La production de rhum est au cœur de l'histoire de ce pays. La jamaïque produit des spiritueux uniques, distinctifs et très intenses. Le nez est riche et épicé, une bouche vive et sirupeuse, qui s'équilibre par une finale sèche. C'est une très belle expression de rhum jamaïcain. the classic range rum est une gamme de rhum représentant quatre styles classiques de la catégorie : la puissance de la jamaïque, l'onctuosité de la barbade, le fruit du nicaragua et la complexité du guatemala. Chaque produit de la gamme est sélectionné puis assemblé par la maison berry bros & rudd, fournisseur officiel de la couronne britannique. Pays d'origine : Jamaique

Jade terminus oxygénée® rend hommage à l'une des absinthes les plus intéressantes de la belle époque. Ce qui distingue ce produit célèbre de ses semblables est qu'un processus d'oxygénation est employé. A l'origine ce processus servait à obtenir un produit final de qualité irréprochable et sans substances potentiellement nocives. on retrouve dans les plantes, à partir desquelles est élaborées jade terminus oxygénée, une quantité traditionnelle d'a. Absinthium (grande absinthe), issue des variétés originales françaises et suisses, d'anis d'andalousie, et d'une sélection de plantes médicinales utilisées dans la médecine du xixème siècle. Pays d'origine : France

Distillerie familiale depuis 1880, filliers, basée en belgique, produit des spiritueux haut de gamme qui se démarquent par leur qualité et leur complexité aromatique. La famille garde précieusement ses secrets de fabrication qui ont fait la renommée de la distillerie. filliers whisky single malt est un spiritueux complexe élaboré avec soin et patience par les master blender de la distillerie. Ce whisky, produit à partir d'orge 100 % maltée, est vieilli dans des fûts de sherry pendant 10 ans (chêne européen). Cette particularité en fait le plus vieux whisky belge exclusivement élevé en fût de sherry - Pays d'origine : Belgique

Le plus fort en alcool dans une gamme de 5 produits, stroh 80 est un produit autrichien créé en 1832 dans la tradition des inländer-rum : l'autriche ne possédant pas de colonies dans les régions tropicales, les producteurs de spiritueux cherchent à reproduire le gout du rhum si populaire à l'époque. Produit aujourd'hui à base d'alcool issu de sucre de canne (conformément à la législation européenne), ce rhum épicé est savamment assemblé. Utilisé, pour les versions les plus fortes du moins, dans la cuisine et la préparation de punchs traditionnels, stroh 80 est devenu inhérent à la culture culinaire autrichienne. A utiliser pour les gâteaux, les cocktails ou pour un punch. Pays d'origine : Autriche

Établie en 1894, la distillerie knockdhu est située toute proche de la colline « knock hill », d'où provient l'eau utilisée pour la production de son whisky. Plus connue par les locaux sous son nom gaélique « ancnoc », cette colline a donné son nom au single malt produit dans cette distillerie afin d'éviter la confusion avec les distilleries voisine commençant aussi par « knock ». Utilisant une variété de fûts différents – des butts et hogshead en chêne espagnol, et des barrels et hogshead en chêne américain – le style de whisky produit est léger mais complexe. Cet embouteillage, 2ème release de la version 35 ans, est vieillie intégralement en fût de bourbon. Pays d'origine : Ecosse

Bijito est un saké nihonshu, produit exclusivement au japon. Issu de la fermentation de riz, d'eau et de koji (enzyme naturelle qui permet la transformation de l'amidon en sucre), ce saké junmai a été produit à partir de la variété de riz koshi hikari dont les grains ont été polis jusqu'à 70%. Fabriqué chez kizakura, une des plus grandes brasseries de sakés au japon, ce saké se distingue par des arômes de pomme, de poire et de zeste d'agrumes. Le succès de la brasserie kizakura repose avant tout sur la qualité du riz et de son eau utilisés, éléments les plus importants dans la production du saké. De plus, l'entreprise combine tradition et modernité pour produire des alcools en harmonie avec les attentes des consommateurs. L'ambition de kizakura est de faire apprécier au monde entier toute la subtilité et les saveurs du saké ! - Pays d'origine : Japon

Produit à partir de 70% de maïs, 20% de seigle et 10% d'orge maltée, few bourbon est particulièrement épicé et complexe. Le moût est distillé à 67,5% puis mis en fût à 57,5%. Ce bourbon vieillit plusieurs années dans des fûts de chêne américain neufs en provenance du minnesota. Produit en « small batch », c'est-à-dire issu d'un assemblage restreint de fûts, il est finalement embouteillé à 46,5%. la magnifique bouteille de ce bourbon artisanal est ornée d'une étiquette valorisant un héritage local, représentant une scène de la foire mondiale de chicago de 1892. au nez, les gousses de vanille, le caramel et les clous de girofles forment un arôme riche et épicé. La saveur est douce avec des notes de toffee accompagnées de notes épicées de cardamome. La finale longue et persistante avec des notes d'épices. Pays d'origine : Etats Unis

Cette cuvée spéciale de la marque yonaguni est produite sur l'île du même nom. Un type d'awamori très rare et très spécial appelé hanasaki, yonaguni blue a été mis en bouteille au degré élevé de 60%. Distillé à base de riz du type indica, importé de thaïlande, c'est sans doute le plus ancien et le plus traditionnel des alcools de l'archipel d'okinawa, créé à l'époque où les îles étaient encore indépendantes du japon. Produit à partir d'un moût fermenté grâce à des levures endogènes, et distillé en une seule fois, il est ensuite mis en bouteille au degré exceptionnel de 60%, comme tous les autres hanasaki produit sur l'île de yonaguni qui sont les seuls à bénéficier de ce privilège spécial. Il présente des notes florales et fruitées de fruits rouges, de litchi et d'agrumes. Pays d'origine : Japon

Le saké de la maison kinryo trouve son origine en 1789 pendant l'ère kansei à proximité du sanctuaire de konpira point de convergence du culte des montagnes et de croyances relatives à la divinité gardienne des transports maritimes et protectrice des dangers de la mer. Ce saké est dégusté par de nombreux visiteurs de ce lieu de pèlerinage, centre de dévotion et témoin pictural de l'époque d'edo. Récompensé une première fois par le prix du meilleur saké japonais en 1996 (grand gold medal), la maison kinryo fait depuis régulièrement partie du palmarès de cette prestigieuse sélection. kinryo wine yeast est un saké fabriqué à partir de levures de vin. Il présente un arôme de fruit semblable à celui du vin blanc rappelant les saveurs de pomme, cerise etc. Ce saké très aromatique et très floral révèle également des notes d'abricot, de fleur blanche et de poires, conservant également une belle acidité du fait de l'utilisation de levure de vin. c'est un saké à consommer frais, il est parfait en apéritif et s'accompagne parfaitement sur les légumes ainsi que les plats végétaux - Pays d'origine : Japon

Le saké de la maison kinryo trouve son origine en 1789 pendant l'ère kansei à proximité du sanctuaire de konpira point de convergence du culte des montagnes et de croyances relatives à la divinité gardienne des transports maritimes et protectrice des dangers de la mer. Ce saké est dégusté par de nombreux visiteurs de ce lieu de pèlerinage, centre de dévotion et témoin pictural de l'époque d'edo. Récompensé une première fois par le prix du meilleur saké japonais en 1996 (grand gold medal), la maison kinryo fait depuis régulièrement partie du palmarès de cette prestigieuse sélection. kinryo wine yeast est un saké fabriqué à partir de levures de vin. Il présente un arôme de fruit semblable à celui du vin blanc rappelant les saveurs de pomme, cerise etc. Ce saké très aromatique et très floral révèle également des notes d'abricot, de fleur blanche et de poires, conservant également une belle acidité du fait de l'utilisation de levure de vin. c'est un saké à consommer frais, il est parfait en apéritif et s'accompagne parfaitement sur les légumes ainsi que les plats végétaux - Pays d'origine : Japon

Psychedelia est une american pale ale au profil aussi floral et exotique que son étiquette tout droit venue des années disco. Cette bière de couleur blonde aux reflets cuivrés surmontée d'une belle mousse blanche est brassée aux houblons américains et néozélandais (simcoe, tomahawk, moteuka) afin d'offrir une expérience florale, maltée et délicieusement tropicale (pamplemousse, ananas) dès le premier nez. En bouche, l'ajout d'une légère quantité de malts biscuit, combinée à la base de malts pales, permet aux arômes de fruits de la passion du houblon de s'exprimer avant d'aboutir sur une finale sèche et végétale et sur une amertume rafraichissante. Parfaite en apéritif en terrasse été comme hiver, ou en dessert, c'est la touche psychédélique qui ravira tous les palais avides d'amertume et de folle légèreté. accords mets-bières suggérés : accord de résonance : cheese cake agrumes - passion accords de complémentarité : plats légèrement épicés, apéritifs aux crudités et saumon fumé. Pays d'origine : France

Linie classic est le produit phare de la gamme d'aquavits norvégiens. En 1805, la famille lysholm décida d'exporter son aquavit aux indes, projetant de faire voyager le précieux liquides dans des barriques de chêne. Essuyant un échec commercial, le bateau revint en norvège où l'on découvrit que cette maturation de plusieurs mois en fûts avait rendu le produit sensiblement meilleur. Dès lors, chaque goutte de linie voyage quatre mois avant d'être embouteillée. Linie classic est réalisé à partir d'un alcool à base de pommes de terre et distillé avec une sélection d'épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. Pays d'origine : Norvege

Akashi-tai est une entreprise familiale basée dans la ville d'akashi, non loin de kobé et d'osaka. La ville est renommée pour son activité piscicole, notamment pour la pêche à la dorade (tai en japonais), d'où le nom d'akashi tai. La brasserie akashi-tai produit des sakés, de l'umeshu (liqueur de prune) et du yuzushu depuis plus de 140 ans. Elle utilise des méthodes d'élaboration ancestrales et sélectionne les meilleurs ingrédients locaux comme le riz yamadanishiki. Boisson traditionnelle japonaise considérée comme la boisson des dieux, le saké est produit dans différentes régions du japon à partir de variétés de riz spécifique. Au cours de la sakéification, le riz est inoculé avec du kôji qui transformera l'amidon du riz en sucre fermentescible. Il est consommé à travers le monde entier, frais ou chaud, nature, en accompagnement de plats ou encore en cocktail. Pays d'origine : Japon

Adriatico représente une nouvelle génération de liqueur d'amaretto. Adriatico bourbon cask finish, est produit après un vieillissement de notre roasted almonds en futs ex-bourbon heaven hill. vieilli 8 mois en italie, full proof. produit à partir d'ingrédients italiens 100% naturels, notamment des amandes en provenance des pouilles. Récoltées à la main dans la campagne pugliese, les amandes sont longuement torréfiées, avant d'être macérées et distillées, puis associées à des notes de vanille, de cannelle, de cacao et d'un soupçon de café. Enfin, une pincée de sel provenant directement de la saline margherita di savoia apporte cette touche délicate, qui évoque la mer adriatique toute proche. Il en résulte un amaretto moins sucré que les autres liqueurs de la même catégorie, avec une belle touche florale. Pays d'origine : Italie

La sélection st-sauvant est un assemblage de cognacs de la famille merlet ayant atteint leur maturité optimale. Élaboré par gilles et ses fils, pierre et luc, cinquième génération des distillateurs merlet, chaque assemblage est unique et produit en série limitée. Il est le fruit d'une sélection experte et rigoureuse issue d'un patrimoine familial remarquable. Un numéro est apposé à chaque nouvel assemblage et vient garantir la rareté d'un cognac d'exception. mis en bouteille en 2016, l'assemblage n°2 est composé de : très vieux cognacs assemblés (12%), petite champagne 10 ans (30,4%), grande champagne 10 ans (10,2%), fins bois 2001 (10,7%), petite champagne 1993 (10,2%), fins bois 1992 (10,1%), borderies 1984 (4%), petite champagne 1971 et 1973 assemblés (8%) et fins bois 1948 (4,3%). L'assemblage n°2 est unique et produit en série limitée. Pays d'origine : France

A travers cette nouvelle édition limitée, compass box repousse de nouveau les limites de l'assemblage. A mi-chemin entre un whisky de malt et de grain, cette création réunit deux styles diamétralement opposés dans le spectre aromatique écossais : la fumée et la douceur. Compass box a utilisé dans son assemblage un whisky produit à la distillerie loch lomond à partir d'orge maltée tourbée, distillée dans un alambic coffey. Bien qu'il soit produit à partir de 100% d'orge maltée, l'utilisation d'un alambic à colonne plutôt que d'un pot still pendant la distillation signifie qu'il ne peut pas être classé dans la catégorie des single malt. Un whisky atypique, idéal pour créer un assemblage unique combinant des notes de fumée et de barbecue, à des notes plus douces et gourmandes de banane, toffee, poire et vanille. Pays d'origine : Ecosse

Le lab distillery organic gin est un gin moderne, classique et produit de manière artisanale.il incorpore des saveurs suédoises et des ingrédients biologiques soigneusement sélectionnés, distillés dans un alambic en cuivre traditionnel.ce gin biologique a été développé pour être utilisé dans des cocktails de gin classiques ou des martinis secs.la distillerie mackmyra bruk, dans laquelle est produit le lab+distillery organic gin, a ouvert ses portes en 2002 et est une distillerie de grande envergure. C'est ici que mackmyra a distillé son premier whisky single malt jusqu'en 2011, date à laquelle la distillerie gravity du village de mackmyra whisky a ouvert ses portes et la production a été déplacée. En 2017, la distillerie de mackmyra bruk a été remise en service sous le nom de lab+distillery by mackmyra, dans le but de produire de nouvelles catégories de spiritueux innovants en collaboration avec des distillateurs artisanaux qualifiés.botanique : genièvre, coriandre, citron, fleur de sureau, airelle rouge et mangue. Pays d'origine : Suede

Amrut nous propose une nouvelle édition limitée à 5400 bouteilles : triparva, un whisky single malt triple distillation. C'est la première fois qu'un single malt triple distillé est produit en inde, et peut-être même en asie. 'amrut a produit une gamme de single malts innovants et sans compromis, tels que l'amrut spectrum, naarangi, rye single malt, pour n'en citer que quelques-uns. L'addition de triparva, un single malt triple distillé, complète en quelque sorte le parcours. Je pense qu'il faudra beaucoup de temps à une distillerie pour faire ce qu'amrut a fait en inde, et la profondeur et la variété de ce qu'amrut a fait est inégalée. Nous sommes fiers de ce que nous avons fait jusqu'à présent et nous nous confortons dans notre position de 'pionniers' de la fabrication du single malt en inde'. ashok chokalingam, chef distillateur d'amrut - Pays d'origine : Inde

Distillé deux fois à partir de raisin dans un alambic à l'ancienne en cuivre de type boiler, l'ouzo tirnavou tire toute sa complexité de l'anis et de 14 autres herbes et épices, comme le fenouil, la cannelle ou encore la muscade. Les différents ingrédients sont évidemment tous fraîchement récoltés avant la distillation pour préserver toutes leurs saveurs. L'ouzo est ensuite laissé à reposer durant deux mois dans des cuves en inox pour lui conférer davantage d'homogénéité. L'ouzo tirnavou a été récompensé à de nombreuses reprises lors de compétitions nationales et internationales depuis plus de 100 ans. L'ouzo se déguste généralement sur glace, parfois légèrement dilué, en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer et de poissons. connue depuis l'antiquité pour ses vignes, la ville grecque de tirnavou accroît au 18e siècle sa renommée internationale grâce à la production d'ouzo, la boisson nationale. En 1856, la famille katsarou est la première à obtenir la licence de distillation du jeune etat grec indépendant. Cette distillerie d'ouzo est donc la plus ancienne au monde et la même recette traditionnelle y est encore utilisée de nos jours. Depuis 2006, l'ouzo est réglementé par une appellation d'origine contrôlée. Pays d'origine : Grece

Fluère est une marque de spiritueux sans alcool se démarquant par son goût unique et ses ingrédients de grande qualité. Des botaniques savoureux et issus de différents parties du monde sont utilisés : coriandre de casablanca, mélasse de canne à sucre de république dominicaine, baies de genièvre des montagnes de l'himalaya, lavande de provence et zestes de citron de méditerranée. Fluère est la marque idéale de spiritueux sans alcool à déguster en cocktails. Fluère spiced cane dark roast est le produit de la gamme avec le plus de caractère et de complexité, le « rhum sans alcool ». Créé à partir de mélasse de canne à sucres, fluère spiced cane dark roast se traduit par des notes de café noir, cacao, réglisse, fèves de tonka et toffee. Fluère spiced cane dark roast se déguste en cocktail, idéalement accompagné de fever-tree premium ginger ale. Ce format mignonnette est idéal pour découvrir ce produit. Pays d'origine : Pays Bas

Après une édition organic gaia 1.1 en 2020 saluée par la critique, waterford va encore plus loin en lançant le tout premier whisky produit à partir d'orge cultivée en biodynamie au monde. Fondée sur les cycles lunaires, se passant de tout produit chimique et parfois caricaturée pour ses méthodes originales voire excentriques, ainsi que ses faibles rendements, cette méthode veut recharger les sols en énergie et les régénérer.ce single malt, dont l'orge provient de 3 petites fermes irlandaises en biodynamie, est tout simplement incroyablement différent, évoquant lors de la dégustation la minéralité du sol ainsi que les notes végétales de l'orge, tout en conservant le caractère très malté, gourmand et épicé qui a fait le succès des whiskies de waterford. d'une tension remarquable, à la manière d'un grand vin blanc de la loire par exemple, ce single malt, placé sous la protection de la lune, est tout à la fois complexe, inédit et plaisant. Une expérience unique, tout simplement ! - Pays d'origine : Irlande

Dans les années 1950, robert jean de vogüé, président de moët & chandon, se prit à envisager la possibilité de produire, sous la marque « chandon », des vins mousseux haut de gamme à l'étranger. Fidèle à l'esprit d'innovation de la maison, chandon argentina est la première filiale de moët & chandon à s'être installée outre-mer en 1959. Elle produit des vins frais et élégants, issus d'un savoir-faire et d'un terroir d'exception. chandon garden spritz est élaboré à partir du chandon brut argentin (pinot noir, sémillon, chardonnay), auquel on adjoint un macérat à la recette secrète, fabriqué à partir d'écorces d'oranges, d'herbes et d'épices. Un produit unique à servir directement sur un lit de glace avec une tranche d'orange séchée ou fraîche et un brin de romarin. aromatique, vibrant, amer. La saveur acidulée mais généreuse des écorces d'oranges séchées et fraîches s'allie à un mélange subtil d'herbes et d'épices pour un juste équilibre entre le sucre et l'amertume. Pays d'origine : France

Ce gin a été produit à new york à partir de blé local. Les aromates utilisés lors de l'élaboration du gin ont également été cueillis localement. Pays d'origine : Etats Unis

Ce dry gin est produit aux pays bas. C'est un gin idéal pour réaliser de nombreux cocktails classiques et riches en genièvres, tels qu'un dry martini. Pays d'origine : Pays Bas

Ce gin espagnol est produit par l'une des plus anciennes distilleries d'andalousie. Il est caractérisé par des notes intenses de genièvre et d'anis. Pays d'origine : Espagne

Malfy est un gin italien produit à partir de citrons de sicile et de la côte amalfitaine, ainsi que des plantes aromatiques tels que la genièvre, la coriandre et la cannelle. Le résultat est un gin très rafraichissant. Pays d'origine : Italie

Rutte dry gin est produit aux pays-bas à partir d'ingrédients naturels tels que le fenouil, les baies de genièvre, la coriandre, l'orange et l'angélique, qui en font un gin simple et expressif. Pays d'origine : Pays Bas

Produit à partir d'une base de broker's london dry gin, ce pink gin contient également des parfums naturels de fraise, ce qui lui donne cette belle robe rosée. Pays d'origine : Angleterre

Elaboration dock 1 est un single malt d'origine 100% bordelaise : brassé, fermenté et distillé à moon harbour dans un alambic local. Les céréales ont été cultivées dans la région bordelaise. Un vieillissement de 30 mois en fûts de sauternais, puis un affinage de 6 mois en fûts de château la louvière, situé à léognan en gironde, sont accomplis pour structurer et sublimer ce spiritueux 100% made in bordeaux. Embouteillé sans aucune filtration à froid coloration naturelle. commentaire de degustation la robe est de couleur or ambré, avec des notes de rubis. Une belle brillance est observée ainsi que des larmes de gras, données par la technique de distillation. Le nez est intense, nous retrouvons des notes très céréalières, grâce à la qualité de la matière première. Des arômes de fruits rouges type cassis puis fruits mûrs type coing sont présents en second nez, pour être dominé par des notes de cacao. Un nez complexe qui saura vous surprendre. La bouche est vive et gourmande. On retrouve en saveurs, les arômes du nez. Belle persistance. accord mets-whisky un parfait apéritif pour les épicuriens. Un accompagnement pour des plats sucrés/salés tel que le porc au caramel. Il sera idéal en dégustation avec du fromage comme le comté fruité. En dessert, optez pour le classique gâteau au chocolat pour émerveiller vos papilles. Pays d'origine : France

Ce blend à fort % de pure pot still whiskey très populaire en irlande est produit à midleton (cork). Pays d'origine : Irlande

Vermouth produit dans le piémont (italie) exclusivement pour mulassano, un célèbre café de turin inauguré en 1879. Pays d'origine : Italie

Le gin magellan est produit à angeac, ville située en plein cœur de l'appellation cognac. Son eau de source coule sur le réputé terroir de la grande champagne. Élaboré à partir de blé, il est distillé trois fois et assemblé en petits batches de quelques fûts. Pays d'origine : France

La distillerie ohishi porte le numéro 1 des distilleries bénéficiant de l'appellation kuma-shochu, car elle est la plus proche de la source du torrent-fleuve kuma-gawa. Grâce aux saisons bien marquées, cette région est l'endroit idéal pour la culture du riz. La distillerie ohishi est aujourd'hui la plus grande des petites distilleries, elle produit plus de 250 000 litres de sh?ch? par an. Une partie est vieillie dans des fûts de brandy puis de xérès. Cet assemblage permet d'obtenir un équilibre aromatique et gustatif unique. ohishi est la distillerie qui a provoqué le grand bouleversement, au début des années soixante-dix. Elle a tenté l'innovation en commençant l'élevage de ses shochu dans des barriques et fûts de chêne. Elle a aussi innové en utilisant les barriques de la tonnellerie ariake dès la création de celle-ci en 1976. resena est un shochu de ohishi fait à 100% à base de riz et réduit à 25%. Située dans la partie la plus en amont des distilleries de kuma-shochu, la brasserie utilise l?eau la plus pure. Grâce aux grandes variations de température saisonnières, le shochu est produit avec du riz à saké de haute qualité, cultivé dans les rizières locales. Une distillation sous pression réduite, utilise la nouvelle levure kf7, qui donnera des arômes fruités et un umami rappelant des notes de pomme. Pays d'origine : Japon

Adanms produit un rye anglais, chose assez rare pour être notée ! ce rye whisky est élaboré à partir de 75% de seigle et 25% d'orge. Il est ensuite vieilli pendant au moins 5 ans dans des fûts de chêne français. Pays d'origine : Angleterre

Luxardo sambuca est une liqueur italienne très populaire. Produit à partir d'une macération d'anis et de baies de sureau, il se déguste traditionnellement 'con la mosca' avec 3 grains de café. Pays d'origine : Italie

Bercé par des notes de clémentine, ce vermouth est produit dans le piémont (italie) exclusivement pour mulassano, un célèbre café de turin inauguré en 1879. Pays d'origine : Italie

Vodka française bio élaborée à partir de blé bio produit dans l'union européenne. distillation sur alambic à colonne et réduction lente à l'eau pure. Pays d'origine : France

La distillerie ohishi porte le numéro 1 des distilleries bénéficiant de l'appellation kuma-shochu, car elle est la plus proche de la source du torrent-fleuve kuma-gawa. Grâce aux saisons bien marquées, cette région est l'endroit idéal pour la culture du riz. La distillerie ohishi est aujourd'hui la plus grande des petites distilleries, elle produit plus de 250 000 litres de sh?ch? par an. Une partie est vieillie dans des fûts de brandy puis de xérès. Cet assemblage permet d'obtenir un équilibre aromatique et gustatif unique. ohishi est la distillerie qui a provoqué le grand bouleversement, au début des années soixante-dix. Elle a tenté l'innovation en commençant l'élevage de ses shochu dans des barriques et fûts de chêne. Elle a aussi innové en utilisant les barriques de la tonnellerie ariake dès la création de celle-ci en 1976. resena est un shochu de ohishi fait à 100% à base de riz et réduit à 25%. Située dans la partie la plus en amont des distilleries de kuma-shochu, la brasserie utilise l?eau la plus pure. Grâce aux grandes variations de température saisonnières, le shochu est produit avec du riz à saké de haute qualité, cultivé dans les rizières locales. Une distillation sous pression réduite, utilise la nouvelle levure kf7, qui donnera des arômes fruités et un umami rappelant des notes de pomme. Pays d'origine : Japon

Puerto de indias propose un gin aromatisé produit à partir des meilleures fraises espagnoles de la province de huelva. Il est parfait pour réaliser un cocktail léger et sucré. Pays d'origine : Espagne

Produit à warrington, ce gin anglais contient 9 botaniques : genièvre, coriandre, racine d'angélique, cannelle de chine, carvi, muscade, romarin et sauge. Il est moins marqué par la genièvre par rapport à d'autres gins anglais. Pays d'origine : Angleterre

Le malt akkeshi occupe plus de 50% de ce blend exceptionnel et le new pot grain importé a vieilli pendant plus de 3 ans sur la colline surplombant la baie d'akkeshi. ce whisky akkeshi est le sixième de la 'série des 24 termes solaires'. La série s'inspire de l'ancien calendrier asiatique où une année est divisée en 24 saisons solaires. daikan est la période la plus froide de l'hiver. Les gens ont souvent la forte impression qu'il neige partout à hokkaido. Cependant, la région est d'hokkaido, y compris akkeshi, est une région avec peu de chutes de neige. Alors que la région enneigée d'asahikawa (nord) bénéficie de 84 heures d'ensoleillement, la région de kushiro (est) en a le double, à 168 heures. En revanche, il n'est pas rare que la température extérieure descende jusqu'à 20 degrés en dessous de zéro. Ces jours-là, un phénomène naturel unique à l'est d'hokkaido appelé 'kearashi (fumée de givre)' se produit. Kearashi est un phénomène naturel dans lequel des vapeurs brumeuses se forment à la surface de la mer. Kearashi ne se produit pas tout le temps, mais uniquement lorsque certaines conditions météorologiques sont réunies, comme un ciel clair, un refroidissement à environ 15 degrés en dessous de zéro et des vitesses de vent de 3 à 5 m/s. Le design d'akkeshi blended whisky daikan a été inspiré par la montée du kearashi dans la baie d'akkeshi. Pays d'origine : Japon

Dans le célèbre «black country» en angleterre, la famille sadler produit des bières et spiritueux depuis 1861. Un savoir-faire et une passion de plus d'un siècle, qui a permis à la famille de créer ce gin. Pays d'origine : Angleterre

Dans le célèbre «black country» en angleterre, la famille sadler produit des bières et spiritueux depuis 1861. Un savoir-faire et une passion de plus d'un siècle, qui a permis à la famille de créer ce gin. Pays d'origine : Angleterre

Un goût classique et vintage qui nous fait remonter le temps en sublimant des méthodes de production d'antan et la convivialité traditionnelle italienne. Ce produit incarne ce style à la perfection : image rétro, goût velouté, arrondi et frais. Pays d'origine : Italie

Doorly's 14 ans est un rhum produit par la distillerie foursquare à la barbade. Le rhum a été vieilli dans d'anciens fûts de bourbon et de vin de madère. Il en résulte un rhum riche, aux parfums de fruits tropicaux et de pommes caramélisées. Pays d'origine : Barbades

Produit par destilerias unidas au pérou, cartavio 5 ans fut créé pour célébrer le 75ème anniversaire de la société. Assemblage de plus de 9 eaux-de-vie différentes, ce rhum est marqué par des notes intenses de caramel et de fruits. Pays d'origine : Perou

Le gin ardent est un gin bio, produit à base d'un distillat de grains bio et d'une douzaine de plantes et épices (baies de genévrier, cardamome, coriandre, angélique, écorces de citron, bergamote, cumin, poivre de sichuan, muscade et abricot), lui donnant un gout unique et original. Pays d'origine : Belgique

Le gin apotek est un gin bio, produit à base d'un distillat de grains bio et d'une douzaine de plantes et épices (baies de génévrier, cardamone, angélique, écorces de citron). des agrumes sont ensuite infusés (mandarine/ pamplemousse), lui donnant un gout unique et original. Pays d'origine : Belgique

Benromach est fière de nous présenter son london dry gin, intitulé 'red door gin' en référence aux portes rouges des bâtiments de la distillerie, nichée dans le speyside. Produit à la main à la distillerie en small batch, c'est un gin très fin qui s'inspire des montages, forêts et côtes ecossaises, d'où les botaniques les plus aromatiques ont été sélectionnées. Pays d'origine : Ecosse

La bota de fino 85 a été produit à partir de 15 des plus vieilles solera de fino du chais de perez barquero. Il s'agit d'un vin très intriguant, riche et élégant. Ses arômes concentrés révèlent son âge avancé (estimé entre 12 et 14 ans). Pays d'origine : Espagne

Issu de la gamme estelle, ce verre a été conçu spécialement pour la dégustation de vin produit à partir du cépage chardonnay. h. 220 mm ø 80 mm 307 ml - Pays d'origine : Allemagne

Le gin makar est un concentré de botaniques (baies de genièvre, cardamone, poivre noir, romarin, zestes de citrons, coriandre, réglisse) sélectionnés aux quatre coins du monde. Produit par glasgow distillery, ce gin 100% urbain signifie poète en écossais. Et c'est en effet avec une grande poésie qu'il viendra sublimer tous vos cocktails. Pays d'origine : Ecosse

Cet opthimus développe des arômes complexes et des notes chaleureuses de miel, caramel, vanille, café et chocolat noir. Vieilli en fûts de bourbon, ce rhum a été produit en système solera. Pays d'origine : Republique Dominicaine

Cet opthimus développe des arômes complexes et des notes chaleureuses de miel, caramel, vanille, café et chocolat noir. Vieilli en fûts de bourbon, ce rhum a été produit en système solera. Pays d'origine : Republique Dominicaine

Produit exclusivement à partir d'orge malté et distillé dans des alambics traditionnels, ce single malt se révèle d'une fraîcheur exceptionnelle. Il est marqué par des notes fruitées, sucrées s'ouvrant sur une finale délicatement sèche. Pays d'origine : Irlande

Produit au cœur de la ville d'edinburgh, le gin cannonball navy strength est embouteillé à 57,2 degrés lui donnant un caractère vif. Il est élaboré à partir d'un mélange de botaniques dont le genièvre, les zestes de citrons et le poivre du sichuan. Pays d'origine : Ecosse

Un gin inspiré du traditionnel london dry gin qui se démarque cependant grâce à l'utilisation d'une botanique très particulière : la violette de la région du devon. Produit par la distillerie southwestern en petite cuvée dans des alambics chauffés à la flamme, il se caractérise par un côté frais, doux et acidulé qui doit beaucoup à la violette et au zeste d'orange. Pays d'origine : Angleterre

Hidden loot est un rhum épicé produit à partir de rhum du panama. Après un vieillissement en fûts de bourbon, le rhum a ensuite été acheminé depuis la mer des caraibes jusqu'à la côte atlantique où il s'est enrichi de fines épices et arômes naturels. Pays d'origine : France

Distillé en 1997, ce rhum produit au sein de la distillerie montebello résulte de l'assemblage de rhum agricole et de rhum traditionnel. Pays d'origine : France

Vecchio amaro del cappo est un produit symbolique de la distillerie caffo. Cette liqueur calabraise à base de plantes est issue d'une ancienne recette calabraise. Sa particularité est que sa température idéale de consommation est de -20°c. Pays d'origine : Italie