Après avoir façonné le succès mondial  de Miraval, les familles Jolie-Pitt et Perrin se lancent dans un nouveau projet accompagné cette fois d'une troisième famille ancrée en Champagne depuis 6 générations : la famille Péters. Ensemble ils se lancent dans une aventure artistique et décident de créer un grand vin et plus spécifiquement un Grand Champagne rosé, au style différent de ceux trouvés communément qui combine des Chardonnays âgés et des Pinots Noirs jeunes. Cette Edition Alpha s'ouvre sur de plaisants arômes de groseille et de framboise qui viennent énergiser la délicate expression minérale, saline et iodée du Chardonnay. Une première édition facinante limitée à 20 000 bouteilles seulement.