Le ice-3 s'inscrit dans une collection composée de trois assemblages élaborés dans le but de rajeunir la plus vieille eau-de-vie de france et de s'adapter aux modes de consommation actuels tout en respectant le savoir faire traditionnel : les couleurs et degrés naturels montrent l'importance du temps en armagnac. Ice-3 : le plus jeune de la collection dont le temps d'élevage en fut de chêne landais est de 3 ans minimum. Iconoclaste car élaboré dans le but de sortir des codes : il se déguste en apéritif, sec, sur glace et en cocktail. Pays d'origine : France

Inspiré de sa recette originale créée au manhattan club à new york en 1874 (whisky, vermouth et angustura). Le barteleur a twisté ce grand classique en ajoutant des notes vanillées et miellées, mêlées aux fruits rouges comme la cerise griotte. ce cocktail fut créé à new york en 1874 lors d'un banquet donné par la mère de winston churchill au manhattan club. Pays d'origine : France

Plantation barbados grande reserve est issu de l'assemblage de différents rhums de la barbade vieillis en fûts de bourbon dans les caraïbes, puis affinés dans de vieux fûts de chêne français au château de bonbonnet. Son nez gourmand, typique du style de la barbade, révèle des notes de coco grillé, de fudge et de vanille boisée. Il peut se déguster seul ou en cocktail. Pays d'origine : Barbade

Tournés à la main dans des bassines en cuivre d'époque, nos sirops sont le résultat d'une sélection rigoureuse de matières premières permettant d'obtenir des sirops de très haute qualité. Un parfum de pêche mûre, intense, ce sirop réalisé à partir de jus de pêche, ravivera petits et grands. Simple mais tout simplement délicieux avec de l'eau, ou en cocktail exotique avec du rhum. Pays d'origine : France

Cette recette a été créée en 2012 lorsque la marque bittermens décide d'élaborer un bitter qui se mariera à merveille avec un gin & tonic, avec une note de concombre. Apres de multiples essais utilisant divers ingrédients, le melon d'hiver est retenu. Le résultat est un mélange brillant et amer qui se marie parfaitement avec un large panel de spiritueux. Pays d'origine : Etats Unis

Inspiré de sa recette originale créée au manhattan club à new york en 1874 (whisky, vermouth et angustura). Le barteleur a twisté ce grand classique en ajoutant des notes vanillées et miellées, mêlées aux fruits rouges comme la cerise griotte. ce cocktail fut créé à new york en 1874 lors d'un banquet donné par la mère de winston churchill au manhattan club. Pays d'origine : France

Un assemblage de différentes eaux-de-vie de canne, distillées dans les alambics de la distillerie d'angostura, et vieillies entre 5 et 8 ans en fût de chêne américain. Filtré, l'assemblage final donne un rhum d'une grande douceur, suffisamment marqué par le bois pour lui donner de la structure, mais dont le caractère et la couleur se prêtent à l'utilisation en cocktail. Marqué par les notes de pomme, de caramel, de vanille et d'épices, c'est un rhum traditionnel qui se boit très facilement. Pays d'origine : Trinite & Tobago

Basil hayden tire sa singularité d'un dosage en seigle deux fois supérieure aux autres bourbons. Le contraste entre les épices du seigle et la douceur sucrée du maïs offre un bouquet aromatique fruité et épicé. Les notes de poivres sont compensées par une pointe d'agrumes et une finale chaleureuse. Agé de 8 huit ans, ce small batch relativement doux (40°) se déguste seul ou en cocktail, accompagné d'un ginger ale fever tree par exemple. Pays d'origine : Etats Unis

Le nikka days est un subtil assemblage de whiskies de malt et de grain. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs avec ses notes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. Doté d'une belle souplesse, il laisse s'exprimer des notes de céréales, de toffee, de malt et de noix torréfiées légèrement vanillées. La finale vient parfaitement s'équilibrer entre les fruits et l'aspect malté du nikka days. un whisky à déguster pur ou en cocktail. Pays d'origine : Japon

Le nikka days est un subtil assemblage de whiskies de malt et de grain. Onctueux, fruité et doux, ce whisky séduira amateurs comme connaisseurs avec ses notes de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. Doté d'une belle souplesse, il laisse s'exprimer des notes de céréales, de toffee, de malt et de noix torréfiées légèrement vanillées. La finale vient parfaitement s'équilibrer entre les fruits et l'aspect malté du nikka days. un whisky à déguster pur ou en cocktail. Pays d'origine : Japon

The japanese bitters sont les premiers bitters aromatiques produits localement et utilisant uniquement les ingrédients naturels les plus fins qu'offrent le japon. Créés par le bartender japonais yuki yamazaki, ils représentent parfaitement le japon. pour le bitter yuzu, les fruits sont directement achetés aux fermiers de la préfecture de tokushima, au sud du japon. Pays d'origine : Pays Bas

Le bitter truth's roots drops & dashes reflète une intensité aromatique et une amertume particulière. Il est marqué par d'intenses notes de réglisse brulé associées à des épices douces et fumées et des racines de gentiane amères. De légères notes florales de racines d'iris apportent de la rondeur, contrebalançant les notes plus intenses. Pays d'origine : Allemagne

Pour leur cognac merlet vsop, gilles merlet et ses fils ont sélectionné et assemblé des eaux-de-vie de plus de 4 ans d'âge, provenant de différentes régions de l'appellation cognac, et ce, afin d'assurer la constance de sa qualité. L'ugni blanc majoritaire dans l'assemblage, apporte d'intenses et subtiles notes de fruits, comme la pêche. Le vsop de la distillerie merlet est aussi caractérisé par sa bouche ronde et souple. Un cognac gourmand pour une dégustation pure ou en cocktail. Pays d'origine : France

Bitter end est une petite maison spécialisée dans les produits pour cocktails, basée à santa fe dans l'état du nouveau-mexique. Comme le reste des bitters de la gamme, memphis barbecue apporte une dimension pimentée aux recettes de cocktails, avec une infusion d'épices, de poivre noir, de cumin, de café et de chipotle (un type de piment de la famille jalapeño). Pays d'origine : Etats Unis

Issue d'une recette unique créée par adam elmegirab en 2017, ce bitter brésilien est élaboré à partir de six plantes botaniques originaires du brésil : haricots tonka, fèves de cacao, noix de coco séchée, café arabica, vanille et poivre noir, avec d'autres plantes sélectionnées pour leurs saveurs complémentaires et leur large utilisation dans la cuisine et les boissons brésiliennes. Pays d'origine : Ecosse

Angostura orange bitters est produit à partir d'écorces d'oranges des vergers luxuriants de l'île de trinidad. Les oranges sont récoltées à la main durant la saison humide pour assurer une fraîcheur et un goût optimaux. Angostura orange est un bitter exotique qui ajoute une belle profondeur de goût à la plupart des cocktails au rhum. Pays d'origine : Trinite & Tobago

Un cadeau sur mesure pour les amoureux du goût impossible de se tromper avec experience. Composé de 6 jolis flacons de 10cl, cet élégant coffret propose 6 rhums représentatifs du savoir-faire de plantation. 6 rhums pour autant de moments de plaisir à partager en dégustation ou en cocktail. le coffret est composé de : - plantation 3 stars - plantation original dark - plantation grande reserve - plantation gran anejo - plantation xo - plantation xaymaca - Pays d'origine : Barbade

Issue de cueillette sauvage, la liqueur de fleur de sureau de maison m est un apéritif gourmand aux notes florales. En bouche, elle laisse apparaître un doux parfum de litchi et de fleurs blanches, prolongé par une subtile amertume en fin de bouche. Parfait apéritif, la liqueur de fleur de sureau s'associe remarquablement à une boisson pétillante et à la crème de votre choix, pour composer un excellent cocktail. Pays d'origine : France

Comme son nom l'indique, the hive est un whisky qui vous accueille avec des notes sucrées évoquant le miel, des saveurs de zestes d'agrumes et un bouquet de fleurs. Un whisky rond et doux, pouvant être apprécié à la fois pur, sur glace ou en cocktail, accompagné d'une citronnade maison ou bien en old fashionned. the hive est issu de la gamme signature wemyss malts qui, à l'image des pure malts japonais, redonne ses lettres de noblesse au travail d'assemblage. Pays d'origine : Ecosse

Cette création issue de la distillerie coswolds est un small batch qui nous fait voyager du moyen-orient à l'inde. Baharat est un terme issu de la langue turque signifiant « blend d'épices ». ce gin, issu d'une base de blé, ajoute aux baies de genièvre et à la coriandre un blend « exotique » de cardamone, de cumin, de cannelle, de poivre noir, de piment, de clou de girofle pour finir sur une pointe d'oranges de jaffa. un cocktail détonnant pour un gin à la fois très épicé, frais et aromatique. Pays d'origine : Angleterre

Fireball est une liqueur de whiskey canadien infusée naturellement à la cannelle. Produite par la société sazerac (qui produit également les whiskeys américains blanton's, buffalo trace, sazerac rye etc.), cette liqueur titrant à 33% est la marque ayant connu la plus forte croissance en amérique du nord en 2013 et entre désormais directement en compétition avec jägermeister. Fireball est le plus souvent servi glacé dans un verre à shooter, mais peut aussi rehausser avec finesse un cocktail. Pays d'origine : Canada

Krupnik fait référence à un spiritueux traditionnel en provenance de la bielorussie (pays d'origine du co-fondateur de bittermens). Les biélorusses ajoutent à une base vodka, du miel, du genièvre, du pin ainsi que du thé ou du café et d'autres plantes. S'inspirant de cette recette, le bitter krupnik est élaboré à partir de miel, genièvre, extraits de pins et six autres botaniques. Pays d'origine : Etats Unis

La petite société bittermens présente ici orange cream citrate un produit très original ! alors que beaucoup d'orange bitters contiennent du caramel qui leur procure une couleur foncée et un goût rond, orange cream citrate dévoile toute la fraîcheur et l'acidité du fruit. Plus qu'un orange bitter, c'est un orange anti-bitter ! - Pays d'origine : Etats Unis

Connue pour ses liqueurs de fruits, dont le triple sec créé en 1834, la maison combier produit également quelques absinthes, liqueur célèbre au 19ème siècle. Développée à partir d'une recette pour une 'liqueur hygiénique de dessert', elle contient un grand nombre d'ingrédients, dont la noix de muscade, la cannelle et le safran. Elle se déguste seule, en fin de repas, ou en cocktail. Vivement conseillée pour les amateurs de chartreuse! - Pays d'origine : France

Dorda est une liqueur de chocolat produite par la maison chopin à partir de vodka de seigle polonaise. Longtemps réservée à la stricte consommation personnelle du directeur de la distillerie et de son entourage, dorda est maintenant disponible sur le marché français. Ronde et moelleuse, marquée par le chocolat noir, la vanille et des notes crémeuses, dorda peut se déguster pure, sur glaçons, en cocktail ou encore versée dans un café. Un incontournable pour les amateurs de chocolat. Pays d'origine : Pologne

Lejay lagoute, créateur de la crème de cassis en 1841, présente le tout premier bitter de cassis. Ce bitters a été développé d'après le traité de l'abbé de montarand, qui en 1712 fût le premier à avoir mis au jour les propriétés admirables du cassis ainsi que ses vertus pharmaceutiques et nutritionnelles, encourageant l'usage des infusions de feuilles de cassissiers au goût très amer. Il est composé notamment d'infusion de baies de cassis, de bourgeons de cassis et d'extrait de plantes. Pays d'origine : France

Le whisky yellow rose premium american whiskey est une fusion de caractère, tout comme la culture texane. Son assemblage de maïs (33%), de seigle (33%) et d'orge maltée (33%) apporte au yellow rose premium american whiskey un bel équilibre. Ses notes fruitées (banane) et de caramel procurent douceur et légèreté. Facile à boire et légèrement sucré, à déguster pur ou dans un cocktail. Pays d'origine : Etats Unis

Un london dry gin unique avec des notes de thym arctique sauvage et de fleurs d'angélique. Himbrimi signifie 'hurleur du ciel' et est le nom islandais du plongeon commun (gavia immer). ce gin est lentement distillé en utilisant l'énergie naturelle de l'eau géothermique, ce qui produit un gin doux d'une qualité exceptionnelle. himbrimi winterbird est parfait servi avec un tonic frais ou mélangé à votre cocktail préféré. en guise de remerciement, 5% des revenus générés par la vente de chaque bouteille seront reversés pour la conservation de la nature en islande. Pays d'origine : Islande

Le clacquesin est un apéritif français parisien crée  par paul clacquesin. En 1960 à paris 6 ème , il est fabriqué à partir de bourgeons de pin norvégien et d'un mélange de plantes aromatiques, ce qui reste secret à ce jour. Le clacquesin était autrefois disponible à travers le monde et après la seconde guerre mondiale, a plus ou moins disparu. Le clacquesin est de retour avec une nouvelle perspective et chargé d'histoire, la distillerie est toujours à malakoff, prêt pour des buveurs exigeants d'avoir un merveilleux apéritif parisien original , soit directement, soit en cocktail. Pays d'origine : France

Le grogue est la boisson populaire par excellence au cap vert, produite au milieu de paysages de montagnes, de plateaux désertiques ou de vallées luxuriantes où s'accrochent les villages et les terrasses cultivées de canne à sucre. Sur ses 30ha en bio, manuel barbosa amado s'occupe de la distillerie monte negro où il produit un grogue issu d'une distillation en alambic de 300 litres chauffés à feu nu. Une tradition qui mène à un subtil cocktail de cannes à sucre et de notes fruitées à la pureté exceptionnelle. Pays d'origine : Cap Vert

Inspiré du cinéma, london revisite le vesper, né de l'imagination de ian fleming, l'auteur de james bond, en ajustant les proportions de ce puissant cocktail à base de vodka et de gin, siroté par le célèbre agent secret depuis 1952. Celui de travellers cocktails est réalisé à partir du london dry gin no.3 gin, associé à la vodka fair produite à partir de graine de quinoa, et au vin d'apéritif kina l'aéro d'or de tempus fugit, complété d'un trait de bitters. Pays d'origine : France

Un london dry gin macéré pendant 72h avec une unique sélection de botaniques avant distillation dans un traditionnel alambic ce qui lui donne des saveurs audacieuses, fortes et un corps solide. arômes / saveurs : frais, floral, citronné, aux saveurs douces de bruyère, une légère amertume due à la reine des prés. Ce gin vous fera voyager au cœur des forêts du perche. botaniques utilisés : baies de genièvre, écorces d'orange, graines de coriandre, bruyère, reines des prés, baies de sureau cocktail suggéré : french 75 - Pays d'origine : France

Quand foursquare, hampden et velier collaborent, cela donne veritas : un rhum blanc (légèrement coloré car non filtré), sans ajout de sucre mais à la palette aromatique explosive. Veritas est un savoureux mélange de rhums (rhum blanc et rhum de 2 ans) de la traditionnelle coffey column de foursquare à la barbade et du double retort pot still de hampden en jamaïque, sans aucune sophistication, seulement du rhum parfaitement distillé et mélangé pour tous les futurs artisans du cocktail ! - Pays d'origine : Barbade

Produite artisanalement en france par ninkasi, brasseur de bières craft et distillateur, la vodka fleurs de houblon saaz bio est issue d'une base de blé provenant de l'agriculture biologique, et de l'eau de source très douce des monts du beaujolais qui bordent la distillerie. Aromatisée au houblon saaz, à la finesse mondialement reconnue, cette vodka originale présente de jolies notes florales et rafraîchissantes et libère toute sa finesse aromatique servie glacée ou en cocktail. Pays d'origine : France

L'amontillado cruz del mar est produit exclusivement avec des raisins palomino cultivés par la famille de césar dans les pagos (vignobles) de balbaína et miraflores. Après la récolte, les raisins sont écrasés et subissent une fermentation alcoolique dans des cuves traditionnelles en ciment, qui régulent naturellement la température. La bodega où vieillit son amontillado solera est située à seulement 50 mètres de l'océan atlantique. Après avoir été fortifié à 15% d'alcool, le vin est vieilli biologiquement sous la flor pendant quatre ans avant d'être à nouveau fortifié à 18% d'alcool et vieilli par oxydation. L'amontillado césar florido passe en moyenne huit ans dans le processus de solera avant d'être mis en bouteille en rama, sans collage ni filtration. Pays d'origine : Espagne

Qui a décidé qu'un cocktail parfaitement exécuté était hors de portée des « simples amateurs » ? a vous de jouer désormais, accompagnés par un bartender professionnel et munis de spiritueux fins qui vous permettrons de découvrir les facettes méconnues de la mixologie en réalisant des cocktails à la fois simples et exigeants ! a l'image des grands classiques, il suffit parfois que de 3 ingrédients pour arriver à rentrer dans la légende, alors à vous de franchir de pas ! - Pays d'origine : Japon

The japanese bitters sont les premiers bitters aromatiques produits localement et utilisant uniquement les ingrédients naturels les plus fins qu'offrent le japon. Créés par le bartender japonais yuki yamazaki, ils représentent parfaitement le japon. le bitter shiso est produit avec du shiso bleu sélectionné avec attention à la plantation aoba. Elle produit la plus grande qualité de shiso de la préfecture de chiba. Pays d'origine : Pays Bas

Fruit de l'infusion précise d'herbes, d'épices et de fruits du territoire, del professor aperitivo est une liqueur unique, à la belle couleur rubis rouge et aux traits ambrés intriguant. cette expression offre des sensations douces et complexes, sublimées par des notes de croton eluteria, de genévrier et de poivre. Intense, puissante et équilibrée, elle est doté d'arômes frais d'orange et de bergamote ainsi que d'une finale légèrement amère sur un parfum de fleurs. le bitter del professore peut être dégusté sur glace, simplement avec de l'eau gazeuse ou en cocktail : negroni. Pays d'origine : Italie

un classique élégant, réinventé cette nouvelle innovation de la gamme bluecoat offre de douces et élégantes notes de fleur de sureau qui n'en demeurent pas moins expressives pour un gin au goût léger et floral au parfum capiteux. bluecoat gin est distillée à 79 degrés. La fleur de sureau 100% bio est mise à tremper entièrement pendant deux semaines dans le gin à température ambiante. ce bluecoat gin elderflower (fleur de sureau) sera idéal pour un cocktail utilisant le citron comme un vester, french 75 ou même un martini. Pays d'origine : Etats Unis

Doba yej provient de la région de santiago matatlán, oaxaca. Élaboré exclusivement à partir d'agaves espadin de la plus haute qualité, ce mezcal est la première expression de la gamme siete misterios à avoir été distillé dans un alambic en cuivre. Dobayej, qui signifie espadin dans l'ancienne langue zapotèque, est à la fois fruité et floral avec des notes parfaitement équilibrées d'agrumes, de citron jaune, pamplemousse et de pomme verte. Il est parfait pour être dégusté pur ou en cocktail. Pays d'origine : Mexique

Suze bitters red est le produit d'une gamme de bitters développée avec et pour les barmen. Pour répondre au mieux aux exigences de la profession, suze a fait appel aux conseils de 3 des meilleurs barmen français : fernando castellon, joseph biolatto et julien escot. Cette collaboration unique a donné naissance à une gamme de trois bitters de très grande qualité, reprenant les 3 parfums les plus utilisés par les barmen, qui saura répondre aux attentes des barmen les plus exigeants. Pays d'origine : France

La liqueur de sureau est élaborée à partir de fleurs de sureau macérées dans de l'eau-de-vie de sureau noir, réalisée l'année précédente. À l'issue de cette infusion qui lui confère sa couleur dorée, un sirop de sucre et de l'eau des vosges sont ajoutés. Cette eau qui traverse un sous-sol de schiste violet est d'une grande pureté : elle lui donne une force singulière. Cette liqueur de sureau particulièrement florale et délicate convient parfaitement au cocktail, au spritz mais se consomme aussi tout simplement sur glace. Pays d'origine : France

Toujours animée par l'envie de vous surprendre, l'encantada vous fait découvrir ici un assemblage de 3 armagnacs distillés chacun dans son propre alambic. Extra white a été élevé quelques mois dans des vieux fûts de chêne ayant contenu de belles eaux-de-vies millésimées. Cet armagnac, aux arômes floraux et sur le fruit, sera parfait dans la composition d'un cocktail original ou tout simplement servi seul, frappé avec quelques glaçons. Pays d'origine : France

Vous pourrez lire de nombreuses histoires sur l'origine du manhattan. Sa paternité est difficile à établir avec certitude, mais une chose est sûre : la première recette de ce cocktail, qui s'impose comme une véritable icône américaine, a été publiée en 1884. S'il est généralement élaboré à partir de rye whiskey, celui de travellers cocktails est réalisé à partir de whisky nikka coffey grain associé au vermouth del professore rosso et à l'aromatic bitters, complété d'un trait de cerises amarena. Pays d'origine : France

L'emblématique n°7 de jack daniel's est proposé cette fois-ci en version rye. Le processus de fabrication reste le même que celui de jack daniel's tennessee whiskey original mais avec une composition unique faite de 70% seigle, 18% maïs et 12% orge.lors de la prohibition, la distillerie jack daniel's, forcée à arrêter sa production, a été utilisée pour accueillir un élevage de mules et d'ânes. C'est peu après cet événement, en 1941, que naîtra sur le sol américain la recette du « mule » ! ce jack daniel's n°7 rye est donc la base parfaite de ce cocktail mythique ! - Pays d'origine : Etats Unis

Le ginger beer fever-tree est brassé naturellement à base d'un mélange des trois meilleures variétés de gingembre (provenant de cochin à l'inde, du nigeria et de la côte d'ivoire) et d'eau de source. Pas trop sucré en bouche, avec une finale marquée par des notes de gingembre, il s'accordera parfaitement avec un rhum, une vodka ou encore une tequila et peut aussi s'apprécier seul. En cocktail : dark & stormy, garden mule, gin gin mule, el diablo, rum cooler. Pays d'origine : Angleterre

La gamme fait escale dans la station de ski suisse, verbier. Le cocktail porte le nom de l'une des pistes des 400 kilomètres skiables du domaine, mont-gelé. Inventée ex nihilo, cette recette inspirée des montagnes se compose d'un xérès oloroso equipo navazos, d'une crème de cacao tempus fugit, et de liqueurs élaborées par des petites distilleries artisanales : maison m apéritif aux noix, et valamo liqueur de menthe, ayant rejoint la plateforme the avant gardists (tag), dédiée aux marques innovantes. Pays d'origine : France

Cette liqueur est la première liqueur de plantes mise au point par les moines d'eyguebelle à la fin du 19ème siècle. C'est le père jean bessier qui créa la recette en 1889. Elle est composée de plantes, fleurs et racines qui vont être infusées et/ou macérées. Elle va être vieillie pendant 5 ans dans des fûts de chênes qui ont servis à faire du cognac et de l'armagnac. Fine et complexe, elle révèle des saveurs insoupçonnées, nature ou en cocktail vous devez vous laissez tenter. Pays d'origine : France

Le tout premier bitters de la gamme, celui-ci fut créé en 2007. Des notes de chocolat noir et de cannelle s'associent aux zestes de fruits, herbes, et autres épices fines. Inspiré de la sauce classique mole de mexico, ce bitters fut originellement créé pour les cocktails à base de tequila. C'est avec succès que les plus grands barmen l'utilisent avec des alcools bruns : rhum âgé, bourbon ou rye pour les manhattan et old fashioned les plus emblématiques.   sans ogm et certifié kosher. Pays d'origine : Etats Unis

Neisson porte au rang d'art le très populaire ti' punch avec ce kit contenant les parfaits outils, réalisés par les meilleurs artisans, nécessaires à sa préparation. Le profil aromatique de neisson bio se prête tout particulièrement à ce cocktail, avec ses arômes de canne fraîche et son fruité incomparable. ce kit est composé de : • 1 plateau de service • 1 couteau japonais nagomi • 1 bois-lélé en inox • 1 pilon en inox • 1 pince à glaçons en inox • 1 seau à glace en cristal • 4 verres à punch en cristal • 1 planche à découper • neisson le rhum bio par neisson, 52.5%, 70cl - Pays d'origine : France

Inspiré de sa recette originale créée au savoy hotel à londres en 1925 (gin, bitter, vermouth et amaro). Le barteleur a twisté ce grand classique en l'enrichissant de notes de gingembre, lui donnant un coup de fouet herbacé et légèrement poivré. inventé à londres en 1925. Dans les années folles, ada coleman, chef barman du savoy hôtel créa un cocktail emblématique qui devint une référence absolue pour ses pairs. Une préparation qui ne manqua pas de séduire l'acteur charles hawtrey à qui elle était destinée. Pays d'origine : France

Pourquoi un blended malt devrait-il forcément avoir été vieilli en ex-fûts de bourbon ? naked malt est issu de l'assemblage de single malts prestigieux tels que macallan et highland park, avant d'être affiné en ex-fûts de sherry oloroso de premier remplissage pendant environ 6 mois. Ces fûts dits naked, car n'ayant jamais contenu de whisky auparavant, apportent à ce whisky une belle complexité ainsi qu'un caractère gourmand et fruité. Non conventionnel jusque dans sa bouteille ultra épurée et transparente, naked malt se déguste pur ou en cocktail. Pays d'origine : Ecosse

Le baijiu est le spiritueux le plus consommé au monde, plus que le whiskey et la vodka combinés. Le baijiu de sichuan est la catégorie la plus renommée de chine. Le ming river sichuan baijiu est fait via des techniques de fermentation et distillation datant de 1324. Il est produit dans la luzhou laojiao distillery utilisant uniquement du sorgho, de l'eau et des levures indigènes. La luzhou laojiao distillery est la plus ancienne distillerie encore active de chine, produisant du baijiu depuis 1573. Ming river se consomme parfaitement pur ou en cocktail. Pays d'origine : Chine

Jungle gin, un dry gin de dégustation fin et équilibré, une ode à la fête et à l'aventure. Fruit d'une bande de potes d'enfance du nord de la france, cette première cuvée « le roi simon » est produite en petits batchs en collaboration avec la distillerie d'hautefeuille et son alambic stuplfer® sur la base de 8 botaniques exotiques. Le résultat : un assemblage aromatique gourmand, parfumé, aux notes florales et fruitées. Gin, mais pas que…soucieux de préserver l'environnement, il propose l'astuce de faire germer un noyau d'avocat sur le flacon, et ainsi créer sa propre jungle urbaine. Pour cela, rien de plus simple, suivez le guide présent autour de la bouteille ! savoureux et décoratif, le cocktail parfait de jungle gin. Pays d'origine : France

Inspiré de sa recette originale créée au savoy hotel à londres en 1925 (gin, bitter, vermouth et amaro). Le barteleur a twisté ce grand classique en l'enrichissant de notes de gingembre, lui donnant un coup de fouet herbacé et légèrement poivré. inventé à londres en 1925. Dans les années folles, ada coleman, chef barman du savoy hôtel créa un cocktail emblématique qui devint une référence absolue pour ses pairs. Une préparation qui ne manqua pas de séduire l'acteur charles hawtrey à qui elle était destinée. Pays d'origine : France

Une toute nouvelle référence hors du commun signée de la marque emblématique des 3 singes : monkey shoulder ! fresh monkey est un blended grain spirit, fruit d'un assemblage de 3 jus de malts non vieillis . Avec cet assemblage unique, le maître distillateur brian kinsman est parvenu à réunir le meilleur des spiritueux cocktail : le corps d'un whisky, la polyvalence d'un rhum et la fraicheur d'une tequila. loin des codes complexes de la dégustation, c'est un whisky rond qui se déguste aussi bien sec que dans les meilleures recettes de cocktails. Pays d'origine : Ecosse

Et si le cognac quittait son statut de digestif traditionnel pour rafraîchir nos tables d'apéro ? c'est le pari fou de fusion cognac. fusion est un cognac de 2 ans d'âge élaboré dans le respect de la tradition charentaise (aoc cognac). Sa particularité ? il a été spécialement pensé pour 'fusionner' avec un soft drink, sans rien perdre en dilution. conçu avec des mixologues français, sa structure de jus unique est idéale en long drink ou cocktail dès l'apéritif. le petit plus de fusion ? sa bouteille-doseur, prête à l'emploi, qui permet le juste dosage à chaque verre. Pays d'origine : France

En jamaïque, le rhum se consomme généralement overproof, c'est-à-dire à très haut degré, avoisinant les 63 voire 65% d'alcool. Une tradition qui remonte aux premiers temps du rhum, incarné par le john crow batty, un produit de contrebande reconnu comme le tout premier rhum overproof de l'histoire de la jamaïque. Dérobé aux distilleries dès sa sortie d'alambic, à pas moins de 87% d'alcool, ce rhum est surnommé « cul de charognard » (john crow désignant une espèce endémique de vautour batty signifiant familièrement le postérieur), en raison de son extrême âcreté. Institution nationale, le john crow batty est issu de mélasse fermentée et distillé en alambic pot still, qui concentre davantage les arômes. Ce rhum a vieilli 5 ans sous climat tropical, puis un an en europe, avant d'être embouteillé à 57,18%. Sa palette aromatique riche et puissante est emblématique du style britannique dont les rhums jamaïcains sont les parfaits ambassadeurs. Pays d'origine : Jamaique

Nikka coffey gin, vermouth del professore rosso, bitter del professore, et bitter scrappy's orange. Si la recette du negroni, née en 1919 au caffè casoni à florence, semble simple, elle est particulièrement exigeante, notamment dans le choix des ingrédients. Imaginé pour le comte camillo negroni, grand amateur d'americano, qui souhaitait une version plus corsée de son cocktail fétiche, il séduit grâce à sa grande complexité et sa belle amertume. Quant au negroni travellers cocktails, d'un équilibre remarquable, il s'impose aisément comme l'un des plus grands cocktails apéritifs. Pays d'origine : France

L'essence de la pomme ! avec la blanche, christian drouin a souhaité redonner jour aux premiers calvados, qui étaient surtout consommés blancs avant la mise en place d'un âge minimum avec l'évolution de l'aoc. Elle est obtenue par la double distillation de cidres de pomme dans un alambic en cuivre. Après un séjour de plusieurs mois en récipient neutre, la blanche de normandie se présente comme une eau-de-vie délicate au parfum intense de pommes à cidre. À déguster dans un verre givré ou en cocktail à la place d'une vodka pour un résultat plus expressif. Pays d'origine : France