La poêle double poignée, en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 20 cm, inspirée de la poêle à paëlla espagnole est idéale pour préparer des plats de viandes, de poisson ou de légumes. Compatible, tous feux et four, la poêle s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées et son bord haut, elle assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur de la poêle est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Cet émail possède des propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, la poêle suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire parfaitement les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

La nouvelle balance de cuisine numérique Enfinigy combine un design épuré et moderne à une précision absolue. Cette balance digitale possède une batterie lithium-ion rechargeable intégrée dans le boîtier blanc, facile à recharger via un câble USB. Elle s'allume et s'éteint via son écran tactile tandis que la fonction arrêt automatique permet d’économiser l’autonomie de la batterie. La surface de pesée en verre renforcé est très facile à nettoyer et vous pouvez directement y peser la viande, les fruits ou bien un récipient chaud. De plus, le plateau de pesée est suffisamment grand pour que l'écran LCD intégré reste toujours lisible même avec de grandes quantités. La fonction g-kg /oz-lb permet de passer facilement des grammes aux onces, pour les fans de recettes anglo-saxonnes.La balance digitale Enfinigy peut peser jusqu’à 10 kg, et avec un degré de précision allant au gramme près, elle donne des mesures encore plus exactes ! Pratique, la fonction Tare vous permet de peser plusieurs ingrédients sans avoir à retirer les aliments précédents.  Optez pour une balance de cuisine précise, pratique et facile de nettoyage pour cuisiner comme un chef !

Le plat à poisson en fonte émaillée STAUB La Mer de 32 cm est idéal pour préparer des plats mijotés, du poisson et des légumes. Compatible tous feux et four il peut également s’utiliser sur induction. La couleur de l’émail est obtenu avec la finition spéciale Majolique, une technique particulière qui permet d’obtenir une brillance unique et une teinte d’une profonde intensité.

La nouvelle balance de cuisine numérique Enfinigy combine un design épuré et moderne à une précision absolue. Cette balance digitale possède une batterie lithium-ion rechargeable intégrée dans le boîtier blanc, facile à recharger via un câble USB. Elle s'allume et s'éteint via son écran tactile tandis que la fonction arrêt automatique permet d’économiser l’autonomie de la batterie. La surface de pesée en verre renforcé est très facile à nettoyer et vous pouvez directement y peser la viande, les fruits ou bien un récipient chaud. De plus, le plateau de pesée est suffisamment grand pour que l'écran LCD intégré reste toujours lisible même avec de grandes quantités. La fonction g-kg /oz-lb permet de passer facilement des grammes aux onces, pour les fans de recettes anglo-saxonnes.La balance digitale Enfinigy peut peser jusqu’à 10 kg, et avec un degré de précision allant au gramme près, elle donne des mesures encore plus exactes ! Pratique, la fonction Tare vous permet de peser plusieurs ingrédients sans avoir à retirer les aliments précédents.  Optez pour une balance de cuisine précise, pratique et facile de nettoyage pour cuisiner comme un chef !

La nouvelle gamme de poêles en fonte dotées de manches en bois se prête particulièrement bien aux températures de cuisson supérieures à 230°C, idéales pour réaliser des pommes de terre ou un steak joliment dorés. Le noir mat de la fonte contraste avec le fond lisse qui permet de préserver toutes les surfaces sur lesquelles est posée la poêle, tandis que le toucher doux du bois offre une sensation tactile et une prise en main inédite. L'utilisation du bois a pour avantage de réduire le poids total de cette poêle par rapport à un modèle avec un manche en fonte.

Cette Mini Cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 10?cm est particulièrement adaptée à la préparation, la cuisson et la présentation de portions individuelles en plat, en accompagnement ou en dessert. Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette mini cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette mini cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Mini Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la mini cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

Votre set pour plus de fraîcheur : Vous trouverez ici tout ce dont vous avez besoin pour conserver vos aliments au frais jusqu'à cinq fois plus longtemps par rapport à un stockage sans vide avec votre pompe sous vide ZWILLING FRESH & SAVE. Les trois boîtes sous vide de tailles S, M et L offrent un rangement idéal - des fruits tranchés aux salades fraîches et des bols aux repas complets ! Les boîtes sous vide sont complétées par la boîte réfrigérateur sous vide. Grâce à son design extra-plat, la boîte se range sans effort dans n'importe quel réfrigérateur et garde vos charcuteries et fromages frais. Toutes les boîtes sont fabriquées en verre de haute qualité. Elles passent au micro-ondes et au four jusqu'à 180 °C sans couvercle. Elles passent également au lave-vaisselle et sont donc très faciles à nettoyer.Sous vide, les boîtes sont hermétiquement fermées et étanches. Si le vide s'est échappé après utilisation, vous pouvez toujours fermer les boîtes de manière fiable : Il suffit de prendre l'un des trois bandes élastiques incluses dans ce set et de le glisser sur la boîte.Le set est complété par un supplément exclusif : dix sacs sous vide FRESH & SAVE. Les sacs sous vide réutilisables sont disponibles en trois tailles et sont idéaux pour la conservation, la cuisson sous-vide et la marinade sous vide rapide.

Le bloc à couteaux 9 pièces de la série TWIN Chef de ZWILLING est l'équipement idéal pour les cuisiniers amateurs et professionnels qui attachent de l'importance aux couteaux de qualité. Dans ce set, les couteaux sont équipés de lames FRIODUR durcies à froid, forgées dans une seule pièce d'acier spécial issu de la formule spéciale de ZWILLING. Elles sont extrêmement résistantes et se caractérisent par une longue durée de vie. Les transitions fluides entre les manches et les lames assurent une manipulation confortable.

Le set de casseroles de 5 pièces de la série Focus de ZWILLING se compose de trois marmites d'un diamètre de 16, 20 et 24 cm, un faitout d'un diamètre de 20 cm et une casserole d'un diamètre de 16 cm. À l'exception de la casserole, tous les récipients sont dotés d'un couvercle en verre hermétique. L'acier inoxydable utilisé rend les casseroles hygiéniques, sans goût, résistantes aux rayures et faciles à nettoyer. Le fond à plusieurs couches SIGMA Classic permet de tout préparer de manière particulièrement économe en énergie grâce à la répartition et à l'accumulation uniformes et rapides de la chaleur. Les couvercles en verre à fermeture étanche assurent une cuisson riche en vitamines et permettent de garder un œil sur le contenu du récipient à tout moment. La graduation intégrée est très pratique et permet de mesurer facilement les aliments. Le bord verseur permet de verser les aliments sans égouttement. Autre point important : la finition de haute qualité. Les casseroles sont fabriquées en acier inoxydable à l'extérieur et possèdent un revêtement antiadhésif en céramique à l'intérieur. Cela signifie que les pots sont particulièrement faciles à nettoyer après utilisation et qu'ils peuvent même être mis au lave-vaisselle. La batterie de cuisine de 5 pièces de ZWILLING est très pratique à utiliser et son design attrayant en fait un ajout esthétique à votre cuisine. Vous pouvez cuisiner des menus complets dans ces casseroles, car les casseroles conviennent pour la cuisson des pommes de terre, des pâtes et des légumes, la rôtissoire pour braiser, faire mijoter et rôtir la viande et vous pouvez préparer une délicieuse sauce dans la casserole. C'est ainsi que vous concoctez des plats qui raviront vos invités.

Mettez sous vide - réfrigérez - suivez - recevez votre rappel - savourez ! Y'a-t-il quelque chose que cette boîte réfrigérateur sous vide ne peut pas faire ? Résistante à la congélation, au four à micro-ondes et lavable au lave-vaisselle ! La nouvelle boîte réfrigérateur sous vide en plastique est parfaite pour vos préparations culinaires. Après une journée de travail stressante, profitez d'un repas sain également pendant la semaine - chez vous. Très pratique, la pompe sous vide FRESH & SAVE aspire l'air du récipient de la simple pression d'un bouton et préserve en toute sécurité les arômes et les vitamines. Il suffit de sceller les restes sous vide, de les conserver au réfrigérateur et de les réchauffer au micro-ondes quelques jours plus tard. Vos plats et aliments gardent leur fraîcheur cinq fois plus longtemps qu'en utilisant les solutions de conservation classiques sans mise sous vide ! Le récipient est fabriqué en plastique robuste, mais léger, sans BPA. Grâce au design semi-transparent, vous pouvez toujours voir ce qui se trouve dans vos boîtes sous vide - sans avoir à ouvrir le couvercle. Le plus : Pour un bon suivi de vos aliments, connectez le récipient à l'application ZWILLING Culinary World à l'aide du QR code sur le couvercle. Gardez une vue d'ensemble sur tout ce que vous avez en stock chez vous, à tout moment et partout. Scellez, réfrigérez et réchauffez : Désormais, vous n'avez besoin que d'un seul récipient.

La nouvelle balance de cuisine numérique Enfinigy combine un design épuré et moderne à une précision absolue. Cette balance digitale possède une batterie lithium-ion rechargeable intégrée dans le boîtier blanc, facile à recharger via un câble USB. Elle s'allume et s'éteint via son écran tactile tandis que la fonction arrêt automatique permet d’économiser l’autonomie de la batterie. La surface de pesée en verre renforcé est très facile à nettoyer et vous pouvez directement y peser la viande, les fruits ou bien un récipient chaud. De plus, le plateau de pesée est suffisamment grand pour que l'écran LCD intégré reste toujours lisible même avec de grandes quantités. La fonction g-kg /oz-lb permet de passer facilement des grammes aux onces, pour les fans de recettes anglo-saxonnes.La balance digitale Enfinigy peut peser jusqu’à 10 kg, et avec un degré de précision allant au gramme près, elle donne des mesures encore plus exactes ! Pratique, la fonction Tare vous permet de peser plusieurs ingrédients sans avoir à retirer les aliments précédents.  Optez pour une balance de cuisine précise, pratique et facile de nettoyage pour cuisiner comme un chef !

Les ustensiles de cuisine en fonte font partie de toutes cuisines bien équipées. D’ailleurs, tout le monde s'accorde à dire qu'une poêle en fonte est un indispensable. Quant à savoir si une sauteuse ou une cocotte devrait compléter la collection, cela dépendra uniquement de vos habitudes de cuisine. Le mieux étant d’avoir l’ensemble de la gamme afin d’être paré à toutes les situations présentes ou futures?! C'est la raison pour laquelle STAUB a conçu ce set de trois pièces en fonte classique : une poêle pour cuisiner le poisson, la viande et les légumes, une sauteuse pour les ragoûts et les sauces et une cocotte pour préparer des plats plus généreux et des recettes plus élaborées comme celles à cuisson lente. Son couvercle Pluie d’Arômes permet l’arrosage continu des aliments, révélant ainsi toute leur saveur, mais aussi de créer d’incroyables sauces et jus. Tous les produits ont un diamètre de 24 cm, ce qui rend le set parfait pour les repas familiaux quotidiens ou pour des dîners comprenant entrée-plat-desserts avec vos amis. La fonte émaillée de haute qualité combine à la fois d’excellentes caractéristiques de cuisson et de durabilité. Facile d’utilisation, elle apportera à votre cuisine l’élégance intemporelle si caractéristique des ustensiles émaillés. Pratique, les articles sont juxtaposables pour former une pile ordonnée lorsqu'ils ne sont pas utilisés de sorte à s'adapter à toutes les cuisines, même les plus petites?! 

Bloc de couteaux ZWILLING® Gourmet SharpBlock 7 pièces. Avec les blocs ZWILLING® SharpBlock et leur technologie KIS, l’affûtage de vos couteaux n’a jamais été aussi simple. À chaque fois que vous retirez ou insérez un couteau du bloc, il est automatiquement affûté (couteaux lisses uniquement). Le secret : la technologie KIS (Keep It Sharp). Des meules en céramique, intégrées dans les compartiments appropriés à chaque couteau, aiguisent chaque lame à l’angle idéal, permettant aux lames de conserver leur longévité et leur qualité de coupe optimale.

MIYABI Pierre à aiguiser, grain #1000

Depuis sa création, STAUB propose des produits de haute qualité célébrant l’excellence de l’art de vivre à la française. Les produits de la gamme céramique se déclinent en autant de formes qu’il existe de façons de les utiliser : pour cuisiner, pour servir ou pour faire un cadeau au design typiquement français, à l’image de la tradition culinaire de l’Hexagone.