Hennessy bras armé embouteillé dans les années 1960 et importé en italie par gancia, à canelli. Hennessy a été fondé en 1765 par un irlandais, richard hennessy, un émigré catholique qui a fui l'oppression anglaise. C'est aujourd'hui un des plus importants négociants de cognac au monde. Le bras armé est en fait l'équivalent d'un cognac trois étoiles, c'est-à-dire élevé au moins deux ans en fût de chêne. Son jeune âge lui confère un caractère fruité et séduisant même si les notes plus riches et chocolatées n'en sont pas absentes. Pays d'origine : France

Ce concept « contemporary art » est l'occasion pour les artistes nordiques de laisser libre cours à leur imagination pour exprimer leur vision du monde du cognac. Cet acte 2 est l'œuvre de l'artiste magne furuholmen et du designer henrik haugan, qui ont collaboré avec le maitre de chai pour créer cette nouvelle édition limitée. le résultat est une magnifique bouteille qui casse les code classiques et propose un xo très complexe, avec une rondeur magnifique. Pays d'origine : France

Elaboré à base d'eau claire, d'orge maltée et de maïs irlandais, kilbeggan est distillé à deux reprises tandis que les autres irish whiskeys sont distillés à 3 reprises. Cette double distillation, unique en irlande, confère à kilbeggan ses arômes ronds et fruités ainsi que sa finesse légendaire. fondée en 1757 en irlande, the old kilbeggan distillery est reconnue comme la plus ancienne distillerie de whiskey au monde encore en activité. Le secret le mieux gardé d'irlande ! - Pays d'origine : Irlande

Le negroni est né d'un héritage florentin : il tient son nom de la coutume qu'avait un comte italien de fréquenter le café casoni où il consommait son americano. En souvenir de ses voyages à londres, il demanda au barman de le corser d'une dose de gin supplémentaire. Le negroni était baptisé et allait faire le tour du monde. Inspiré de cette recette originale créée à florence en 1919 (gin, bitter et vermouth), le barteleur apporte une touche personnelle à ce grand classique, en l'enrichissant de plantes aromatiques aux notes amères, rafraîchissantes et parfumées. Pays d'origine : France

Le whisky breton eddu brocéliande élaboré dans la distillerie finistérienne des menhirs est unique au monde : c'est le seul whisky obtenu à partir de blé noir! issu d'une double distillation en alambic à feu nu, il offre noblesse et raffinement. vieilli d'abord 5 ans dans des fûts ayant contenu du cognac, cette expression achève sa maturation en fût de chêne neuf de la forêt mythique de brocéliande. la distillerie peut bénéficier de ces barriques de bois de brocéliande grâce au partenariat entre l'onf (organisme national des forêts) et la tonnellerie vicard. Pays d'origine : France

Dense et profondément sherry, ce glenrothes 30 ans fait partie de la gamme xop the black series réservée aux expressions les plus incroyables de l'embouteilleur indépendant maintes fois primé et toujours familial : douglas laing. Distillé en mai 1989, ce rare single malt du speyside a vieilli pendant plus de 30 ans dans un seul fût d'ex-sherry avant d'être mis en bouteille en octobre 2020. seulement 478 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Mélange d'eaux de vie allant de 4/5 ans à 12 ans, ce cognac est selon leur créatrice, la maison merlet, destiné à savourer un cognac de manière décomplexée. Le but recherché est atteint. Si la qualité des liqueurs de fruits de la maison merlet est reconnue dans le monde entier, leur cognac n'a rien à leur envier. Ce blend a emmagasiné en lui toutes les nuances et toutes les qualités des différentes terroirs cognacais, fins bois, petite champagne et grande champagne. Pays d'origine : France

Ce blend unique pour a été créé pour célébrer le côté fruité des whiskies du monde. Il comprend des whiskies de 6 à 28 ans d'âge provenant d'irlande, d'angleterre, du pays de galles, d'écosse et de suisse, tous mariés et affinés dans un magnifique fût de rhum haïtien. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Grande Bretagne

Distillé en 2010, ce whisky de la distillerie macduff a vieilli plus de 12 ans dans un seul fût de type hogshead. Cette distillerie est peu connu car elle n'a jamais embouteillé sous son nom. Néanmoins elle demeure parmi les favoris de douglas laing pour son profil résolument fruité et boisé. Embouteillé dans la gamme old particular, ce dram est garanti sans coloration ni filtration à froid dans le but de garantir la plus fidèle expression du maître distillateur. Seulement 304 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Etablie en 1779, la distillerie bowmore est la plus ancienne de l'île d'islay. Environ 30 % de l'orge qu'elle utilise est maltée sur place. Situé sous le niveau de la mer, son célèbre chai numéro 1 est également l'un des plus anciens d'ecosse. Les bowmore des années 60 et 70 jouissent à juste titre d'une réputation considérable auprès des amateurs du monde entier. Distillée le 21 juin 1972, cette version s'inscrit parfaitement dans le style exubérant et flamboyant de ces années-là : fruité d'une extrême complexité, un caractère tourbé d'une très grande élégance et un charme simplement fou. Pays d'origine : Ecosse

Réouverte en 1965 sous le nom caperdonich après soixante-trois ans de silence, cette distillerie a de nou-veau fermé en 2002 avant d'être entièrement détruite en 2011. Une fois aérée, la palette aromatique et gus-tative de ce caperdonich 2000, moins exubérante que celle du tormore 1988, incarne à merveille le style à la fois puissant, minéral et en même temps fruité, épicé et herbacé de ce single malt en passe de devenir mythique auprès des amateurs du monde entier. Pays d'origine : Ecosse

Ce rhum demerara présente un profil aromatique complexe et doux à la fois, avec des notes de caramel et de fruits. Ce rhum est produit à partir de mélasse provenant des rives de la rivière demerara en guyane. Micro-distillé dans un alambic à deux colonnes en bois de type coffey (le dernier alambic de ce type au monde !), il est ensuite vieilli dans des fûts de bourbon pendant au moins 3 ans. Pays d'origine : Angleterre

L'embouteilleur indépendant rest & be thankful revient en octobre avec des single casks d'islay. Cet hommage à l'île ecossaise est une sélection de fûts de la distillerie bruichladdich. Distillé en 2005, ce port charlotte (whisky tourbé de chez bruichladdich) est un single malt vieilli 16 ans en ancienne barrique de vin. Non filtré à froid, sans colorants et brut de fût, ce whisky est une invitation à voyager vers cette île légendaire. Seulement 272 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Pour son nouveau tennessee whiskey, jack daniel's gold no.27, jeff arnett, le master distiller, est reparti du mythique et fameux old no.7, l'un des whiskeys les plus célébrés dans le monde. La nouvelle édition, gold no.27, offre un goût d'une extrême finesse dans une interprétation unique et revisitée du old no.7, grâce à deux filtrations sur charbon de bois d'érable, ainsi qu'une double maturation en fût de chêne blanc américain, puis en fût de bois d'érable doré. Pays d'origine : Etats Unis

Distillée en france (charente) par notre distillerie maison de la vodka, dans un petit alambic en cuivre de manière artisanale, la vodka carvia est élaborée à base d'alcool de seigle et d'une seule épice le carvi (cumin des prés). Classée plusieurs fois meilleure vodka au monde à singapour, berlin et aux usa (american distilling institute) carvia, vodka gastronomique est délicieuse consommée pure et accompagnée de saumon, de chocolat et de caviar. Venez découvrir cette vodka française qui a du gout et changez votre regard sur la vodka. Membre du collège culinaire de france. Pays d'origine : France

Sacré « meilleur blended malt whisky au monde » aux world whiskies award en 2013, ce superbe whisky faisait alors office d'outsider et de parfait inconnu. Rappelant le style des vieux speyside, avec ses notes de vieux meubles fraîchement cirés, d'agrumes confits, de sucre d'orge et de vieux cuir, sa bouche est tout aussi évocatrice, d'une belle rondeur et d'un fruité généreux, on y retrouve la cire d'abeille et le rancio. Sa finale se prolonge sur du gingembre confit et le chocolat au lait. Pays d'origine : Japon

Chef d'oeuvre d'équilibre et de douceur, johnnie walker blue label a été spécialement assemblé pour retrouver le goût et le caractère authentique des premiers assemblages créés au xixème siècle. Un assemblage des whiskies les plus rares et les plus précieux au monde. Le blue label est un whisky de dégustation. Complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé. Palais intense dominé par les fruits secs et le chocolat amer. Finale longue et intense marquée par des traces de tourbe et d'épices. Pays d'origine : Ecosse

L'embouteilleur indépendant rest & be thankful revient en octobre avec des single casks d'islay. Cet hommage à l'île ecossaise est une sélection de fûts de la distillerie bruichladdich. Distillé en 2009, ce port charlotte (whisky tourbé de chez bruichladdich) est un single malt vieilli 13 ans en en fût de bourbon. Non filtré à froid, sans colorants et brut de fût, ce whisky est une invitation à voyager vers cette île légendaire. Seulement 225 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Une palette aromatique tour à tour chocolatée, fruitée, florale, épicée, médicinale et terreuse. Une palette gustative aérienne, très précieusement boisée, balsamique, miellée qui se révèle à l'aération également épicée, terreuse, empyreumatique, florale et médicinale. Voilà tout ce que propose cette version qui incarne à la virgule près le style inimitable de « the glendronach ». Autrement dit, un single malt unique vénéré par les amateurs les plus exigeants, et ce à travers le monde entier. Pays d'origine : Ecosse

edition limitée - dernières bouteilles disponibles depuis plus de 30 ans, le bistrot à vins juveniles situé dans le 1 er arrondissement de paris accueille  : artistes, vignerons, producteur de spiritueux et hédonistes du monde entier. Compass box et juveniles partage la même philosophie épicurienne et sont tous les deux obsédés par la qualité et la provenance de leurs produits. Une collaboration de plusieurs mois a été nécessaire pour voir naitre cette nouvelle édition limitée. Des single malts de quatre distilleries composent ce whisky en apportant chacun leurs spécificités. Pays d'origine : Ecosse

Le silver est la toute première signature de la distillerie bretonne eddu. Vieilli 5 ans en fût de chêne français ayant contenu du cognac, la référence se caractérise par son caractère fruité et équilibré, pulpeux et onctueux. En lançant eddu silver en 2002, la distillerie des menhirs crée le premier whisky de blé noir au monde. Le choix de cette céréale ne s'inscrit pas dans une logique de productivité : son rendement en alcool est deux fois moindre que celui de l'orge et son rendement agricole est quatre fois plus faible que celui de l'orge. Pays d'origine : France

Etablie en 1779, la distillerie bowmore est la plus ancienne de l'île d'islay. Environ 30 % de l'orge qu'elle utilise est maltée sur place. Situé sous le niveau de la mer, son célèbre chai numéro 1 est également l'un des plus anciens d'ecosse. Les bowmore des années 60 et 70 jouissent à juste titre d'une réputation considérable auprès des amateurs du monde entier. Distillée le 21 juin 1972, cette version s'inscrit parfaitement dans le style exubérant et flamboyant de ces années-là : fruité d'une extrême complexité, un caractère tourbé d'une très grande élégance et un charme simplement fou. Pays d'origine : Ecosse

Le gin aux fruits a déjà fait fureur : le gin au citron, le gin à l'orange et même le gin aux asperges ont déjà fait leur apparition sur les tablettes des magasins de spiritueux du monde entier. Maintenant, ils sont de retour avec the boutique-y gin company cherry gin. Nous avons pris un gin classique et ajouté une combinaison de cerises marasca aigre-douces, ainsi qu'une bonne pincée d'épices. Un gin amusant et fruité, délicieux à déguster en sirotant, mais aussi éminemment mixable essayez-le avec un soupçon de cola et un quartier de citron vert pour une sensation gustative. Pays d'origine : Ecosse

Highland park full volume est un whisky riche et ample, aux arômes mûrs. Vieilli uniquement en fût de bourbon, ce single malt a été distillé en 1999 et mis en bouteille en 2017 au degré de 47.2%. Il s'agit d'une édition limitée. full volume fait à la fois référence au monde de la musique et au fait que la totalité du vieillissement prenne place en fûts de bourbon. Ce type de fût ne représente que 2% des barriques qui reposent dans les caves de highland park. Pays d'origine : Ecosse

Retour aux sources avec ce premier daftmill 15 ans, fruit d'un assemblage des plus anciens fûts de la maison, distillés en 2005 et 2006. fonctionnant comme une véritable distillerie agricole depuis 2005, daftmill est détenue et gérée par la famille cuthbert. La distillerie ne fonctionne que pendant les saisons les plus calmes de la ferme, c'est-à-dire au milieu de l'été et en hiver, ce qui signifie que la production peut parfois être limitée à 100 fûts par an. Ce daftmill est un produit de grande classe, qui mérite de rejoindre les rangs des plus grands scotchs emblématiques de 15 ans d'âge. Seulement 3300 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Premier liquoriste à dijon, au cœur de la bourgogne, auguste-denis lagoute crée en 1841 une recette inédite : la toute première crème de cassis au monde. Henry lejay, son gendre, rejoint la société et les deux familles scellent ainsi leur histoire commune autour d'un fruit d'exception. Deux variétés de cassis sont utilisées dans l'élaboration de cette recette unique : le noir de bourgogne qui apporte une belle acidité, et le blackdown qui offre un profil plus rond, plus charnu. Pays d'origine : France

Steven et vivienne muir ont élaboré la première london dry citrus vodka au monde. Pour autant, les agrumes, surtout le citron, ne dominent pas la palette aromatique et gustative préférant jouer le rôle de fil conducteur, ce qui permet à d'autres fruits, à des épices et à des fleurs de s'exprimer pleinement. Au final, il émane de cette vodka une très agréable sensation d'homogénéité. Particulièrement parfumé, le premier nez oscille entre les céréales et les fruits (fraise, citron). Remarquable de fraîcheur, il se montre de plus en plus floral (lilas, muguet). La bouche est superbement suave et toute aussi fruitée que le nez (abricot, poire, citron). Pays d'origine : Ecosse

La marque fortement tourbée de la distillerie emblématique située au l'île d'islay : bruichladdich. octomore 13.3 est un single malt réputé pour être l'un des plus tourbés au monde avec 129.3 ppm. élaboré à partir d'orge 100% originaire de la ferme octomore sur l'île d'islay (variété concerto) millésime 2016 élaboré à partir d'orge récoltée en 2015. Vieillissement pendant 5 ans en fûts de whiskey américain de 1er remplissage ainsi qu'en fût de chênes européens de second remplissage provenant de la région de rivesaltes en france et de la région de ribera del duero en espagne - Pays d'origine : Ecosse

Près de 10 ans après le lancement de son premier blended scotch asyla, john glaser nous propose artist's blend, la première expression d'une nouvelle gamme baptisée du nom de la rue où se trouve le siège de compass box : great king street. Artist's blend symbolise parfaitement la position de john au sein du monde de l'assemblage composé d'une poignée d'artistes qui conçoivent de nouvelles recettes de blends et d'artisans qui réalisent avec talent ces recettes. Pays d'origine : Ecosse

Fondée en 1829 dans la ville de tullamore située entre dublin et galway, la distillerie tullamore connut un essor rapide sous la houlette de son directeur d.e. Williams. Ses initiales furent apposées au nom de la distillerie pour devenir l'une des marques de blend irlandais les plus réputées au monde, le tullamore dew. En 1954 la distillerie ferma ses portes, mais la marque fut rachetée par la distillerie powers qui en 1975 devint membre du groupe irish distillers. Depuis juillet 2010,tullamore dew a rejoint la société écossaise familiale william grant & sons également propriétaires des distilleries glenfiddich et balvenie. Pays d'origine : Irlande

Lancé en 2007, aalbord nordguld est un somptueux aquavit au gout unique. C'est le seul aquavit au monde distillé avec de l'ambre. Nordguld signifiant d'ailleurs « l'or du nord ». L'huile d'ambre utilisée durant la distillation donne du corps, une touche de résine, de pin et une pointe d'agrumes. aalborg nordguld est fait à base d'épices typiques à l'aquavit et de fenouil, pour être ensuite vieilli en fûts de sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse. Le résultat est un aquavit unique, doré et aromatique, qui est le parfait accompagnement d'un bon repas ou d'un café. Pays d'origine : Danemark

Fondée en 2008 par paul hletko, few est située à evanston dans l'illinois. Première distillerie à produire un spiritueux à base de céréales dans cet état depuis la fin de la prohibition (1933), elle fait partie intégrante du mouvement « craft » qui a, ces dernières années, bousculé l'ordre établi dans le monde des american whiskeys. Élaborée à partir de 70 % de seigle, de 20 % de maïs et de 10 % d'orge maltée, cette version attribue incontestablement le premier rôle à l'orange. Par ailleurs tendrement chocolatée et noblement boisée, elle resplendit de quiétude et de bien-être. Pays d'origine : Etats Unis

Le baijiu est le spiritueux le plus consommé au monde, plus que le whiskey et la vodka combinés. Le baijiu de sichuan est la catégorie la plus renommée de chine. Le ming river sichuan baijiu est fait via des techniques de fermentation et distillation datant de 1324. Il est produit dans la luzhou laojiao distillery utilisant uniquement du sorgho, de l'eau et des levures indigènes. La luzhou laojiao distillery est la plus ancienne distillerie encore active de chine, produisant du baijiu depuis 1573. Ming river se consomme parfaitement pur ou en cocktail. Pays d'origine : Chine

Cette quatrième édition du guide mixo 250, édité hors-série annuel de whisky magazine présente la liste des 250 meilleurs bars à cocktails de l'hexagone.au programme : - les 10 tendances fortes de l'année- who's who : les 30 personnalités qui font bouger la scène cocktail française- l'esprit du bar français : mythe ou réalité- portraits : les femmes agitent le monde du cocktail- le guide : les 250 meilleurs bars à cocktails de l'hexagone- au delà de nos frontières : les bars préférés des bartenders français- aventure liquide à tokyo - Pays d'origine : France

La brasserie lorraine hoppy road nous embarque dans le monde houblonné de la bière artisanale avec brio, plaisir et passion depuis 2017. hazy rider représente toute la modernité avec laquelle les neipa réinterprètent les ipa : des malts d'orge, de seigle, de blé et des flocons d'avoine pour une robe trouble ainsi qu'une texture soyeuse et pleine de couleurs au service des saveurs tropicales du houblon citra. avis aux amateurs qui carburent au jus de houblon et qui souhaitent étancher leur soif (d'évasion). Pays d'origine : France

Avec une longue histoire d'exportation de canne à sucre, le guatemala est réputé pour produire certains des rhums les plus célèbres du monde. Ce rhum est doux mais complexe le nez est parfumé de fruits tropicaux et de bois de santal, ce qui donne une bouche persistante et vibrante. the classic range rum est une gamme rhum représentant quatre styles classiques de la catégorie : la puissance de la jamaïque, l'onctuosité de la barbade, le fruit du nicaragua et la complexité du guatemala. Chaque produit de la gamme est sélectionné puis assemblé par les experts du fournisseur de vins et spiritueux privilégié de la couronne britannique. Pays d'origine : Guatemala

D'abord vieilli en fûts de chêne traditionnels pendant plusieurs années, ce whisky a fini ses jour dans un fût de porto de type ruby lui conférant une explosion de saveurs : épices, chocolat au lait, framboises acidulées. Disponible aussi en tawny porto finish, le caractère frais et vibrant du whisky des lowlands - the epicurean - se prête admirablement bien à l'expérimentation des différentes finitions. La couleur profonde présentée dans chacune de ces versions témoigne de la saveur intense de ce spiritueux. Une édition limitée à 1368 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Gourmand et épicé, ce north british de 18 ans a vieilli en fût de sherry avant de rejoindre la série spéciale « midnight » de douglas laing. Créée en l'honneur de la période la plus sombre de la nuit, elle regroupe des embouteillages de single cask d'une couleur exceptionnellement sombre et d'une richesse de saveurs uniques en raison de leur vieillissement en fût de sherry. Distillé en mars 2003 et embouteillé en juin 2021 sans coloration ni filtration à froid, ce single grain est une édition limitée à 712 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Altos blanco est une tequila 100% agave créée par jesus hernandez, maestro tequilero d'altos, qui s'est associé pour l'occasion à 2 des barmen les plus reconnus au monde, henry besant et dre masso. Cette tequila à la saveur riche en agave est élaborée grâce au procédé traditionnel de la pierre tahona, une pierre volcanique de deux tonnes qui extrait le jus et le sirop des fibres. Les champs d'agave utilisés pour la production de cette tequila sont cultivés dans la région de los altos, située à 2100 m au-dessus de la mer, soit l'une des régions les plus en altitude du mexique. Pays d'origine : Mexique

Santa teresa 1796 est un rhum dont chaque étape du processus de production se déroule à l'hacienda santa teresa au venezuela. Grâce au savoir-faire de cinq générations dans la fabrication du rhum, santa teresa a été pionnier d'un processus particulièrement complexe en utilisant la méthode traditionnelle espagnole solera pour produire un liquide unique. l'engagement et la passion ont permis à santa teresa 1796 d'être élu meilleur rhum au monde à plusieurs reprises. découvrez ce rhum à l'arôme riche et délicat avec un côté sec surprenant. Pays d'origine : Venezuela

Le vinaigre balsamique de modène igp est un produit connu dans le monde entier. le savoir-faire ancestrale du vinaigre balsamique de modène permet de créer un vinaigre plus complexe et rond que le vinaigre de vin classique. le nom suffit à faire voyager le consommateur à modène qui est la patrie de ferrari et de luciano pavarotti. Le terme ‘'balsamique apparait dès 1747 pour différencier ce vinaigre des autres produits présents sur le marché. tomaso agnini a uni le succès et le goût du vinaigre balsamique à la tradition du vermouth. Ce vermouth est l'assemblage de deux traditions italiennes bien ancrées. Pays d'origine : Italie

Penderyn celt affiche fièrement ses origines avec le dragon rouge emblème du pays de galles. ce single malt non filtré à froid est distillé dans un alambic unique au monde conçu par l'ingénieur chimiste david faraday. Le distillat (non-tourbé) qui en découle est extrêmement doux et fruité. Il est ensuite vieilli dans des ex-fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts ayant contenu du whisky écossais tourbé lui conférant ainsi un profil légèrement fumé. Pays d'origine : Pays De Galles

En 1936, thomson willet fonde la maison familiale et indépendante kentucky bourbon distillers, icône de la post-prohibition. Aujourd'hui, la famille kulsveen, descendante de thomson willet et 5ème génération de distillateurs, poursuit la tradition familiale et s'attache à créer des bourbons et ryes d'excellence, en faisant honneur à la générosité et l'hospitalité du sud des etats-unis. au-delà de sa forme devenue légendaire, le pot still reserve a fait la notoriété de la maison willett. Lancé en 2008, il est devenu une référence pour les amateurs de bourbon autour du monde - Pays d'origine : Etats Unis

Les grandes installations telles que c.a.c.d. Produisent généralement du rhum pour des marques connues, et les offres de single cask comme celle-ci ne sont pas si courantes. Ce délicieux rhum de 13 ans a vieilli entre le venezuela, la république dominicaine et le royaume-uni jusqu'à sa mise en bouteille. Tous ces rhums sont exempts de colorants, d'édulcorants et d'autres arômes, c'est donc une excellente occasion d'essayer des rhums intacts de cette partie du monde. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. Pays d'origine : Venezuela

Byrrh grand quinquina est la recette originale de byrrh des frères violet telle qu'elle était au xixème siècle. De la 'belle epoque' aux 'années folles', cet apéritif connaît un succès sans précédent. Cette recette unique associe les meilleures écorces de quinquina avec d'autres plantes et épices du monde. Vieilli en petits fûts de chêne, avec des vins généreux et d'élégantes mistelles, byrrh grand quinquina offre un équilibre harmonieux entre fraîcheur, fruité et notes épicées. Pays d'origine : France

La nouvelle édition d'ichiro's malt&grain japanese blended whisky 2020 est arrivée en france ! ces éditions limitées ont été nommées « meilleur blend en édition limitée au monde » lors des world whiskies awards au cours de trois des cinq dernières années, soulignant ainsi leur qualité extraordinaire, ainsi que l'expertise et le talent de ceux qui les ont créés. profil : une amertume rafraîchissante se mêle à de douces et chaudes notes de sucre brun. La tourbe légère, discrète enveloppe le tout. Pays d'origine : Japon

Profondément attaché à son terroir, il aura fallu 5 ans à neisson pour obtenir la certification ab. c'est donc à la fois une véritable prouesse technique et une étape historique que neisson est parvenu à franchir. Premier rhum bio aoc au monde, l'esprit bio confirme le talent dont fait preuve la petite distillerie du carbet. il est produit à partir de cannes à sucres récoltées sur les parcelles situées autour de la distillerie (canne rouge b64, cannelle b82.033 et zicak b59). l'esprit bio se distingue par ses notes de canne fraîche omniprésentes, cette ode à la terre. En un clin d'œil on se retrouve au milieu d'un champ de cannes en pleine récolte. Pays d'origine : France

Blend des années 1970 réputé, ses lettres de noblesses s'en sont trouvées enrichies par la personne pour qui il a été importé en italie : en effet, edoardo giaccone, alors propriétaire du bar « whiskyteca » (ça ne s'invente pas), était alors le plus grand collectionneur de whiskies au monde, figurant même sur le livre guinness ! tout ce qui était embouteillé pour lui faisait l'objet d'une attention particulière de la part des producteurs écossais, sans lésiner sur la qualité. Ye auld toun comportait dans son assemblage du malt de la distillerie glenury royal, fermée en 1985. Pays d'origine : Ecosse

D'abord vieilli en fûts de chêne traditionnels pendant plusieurs années, ce whisky a fini ses jour dans un fût de porto de type tawny incarnant le goût vibrant des poires juteuses, du vin rouge et des amandes douces. Disponible aussi en ruby porto finish, le caractère frais et vibrant du whisky des lowlands - the epicurean - se prête admirablement bien à l'expérimentation des différentes finitions. La couleur profonde présentée dans chacune de ces versions témoigne de la saveur intense de ce spiritueux. Une édition limitée à 1624 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

La gamme rosebank roses met à l'honneur la fameuse distillerie des lowland, aujourd'hui silencieuse. Rosebank fait parti des single malts écossais les plus rares et les plus recherchés par les amateurs de whisky du monde entier. Innocence, le second embouteillage de la série rosebank roses est un single malt au profil aromatique et charmeur aaux notes de chèvrefeuille, de crème, de poire et de pétales de roses. Embouteillé à partir d'un petit nombre de fûts, parmi les derniers de cette distillerie fermée, c'est un magnifique dram qui occupera une place de choix dans toute collection rosebank. Pays d'origine : Ecosse

Voici la dernière expression à rejoindre la gamme glenallachie : the glenallachie 8 ans. Guidé par son demi-siècle d'expérience, le master blender billy walker s'est procuré les meilleurs fûts du monde pour élever ses whiskys, livrant un single malt vraiment exceptionnel. Créé à partir d'une combinaison de fûts de xérès pedro ximénez et oloroso avec une petite quantité de fûts de chêne vierge et de barriques de vin rouge offre une sophistication de note exacerbé de xérès. le glenallachie 8 ans est embouteillé à 46 %, non filtré à froid et de couleur naturelle pour une expérience gustative maximale. Pays d'origine : Ecosse

De son passé d'île sucrière, marie-galante a préservé la culture de variétés de canne à sucre disparues. En 2004, luca gargano emmène gianni capovilla à marie-galante afin de le convaincre d'en produire le meilleur rhum agricole au monde. Maître incontesté dans la distillation des eaux-de-vie, gianni capovilla accepte de relever le défi et installe au sein de la distillerie bielle un alambic en 2005, puis un deuxième en 2007. Dorénavant basés chez père labat, ils produisent de nouveau ce rhum blanc devenu culte, un véritable concentré de canne ! - Pays d'origine : France

La liqueur amaretto d'adriatico est produite à partir d'ingrédients italiens 100 % naturels, notamment des amandes en provenance des pouilles. Pour cette édition limitée, adriatico a fait le pari audacieux d'un vieillissement 12 mois en fût de rhum caroni, grâce au concours de luca gargano, grand collectionneur de rhums, qui a fait don de trois fûts de caroni. Le mariage d'adriatico au profil aromatique de ce rhum extrême propose une expérience intense. edition spéciale limitée à 1500 exemplaires dans le monde, toutes les bouteilles sont numérotées. Pays d'origine : Italie

Leader au sein de la catégorie grandissante du single malt américain, la petite distillerie de portland, westward whiskey, est aujourd'hui reconnue dans le monde entier. Produit à partir d'orge maltée localement et distillé deux fois dans des alambics en cuivre, son single malt est vieilli comme un bourbon, en fût de chêne neuf américain légèrement toasté. La particularité de la production réside dans l'étape de brassage où une levure de bière particulière permet d'obtenir un wash qui ressemble aux bières de fermentation haute (ale). Pays d'origine : Etats Unis

Ce blend des années 1980 est l'assemblage vedette de la maison du même nom, propriétaire des distilleries glenfiddich, balvenie et kininvie, toujours aux mains de la même famille depuis sa création. A la fin du xixème siècle, c'est la compagnie pattison qui avait la charge de l'élaboration des blends de la famille grant. Cette compagnie ayant fait faillite à la suite d'un krach financier dans le monde du whisky en 1898, les grant ont alors décidé de produire leur propre blend qui portera le nom de « stand fast », la devise de leur clan. Plus tard, il sera appelé grant's, marque mondialement connue par les amateurs de whisky. Pays d'origine : Ecosse

Dock 2 est un pur malt d'origine bordelaise : brassé, fermenté, distillé dans un alambic local, et vieilli dans des barriques provenant exclusivement de châteaux bordelais. Ce whisky unique au monde a été élaboré à partir de maïs cultivé et malté en france. Un élevage de 3 ans en fûts de château rieussec, situé près de sauternes en gironde, et un affinage de 6 mois dans une barrique fraichement vidée de ce même château, vont structurer et sublimer ce spiritueux 100% made in bordeaux. Embouteillé sans aucune filtration à froid. Coloration naturelle. Pays d'origine : France

Distillé dans un alambic à repasse double en bois unique au monde, ce très vieux rhum a été sélectionné par la maison du whisky pour célébrer les vingt-cinq ans de son site internet whisky.fr. Vieilli au guyana, en fût de bourbon pendant 2 années, il a ensuite poursuivi sa maturation en fût de cognac en europe pendant 23 ans. Particulièrement attirant, ce rhum est une succession ininterrompue de séquences olfactives et gustatives rayonnantes de classicisme et en même renversantes d'originalité qui ont pour points communs le même naturel et la même générosité. Pays d'origine : Guyane Britannique

Luxardo est actuellement la marque la plus connue au monde de liqueur de marasquin. Produite à base de cerises de la variété marasca, cette liqueur est issue de l'assemblage d'un distillat de fruits et de leurs noyaux, vieilli deux ans dans des grands foudres, avec du miel et du sucre. Spécialité de la région de dalmatie, où elle était produite dès le 17ème, la liqueur de marasquin est produite par la maison luxardo depuis 1821, en sardaigne puis à padoue au nord de l'italie. Un ingrédient essentiel dans de nombreux cocktails, luxardo maraschino est devenu un produit de référence. Pays d'origine : Italie

Dock 2 est un pur malt d'origine bordelaise : brassé, fermenté, distillé dans un alambic local, et vieilli dans des barriques provenant exclusivement de châteaux bordelais. Ce whisky unique au monde a été élaboré à partir de maïs cultivé et malté en france. Un élevage de 30 mois en sauternes, et un affinage de 6 mois dans des barriques du château cantenac-brown, situé à margaux en gironde, vont structurer et sublimer ce spiritueux 100% made in bordeaux. Embouteillé sans aucune filtration à froid. Coloration naturelle. Pays d'origine : France

noté 92/100 sur whiskyfun.com mélange harmonieux de douceur et de vivacité, ce glenlivet affiné en fût de sherry évoque incontestablement les odeurs, les saveurs ainsi que les couleurs de l'automne. C'est pourquoi, en le découvrant pour la première fois, le dégustateur laisse immanquablement ses pensées vagabonder au fil de l'eau et se surprend même à suivre les méandres de la rivière spey en direction de ballindaloch. Débordante de lyrisme donc, cette version romantique à souhait touche imparablement le cœur de l'amateur tant elle transcende le style naturellement élégant qui caractérise les plus belles expressions de ce single malt emblématique réputé dans le monde entier. Pays d'origine : Ecosse