- Efficacité: Lame acier FineCarbide FC61 ZWILLING J.A. HENCKELS. Dureté optimale de la lame et tenue de coupe élevée plus tranchante plus longtemps. Aiguisage optimale de 10° fait à la main de chaque côté pour découpe nette. - Confort d'utilisation: SIGM

- Efficacité: Lame acier Acier FC 61 MIYABI - Fleur de Damas (49 couches) - procédé de refroidissement exclusif FRIODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étud

- Efficacité: Lame acier formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS. Dureté optimale de la lame et tenue de coupe élevée plus tranchante plus longtemps. Aiguisage optimale de 20° contrôlé au laser de chaque côté pour découpe nette. - Confort d'utilisation: E

- Efficacité: Lame acier Acier FC 61 MIYABI - Fleur de Damas (49 couches) - procédé de refroidissement exclusif FRIODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étud

- Efficacité: Lame acier Acier FC 61 MIYABI - Fleur de Damas (49 couches) - procédé de refroidissement exclusif FRIODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étud

- Efficacité: Lame acier Acier FC 61 MIYABI - Fleur de Damas (49 couches) - procédé de refroidissement exclusif FRIODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étud

- Efficacité: Lame acier Acier FC 61 MIYABI - Fleur de Damas (49 couches) - procédé de refroidissement exclusif FRIODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étud

- Efficacité: Lame acier Acier FC 61 MIYABI - Fleur de Damas (49 couches) - procédé de refroidissement exclusif FRIODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étud

- Efficacité: Lame acier formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS. Dureté optimale de la lame et tenue de coupe élevée plus tranchante plus longtemps. Aiguisage optimale de 20° contrôlé au laser de chaque côté pour découpe nette. - Confort d'utilisation: E

- Efficacité: Lame acier Acier FC 61 MIYABI - Fleur de Damas (49 couches) - procédé de refroidissement exclusif FRIODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étud

- Efficacité: Lame acier Acier CMV 60 MIYABI - Fleur de Damas (65 couches) - procédé de refroidissement exclusif CRYODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étu

- Efficacité: Lame acier Acier CMV 60 MIYABI - Fleur de Damas (65 couches) - procédé de refroidissement exclusif CRYODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étu

- Efficacité: Lame acier Acier CMV 60 MIYABI - Fleur de Damas (65 couches) - procédé de refroidissement exclusif CRYODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étu

- Efficacité: Lame acier Acier CMV 60 MIYABI - Fleur de Damas (65 couches) - procédé de refroidissement exclusif CRYODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étu

- Efficacité: Lame acier Acier CMV 60 MIYABI - Fleur de Damas (65 couches) - procédé de refroidissement exclusif CRYODUR®. Dureté optimale de la lame qui offre une excellente tenue du tranchant. - Confort d'utilisation: Manche en D, mitre et équilibre étu

- Efficacité: Lame acier formule spéciale ZWILLING J.A. HENCKELS. Dureté optimale de la lame et tenue de coupe élevée plus tranchante plus longtemps. Aiguisage optimale de 20° contrôlé au laser de chaque côté pour découpe nette. - Confort d'utilisation: S

Lame biseautée d'un seul côté.

Modèle : Modèle GF27 A propos de la gamme : Série gf Couteaux à lame forgée trempée apportant une résistance supérieure. Manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Couteaux global : Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120268 Code EAN : 4943691827449

Modèle : Modèle G15. Description du produit : Lame droite et biseautée d'un seul côté. A propos de la gamme : Série g Couteaux à grande lame et manche rond creux assurant équilibre et prise en main optimum. Couteaux global : Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux GLOBAL sont la référence dans le domaine de la gastronomie. Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main. La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boîte individuelle avec oeillet de suspension. Entretien : Laver à l'eau chaude et essuyer. Ne pas laver au lave-vaisselle. Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame. La longueur indiquée est celle des lames. Référence fabricant : 120225 Code EAN : 4943691815446

A propos de la gamme : Couteaux global Sai La nouvelle gamme des couteaux GLOBAL Sai a été dessiné par Komin Yamada, le designer des couteaux GLOBAL dont le succès ne se dément pas depuis 30 ans ! Cette nouvelle série reflète des évolutions du monde de la coutellerie et de la cuisine mondiale. Ainsi la gamme Sai présente 3 nouvelles fonctionnalités exceptionnelles : - L 'élégance de la forme, avec les 7 points qui rappellent les 7 vertus des Samouraïs et l'ergonomie du manche, afin d'apporter un confort et une sécurité optimale. - Une lame en acier 3 plis constitués d'un noyau central de dureté importante pour garantir une lame rigide, entourée de 2 couches d'acier inoxydable plus doux, résistant à la corrosion. Les bords extérieurs de la lame sont réalisés à partir du même acier que le manche rendant l'ensemble encore plus solide. - La finition martelée individuellement est non seulement élégante, mais elle est conçue de telle sorte que les petits creux créent des poches d'air permettant à la lame de passer à travers l'aliment tranché sans coller. Référence fabricant : 120136 Code EAN : 4943691130044