Paul Meunier et Lucile Maurin, les deux vignerons du domaine, s'occupent de dix hectares de vignes dans la Vallée de lAgly, sur les communes de Maury, St Paul de Fenouillet, Lesquerde et St Arnac, en plein Roussillon.

En 1828, Le Clos des Epeneaux et ses bâtiments, situés au centre du village de Pommard et connus sous le nom de Fief de Rancy, font leur entrée dans le patrimoine de la famille du Comte Armand. Aujourdhui, le Domaine des Epeneaux sétend sur une surface totale de 9 hectares et sattache à élaborer des vins qui soient, pour chacun, lexpression fid?le de son terroir. Les Volnay Fremiets sont divisés en deux parcelles, lune plantée en 1950 et lautre en 1980. Leur situation est limitrophe à lappellation Pommard. On retrouve ainsi un sol tr?s similaire à Pommard, avec une concentration en oxyde de fer importante. Cependant la roche m?re est caractéristique de Volnay. Les vins obtenus sont ainsi relativement délicats et élégants de lattaque au milieu de bouche (Volnay), et reprennent vite de la structure sur la fin (Pommard). Parker : 91  

1er Cru La Riotte

La Rue de Vergy

La Richemone, Ultra

RVF Excellente affaire On retrouve dans cette cuvée, élaborée avec Philippe Garrey pour LAVINIA, les caract?res des terroirs qui la composent : le côté solaire de la Chassi?re, la minéralité du clos de Montaigu, et l'élégance du clos du Paradis. La finale épicée est apportée par les vieilles vignes.

Un clos de vieux Pinot noir sur un climat central, derri?re les maisons du village ancien. Un Gevrey-Chambertin de la bonne vieille école.? Le sous-bois, une note sauvage, la myrtille et la violette. On sent le vin peu soucieux de lair du temps, de la vogue, de ses modes, mais qui laboure son sujet et se plaira dans la compagnie du chevreuil. ?  Guide Hachette

14/20 Le Figaro Vins Outre son activité au sein du domaine familial (Gramenon), Maxime-François Laurent travaille en partenariat avec des vignerons bio voisins. Son Visan, issu de grenache et syrah et vinifié de façon naturelle, séduit par sa fraîcheur juteuse. A travers ce Terrasse de l'Hérein, nous retrouvons de la densité et de la profondeur. D'une tr?s grande fraicheur, il poss?de la particularité d'avoir un puissant caract?re qui se nourrit des terroirs de la région.

Le Clos des Epeneaux est l'un des dix plus gros monopoles en premier cru ou grand cru de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits. Situé au cur des Grands et des Petits Epeneaux, il en poss?de cependant une géologie assez différente de ses voisins.Les vins qui y sont produits présentent à la fois de la puissance et de la finesse, quintessence de ce que peut révéler le Pinot Noir à travers le Pinot Noir. Ils présentent également des notes épicées caractéristiques du Clos des Epeneaux.

Salviano Orieto, est un vin blanc supérieur qui fait partie de cette nouvelle génération d'orvieto comportant du chardonnay et du sauvignon en complément des variétés locales. Le 2018 est net et pur, avec des arômes élégants de fruits m?rs. Un vin bien structuré, rafraichissant et magnifiquement équilibré.

Grenache d'un petit vignoble de moins d'un hectare à Cebreros, à mille m?tres d'altitude et sur des sols d'ardoise. Ce vignoble, véritable bijou, offre un rouge tr?s élégant, marqué par ses sols aux touches minérales. Le nez présente des arômes floraux et d'écorce d'orange.

Nicolas Ferrand sinstalle en 2013 sur 5 hectares de vignes étagées, dont les parcelles culminent à 600m daltitude. Tr?s vite, il entame une conversion en agriculture biologique et va m?me jusqu? suivre certaines pratiques de la biodynamie. Côteau De La Mort est un vin fruité et floral révélant des arômes de cassis, groseille ou encore de violette. Franc à lattaque, il dévoile une mati?re puissante et une belle structure tannique. Cette Cuvée parcellaire issue dun coteau délaissé pour sa forte pente mais réputé pour ses cuvées de Mondeuse de qualité en fait un grand vin avec de faibles rendements et un élevage long en barrique.

H9, du domaine de la Barthassade est une tr?s belle cuvée. Une sensation de fraîcheur et de densité à l'attaque, des fruits noirs m?rs et tr?s pur. La mati?re est particuli?rement soyeuse et veloutée, cette texture particuli?re est amenée par l'élevage en oeuf béton.

Le domaine Bonnardot, à Bonnencontre, est un domaine familial, créé à l'initiative d'Elisabeth et de Christophe et étoffé suite à l'association de leurs trois fils, Ludovic, Emilien et Antoine. Issu du cépage Chardonnay, sa robe est jaune paille de blé tendre et un nez sur des arômes d'agrumes et de fruits jaunes. En bouche, fruitée, avec une belle fraîcheur. 

Le domaine de la jeune Arianna Occhipinti se trouve au sud de la Sicile, pr?s de la ville de Vittoria. Ses vignes occupent 10 ha, conduites en agriculture biologique et privilégiant les cépages rouges propres à l'île, le Nero d'Avola et le Frappatto, appelée aussi Frappato di Vittoria. Le SP68 2018 est un vin frais et agréable, aux aromes delicats de p?che et de fleurs, d'une grande delicatesse.

RVF 15,5/20 Doré brillant, nez tr?s fin, épuré, à peine vanillé. La bouche est déj? suave et rafraîchissante, son boisé est tr?s adapté Cette propriété du Mâconnais, gérée par Dominique Lafon, propriétaire du cél?bre domaine des Comtes Lafon Meursault, en Côte dOr, a rapidement conquis les amateurs et les professionnels. Produite sur le village de Milly-Lamartine, cette cuvée de chardonnay présente un profil charmeur. Sur des arômes discrets de fleurs blanches et dagrumes, le vin poss?de une jolie rondeur et une bouche équilibrée qui permettent de lapprécier d?s maintenant.

RVF 14,5/20 Sur le fil, tendu mais précis, en retrait lors de nos dégustations, c'est un vin qui méritera un temps de bouteille pour éclore. Sous la direction de Dominique Lafon, propriétaire réputé de Meursault, en Côte dOr, ce domaine du Mâconnais a rapidement conquis les amateurs et les professionnels. Le mâcon Clos de la Crochette des Héritiers du Comte Lafon est lune des deux cuvées phare du domaine. Issu de tr?s vieilles vignes plantées dans le bien-nommé village de Chardonnay, le vin présente un caract?re à la fois fruité, m?r et frais, dans une bouche ample et longue. Lexpression de lélégance du chardonnay bourguignon.

Cest aujourdhui Yann Vadin qui dirige la Maison Vadin Plateau, représentant la huiti?me génération de la famille. Le vignoble du Champagne Vadin-Plateau atteint aujourdhui sept hectares sur sept villages, tous choisis par les vignerons de la famille pour leur expression : A?, Pourcy, Hautvillers, Cumi?res, Damery, Venteuil, Château-Thierry. La cuvée Ovalie est un champagne complexe ami de la gastronomie, à déguster maintenant ou à conserver encore quelques années !