Pour son retour au catalogue création, après un an d'absence, la distillerie irlandaise propose une version remarquable, qui évoque l'exceptionnel redbreast 25 ans distillé en 1991, vieilli en fût de sherry, et embouteillé en 2016 pour célébrer les soixante ans de la maison du whisky. Avec le naturel et la simplicité qui sied aux plus grands, ce whisky offre une alternance de séquences florales, fruitées, épicées et tertiaires toutes plus resplendissantes les unes que les autres. Sa palette aromatique et gustative fait preuve d'une maturité, d'une pureté et d'une noblesse d'expression éblouissantes. Pays d'origine : Irlande

Distillée en alambic à repasse à partir d'une recette 100% seigle comme tous les embouteillages de la marque, cette 3e version cask strength en édition limitée de lot 40 a suivi une maturation initiale en fûts de whisky canadien puis une finition de quelques mois en fûts de chêne américain neufs brûlés et en barriques neuves de chêne français. Cette dernière maturation lègue des notes de miel et de fruits du verger à la trame fruitée-épicée de ce grand whisky canadien, embouteillé au degré naturel de 57% vol. Pays d'origine : Canada

Distillé en 2010 chez linkwood, ce single cask a vieilli 11 ans en fût de sherry (palo cortado) puis embouteillé à son degré naturel de 53,23% dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Ce speyburn 44 ans, distillé en 1977, a vieilli en fût de refill sherry butt avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme private collection. Cette gamme rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. La private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse

Ce linkwood 39 ans, distillé en 1981, a vieilli en fût de refill american hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme private collection. Cette gamme rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. La private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse

Ce caol ila 36 ans, distillé en 1984, a vieilli en fût de refill american hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme private collection. Cette gamme rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. La private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse

Issu de la gamme « solist », uniquement composée de single cask embouteillés au degré naturel, port cask solist est un single malt issu d'un vieillissement intégral en ancien fût de porto. a ce renommé vin portugais, il emprunte les arômes de fruits (prune, fraise, mûre) et de chocolat noir. Un profil méditerranéen s'exprime avec élégance, gorgé de soleil et ponctué d'épices. doux et robuste à la fois, c'est un single malt parfaitement équilibré. Pays d'origine : Taiwan

Issu de la gamme « solist », uniquement composée de single cask embouteillés au degré naturel, port cask solist est un single malt issu d'un vieillissement intégral en ancien fût de porto. A ce renommé vin portugais, il emprunte les arômes de fruits (prune, fraise, mûre) et de chocolat noir. Un profil méditerranéen s'exprime avec élégance, gorgé de soleil et ponctué d'épices. Doux et robuste à la fois, c'est un single malt parfaitement équilibré. Pays d'origine : Taiwan

Issu de la gamme « solist », uniquement composée de single cask embouteillés au degré naturel, port cask solist est un single malt issu d'un vieillissement intégral en ancien fût de porto. a ce renommé vin portugais, il emprunte les arômes de fruits (prune, fraise, mûre) et de chocolat noir. Un profil méditerranéen s'exprime avec élégance, gorgé de soleil et ponctué d'épices. doux et robuste à la fois, c'est un single malt parfaitement équilibré. Pays d'origine : Taiwan

Issu de la gamme « solist », uniquement composée de single cask embouteillés au degré naturel, port cask solist est un single malt issu d'un vieillissement intégral en ancien fût de porto. A ce renommé vin portugais, il emprunte les arômes de fruits (prune, fraise, mûre) et de chocolat noir. Un profil méditerranéen s'exprime avec élégance, gorgé de soleil et ponctué d'épices. Doux et robuste à la fois, c'est un single malt parfaitement équilibré. Pays d'origine : Taiwan

Issu de la gamme « solist », uniquement composée de single cask embouteillés au degré naturel, port cask solist est un single malt issu d'un vieillissement intégral en ancien fût de porto. a ce renommé vin portugais, il emprunte les arômes de fruits (prune, fraise, mûre) et de chocolat noir. Un profil méditerranéen s'exprime avec élégance, gorgé de soleil et ponctué d'épices. doux et robuste à la fois, c'est un single malt parfaitement équilibré. Pays d'origine : Taiwan

Ce rhum panama de 18 ans a été distillé en 2004 et embouteillé au degré naturel de 50%. silver seal a été fondé par ernesto mainardi en 2000. Il s'agissait de la deuxième société d'embouteillage de mainardi après la très estimée sestane créée en 1979. Les deux entreprises ont été vendues à massimo righi, propriétaire de whisky antique, en 2010. Silver seal regroupe toute la richesse des meilleurs nectars écossais, de même que de nombreux rhums des caraïbes sélectionnés avec la plus grande rigueur et très recherchés par les amateurs. Pays d'origine : Panama

Distillé en 1997, ce single malt des îles écossaises a vieilli 21 ans en fût de bourbon hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel. La gamme expression est le fruit d'une collaboration entre les embouteilleurs indépendants whisky agency et the nectar. Cette collection rassemble une poignée de whiskies soigneusement sélectionnés pour leurs profils aromatiques, et dont les noms des fameuses distilleries dont ils sont issus demeurent secrets. Pays d'origine : Ecosse

Élaboré à partir de jus de canne frais et issu d'une longue fermentation, ce rhum en provenance du ghana a été distillé dans des alambics pot still avant de vieillir dans un fût de chêne neuf. Débordante de naturel, sa palette aromatique et gustative évoque à plus d'un titre un clairin d'haïti. Très imagée, celle-ci prend sans cesse de la hauteur pour mieux nous faire apprécier toute l'étendue d'une palette aromatique et gustative particulièrement complexe et qui préserve intacte une remarquable fraîcheur d'expression. Pays d'origine : Ghana

Ce longmorn 55 ans, distillé en 1966, a vieilli en fût de sherry butt de premier remplissage avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme private collection. Cette gamme rassemble une collection de single malts exceptionnels de par leur âge et leur qualité. Issus de fûts uniques et façonnés par le temps, ils font honneur aux distilleries, qu'elles soient célèbres, discrètes ou silencieuses. La private collection capture l'essence même de gordon & macphail : sublimer le whisky. Pays d'origine : Ecosse

Springbank distillé en 1969 et embouteillé en mignonette de 5cl au degré naturel par le négociant écossais signatory vintage dans des mignonettes de 5cl après vingt-six ans de maturation. Signatory vintage a été fondé en 1988 par andrew symington qui a commencé son activité au prestonfield house d'édimbourg où il sélectionne des fûts spécialement pour l'hôtel. En 2002, il fait l'acquisition de la distillerie edradour, à pitlochry dans les highlands. Il y relocalise aussi signatory vintage dont les chais font face à la distillerie. Pays d'origine : Ecosse

Moose spiced peach edition est un mélange de moose – the botanical spirit et de jus de pêche naturel, un spiritueux plus léger sans sucre ajouté et avec un abv inférieur à 21 %. mélangez simplement 40 ml de moose spiced peach edition avec 200 ml de limonade fevertree ou d'eau gazeuse fevertree, puis pressez et ajoutez un généreux quartier de citron dans le verre. Moose spiced peach edition peut également être dégusté en purée, de préférence servi frais! - Pays d'origine : Autriche

Rutte dry gin est produit aux pays-bas à partir d'ingrédients naturels tels que le fenouil, les baies de genièvre, la coriandre, l'orange et l'angélique, qui en font un gin simple et expressif. Pays d'origine : Pays Bas

À l'ouest est une bière de blé houblonnée (hoppy wheat beer), aux notes florales et fruitées (mangue, pêche blanche, fruit de la passion), à laquelle l'apport de malt de blé confère une fraîcheur citronnée en bouche, une texture crémeuse et un trouble naturel. Son nom est un clin d'œil à la famille et aux amis du pays bigouden des membres de la brasserie. accords mets-bières suggérés accord de résonance : poissons et viandes blanches avec une sauce citronnée accord de contraste : fruits de mer - Pays d'origine : France

À l'ouest est une bière de blé houblonnée (hoppy wheat beer), aux notes florales et fruitées (mangue, pêche blanche, fruit de la passion), à laquelle l'apport de malt de blé confère une fraîcheur citronnée en bouche, une texture crémeuse et un trouble naturel. Son nom est un clin d'œil à la famille et aux amis du pays bigouden des membres de la brasserie. accords mets-bières suggérés accord de résonance : poissons et viandes blanches avec une sauce citronnée accord de contraste : fruits de mer - Pays d'origine : France

Élaborée à partir d'extrait naturel de litchi, de rhum agricole de la guadeloupe et de sirop de sucre de canne, tout l'art de l'assemblage s'exprime pleinement dans la création de cette liqueur. l'incorporation lente du sirop de sucre de canne abaisse naturellement la teneur en alcool tandis que l'ajout du rhum agricole développe toutes les saveurs délicates et parfumées des fruits tropicaux et de cette racine exotique. A déguster pur, sur glace ou en cocktails. Pays d'origine : France

Élaborée à partir d'extrait naturel de mandarine, de rhum agricole de la guadeloupe et de sirop de sucre de canne, tout l'art de l'assemblage s'exprime pleinement dans la création de cette liqueur. L'incorporation lente du sirop de sucre de canne abaisse naturellement la teneur en alcool tandis que l'ajout du rhum agricole développe toutes les saveurs délicates et parfumées des fruits tropicaux et de cette racine exotique. A déguster pur, sur glace ou en cocktails. Pays d'origine : France

Élaborée à partir d'extrait naturel de vanille, de rhum agricole de la guadeloupe et de sirop de sucre de canne, tout l'art de l'assemblage s'exprime pleinement dans la création de cette liqueur. l'incorporation lente du sirop de sucre de canne abaisse naturellement la teneur en alcool tandis que l'ajout du rhum agricole développe toutes les saveurs délicates et parfumées des fruits tropicaux et de cette racine exotique. A déguster pur, sur glace ou en cocktails. Pays d'origine : France

Élaborée à partir d'extrait naturel de coco, de rhum agricole de la guadeloupe et de sirop de sucre de canne, tout l'art de l'assemblage s'exprime pleinement dans la création de cette liqueur. l'incorporation lente du sirop de sucre de canne abaisse naturellement la teneur en alcool tandis que l'ajout du rhum agricole développe toutes les saveurs délicates et parfumées des fruits tropicaux et de cette racine exotique. A déguster pur, sur glace ou en cocktails. Pays d'origine : France

Élaborée à partir d'extrait naturel de gingembre, de rhum agricole de la guadeloupe et de sirop de sucre de canne, tout l'art de l'assemblage s'exprime pleinement dans la création de cette liqueur. l'incorporation lente du sirop de sucre de canne abaisse naturellement la teneur en alcool tandis que l'ajout du rhum agricole développe toutes les saveurs délicates et parfumées des fruits tropicaux et de cette racine exotique. A déguster pur, sur glace ou en cocktails. Pays d'origine : France

Produit à partir d'une base de broker's london dry gin, ce pink gin contient également des parfums naturels de fraise, ce qui lui donne cette belle robe rosée. Pays d'origine : Angleterre

Style : amer production : plantes naturelles de la tradition toscane infusées dans de l'alcool de vin. couleur naturelle : non filtrée couleur : rubis rouge vif naturel nez : large et intense avec des arômes de racine de gentiane, rhubarbe et porcelaine avec des notes d'agrumes invitantes. bouche : intringant et extraordinairement équilibré, notes amères vives enrichies par un souffle balsamique et un zeste d'agrumes frais. Une finale persistante avec une sensation en bouche très nette, résultat de la naturalité de ses ingrédients. Pays d'origine : Italie

Édition limitée à 150 bouteilles une exclusivité lmdw élaborée à partir d'une variété d'orge écossaise et d'une variété d'orge d'hiver indienne, cette version nous propulse dès les premiers instants dans l'univers baroque de la distillerie amrut. Mélange de pertinence et d'impertinence, sa palette aromatique et gustative explore de fonds en comble de merveilleuses contrées fruitées, florales, épicées et miellées afin d'en retirer la substantifique moelle. D'une liberté de ton intarissable, elle est également parsemée de séquences maltées débordantes de naturel. Pays d'origine : Inde

Ce rhum hampden de 21 ans a été distillé en 2000 et embouteillé au degré naturel de 58%. silver seal a été fondé par ernesto mainardi en 2000. Il s'agissait de la deuxième société d'embouteillage de mainardi après la très estimée sestane créée en 1979. Les deux entreprises ont été vendues à massimo righi, propriétaire de whisky antique, en 2010. Silver seal regroupe toute la richesse des meilleurs nectars écossais, de même que de nombreux rhums des caraïbes sélectionnés avec la plus grande rigueur et très recherchés par les amateurs. Pays d'origine : Jamaique

Distillé en 2009, ce glen spey 12 ans a été vieilli en ex-bourbon cask puis affiné en oloroso sherry cask pendant 12 mois avant d'être embouteillé à son degré naturel. hidden spirits est une jeune maison fondée en 2013 en italie. L'esprit de son propriétaire andrea ferrari, se reflète dans chacune de ses sélections. Passion, soin, rigueur sont les maîtres mots dans le choix des embouteillages, leur procurant ainsi une force incontestable et pérenne dans le temps. Pays d'origine : Ecosse

Ce cognac provient des vignes du château de la famille braastad et a vieilli dans de très vieux fûts. La propriété familiale se trouve dans l'aire des fins bois et la terre de ce vignoble est riche en calcaire, ce qui apporte des notes florales et fraiches à ce cognac. Ce cognac est pur et naturel avec des arômes plaisants aux goûts citronnés et de fruits secs. En bouche, il est doux et subtil avec un léger goût boisé. Belle harmonie, bien équilibré entre le bois et les fruits - Pays d'origine : France

Vitrine d'un savoir-faire d'exception, devoción est un mezcal artisanal d'une richesse, d'une complexité et d'une profondeur fantastiques. entièrement naturel, respectueux du patrimoine et de la biodiversité du mexique, notre long et délicat processus de création permet de révéler la quintessence des arômes de l'agave. de délicates notes fumées et poivrées viennent ainsi sublimer de belles saveurs hespéridées, florales et végétales, tandis qu'une légère pointe mielleuse confère à devoción toute sa souplesse et son caractère voluptueux. Cette délicieuse harmonie nous offre des associations sensorielles d'une complexité et d'un raffinement inédits. Pays d'origine : Mexique

Située sur les rives de l'estuaire de cromarty dans le nord-est des highlands, la distillerie invergordon, propriété du groupe whyte & mackay, a été fondée en 1959. De 1965 à 1977, une distillerie de malt a fonctionné sur le même site : ben wyvis. D'une fraîcheur d'expression remarquable, cette version offre une définition parfaite d'un grand single grain. Épurée mais débordante de naturel, sa palette aromatique et gustative dévoile des notes d'épices, de fruits exotiques et blancs, de fleurs capiteuses, de vanille, d'herbe fraîchement coupée ou encore de céréales. Pays d'origine : Ecosse

Ce blend à fort % de pure pot still whiskey très populaire en irlande est produit à midleton (cork). Pays d'origine : Irlande

Moose pink grapefruit edition est un mélange de moose – the botanical spirit et de jus de pamplemousse rose naturel, un spiritueux plus léger sans sucre ajouté et avec un abv inférieur à 21 %. mélangez simplement 40 ml de l'édition pamplemousse rose moose avec 200 ml de limonade fevertree ou d'eau tonique fevertree, puis pressez et ajoutez un généreux quartier de citron dans le verre. Moose pink grapefruit edition peut également être dégusté pur, de préférence servi frais ! - Pays d'origine : Autriche

Vermouth produit dans le piémont (italie) exclusivement pour mulassano, un célèbre café de turin inauguré en 1879. Pays d'origine : Italie

Sélectionné et vieilli par la famille guasch du château de bordeneuve, domaine de mourelat 1985 est un brut de fût embouteillé au degré naturel. Ainsi, il n'y a eu aucun rajout d'eau, de colorant ou de sucre. Il se caractérise par son élégance, ses arômes de fruits secs, mais également son caractère boisé. appartenant à la famille guasch, le château de bordeneuve est situé à maignan sur eauze, la capitale du bas-armagnac. Son magnifique terroir, constitué de sables fauves et de boulbènes (argile dure truffée) est planté d'ugni blanc (80%) et de baco (20%). Pays d'origine : France

Sélectionné et vieilli par la famille guasch du château de bordeneuve, domaine de mourelat 1985 est un brut de fût embouteillé au degré naturel. Ainsi, il n'y a eu aucun rajout d'eau, de colorant ou de sucre. Il se caractérise par son élégance, ses arômes de fruits secs, mais également son caractère boisé. appartenant à la famille guasch, le château de bordeneuve est situé à maignan sur eauze, la capitale du bas-armagnac. Son magnifique terroir, constitué de sables fauves et de boulbènes (argile dure truffée) est planté d'ugni blanc (80%) et de baco (20%). Pays d'origine : France

Le gin magellan est produit à angeac, ville située en plein cœur de l'appellation cognac. Son eau de source coule sur le réputé terroir de la grande champagne. Élaboré à partir de blé, il est distillé trois fois et assemblé en petits batches de quelques fûts. Pays d'origine : France

La distillerie ohishi porte le numéro 1 des distilleries bénéficiant de l'appellation kuma-shochu, car elle est la plus proche de la source du torrent-fleuve kuma-gawa. Grâce aux saisons bien marquées, cette région est l'endroit idéal pour la culture du riz. La distillerie ohishi est aujourd'hui la plus grande des petites distilleries, elle produit plus de 250 000 litres de sh?ch? par an. Une partie est vieillie dans des fûts de brandy puis de xérès. Cet assemblage permet d'obtenir un équilibre aromatique et gustatif unique. ohishi est la distillerie qui a provoqué le grand bouleversement, au début des années soixante-dix. Elle a tenté l'innovation en commençant l'élevage de ses shochu dans des barriques et fûts de chêne. Elle a aussi innové en utilisant les barriques de la tonnellerie ariake dès la création de celle-ci en 1976. resena est un shochu de ohishi fait à 100% à base de riz et réduit à 25%. Située dans la partie la plus en amont des distilleries de kuma-shochu, la brasserie utilise l?eau la plus pure. Grâce aux grandes variations de température saisonnières, le shochu est produit avec du riz à saké de haute qualité, cultivé dans les rizières locales. Une distillation sous pression réduite, utilise la nouvelle levure kf7, qui donnera des arômes fruités et un umami rappelant des notes de pomme. Pays d'origine : Japon

Adanms produit un rye anglais, chose assez rare pour être notée ! ce rye whisky est élaboré à partir de 75% de seigle et 25% d'orge. Il est ensuite vieilli pendant au moins 5 ans dans des fûts de chêne français. Pays d'origine : Angleterre

Luxardo sambuca est une liqueur italienne très populaire. Produit à partir d'une macération d'anis et de baies de sureau, il se déguste traditionnellement 'con la mosca' avec 3 grains de café. Pays d'origine : Italie

Bercé par des notes de clémentine, ce vermouth est produit dans le piémont (italie) exclusivement pour mulassano, un célèbre café de turin inauguré en 1879. Pays d'origine : Italie

Distillé en 2018 aux états-unis, ce kentucky straight bourbon a vieilli 3 ans puis embouteillé à son degré naturel de 52,6 %. L'œuvre de l'artiste italien giuliano sale a été choisie pour cet embouteillage de la gamme caractéristique 'the spirit of art'. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Etats Unis

Vodka française bio élaborée à partir de blé bio produit dans l'union européenne. distillation sur alambic à colonne et réduction lente à l'eau pure. Pays d'origine : France

La distillerie ohishi porte le numéro 1 des distilleries bénéficiant de l'appellation kuma-shochu, car elle est la plus proche de la source du torrent-fleuve kuma-gawa. Grâce aux saisons bien marquées, cette région est l'endroit idéal pour la culture du riz. La distillerie ohishi est aujourd'hui la plus grande des petites distilleries, elle produit plus de 250 000 litres de sh?ch? par an. Une partie est vieillie dans des fûts de brandy puis de xérès. Cet assemblage permet d'obtenir un équilibre aromatique et gustatif unique. ohishi est la distillerie qui a provoqué le grand bouleversement, au début des années soixante-dix. Elle a tenté l'innovation en commençant l'élevage de ses shochu dans des barriques et fûts de chêne. Elle a aussi innové en utilisant les barriques de la tonnellerie ariake dès la création de celle-ci en 1976. resena est un shochu de ohishi fait à 100% à base de riz et réduit à 25%. Située dans la partie la plus en amont des distilleries de kuma-shochu, la brasserie utilise l?eau la plus pure. Grâce aux grandes variations de température saisonnières, le shochu est produit avec du riz à saké de haute qualité, cultivé dans les rizières locales. Une distillation sous pression réduite, utilise la nouvelle levure kf7, qui donnera des arômes fruités et un umami rappelant des notes de pomme. Pays d'origine : Japon

Ce single cask provenant de hanyu, distillerie japonaise mythique fermée en 2000, a été embouteillé au degré naturel. La particularité de ce fût réside en ses têtes, issues de chêne rouge américain, qui n'est pas étranger aux notes épicées qui ponctuent la dégustation : au nez le gingembre, la cannelle et le clou de girofle accompagnent des notes de boîte à cigares avec des touches de cuir et de cire d'abeille. La bouche, vive, propose des notes de chêne et de fruits secs enlacés de réglisse, de gingembre et d'anis. La finale, d'une belle longueur baisse le rideau également sur un plateau d'épices. Pays d'origine : Japon

Puerto de indias propose un gin aromatisé produit à partir des meilleures fraises espagnoles de la province de huelva. Il est parfait pour réaliser un cocktail léger et sucré. Pays d'origine : Espagne

Les ledaig du début des années 1970 jouissent d'une réputation phénoménale. Cette version vieillie en fût de sherry est leur digne héritière. Impressionnante de tourbe animale et médicinale (viandes des grisons, bacon, camphre), elle fait preuve en même temps d'une finesse d'expression inouïe. D'un naturel sauvage, elle se montre également extrêmement délicate. Cultivant l'art du paradoxe jusque dans ses moindres méandres, elle permet à la distillerie de l'île de mull de faire une entrée triomphale dans la gamme artist de la maison du whisky. Superbe. Pays d'origine : Ecosse

Parmi la gamme remarkable regional malts du négociant douglas laing, scallywag se démarque par sa tête de chien et son caractère riche et fruité. Issu de l'assemblage de malts fins tels que mortlach, macallan et glenrothes, il rend hommage à la région du speyside et arbore des arômes richement épicés et de belles notes de xérès.riche de sa maturation en fûts de sherry oloroso et pedro ximenez, cette version 12 ans d'âge embouteillé à son degré naturel présente des arômes particulièrement concentrés de fruits confits, de noix et d'épices. Voilà un whisky qui ne manque pas de chien ! - Pays d'origine : Ecosse

Caol ila est un des whisky les plus appréciés de l'île d'islay à la fois pour son caractère tourbé, fumé et iodé mais aussi pour sa finesse. Ce caol ila distillé en 1984 a vieilli 35 ans dans un fût de type hogshead avant d'être embouteillé par douglas laing. La gamme xtra old particular regroupe les embouteillages les plus âgés et les plus rares de douglas laing, les fûts sont sélectionnés avec soin puis embouteillés en single cask à leur degré naturel et sans filtration à froid. Chaque embouteillage est une découverte de ce que l'ecosse peut offrir de plus extraordinaire. Pays d'origine : Ecosse

Produit à warrington, ce gin anglais contient 9 botaniques : genièvre, coriandre, racine d'angélique, cannelle de chine, carvi, muscade, romarin et sauge. Il est moins marqué par la genièvre par rapport à d'autres gins anglais. Pays d'origine : Angleterre

Ce linkwood, single malt écossais, de 14 ans a été distillé en 2007 et embouteillé au degré naturel de 56,8%. silver seal a été fondé par ernesto mainardi en 2000. Il s'agissait de la deuxième société d'embouteillage de mainardi après la très estimée sestane créée en 1979. Les deux entreprises ont été vendues à massimo righi, propriétaire de whisky antique, en 2010. Silver seal regroupe toute la richesse des meilleurs nectars écossais, de même que de nombreux rhums des caraïbes sélectionnés avec la plus grande rigueur et très recherchés par les amateurs. Pays d'origine : Ecosse

Ce caol ila, single malt écossais, de 15 ans a été distillé en 2007 et embouteillé au degré naturel de 54,1%. silver seal a été fondé par ernesto mainardi en 2000. Il s'agissait de la deuxième société d'embouteillage de mainardi après la très estimée sestane créée en 1979. Les deux entreprises ont été vendues à massimo righi, propriétaire de whisky antique, en 2010. Silver seal regroupe toute la richesse des meilleurs nectars écossais, de même que de nombreux rhums des caraïbes sélectionnés avec la plus grande rigueur et très recherchés par les amateurs. Pays d'origine : Ecosse

Ce cameronbridge a vieilli 37 ans dans un fût de type hogshead avant d'être embouteillé par douglas laing. Ce single grain des lowlands concentre des arômes de fruits confits, de vanille bourbon, de banane, de crème de coco, de cannelle soutenus par des notes délicatement boisées. La gamme xtra old particular regroupe les embouteillages les plus âgés et les plus rares de douglas laing. Les fûts sont sélectionnés avec soin puis embouteillés en single cask à leur degré naturel et sans filtration à froid. Chaque embouteillage est une découverte de ce que l'ecosse peut offrir de plus extraordinaire. Pays d'origine : Ecosse

Un clynelish inhabituel aux légers accents cireux : le finishing en fût d'oloroso ajoute de la douceur et des épices à ce single malt, développant la signature de la distillerie de manière originale. Retranchée dans les bois des highlands, dans une beauté sauvage, la distillerie de clynelish est encore plus isolée que la plupart des autres distilleries. C'est aussi l'habitat naturel de l'insaisissable chat sauvage écossais, felix sylvestris. Peu de ces créatures évanescentes demeurent et on les voit rarement, mais le symbole du chat sauvage est gravé sur la distillerie clyenlish, la protégeant à jamais. Pays d'origine : Ecosse

Single malt kanosuke 2022 est la troisième édition limitée de la jeune distillerie japonaise. Embouteillée au degré naturel, elle rassemble des malts non tourbés, distillés entre 2017 et 2019 dans leurs trois alambics et vieillis dans différents types de fûts de chêne. Si les deux premières édition de kanosuke ont mis l'accent sur des fûts ayant contenu du shochu ou du bourbon, cette troisième expression se caractérise par les notes riches et fruitées du malt vieilli en fût de sherry. Pays d'origine : Japon

Ce mortlach 33 ans, distillé en 1988, a vieilli en fût de refill american hogshead avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme connoisseur choice upper. De toutes les gammes de négoce existantes, celle de connoisseurs choice est sans doute la plus ancienne. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création, cette gamme sait préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts de connoisseurs choice invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse

Ce glenburgie 31 ans, distillé en 1990, a vieilli en fût de sherry de premier remplissage avant d'être embouteillé à son degré naturel dans la gamme connoisseur choice upper. De toutes les gammes de négoce existantes, celle de connoisseurs choice est sans doute la plus ancienne. Revue et modifiée plusieurs fois depuis sa création, cette gamme sait préserver toute sa qualité et son essence. Les single malts de connoisseurs choice invitent les amateurs à découvrir des expressions singulières des plus belles distilleries d'ecosse, à travers différents degrés, affinages, années, et profils. Pays d'origine : Ecosse

Ce bunnahabhain à vieilli pendant 44 ans dans un fût unique lui conférant des notes de fruits exotiques, de crème pâtissière, de citrons confits et de bois précieux. Seulement 492 bouteilles produites. elixir distillers rassemble sous l'étiquette the single malts of scotland des whiskies écossais sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur caractère uniques. Les fûts les plus exceptionnels sont embouteillés dans la gamme director's special, à leur degré naturel et sans filtration à froid. Chaque embouteillage est disponible en quantités limitées. Pays d'origine : Ecosse