Cinq générations ont contribué au savoir-faire du cognac grande champagne de maxime trijol. c'est pour leur rendre hommage que la maison a décidé de produire cette cuvée en édition limitée à partir des plus vieilles réserves encore disponibles. Pays d'origine : France

Distillée en 1995 et mise en bouteille en 2016 sous l'étiquette silver seal par la maison italienne whisky antique, cette version du single malt de la distillerie glen elgin est marquée par des notes de fruits et de chocolat noir. Pays d'origine : Ecosse

Distillée en 1995 et mise en bouteille en 2016 sous l'étiquette silver seal par la maison italienne whisky antique, cette version du single malt de la distillerie glen elgin est marquée par des notes de fruits et de chocolat noir. Pays d'origine : Ecosse

Gautier extra 1755 a été créé en hommage à louis gautier, fondateur de la maison. Il s'agit d'un assemblage unique de rares et vieilles eaux-de-vie du chai paradis. A la fois intense et subtile, il révèle un bouquet unique d'arômes complexes et élégants : la complexité des épices est associée à la douceur de la vanille, le tout sublimé par des notes florales. Pays d'origine : France

Chaque saison, le maître assembleur alexandre gabriel et son équipe laissent libre cours à leur curiosité en expérimentant autour d'ingrédients inattendus. Une véritable invitation à découvrir de nouveaux territoires de saveurs. pour cette nouvelle édition, honneur au cornichon. Mais pas n'importe lequel. Celui qui a été intégré dans la base aromatique du citadelle original provient de la maison marc, bien connue des gastronomes et des amateurs de terroir français. Cette maison familiale 100 % cultive ses cucumis sativus sans insecticide, sans herbicides, sans conservateurs et ils sont toujours cueillis à la main en bourgogne. Pays d'origine : France

Rhum blanc agricole 50°, 100% canne rouge savoir-faire de plus de 20 ans dans les punchs maison punch réalisé uniquement à partir de la pulpe du fruit (sans jus ajouté) fidélité au fruit, du fait du travail avec des fruits frais guadeloupéens, mis directement dans le rhum après leur récolte - Pays d'origine : France

Macallan n°6 est une nouvelle collaboration entre la distillerie du speyside et la célèbre maison de cristal lalique en france. Ce single malt d'exception a été vieilli en fûts de sherry de premier remplissage provenant d'une tonnellerie espagnole de la région de jerez. Il est présenté dans une magnifique carafe en cristal à 6 faces, rendant ainsi hommage aux fameux 6 piliers de macallan. Pays d'origine : Ecosse

Gold strike est une liqueur plutôt forte (50% d'alcool) produite par la maison bols, plus connue pour ses genièvres traditionnelles et sa gamme de liqueurs pour bar. Parfumé principalement à la cannelle, mais aussi aux agrumes, gold strike peut se boire en cocktail ou uniquement avec des glaçons. Pays d'origine : Hollande

Vieillie pendant 45 jours en fûts de chêne, cette tequila représente la quintessence et le savoir faire de la maison herradura. Robe très claire, elle révèle au nez des arômes de robustes, fruités et fumés, quelques notes vanillées pour finir dur des notes boisées. Douce et boisée en bouche, elle se termine par des notes fraîches. Pays d'origine : Mexique

Après glenlivet, benrinnes et glenallachie, c'est au tour de glenburgie de représenter la région du speyside dans la collection plume de la maison du whisky, exclusivement dédiée au vieillissement en fût de sherry. Exotique et ranciotée (mangue, cerise à l'eau-de-vie), la palette aromatique et gustative de ce glenburgie 2007 se révèle également florale, minérale et miellée. Sa finale orientale (pétale de rose) constitue l'un des sommets de la dégustation. Pays d'origine : Ecosse

Vieilli 7 ans en fût de chêne français du limousin, bally 7 ans est un rhum agricole d'une grande finesse avec beaucoup de maturité. Marqué par des arômes de feuille de cigare, de sous-bois, d'épices, de fruits secs et chocolat, il fait partie des produits haut de gamme non-millésimés de cette maison. Elevé dans des fûts ayant contenu du cognac, c'est un rhum sophistiqué et complexe. Pays d'origine : France

Si le glen grant 1956 célébrant les soixante-cinq ans de la maison du whisky plaçait la barre très haut, ce vintage 1955 (first fill sherry butt) va encore plus loin, non seulement dans le temps, mais aussi sur le plan organoleptique. D'une beauté à couper le souffle et d'une fraîcheur exceptionnelle, sa palette aromatique et gustative raconte, avec un naturel admirable, soixante-sept ans d'une histoire riche et passionnante écrite, page après page, dans les chais de la maison gordon & macphail. edition limitée à 100 bouteilles. Pays d'origine : Ecosse

Sélectionné par la maison du whisky en avril 2015, ce single cask de glendronach intégralement vieilli en fût de sherry de premier remplissage serait, aux dires des propriétaires de la distillerie, le dernier fût exclusif auquel nous aurions accès pour la décennie 70. Une raison de plus pour ne pas bouder notre plaisir tant ce fût, marqué par les fruits, les épices et les fleurs, est en tout point spectaculaire ! - Pays d'origine : Ecosse

Sur une petite île à moins de cinq kilomètres de la côte de dublin en irlande, se trouve le terrain de jeu pour les macareux, les oiseaux de mer et une troupe de wallabies. Ce blend irlandais produit en petites séries est distillé trois fois et fabriqué avec l'eau du trinity well de l'île de lambay. Le whiskey est ensuite fini en fûts de cognac provenant de la maison camus, qui lui procurent des notes fleuries et poivrées uniques. Pays d'origine : Irlande

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. thai bitters est une infusion épicée à base de menthe, de cintronelle, de coriandre et de citron. Pays d'origine : Etats Unis

Mise en bouteille à l'occasion du 50ème anniversaire de la maison du whisky, ce dalmore millésimé 1974 est issu d'un vieillissement intégral en ex fût de sherry (#504). On peut parler de 'vin' de dalmore, tellement cette version fait penser aux raisins atteints de pourriture noble, cueillis grain par grain, dans le vignoble de sauternes. Un grand cru assurément. Une édition limitée à 780 bouteilles pour le monde. Pays d'origine : Ecosse

Suite au succès de l'embouteillage spécial pour les 60ans de la maison du whisky, la distillerie edradour revient avec une cuvée issu d'un mélange de leur whisky tourbé et non-tourbé. Le nez et la bouche sont toujours dominé par cette tourbe imposante puis enveloppé dans une très belle robe de sherry. Pays d'origine : Ecosse

Fondée en 1992 par bill lark, le pionnier de la distillation artisanale australienne, la distillerie lark est célèbre dans le monde entier pour ses expérimentations sur les levures et les orges. Sans aucun doute l'un des grands crus de whisky, les embouteillages indépendants de lark sont exceptionnellement rares. Il s'agit ici d'un single cask sélectionné par la maison berry bros. & rudd. Pays d'origine : Australie

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. Curry est une infusion de coriandre, de poivron cayenne, de poivre noir, cannelle, graine de moutarde, noix de muscade et de clous de girofles. Pays d'origine : Etats Unis

Distillé en 1997, cet auchentoshan de 21 ans a terminé sa maturation en fût de sherry hogshead et possède un profil fruité et épicé. La gamme nectar of the daily drams est née d'une passion partagée par deux grands connaisseurs, fondateurs de la maison belge the nectar en 2006. Sous cette gamme, jeunes et vieux whiskies se côtoient, le plus souvent pour le meilleur. Pays d'origine : Ecosse

Baptisé du nom du fondateur de la distillerie en 1826, glendronach 18 ans 'allardice' marque le retour de la plus mythique des versions de ce single malt des highlands. Accompagné maintenant de deux autres versions de 15 ans et 21 ans d'âge, de même que de nombreux single casks, le 18 ans reste pourtant le meilleur exemple de la qualité de travail de cette maison très appréciée des amateurs. Pays d'origine : Ecosse

On dit que chaque région d'ecosse cultive son propre style de whisky. Partez à la découverte de la richesse du whisky écossais à travers ce coffret de dégustation incluant les 6 remarkable regional malt de la maison douglas laing en version 5 cl. Une véritable ode au voyage ! - Pays d'origine : Ecosse

Baptisé du nom du fondateur de la distillerie en 1826, glendronach 18 ans 'allardice' marque le retour de la plus mythique des versions de ce single malt des highlands. Accompagné maintenant de deux autres versions de 15 ans et 21 ans d'âge, de même que de nombreux single casks, le 18 ans reste pourtant le meilleur exemple de la qualité de travail de cette maison très appréciée des amateurs. Pays d'origine : Ecosse

Le whisky de table est un blended malt élaboré par compass box en 2016 à l'occasion du 60e anniversaire de la maison du whisky. Composé de clynelish, de linkwood, de benrinnes et de caol ila, il a été élevé en fût de bourbon de la distillerie buffalo trace. Le nom de la cuvée est un clin d'œil aux vins de table, des vins d'assemblage généralement simples et peu onéreux. Pays d'origine : Ecosse

Premier blended malt écossais élaboré par la maison chivas regal, ultis est un assemblage de cinq single malts en provenance des plus prestigieuses distilleries de la région du speyside. Il met à l'honneur les cinq générations de maîtres assembleurs qui ont contribuées à la création de l'empire chivas depuis 1909. Pays d'origine : Ecosse

Après le remarquable millésime 1963 de notre collection 2013, la maison comte louis de lauriston nous propose de découvrir ce cinquantenaire plus marqué par la pomme et donc plus tonique et plus puissant. Son boisé exceptionnel est le serviteur discret d'une palette aromatique et gustative dans laquelle les pommes, les poires et les épices s'en donnent à coeur joie. Pays d'origine : France

L'ambition de la maison belge forest est de produire un gin qui associe au genièvre des ingrédients exclusivement locaux. Le nez est somptueusement empyreumatique (cyprée, menthol) et épicé (girofle, muscade). La bouche est à son tour merveilleusement épicée et fruitée. Les agrumes répandent un jus à la fois sucré et acidulé tout autour du palais. Ensuite, de la menthe et du cumin infusent lentement en milieu de bouche. Vanillée, camphrée et poivrée, la finale évoque également l'herbe fraîchement coupée. Pays d'origine : Belgique

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. mexican mole est une infusion de cacao, de cannelle, de sésame et de chili. Pays d'origine : Etats Unis

La version classique (tincture) de la maison bittermens, commonwealth tonic est fait à base de sucre de canne. mélangez une part de commonwealth tonic à quatre part d'eau de seltz pour une boisson ultra-rafraîchissante. Dans les cocktails remués, elle donne un petit goût proche de celui du porto blanc. Pays d'origine : Etats Unis

Distillé en 1997, cet ardmore de 22 ans a vieilli en fût de bourbon hogshead et possède un profil marqué par les arômes de fruits du verger et de tourbe. La gamme nectar of the daily drams est née d'une passion partagée par deux grands connaisseurs, fondateurs de la maison belge the nectar en 2006. Sous cette gamme, jeunes et vieux whiskies se côtoient, le plus souvent pour le meilleur. Pays d'origine : Ecosse

Liqueur de mandarine japonaise, ce mikanshu est produite par la maison ume no yado (« auberge de la prune ») pas loin de nara, ancienne capitale du japon. A base d'alcool brassé et non pas distillé, cette cuvée est une liqueur très douce, peu forte en alcool et presque crémeuse, dans laquelle s'exprime toute la texture et la richesse de la mandarine. Pays d'origine : Japon

Un gin typiquement de style london dry, créé par les fondateurs du bristol bar à madrid, un bar réputé pour sa grande sélection de gins. Pays d'origine : Angleterre

- Pays d'origine : France

Coriandre et combava ! un gin bio d'une grande fraîcheur et légèrement citronné. Pays d'origine : France

Le nikka tailored, blend haut de gamme de nikka, est un digne ambassadeur du savoir-faire, de la culture ainsi que de l'expertise de cette maison majeure dans l'histoire du whisky japonais. Assemblé avec précision et délicatesse, ce whisky est composé principalement de malt des deux distilleries de nikka, yoichi et miyagikyo, ainsi que de whisky de grain. Le résultat est un parfait symbole d'équilibre, de rondeur et de douceur. Pays d'origine : Japon

Le coffret kiwami contient 3 maisons de saké existant depuis les 18e et 19e siècle au japon, ces sakés sont rares et exceptionnels. Le nom « kiwami » signifie « le sommet », cela veut dire que ces sakés âgés de plus de 25 à 40 ans ont un goût et un nez unique. 1997 kashoku/maison yutaka en 1753/fukui : un contrôle rigoureux de la température en dessous de 20?°c et une filtration régulière ont permis d'obtenir un saké vieilli avec un bon arôme de maturation. 1995 aoi tsuru/maison inami en 1889/hyogo : un saké junmai soigneusement brassé pour être affiné, puis stocké à basse température et affiné à température ambiante. 1983 iwanoi/maison iwasé en 1723/chiba : le millésime 1983 est le plus ancien de la première édition de la série « inishié no bishu ». Pays d'origine : Japon

Elu meilleur pur malt écossais aux world whiskies awards 2010, cette création de la maison de négoce douglas laing co. Est élaborée à partir des plus célèbres single malts de l'ile d'islay dont : bowmore, caol ila, ardbeg, port ellen et deux autres malts du sud de l'île... Pour les amateurs de whisky tourbé seulement ! une mise en bouteille de type small batch (petite cuvée) non filtrée à froid. Pays d'origine : Ecosse

La maison mirabeau s'associe à l'artiste franco-japonaise tiffany bouelle pour le lancement de son dry gin iconique et primé en format 20cl, inspiré des arômes de la côte d'azur. Ce coffret en édition limitée comprenant une bouteille de 20cl du dry gin de la maison mirabeau et un twilly, un foulard en soie long et fin, créé par tiffany bouelle, intitulé les joues roses. Pays d'origine : France

Cette nouvelle édition the epicurean rend hommage à la ville natale de la maison douglas laing : glasgow. Assemblage exclusif de malt des lowlands, ce whisky conserve l'élégance propre des malts de cette région tout en apportant une touche de fantaisie par son embouteillage brut de fût (56,80%). L'esprit convivial et frémissant de glasgow est ainsi résumé. Pays d'origine : Ecosse

Elaboré par la maison rey fernando de castilla située à jerez de la frontera, ce brandy distillé à partir de fûts de xérès fino est d'une vinosité absolument remarquable. A l'aération, il révèle des notes de fruits exotiques, de raisins recouverts d'un voile de levures et de plantes aromatiques qui nous ramènent en plein coeur du terroir d'albariza (craie) qui l'a vu naître. A cela, il faut ajouter un alcool parfaitement intégré. Pays d'origine : Espagne

Newlands est un produit unique, le premier gin bio artisanal français au chanvre. les baies de genièvre sont l'élément central de la recette. Mariées à la citronnelle, elles amènent une agréable fraîcheur. Les racines d'angélique et la coriandre apportent, ensuite, un assemblage plus chaleureux et complexe. En fin de bouche, préparez-vous à une explosion de saveurs avec le chanvre. c'est frais, herbacé et un brin épicé. ? le gin invite au voyage et à la découverte. Laissez-vous embarquer dans un périple sensoriel vers les contrées du newlands et initiez-vous à la saveur singulière du chanvre. utilisons d'un chanvre séché, récolté à la main. La plante dévoile des notes d'agrumes, de pin, de lavande et de clou de girofle. Pays d'origine : France

Mise en bouteille sous l'étiquette cœur de lion, cette expression du grand terroir de calvados, le pays d'auge, provient de la maison christian drouin. Fin et subtil, le x.o. Est dans l'univers des vieux calvados. L'oxydatif s'est développé avec des parfums de pomme au four, de beurre cuit, d'abricot et d'amande, subtile et d'une grande élégance. Pays d'origine : France

Bastille blended est un assemblage de whikies 'made in france' élaboré par la maison daucourt. Mélange d'orge de printemps et de blé récolté dans le nord de la france, cette expression reflète à la fois artisanat et innovation. Vieilli dans des fûts de chêne du limousin ayant contenu d'autres spiritueux et vins (sauternes, bourgogne, sherry) bastille offre un profil doux et délicat. Pays d'origine : France

Située dans la province de lima, la bodega tabernero cultive sa vigne au coeur de la plaine de chincha, sur un sol de limon sableux. Elle élabore plusieurs qualités de pisco, dont un mosto verde à fermentation courte à partir du cépage italia qui lui confère un caractère fin, subtil et raffiné. Cette version a été sélectionnée par la maison de négoce velier. Pays d'origine : Perou

Ice breaker est un saké de la maison kinoshita, présent dans la préfecture de kyoto. Ce saké, au nom audacieux en anglais, est produit par le maître brasseur philip harper. Il ne se contente pas de briser la glace entre les gens mais a été spécialement conçu pour être bu avec des glaçons. La dégustation sur glace permet d'obtenir un résultat doux, lisse et rafraîchissant. C'est un saké ginjo (taux de polissage du riz au-delà de 60%), non pasteurisé, non filtré et non dilué. Pays d'origine : Japon

Après 25 années de vieillissement et afin de célébrer un quart de siècle d'expérience en tant que maître de chai, richard prével a façonné 1988 carafes de cette cuvée qui a aujourd'hui atteint sa plénitude aromatique. Ce lien qui unit richard au millésime 1988 élève ce calvados pays d'auge au rang du millésimé le plus emblématique de la maison lecompte. Pays d'origine : France

Ronde d'épices fiévreuses et de fruits mûrs. Une couleur, un tempo, ceux de spicy nouba, whisky velours, généreux, rythmique. A la fois délicat, vif, fumé, fruité et légèrement tourbé, latin de cœur, oriental de corps. Son nez surprend de vivacité. Notes de céréales vertes boisées, étoffées d'essence de vanille et d'écorces d'orange confite. En bouche, c'est un long moment de suavidad. Douceur et souplesse, une attaque slow. La vanille toujours, mêlée à des épices sensuelles, curcuma et paprika doux, sont secouées d'un zeste d'amertume. Il détonne plus encore en version old fashioned. Pays d'origine : France

- Pays d'origine : Portugal

Distillé en 1997, ce caperdonich de 23 ans a vieilli en fût de bourbon et possède un profil riche et fruité marqué par les notes d'amandes, d'herbe fraîche et de poire. La gamme nectar of the daily drams est née d'une passion partagée par deux grands connaisseurs, fondateurs de la maison belge the nectar en 2006. Sous cette gamme, jeunes et vieux whiskies se côtoient, le plus souvent pour le meilleur. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2006, ce knockdhu 16 ans est un single mat tourbé embouteillé à son degré naturel. Hidden spirits est une jeune maison fondée en 2013 en italie. L'esprit de son propriétaire andrea ferrari, se reflète dans chacune de ses sélections. Passion, soin, rigueur sont les maîtres mots dans le choix des embouteillages, leur procurant ainsi une force incontestable et pérenne dans le temps. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2015, ce benriach 8 ans a été vieilli en first fill bourbon cask avant d'être embouteillé à 48%. hidden spirits est une jeune maison fondée en 2013 en italie. L'esprit de son propriétaire andrea ferrari, se reflète dans chacune de ses sélections. Passion, soin, rigueur sont les maîtres mots dans le choix des embouteillages, leur procurant ainsi une force incontestable et pérenne dans le temps. Pays d'origine : Ecosse

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. Chesapeake bay est une infusion de baie de laurier, poivre noir, poivron cayenne, graine de moutarde, graine de céléri, gingembre, noix de muscade et cardamome. Pays d'origine : Etats Unis

La maison niepoort est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses portos au style trés traditionnel, privilégiant l'expression du terroir ainsi qu'une indéniable pureté de goût. De couleur orangée à reflets roses, le nez est ample et fruité (orange). Egalement marqué par la noix, il évolue à l'aération sur des notes florales (pivoine. La bouche liquoreuse révèle avec élégance les agrumes et la noix. La finale délicate évolue sur les fruits mûrs (pêche). Pays d'origine : Portugal

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. moroccan est une infusion coriandre, citron, menthe et cannelle. Comme un tagine dans votre verre à cocktail! - Pays d'origine : Etats Unis

Frais et élégant ! un gin savoureux, fruité et floral qui surprend par sa palette aromatique. Un style nouveau pour un gin récompensé sur la scène internationale - Pays d'origine : France

Cette ancienne version du taketsuru pure malt est un blended malt premium de la maison nikka. Ce whisky résulte de l'assemblage de single malts d'environ dix ans d'âge, dont un fort pourcentage de miyagikyo. Le nikka taketsuru est une valeur sûre. Pays d'origine : Japon

Timorous beasties 18 ans est un « vatted » malt élaboré par la maison de négoce douglas laing. Cette version âgée de timorous beasties est élaborée à partir d'un assemblage de malts en provenance des highlands : dalmore, blair athol et glen garioch. Finement épicée, cette édition est marquée par des notes chaleureuses de miel, de vanille, de fruits noirs compotés et de seigle. Pays d'origine : Ecosse

Embouteillée par la maison de négoce italienne valinch & mallet, cette version continentale affichant un taux d'esters compris entre 1500 et 1600 grammes par hectolitres d'alcool pur entre dans la catégorie dok des rhums élaborés par la distillerie hampden. Alternance de séquences caoutchouteuses, goudronnées, camphrées mais aussi vanillées, fruitées, florales et chocolatées, sa palette aromatique et gustative revendique fièrement sa double personnalité. Pays d'origine : Jamaique

La maison bache-gabrielsen est une maison familiale de cognac fondée en 1905 prônant un savoir-faire transgénérationnel, porté par toute une équipe. Conçus à l'origine pour les marchés scandinaves, les cognacs bache-gabrielsen séduisent depuis plusieurs décennies un public de plus en plus international. La gamme de cognac bache-gabrielsen propose un registre aromatique entre justesse et équilibre avec des produits innovants et d'exception comme la gamme de cognacs millésimés. Selon hervé bache-gabrielsen, 'cette gamme met en valeur les années d'élevage en fût pour démontrer l'impact réel du bois de chêne sur le cognac'. en 1973, le scandale du watergate bat son plein aux états-unis, la première crise pétrolière frappe le monde et la canicule fait rage dans le cognac à la mi-août. Imperturbable, ce millésime aura tenu toutes ses promesses après avoir passé 37 ans en fûts. En 2011, le maître de chai de la maison bache-gabrielsen a décidé de le transférer dans l'une des dame-jeanne du paradis de la maison. Pays d'origine : France

Penderyn aur cymru single malt welsh whisky est le porte-étendard de la maison penderyn. Distillé dans un alambic unique en son genre, il est d'abord vieilli en fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts de madère qui lui apportent un goût généreux et une subtile complexité. Pays d'origine : Pays De Galles