac. elle assemble des fûts issus des trois espaces remarquables du chais, la partie la plus humide pour des eaux de vie souples, sirupeuses et intenses aromatiquement, la partie plus sèche du chais, pour des rhums puissants et tendus, et la partie la plus exposée aux échanges avec l'air extérieur, appuyant des marqueurs complexes et profonds. Pays d'origine : France

Distillé en 2006, ce pure single rum de jamaïque possède un profil riche et fruité. Il concentre des arômes de fruits tropicaux, de poivre noir et de thé blanc. The wild parrot rassemble une série de rhums sélectionnés parmi les plus illustres distilleries et embouteillés à partir d'un fût unique à leur degré naturel. Chaque embouteillage est illustré avec un dessin de l'artiste italienne giulia ronchetti. Pays d'origine : Jamaique

A la suite de l'expression brut de fût, ce batch 2 à 60,2% est plus intense, plus vif, mais toujours aussi harmonieux. élevé d'abord en fûts de chêne français neufs, puis en ex-fûts de cognac pour lui amener rondeur et harmonie, l'expression brut de fût est mis en bouteille au degré naturel et sans filtration à froid afin de préserver sa couleur, son goût et ses arômes. Capiteux, le nez est marqué par l'orange confite, la canne fraîche et le miel de tilleul. Joliment boisée, la bouche déploie ensuite toute la palette aromatique de ce rhum chaleureux, riche en nuances : des notes de banane mûre et de noix de coco, rehaussées d'une pointe de poivre de timut et de cacao. A la fois d'une grande fraîcheur et d'une gourmandise de dessert exotique, nous faisons escale avec cette nouvelle édition limitée, sur les terres généreuses de la guadeloupe. Edition limitée à 4000 bouteilles. Pays d'origine : France

Bologne a choisi la gestion parcellaire de son domaine qui garantit une sélection des meilleures cannes et une récolte à parfaite maturité. A l'intérieur des terres, sur le terroir volcanique du domaine, la parcelle grande savane bénéficie d'un climat sec et ensoleillé. engagée dans une démarche écoresponsable la distillerie bologne a mis au cœur de son outil de production la problématique environnementale. avec une culture durable, le rhum grande savane a été élaboré à partir de cannes issues d'une parcelle éponyme conduite en agriculture biologique. Pays d'origine : France

Toujours dans le registre des rhums vieillis, le rhum bologne propose sa 'réserve spéciale', un rhum élevé exclusivement en fût de chêne français ayant préalablement contenu du cognac. Cette cuvée des rhums bologne de guadeloupe restitue avec finesse toute la pureté et la gamme aromatique des cannes noires et cannes rouges du domaine bologne, après 4 ans de vieillissement minimum. Grace à ses arômes épicés, et un parfum exceptionnellement envoutant, ce vieillissement n'est pas sans rappeler le rhum bologne grande réserve. A la dégustation, le rhum bologne réserve spéciale joue la carte de la gourmandise. En effet, on retrouve dans ce rhum vieux bologne, des notes de vanille, et d'autres notes rappelant les cannelés. Pays d'origine : France

Vieilli en fûts de chêne français pendant au moins six ans pour créer le célèbre xo de chamarel, composé d'environ 70% de rhum issu de l'alambic à colonne et de 30% du pot still, ce rhum a continué son évolution avec deux années supplémentaires de vieillissement fût de moscatel de premier remplissage. Pays d'origine : Ile Maurice

Barcelo impérial porto cask est assemblé à partir d'anciennes réserves d'impérial vieilli entre 8 et 10 ans en fûts ex-bourbon. Une fois l'assemblage terminé, barcelo impérial porto cask est vieilli une année supplémentaire en fûts de porto tawny. Ce finish apporte une complexité et une richesse unique à ce rhum exhubérant. Pays d'origine : Republique Dominicaine

Chamarel produit deux styles de rhum bien distincts : un rhum premium distillé de manière continu en colonne barbet, et un rhum distillé en alambic pot still de manière discontinue. Ce rhum de 2014 est issu uniquement de l'alambic pot still et a été vieilli intégralement en fût de sherry oloroso. Il s'agit d'un single cask qui a vieilli 6 ans à maurice et 1 an en afrique du sud. Pays d'origine : Ile Maurice