Le vermouth di torino rosso est produit à partir de la recette originale de montanaro. Sa couleur ambré profonde vient de l'ajout de vin marsala. Il offre un goût d'agrumes d'oranges amères, ainsi que des notes balsamiques obtenues grâce à la myrrhe, l'aloès et la réglisse. Enfin, l'absinthe, la gentiane et la rhubarbe apportent de l'amertume, alors que le cascarilla et l'angostura lui donnent un profil atypique. Pays d'origine : Italie

Cesar florido fino présente une couleur pâle et des arômes vifs et délicats. En bouche, il est brillant, avec une acidité vive qui mène à des saveurs de pomme verte et de sauge avec des notes légèrement salées, dû à la proximité des soleras avec l'atlantique. Un vin à servir frais, accompagnant à merveille les fruits de mer ou les tapas, en particulier les olives, les noix et le jambon ibérique. Pays d'origine : Espagne

Savoia americano est un vino aperitivo produit à partir de plus de 20 plantes naturelles macérées dans un vin de marsala sicilien vieilli en fut de chêne. À la frontière du bitter di milano et du vermouth, il peut être servi comme un cocktail pré-mixé, en ajoutant juste un trait d'eau gazeuse, voire une mesure de gin pour reproduire en toute simplicité un americano ou un negroni cocktail. Pays d'origine : Italie

Âgé de 4 ans, ce pineau des charentes est entièrement élaboré avec des raisins cueillis dans les vignobles de la famille landier. Il est issu d'un mélange d'eau-de-vie de cognac et de moût de raisins. Proche d'un vin de porto blanc, il se boit aussi bien en digestif qu'avec des fromages ou des desserts. Pays d'origine : France

Ce single malt whisky nature est le premier whisky vieilli en picardie bio. Rond et fruité, il vous étonnera par son élégance et sa longueur en bouche. Produit en france, à base d'orge des hauts de france, distillé sur un alambic stupfler et vieilli en fûts neufs de chêne français puis anciens fûts de cognac et de vins jaune. Pays d'origine : France

Bastille blended est un assemblage de whikies 'made in france' élaboré par la maison daucourt. Mélange d'orge de printemps et de blé récolté dans le nord de la france, cette expression reflète à la fois artisanat et innovation. Vieilli dans des fûts de chêne du limousin ayant contenu d'autres spiritueux et vins (sauternes, bourgogne, sherry) bastille offre un profil doux et délicat. Pays d'origine : France

La gamme discovery est une introduction parfaite à l'impressionnante collection de l'embouteilleur indépendant gordon & macphail. Chaque expression possède un profil caractéristique des grands styles de single malts écossais : sherry, bourbon, tourbé. Ce bunnahabhain 11 ans non tourbé de la célèbre distillerie d'islay est embouteillé à 43%. Ce single malt riche et fruité illustre à merveille l'influence des vins de xérès. Pays d'origine : Ecosse

Ouvert au milieu du xixe siècle, le mulassano café est un lieu de rencontre pour les artistes, les politiciens et les écrivains de turin. Son fondateur, amilcare mulassano, invente avec le distillateur pietro bordiga une recette originale de vermouth. Aujourd'hui, le vermouth mulassano respecte encore cette recette, qui sort pour la première fois de sa ville d'origine. Pays d'origine : Italie

Une eau-de-vie de marc à base de raisins de la variété corvina, entrant dans la composition d'amarone della valpolicella (l'un des plus célèbres vins de paille italiens), et distillée par le maître capovilla dans ses fameux alambics en bain-marie, juste en dehors de la ville de bassano. Grappa di amarone est une eau-de-vie élégante, marquée par les notes de figue, de raisins secs, d'encens, de fleurs blanches, de kirsch et de poivre. Pays d'origine : Italie

Boisson traditionnelle d'italie, le vermouth est généralement servi frais ou sur glace en apéritif. Le carpano antica formula, largement considéré comme le roi des vermouths, possède une complexité et une finesse sans égales, un caractère immédiatement reconnaissable qui donne une remarquable richesse aux cocktails, comme le negroni et autre manhattan. Il se savoure également pur à la fin du repas, en accompagnement de desserts et de mignardises. Pays d'origine : Italie

La maison niepoort est réputée pour la qualité exceptionnelle de ses portos au style trés traditionnel, privilégiant l'expression du terroir ainsi qu'une indéniable pureté de goût. De couleur orangée à reflets roses, le nez est ample et fruité (orange). Egalement marqué par la noix, il évolue à l'aération sur des notes florales (pivoine. La bouche liquoreuse révèle avec élégance les agrumes et la noix. La finale délicate évolue sur les fruits mûrs (pêche). Pays d'origine : Portugal

Cette édition limitée de la jeune distillerie irlandaise the shed a été maturée dans des fûts ayant contenu des vins rouges de bourgogne, élaborés à partir de pinot noir. Éaboré avec des céréales irlandaises, ce single pot still whiskey est composé d'orge maltée et non maltée, ainsi que d'avoine de la variété barra. Il est distillé trois fois, comme le veut la tradition irlandaise. Pays d'origine : Irlande

Quand complexité rime avec simplicité ! en réalité, en matière de spiritueux, comme dans beaucoup d'autres domaines, c'est ce qui est le plus difficile à obtenir. Seuls les plus grands alcools et les plus grands vins sont capables de ce tour de force. Sûr de lui, empli de souvenirs sublimes, fort d'une présence épanouie, les yeux tournés inexorablement vers un avenir écrit depuis toujours, cet hanyu est tout simplement beau ! - Pays d'origine : Japon

Nouvelle reference venant gonfler les rangs de la marque del professore, chinato est unique à plus d'un titre. Marqué par le fruit et l'agrume ce chinato laisse toute sa place à l'ecorce de quinquina jaune de chine sublimant le vin au cepage 100% barbera. On ne saurait trop vous le conseiller en vermouth tonic ou la quinnine de ces deux produits se melent et se confondent à la perfection. Pour sublimer votre cocktail, garnissez ce dernier d'une tranche d'orange. Pays d'origine : Italie

Cognac courvoisier trois étoiles - élevé au moins deux ans en fût de chêne - embouteillé dans les années 1970 et importé en italie par ferraretto, à milan. Courvoisier a été fondé en 1843 par félix et jules courvoisier, fils d'un négociant en vins et spiritueux renommé puisqu'il fournissait le cour de napoléon ier. La maison est demeurée au premier plan jusqu'à aujourd'hui. Cet embouteillage se distingue par ses notes de fruits exotiques et par sa grande finesse. Pays d'origine : France

Parfait pour les réunions festives, le saké origarami de la maison masumi est un nouveau type de saké légèrement trouble et naturellement pétillant, proposé en quantités limitées. Semblable aux vins pétillants naturels, ce saké pétillant naturel est fermenté en bouteille et vendu non filtré sur les lies. Origarami combine des bulles vives et une acidité semblable à celle du vin, associées à la richesse crémeuse et savoureuse du saké. Pays d'origine : Japon

En andalousie, la tradition est de marquer les fûts d'une qualité exceptionnelle d'un 'no'. Ces fûts sont ainsi séparés des autres pendant leur vieillissement, afin de les laisser développer des arômes encore plus concentrés. C'est le cas de ce vieil oloroso qui provient d'une solera de 12 fûts du millésime 1809. La bota de oloroso 78 est un xérès très âgé et très concentré, tout en étant fin et très sec à la dégustation. Pays d'origine : Espagne

Second batch réalisé avec armorik, plus ancienne distillerie française. Cette expression est affinée dans l'un des vins liquoreux francais les plus populaires, le sauternes. that boutique-y whisky company est reconnaissable à ses étiquettes au style bande dessinée, remplies de détails et d'allusions. Si le design peut paraître fantaisiste, la sélection est méticuleuse et souvent très surprenante. batch 2 - sauternes wine cask - Pays d'origine : France

Le selvatiq vermouth est élaboré à partir de plantes issues d'une cueillette raisonnée, récoltées en milieu de moyenne et de haute montagne, puis distillées individuellement et mélangées au vin nebbiolo, provenant de la même région, la valtellina. Les bourgeons de pin sylvestre et les feuilles de thym de montagne apportent une profondeur aromatique particulière qui englobe celle de l'armoise, tandis que les cônes d'épicéa lui confèrent des parfums de mousse et de lichen ainsi qu'une délicate astringence boisée. Pays d'origine : Italie

Starlino rosso est vieilli dans des fûts de bourbon du kentucky pour lui donner une saveur riche et épicée. a partir de vin (cépages marsala et trebbiano), de l'alcool neutre est ajouté pour élever le niveau d'alcool à 17°. À cette base, on ajoute des extraits et distillats botaniques qui sont le résultat d'extractions de différentes variétés d'armoises et de nombreuses épices et plantes (vanille, gingembre, clous de girofle, orange amères…). Pays d'origine : Italie

Nova est un single malt provenant de la jeune et prometteuse distillerie australienne starward. Située au cœur de melbourne, cette distillerie urbaine profite du climat bien particulier de la ville, qui voit défiler 4 saisons en une journée. Cette expression est entièrement vieillie en ex-fût de vin rouge australien (shiraz, pinot noir, cabernet sauvignon)., offrant au whisky une finale longue et épicée, rappelant les vins du nouveau monde… - Pays d'origine : Australie

Nova est un single malt provenant de la jeune et prometteuse distillerie australienne starward. Située au cœur de melbourne, cette distillerie urbaine profite du climat bien particulier de la ville, qui voit défiler 4 saisons en une journée. Cette expression est entièrement vieillie en ex-fût de vin rouge australien (shiraz, pinot noir, cabernet sauvignon)., offrant au whisky une finale longue et épicée, rappelant les vins du nouveau monde. Pays d'origine : Australie

Vieillie selon le système de la solera, cette version fait immanquablement penser à l'univers des vins de xérès, plus exactement à une manzanilla onctueuse et salée. Au-delà de cette comparaison, elle fait preuve, sur le plan gustatif, d'une fraîcheur et d'une jeunesse d'expression que le nez ne laisse pas forcément supposer. A la manière d'un sablier, sa finale évoque le temps qui passe. Grâce au talent de son maître assembleur cubain, le style dictador reste élégant et riche sans être trop liquoreux. Pays d'origine : Colombie

Vitalis est l'incarnation du meilleur des quinze années de l'aventure starward. Des parcelles exceptionnelles ont été sélectionnées pour ce single malt, qui personnifient le voyage et s'unissent en une composition éclatante. il est élaboré avec des whiskies vieillis en fûts de vins rouges, caractéristiques de la distilleries, puis nous emmène en balade sur les chais avec l'adition de parcelles de tawny, rum, bourbon et apera. L'apologie de starward et des nouveaux horizon. Pays d'origine : Australie

La bota de fino 91 est un xérès produit en 2019 à partir des mêmes batchs ayant produit les précédentes versions de la bota de fino. Cette nouvelle édition est estimée à un 10 ans d'âge. Il révèle des notes très complexes et intenses, mais avec une agréable rondeur en bouche. C'est un vin de connaisseurs, au caractère racé qui s'accordera avec de nombreux plats grâce à son profil aromatique très versatile. Pays d'origine : Espagne

Après un élevage de 11 ans en fûts de bourbon, le dictador 12 ans est affiné encore une année en fûts de sherry, sous le climat tropical de colombie. Cette version emblématique de dictador fait immanquablement penser à l'univers des vins de xérès. Au-delà de cette comparaison, elle fait preuve, sur le plan gustatif, d'une fraîcheur et d'une jeunesse que le nez ne laisse pas forcément supposer. Grâce au talent de son maître assembleur, le style dictador reste élégant et riche, sans être trop liquoreux. Pays d'origine : Colombie

C'est lors d'un voyage avec un ami dans le sud de l'espagne que john glaser est tombé sous le charme des vins de xérès. Quelques années plus tard, il découvre le monde du whisky et l'influence des fûts dans le vieillissement. C'est donc naturellement que john a créé un whisky aux fortes influences andalouses. The story of the spaniard est un assemblage composé à 48% de whiskies vieillis en ex-fûts de sherry. Une brillante addition à la gamme permanente de compass box, the malt whisky collection. Pays d'origine : Ecosse

Bastille est un single malt français élaboré à partir de orge de printemps récolté dans le nord de la france et d'eau de source charentaise, naturellement filtrée. Alliant artisanat et innovation, son processus de distillation révèle les caractéristiques majeurs du terroir et de la région de ce whisky. Bastille single malt a vieilli dans des fûts de chêne du limousin ayant contenu d'autres spiritueux et vins (sauternes, bourgogne, sherry) lui apportant de délicates notes fruitées. Pays d'origine : France

Cognac courvoisier v.s.o.p. very superior old pale, c'est-à-dire élevé au moins quatre ans en fût de chêne - embouteillé dans les années 1970 et importé en italie par ferraretto, à milan. Courvoisier a été fondé en 1843 par félix et jules courvoisier, fils d'un négociant en vins et spiritueux renommé puisqu'il fournissait le cour de napoléon ier. La maison est demeurée au premier plan jusqu'à aujourd'hui. Cet embouteillage propose un joli rancio malgré son jeune âge avec de belles notes de tabac, de cuir et d'épices douces. Pays d'origine : France

Élaboré en 1863, martini rouge (ou rosso) est le plus herbal de la collection. Affichant fièrement son caractère, il présente des arômes à la fois puissants, riches et complexes. Il dévoile dès les premières notes, les plantes aromatiques italiennes comme l'armoise, la sarriette et la fraxinelle, en parfaite harmonie avec les parfums bitter-sweet des bois exotiques de quassia et de cascarille. ce profil doux-amère combiné a des arômes végétaux donnent a cette expression son caractère rafraîchissant et intense. Pays d'origine : Italie

Une grappa faite à base de raisins de la variété moscato giallo - cépage qui entre dans la composition de nombreux vins italiens du nord-est du pays, les doc alto adige, friuli isonzo et trentino en particulier. Distillée par le maître gianni capovilla dans ses alambics en bain-marie, dans les alentours de la ville de bassano, grappa di muscato giallo est une eau-de-vie concentrée et résineuse, marquée par les notes de fruit (citron, poire williams) et de fleur (jacinthe). Pays d'origine : Italie

Le pineau produit par bourgoin est issu d'un mutage du moût de raisin ugni blanc et de cognac de crus fins bois. Désaltérant, ce pineau des charentes blanc étonne par sa fraicheur, sa légéreté et ses notes d'abricot rouge du roussillon. Le mutage est effectué après un léger début de fermentation, s'en suit un élevage de 12 mois en fûts roux ayant contenu de vieux cognacs, puis un séjour d'inversion en cuve inerte pendant 4 ans. Pays d'origine : France

Auchentoshan three wood - en français « 3 bois » - possède une complexité unique en raison des 3 types de fûts utilisés au cours du vieillissement : des fûts de bourbon en chêne américain, des fûts ayant contenu du xérès oloroso et enfin des fûts de pedro ximénez espagnols. les fûts de bourbon apportent des notes à la fois gourmandes et légèrement boisées tandis que des fûts de vins espagnols émanent les épices et les fruits à chair rouge : cassis, raison noir et prune. Pays d'origine : Ecosse

Vermeil est un rhum bio, produit à partir de pur jus de canne à sucre et de mélasse bio , provenant d'amérique centrale. Le distillat est ensuite vieilli 3 ans dans des fûts de chêne ayant contenu du bourbon puis 3 mois de finishing dans des fûts de maury du clos des vins d'amour dans le roussillon. Le vieillissement en bourbon apporte une touche vanillée et un boisé fumé alors que le finishing en maury adoucit et donne beaucoup de gourmandise. Pays d'origine : Belgique

La douceur du climat et l'exposition favorable des coteaux charentais sont les conditions idéales pour révéler tout le potentiel de ces cépages. Une fois vinifiés, les vins subissent une double distillation à feu nu dans de petits alambics traditionnels en cuivre, en présence de leurs lies fines, afin d'apporter rondeur et richesse aromatique aux cognacs de la famille naud. Logés en fûts de chêne français, ils suivent un long processus de vieillissement sous la bienveillance du maître de chai qui décide de leur assemblage final. Pays d'origine : France

Winestillery est à la fois une distillerie et un vignoble. Il s'agit en réalité de la première et unique distillerie indépendante de la région du chianti classico en toscane. Dans une approche 'grape to glass', la distillerie cherche à réinterpréter le terroir de la toscane en mettant en avant exclusivement les botaniques locaux. Ce vermouth rouge est produit à base de cépage sangiovese local, fortifié et infusé avec les botaniques traditionnels toscans. Un véritable hommage à la région et ses parfums typiques. Pays d'origine : Italie

Agé de 4 ans, ce pineau des charentes est entièrement fabriqué à base de raisins cueillis dans les vignobles de la famille landier. Proche d'un vin de porto, il se boit aussi bien en digestif qu'avec des fromages ou des desserts. le pineau des charentes fait partie de la famille des mistelles (de l'italien misto « mélangé »), ou vin de liqueur, est obtenu par le mélange d'eau-de-vie de raisins avec du moût de raisins. Pays d'origine : France

Vilanova terrocita est le premier single malt tourbé de la distillerie castan. Single malt non filtré à froid, il est issu d'un vieillissement en ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français. Le caractère tourbé s'exprime à travers des notes fumées et végétales d'un grand raffinement, qui apportent une structure encore supérieure à un whisky malté et fruité. Vilanova terrocita est un single malt profond et intense, offrant une très grande fraîcheur à la dégustation. Pays d'origine : France

Le vieillissement de ce vin trouve son origine dans les anciennes caves de la société 'bertola' fondée en 1919. Fabriqué à partir de raisins palomino, il a été vieilli en fût de chêne américain pendant plus de quatre ans. ses caractéristiques sont les suivantes : couleur paille dorée, arôme piquant et délicat, sec et léger en bouche avec un vieillissement biologique (sous le voile des levures florales), son taux d'alcool est de 15%. il doit être servi à une température d'environ 7º c, accompagné de hors-d'œuvre, soupes, fruits de mer, poissons blancs et fromages à pâte très molle. Pays d'origine : Espagne

Calvados pays d'auge distillé en 1977 et conservé jusqu'à ce jour en fûts de chêne. Passage de 3 à 4 ans en fûts ayant contenu du xérès qui lui confère une très belle robe acajou et un bouquet d'une surprenante complexité. En bouche, exceptionnelle concentration. Commenté ainsi par patrick dussert-gerber dans le guide des vins de france : « excellent calvados aux arômes d'épices et de fleurs, de bouche fondue et non agressive, une bouteille à déguster en digestif ». Pays d'origine : France

Sélectionné et assemblé par les experts de la maison berry bros & rudd, fournisseur de vins et spiritueux privilégié de la couronne, the classic range est une gamme de blended malts représentant parfaitement les styles classiques de whiskies écossais, à savoir les régions d'islay et du speyside, mais aussi deux types de fûts distincts : les uns ayant contenu du whisky tourbé, les autres du sherry. Ces derniers confèrent aux whiskies des arômes de fruits confits, d'agrumes et de noix. Pays d'origine : Ecosse

edition limitée - dernières bouteilles disponibles depuis plus de 30 ans, le bistrot à vins juveniles situé dans le 1 er arrondissement de paris accueille  : artistes, vignerons, producteur de spiritueux et hédonistes du monde entier. Compass box et juveniles partage la même philosophie épicurienne et sont tous les deux obsédés par la qualité et la provenance de leurs produits. Une collaboration de plusieurs mois a été nécessaire pour voir naitre cette nouvelle édition limitée. Des single malts de quatre distilleries composent ce whisky en apportant chacun leurs spécificités. Pays d'origine : Ecosse

La brasserie-distillerie ninkasi élabore des single malts brassés puis distillés et élevés à tarare, à quelques kilomètres de lyon. Chaque bouteille témoigne d'un savoir-faire unique autour des malts d'orge (premier brassage en 1997) et d'un vieillissement en fût de vins issus des terroirs de la région. Le whisky chardonnay est le tout premier single malt permanent de la distillerie. Il est le fruit d'un assemblage de fûts de chêne neuf français, d'ex-fûts de chardonnay et de viognier. Pays d'origine : France

Bonal est un alcool authentique qui existe depuis 150 ans, inventé et produit à chambéry en savoie. A base de quinquina et de gentiane, il est produit au compte-goutte : à seulement 8000 bouteilles par an, autant dire un secret régional. Sombre, il est un peu épais, mais très léger en bouche, suave et amer à la fois. Bonal est le fruit d'une infusion de plantes de montagnes, de zestes d'oranges, de quinquina et bien sûr de racines de gentiane de chartreuse, le tout dans de la mistelle. Savourez ses arômes de gentiane qui se marient à l'orange, ses nuances de gingembre, de coing et de miel. Pays d'origine : France

La robe est brillante, ambrée, avec des reflets cuivres. Le nez est très doux, marqué par les fruits compotés, le pruneau et la noix, avec une petite note herbacée, et tempéré par les arômes épicés de la cannelle, de la vanille et du poivre de sechuan. Les impressions en bouche sont plus complexes : arômes d'amande, d'agrumes, de poire et de cannelle, avec des notes de pain d'épice et de tabac, puis de violette, d'origan et d'hysope. Le bouquet très riche est toujours tenu par une subtile base d'amertume. Pays d'origine : France

Le rhum zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du 'sistema solera' au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Les premiers fûts ont été utilisés pour conserver de robustes whiskeys américains, les seconds de délicats xérès et les derniers d'élégants vins pedro ximenez. Le processus complexe de vieillissement en solera crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs. Pays d'origine : Guatemala

Cueillis manuellement à la maturité optimale, les raisins sont égrappés, pressés et vinifiés suivant un processus qui repose sur une macération soignée avec extraction de couleur, de tanins et d'arômes des pellicules, le tout complété par de fréquents remontages pendant la fermentation. celle-ci a lieu dans des pressoirs, à une température contrôlée entre 28-30ºc, jusqu'à l'obtention du degré baumé souhaité. Au cours de cette phase, il est procédé à un apport d'eau-de-vie de vin, afin d'obtenir un vin fortifié. C'est un vin de haute qualité, issu d'une seule récolte, et mis en bouteille entre la quatrième et la sixième années postérieures à la vendange. Pays d'origine : Portugal

Offrant une vue imprenable sur les fameux « paps » de l'île de jura, l'impressionnante salle de distillation vitrée de caol ila abrite les plus grands alambics d'islay. Plus fumé que tourbé, minéral, indéniablement marin et en même temps joliment fruité, le single malt qu'elle élabore jouit d'une très grande réputation auprès des amateurs. Cette version affinée en fût de vin de bourgogne conjugue à la perfection la puissance de la tourbe et la finesse du pinot noir, marquée par les fruits rouges, le camphre et la réglisse. Une trilogie d'affinages en fût de vins à découvrir. Pays d'origine : Ecosse

Les eaux-de-vie qui entrent dans l'élaboration du cognac xo borderies possèdent une étonnante intensité aromatique et une remarquable texture veloutée.issues essentiellement des plus précieuses vignes des domaines camus les vins sont distillés sur lies pour une longue maturation en fûts de chêne.chaque étape du vieillissement a développée l'étendue de la palette aromatique déjà riche et complexe d'un cognac issu du plus petit et du plus rare de tous les crus de cognac.élaboré en quantités limitées, borderies xo offre une rare et précieuse expérience de dégustation. Pays d'origine : France

Issu d'une longue tradition familiale, le pineau merlet est le fruit de l'union harmonieuse d'un moût de raisin à peine fermenté avec de l'eau-de-vie de cognac. Elevé en fût de chêne roux pendant deux ans et demi, ce chevessac blanc, d'un assemblage ugni blanc et de colombard, présente une robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez, d'une grande complexité, révèle des notes de tilleul, de fleur de vigne mais surtout de fruits à chair jaune. En bouche, une saveur de pêche et de pâte de coing se mêlent à des touches subtiles de vanille et de miel. Pays d'origine : France

La ribolla gialla est un cépage blanc probablement originaire de grèce que l'on trouve aussi bien dans la région italienne de frioul que dans la région slovène de brda. Incontestablement, josko gravner est le plus grand et le plus influent vigneron de cette région et est probablement à l'origine des plus grands vins blancs italiens. Grappa di rivolla gravner est une grappa monocépage ou ‘monovitigno' à fort degré, une eau-de-vie de grand caractère, végétale et terreuse, marquée par les notes de fruits, d'herbe et de bourgeon de sapin. Pays d'origine : Italie

Ce bourbon du kentucky célèbre pour son étiquette jaune arborant une rose est issu de la distillerie du même nom. Une bonne introduction à l'univers des bourbons. Pays d'origine : Etats Unis

Vendangés à la main au meilleur moment, les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés dans une macération minutieuse avec extraction de la couleur, des tanins et des arômes des pellicules, complétée par des remontages permanents lors de la fermentation. Ce processus se déroule dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 28 et 30 ° c, jusqu'à atteindre le baumé souhaité. à cette phase, de l'eau-de-vie de raisin est ajoutée (avantage), ce qui donne un vin fortifié. le vieillissement est ensuite conduit en acier inoxydable puis en bois pendant un minimum de 3 ans. Le résultat est un vin riche, aromatique et d'une douceur équilibrée. Pays d'origine : Portugal

Vendangés à la main au meilleur moment, les raisins sont égrappés, foulés et vinifiés dans une macération minutieuse avec extraction de la couleur, des tanins et des arômes des pellicules, complétée par des remontages permanents lors de la fermentation. Ce processus se déroule dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 28 et 30 ° c, jusqu'à atteindre le baumé souhaité. à cette phase, de l'eau-de-vie de raisin est ajoutée (avantage), ce qui donne un vin fortifié. le vieillissement est ensuite conduit en acier inoxydable puis en bois pendant un minimum de 3 ans. Le résultat est un vin riche, aromatique et d'une douceur équilibrée. Pays d'origine : Portugal

Vilanova berbie est le premier single malt crée par la distillerie castan. single malt non filtré à froid, il est issu d'un vieillissement en ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français. whisky signature de la distillerie, vilanova berbie propose un très bel équilibre entre notes maltées (amande, raisin sec, chocolat noir), fruitées (pomme cuite, cerise) et gourmandes (caramel, vanille, miel). envoutant et accompli, ce whisky fait partie de ces précoces qui atteignent une maturité bien avant les autres. Pays d'origine : France

Vilanova terrocita est le premier single malt tourbé de la distillerie castan. single malt non filtré à froid, il est issu d'un vieillissement en ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français. le caractère tourbé est ici bien présent et dans sa plus belle expression, avec des notes fumées et végétales d'un grand raffinement, qui apportent une structure encore supérieure à un whisky déjà remarquablement malté et fruité. vilanova terrocita est un single malt profond et intense qui de plus offre une très grande fraîcheur à la dégustation. Incontournable ! - Pays d'origine : France

Vilanova terrocita est le premier single malt tourbé de la distillerie castan. single malt non filtré à froid, il est issu d'un vieillissement en ex-fûts de vins blancs secs et doux issus de domaines viticoles français. le caractère tourbé est ici bien présent et dans sa plus belle expression, avec des notes fumées et végétales d'un grand raffinement, qui apportent une structure encore supérieure à un whisky déjà remarquablement malté et fruité. vilanova terrocita est un single malt profond et intense qui de plus offre une très grande fraîcheur à la dégustation. Incontournable ! - Pays d'origine : France

Offrant une vue imprenable sur les fameux « paps » de l'île de jura, l'impressionnante salle de distillation vitrée de caol ila abrite les plus grands alambics d'islay. Plus fumé que tourbé, minéral, indéniablement marin et en même temps joliment fruité, le single malt qu'elle élabore jouit d'une très grande réputation auprès des amateurs. Cette version affinée en fût de vin de bordeaux conjugue à la perfection la puissance de la tourbe et la finesse des plus grands crus bordelais, marquée par les fruits noirs, les épices et la fumée. Une trilogie d'affinages en fût de vins à découvrir. Pays d'origine : Ecosse

Avec une longue histoire d'exportation de canne à sucre, le guatemala est réputé pour produire certains des rhums les plus célèbres du monde. Ce rhum est doux mais complexe le nez est parfumé de fruits tropicaux et de bois de santal, ce qui donne une bouche persistante et vibrante. the classic range rum est une gamme rhum représentant quatre styles classiques de la catégorie : la puissance de la jamaïque, l'onctuosité de la barbade, le fruit du nicaragua et la complexité du guatemala. Chaque produit de la gamme est sélectionné puis assemblé par les experts du fournisseur de vins et spiritueux privilégié de la couronne britannique. Pays d'origine : Guatemala

Le vinaigre balsamique de modène igp est un produit connu dans le monde entier. le savoir-faire ancestrale du vinaigre balsamique de modène permet de créer un vinaigre plus complexe et rond que le vinaigre de vin classique. le nom suffit à faire voyager le consommateur à modène qui est la patrie de ferrari et de luciano pavarotti. Le terme ‘'balsamique apparait dès 1747 pour différencier ce vinaigre des autres produits présents sur le marché. tomaso agnini a uni le succès et le goût du vinaigre balsamique à la tradition du vermouth. Ce vermouth est l'assemblage de deux traditions italiennes bien ancrées. Pays d'origine : Italie