Le potiron red Kuri a une forme de poire trapue et un calibre réguliers, d'excellente conservation et d'un goût exceptionnel.

Variété facile à réussir par sa résistance au froid et à la chaleur, elle se consomme en salade mais aussi braisée ou cuite à l'étouffée.

Les Laitues sont essentiellement consommées en salade. La congélation ne se pratique que pour utiliser la Laitue cuite.

La courgette peut se manger crue en entrée, râpée ou avec d'autres crudités, elle se consomme également cuite en rondelles ou en bâtons. . Elle se marie très bien avec les aubergines, les poivrons, les tomates... Les fleurs se consomment en beignets. Pour la congélation, choisir les petites courgettes.

La carotte Nantaise est une bonne carotte d'été présentant une excellente productivité. La carotte est délicieuse râpée en salade ou en rondelles dans les soupes.

La tomate Saint PIerre est une variété vigoureuse, demi-hâtive, qui ne craque pas, on dit d'elle que c'est une valeur sûre.

Tomate originaire d'Allemagne, variété aux fruits jaune-orange pesant entre 4 et 70 gr, son goût sucrée est parfait pour les salades colorées.

Variété à chair ferme, juteuse, parfumée et presque sans pépins, elle est précoce et rustique.

Le radis Sora AB BIO d'un rouge lumineux se consomme cru, nature, ou accompagné de beurre ou de sel.

Les feuilles de l'aneth au goût frais et épicé, rappelant à la fois, le fenouil et la menthe, sont utilisées en assaisonnement des salades et poissons. Ses graines, proches du cumin, servent d'aromate pour les cornichons, le vinaigre et les conserves.

Le potiron rouge vif d'Etampes est particulièrement recommandé pour les potages.

On consomme les côtes (cardes) des feuilles cuites au jus ou en gratin. On peut aussi consommer le limbe cuit comme les Épinards.

Beaux fruits allongés de taille moyenne (70-80 g), bien colorés et d'excellente qualité gustative. Résiste aux maladies classiques des tomates.

A consommer crues en salades, en hors d'œuvre. C'est un légume très rafraîchissant. La congélation est réservée uniquement aux tomates destinées à être cuites par la suite.

Incontournables de la gastronomie française, les flageolets accompagnent vos plats quotidiens et sont la base de nombreuses recettes. Facile à planter, la variété chevrier vert se distingue par un excellent rendement. Ses semences se plantent sur une longueur de 2 m et donnent des gousses de 11 à 12 cm de longueur avec de beaux grains verts très appréciés pour leurs qualités gustatives. Leur culture débute par une mise en terre entre les mois d’avril et de juillet, pour une récolte de juillet à octobre. A portée de main dans votre jardin, les haricots nains flageolet de la variété chevrier vert feront le bonheur de vos proches lors des repas en famille ou entre amis.

Impossible de passer à côté des haricots nains pour compléter votre potager. Faciles à cultiver, ils sont un délice dans l’assiette. Rien à voir avec leurs cousins en boîte ! Les 80 graines pour haricot nain de la variété aiguillon se plantent sur une longueur de 2 m. Elles donnent de longues gousses fines d’un vert foncé, d’une longueur de 18 à 20 cm. Leur culture débute par une mise en terre entre les mois d’avril et de juillet, pour une récolte de juillet à octobre. Les haricots nains de la variété aiguillon sont reconnus pour être extra-fins et sans fil. En plus d’une saveur remarquable, ils s’avèrent productifs et résistants aux maladies.

L'aubergine ne se récolte pas mûre, sinon sa peau devient brune et ses graines se font dures. Il faut donc cueillir les fruits quand leur calice commence à s'entrouvrir et que leur peau est encore bien brillante.

Idéal pour un rendement optimisé dans de petits jardins, le poivron est adapté pour réaliser de petits farcis ou poivrons confits.

Très décorative, elle peut servir d´ornement au potager mais elle n´en conserve pas moins ses qualités culinaires.

Idéales pour les récoltes d'été et d'automne, ce duo de graines de carotte nantaise et d’oignon jaune paille vertus se sème de février à juillet. Conditionnés en 2 sachets, les deux légumes se protègent mutuellement des mouches blanches et des maladies de champignons parasites.