Chez black cow en angleterre, ils utilisent le petit-lait extrait du lait lors de la production de fromage afin de produire une vodka ! le petit-lait est d'abord fermenté dans la bière, cette dernière est ensuite distillée et forme ainsi cette black cow vodka très crémeuse, souple et ronde. Pays d'origine : Angleterre

Le pineau produit par bourgoin est issu d'un mutage du moût de raisin ugni blanc et de cognac de crus fins bois. Désaltérant, ce pineau des charentes blanc étonne par sa fraicheur, sa légéreté et ses notes d'abricot rouge du roussillon. Le mutage est effectué après un léger début de fermentation, s'en suit un élevage de 12 mois en fûts roux ayant contenu de vieux cognacs, puis un séjour d'inversion en cuve inerte pendant 4 ans. Pays d'origine : France

Quand foursquare, hampden et velier collaborent, cela donne veritas : un rhum blanc (légèrement coloré car non filtré), sans ajout de sucre mais à la palette aromatique explosive. Veritas est un savoureux mélange de rhums (rhum blanc et rhum de 2 ans) de la traditionnelle coffey column de foursquare à la barbade et du double retort pot still de hampden en jamaïque, sans aucune sophistication, seulement du rhum parfaitement distillé et mélangé pour tous les futurs artisans du cocktail ! - Pays d'origine : Barbade

A la fois aromatique, fruité et doux, cane crush est un rhum blanc distillé deux fois. La première distillation a lieu à maurice, dans des alambics traditionnels. La deuxième distillation est faite a cognac dans de petits alambics traditionnels. Cette procédure permet de garder les meilleurs arômes afin d'élaboré un rhum blanc particulièrement concentré en arômes. Pays d'origine : Ile Maurice

Tawny limited edition de la distillerie starward a d'abord été élevé dans des fûts de vin rouge australien, puis a terminé sa maturation pendant 12 mois dans des fûts de tawny âgés provenant de la célèbre région de mclaren vale, en australie. ce whisky peut être dégusté seul ou avec un plateau de fromage, un dessert ou après le repas. Pays d'origine : Australie

Ce rhum blanc est réalisé à partir de pur jus de canne frais, issu des cannes endémiques de la région de nkomazi cultivées au domaine sucrier de mhoba en afrique du sud. La canne à sucre est coupée puis défeuillée à la main. Les tiges sont alors fraîchement pressées afin d'en extraire leur jus pur et doux pour la fermentation. Une double distillation dans des alambics fabriqués artisanalement par le maître distillateur créée un rhum blanc onctueux et versatile, naturellement sucré et relevant définitivement des notes de sucre de canne. Pays d'origine : Afrique Du Sud

Comte louis de lauriston vsop est un assemblage de calvados élevés plus de cinq ans en fûts de chêne. Le jus est de couleur ambre claire. Les arômes de fruits (pomme et poire) sont très présents et s'associent aux arômes provenant d'un vieillissement prolongé. ce v.s.o.p est également marqué par des notes gourmandes de vanille et de pâtisserie. la bouche, souple, est complexe et de belle longueur. a consommer avec un fromage de livarot et en digestif. Pays d'origine : France

Disparu depuis quelques années, cette version de longmorn 16 ans a été élevée dans 3 types de fûts : des fûts de chêne blanc américain de premier remplissage en ecosse (ex-bourbon first fill american oak casks), des fûts de chêne blanc américain de second et troisième remplissage en ecosse (ex-bourbon refill american oak casks), et des fûts de chêne européen ayant contenu du xérès (ex-sherry casks). Le whisky est non filtré à froid. Pays d'origine : Ecosse

Situé au cœur du terroir de la ténarèze sur les plus hauts côteaux de la gascogne (180 mètres), le vignoble argilo-calcaire du domaine chiroulet, propriété de la famille fezas depuis 1893, s'étend sur quarante cinq hectares. Élaborée à partir du cépage ugni blanc, cette version vieillie en fût de chêne roux restitue à profusion des notes de raisin blanc d'une remarquable fraîcheur d'expression. Par ailleurs, noblement boisée et épicée, sa palette aromatique et gustative s'aventure profondément dans l'univers capiteux des american whiskeys. Pays d'origine : France

Rhum blanc agricole 50°, 100% canne rouge, 8 mois de repos en cuve inox. Sucre de canne, zeste de citron vert et jus de citron vert savoir-faire de plus de 20 ans dans les punchs maison un trio d'ingrédients mythique dans l'univers du rhum agricole : rhum blanc, sucre de canne et citron vert dans une version régressive et accessible - Pays d'origine : France

Starlino rosé est un apéritif à base d'écorce de pamplemousse italien, d'écorce de citron et d'autres herbes et épices. distillation & elevage : avec sa base de vin blanc trebbiano, le starlino rosé se démarque de la fabrication d'autres aperitivi. de l'alcool est ajouté pour fortifier ce vin et monter à 17°. A cette base est ajoutée des extraits et distillats botaniques de pamplemousse rose, d'orange, de citron, de nombreuses épices et plantes (armoise, coriandre, clous de girofle, racine d'iris, fleur de sureau, thym...). Pays d'origine : Italie

Time machine 2014 est un saké vieilli pendant plus de trois ans, à la base d'une recette de 1712. Douceur profonde, équilibrée par des niveaux élevés d'acidité et de fortes tonalités de maturation. Un arôme de vin de porto, avec un goût de fruits secs acidulés. Parfait à la fois comme apéritif et comme vin de dessert, mais aussi un superbe accord avec la glace, le fromage et le foie gras. A boire à toutes les températures - Pays d'origine : Japon

Kollane lill signifie « fleur jaune » en estonien (la compagne du fondateur de la brasserie est estonienne). D'une belle robe blonde plutôt pâle, la kollane lill offre une belle mousse et un nez très floral. En bouche, elle révèle une légère amertume, toujours florale et résineuse, apportée par les houblons. Une agréable pale ale désaltérante et équilibrée, à la fois amère et ronde. accords de complémentarité : plats asiatiques, crustacés et coquillages, fromage de chèvre frais. Pays d'origine : France

Le cognac leyrat est issu d'une propriété familiale de 90 hectares, situé sur un terroir exceptionnel qui produit depuis des décennies des pineaux et des cognacs de prestige. L'appellation pineau des charentes présente une particularité : il s'agit d'un vin de liqueur élaboré avec les raisins d'une seule exploitation viticole, dont une partie a été auparavant transformée en cognac. Le pineau blanc vieille reserve offre un nez assez dense marqué par le miel et les figues avant d'évoluer vers des notes de rancio typiques du vieux pineau. La bouche est très riche et onctueuse. Pays d'origine : France

Les brasseurs alsaciens de la brasserie sainte cru ont toujours eu à cœur de faire découvrir la palette aromatique explosive des houblons américains. Pari tenu avec tempête du désert, une incontournable du style american pale ale : amère, fruitée, rafraîchissante et une explosion d'arômes de litchi, d'orange et de pamplemousse, signatures du houblon cascade. accords mets-bières suggérés accord de complémentarité : plats japonais de type sushis, makis ou chirashis accord de contraste : fromage persillé - Pays d'origine : France

Agent double est né de l'expertise rare de la maison isautier en matière de production de rhum agricole et de mélasse. Agent double 01, à dominante agricole, exprime toute la fraîcheur de la canne, soutenue par une belle rondeur typique de la mélasse. Ce rhum blanc de dégustation est issu d'un assemblage de 65% de rhum agricole et de 35% de rhum traditionnel de sucrerie distillés en 2021. L'assemblage s'effectue en brut de colonne avant d'être réduit tout en douceur sous le climat tropical de la réunion pour obtenir un degré de dégustation idéal, à 55% vol. Pays d'origine : France

Blanche du paradis est une bière d'inspiration belge, non filtrée et brassée avec les épices traditionnelles du style : la coriandre et des écorces d'orange curaçao. En bouche, elle révèle un délicat bouquet d'agrumes et d'épices, soutenu par des arômes de pain grillé. Cette bière rafraîchissante est un classique du style des bières blanches de type belge au canada. accords de complémentarité : moules frites, camembert au lait cru, fromage de chèvre. Pays d'origine : Canada

Luminary - édition 1 2022 a été pensée par l'architecte kengo kuma et son protégé maurizio mucciola en partenariat avec le master distiller richard paterson et le whisky maker gregg glass. Ce précieux liquide commence son voyage en fûts de chêne blanc américain, puis passe en fûts de bourbon de 1er remplissage et en fûts 'kintsugi' (réalisés à partir de chêne écossais, de chêne japonais mizunara et de chêne blanc américain), et est affiné en barriques de vin rouge italien amarone. Luminary - édition 1 2022 est un single malt de 15 ans d'âge. Pays d'origine : Ecosse

De couleur or vif, l'aquavit edel madeira est marqué par des arômes d'anis, de cumin, de noix, de figues sèches, de chocolat et de boîte à cigares. Il est harmonieux et corsé avec une grande subtilité en bouche, de la douceur s'équilibrant parfaitement avec l'alcool, ainsi qu'une finale longue, légèrement épicée. Il se mariera parfaitement à des mets salés, à du fromage bleu mais aussi à du gâteau au chocolat. Servir à température ambiante. Edel madeira est un 'descendant' du vieil aquavit gammel opland, affiné en fût de madeira. Pays d'origine : Norvege

Fruitée et délicatement amère, cette ipa à la belle robe blonde aux reflets cuivrés dévoile des notes houblonnées dominées par le pamplemousse et les fruits exotiques ainsi que des notes résineuses de pin. On les retrouve en bouche aux côtés de saveurs florales et de mangue. La finale sèche et amère vient parfaire l'équilibre de cette bière haute en couleurs et en créativité, à l'image de son étiquette comme de ses brasseurs. accords mets-bières suggérés accord de complémentarité : fromage de chèvre ou de brebis accords de contraste : plats à base de piment (chili con carne, plats traditionnels basques) - Pays d'origine : France

Fruitée et délicatement amère, cette ipa à la belle robe blonde aux reflets cuivrés dévoile des notes houblonnées dominées par le pamplemousse et les fruits exotiques ainsi que des notes résineuses de pin. On les retrouve en bouche aux côtés de saveurs florales et de mangue. La finale sèche et amère vient parfaire l'équilibre de cette bière haute en couleurs et en créativité, à l'image de son étiquette comme de ses brasseurs. accords mets-bières suggérés accord de complémentarité : fromage de chèvre ou de brebis accords de contraste : plats à base de piment (chili con carne, plats traditionnels basques) - Pays d'origine : France

Fondée par les brasseurs de sainte-colombe, en ille-et-vilaine, la distillerie de la roche aux fées a été créée en 2015 par gonny et henri everts. Cette version, élaborée à partir d'une orge tourbée, est exceptionnelle, la distillerie n'ayant produit qu'une poignée de fûts de whisky tourbé depuis sa création. Distillée dans un alambic coyac, elle a d'abord maturé deux ans et demi dans une barrique de vin blanc liquoreux avant de poursuivre son vieillissement en fût de bourbon. Étroitement liées les unes aux autres, les trois étapes de la dégustation donnent la parole à une tourbe d'une rare suavité avant de laisser s'exprimer des notes fruitées, épicées, herbacées et vanillées. Pays d'origine : France

C'est peut-être sa robe ambrée aux mille reflets flamboyants qui a donné son nom à cette ipa haute en couleurs! vuur & vlam, feu et flamme en français, est une bière de type est coast ipa, pleine de fruits exotiques (kiwi, litchi) et d'agrumes (pamplemousse, citron vert), toute en amertume subtilement florale et en longueur intensément résineuse. Une bière pleine de caractère, gourmande et savoureuse, idéale à déguster à l'apéritif au soleil et digne de la réputation d'excellence de ses brasseurs! accord de complémentarité : fromage de chèvre ou de brebis accords de contraste : plats à base de piment (chili con carne, plats traditionnels basques) - Pays d'origine : Hollande

Cette american pale ale est une ode aux houblons américains. Brassée avec pas moins de cinq houblons (magnum, ekuanot, citra, mosaïc, cascade) et avec une touche de blé, talking head promet une avalanche de flaveurs de résineux (aiguilles de pin), d'agrumes zestés (citron et pamplemousse) et de fruits tropicaux et jaunes. Amère à souhait, fruitée, maltée et terriblement croustillante, cette bière est une superbe représentante des fondements de l'india pale ale à l'américaine. accords de complémentarité : carpaccio de saint-jacques, salade de fruits. accords de contraste : fromage à pâte persillée. Pays d'origine : Ecosse

American dream est une ipa de type new england, en version légère pour les beaux jours et les adeptes de la tendance low / no alcool. Quelques malts de blé et de l'avoine donnent du peps à la classique base de malt pale, tandis qu'un savant mélange de houblons américains (citra, mosaic), français (elixir) et néo-zélandais (nelson sauvin) apportent des notes fraiches et fruitées à l'ensemble. La bouche légère, pétillante et soyeuse grâce à l'ajout d'avoine et de blé, aboutit sur une finale subtilement citronnée. Inoubliable ! accords suggérés : accords de complémentarité : baba au rhum, fromage frais. accords de contraste : cheeseburger, fromages à pâte dure (comté, tomme) - Pays d'origine : France

Fûts de chêne blanc américain ex-bourbon et de fûts olorosos d'amosoro sont réunis de manière experte pour créer des saveurs intrigantes et distinguées. Stocké et mûri dans notre entrepôt no. 4, les conditions sombres et humides ont permis à ce whisky de prospérer. Débutant sa vie dans un fût de chêne blanc américain, le spiritueux a développé son caractère pendant 17 longues années avant d'être transféré dans des amoroso oloroso pour son épanouissement final. son épanouissement final. Il y est resté pendant trois années supplémentaires, faisant ressortir des saveurs intrigantes comme la noix de coco, le sirop d'érable et la réglisse piquante. Pays d'origine : Ecosse

En 2017, sabine et françois lurton, entrepreneur et vigneron, créent sorgin, le premier et unique gin de sauvignon blanc. Puis, ils innovent en travaillant l'élevage de sorgin en barrique et élaborent le premier batch de yellow gin en 2018. sorgin yellow gin est vieilli six mois en barriques de chêne ayant contenues des vins de sauvignon blanc de pessac-léognan et de graves. Chaque lot, unique, est numéroté à la main. Sa complexité aromatique se révèle à travers ses notes d'épices douces et de fruits jaunes. Excellent gin de dégustation, il s'apprécie sec ou sur glace avec un zeste d'orange. Il saura également sublimer vos cocktails short drinks. sorgin yellow gin a recu une médaille double gold au san francisco world spirits competition et une master medal au gin masters de londres. Il a en plus été distingué comme meilleur gin barrique 2021 de ces deux prestigieux concours internationaux. Pays d'origine : France

Ce malt des highlands est le fruit d'une collaboration entre douglas laing et la maison du whisky. Friande des plus beaux fromages français, la petite souris timorous beastie nous a donné la mission de trouver l'accord parfait pour ce blended malt affiné en fût de sherry oloroso. À la suite d'une dégustation, le brie de meaux est sorti vainqueur ! l'enveloppe crémeuse et douce de ce fromage s'équilibre parfaitement avec les arômes épicés et intenses du timorous beastie brie edition. Un véritable rendez-vous pour les amateurs d'accords mets et whiskies ! edition exclusive lmdw, limitée à 600 bouteilles, le timorous beastie brie edition est embouteillé à 48%, sans filtration ni coloration. Pays d'origine : Ecosse

Sorgin est le premier spiritueux de sabine et françois lurton, vigneron et propriétaire de domaines en france et à l'étranger, descendant d'une lignée de viticulteurs bordelais. Il se diversifie en 2016 avec l'activité de distillation, héritée de son arrière-grand-père leonce récapet (1880). Ce distilled gin est un trait d'union entre vin et spiritueux, inspiré par le sauvignon blanc, le cépage de prédilection de françois. Son nom « sorgin » (sorcière en basque) fait référence à son origine du sud ouest et à l'esprit de convivialité des célébrations basques. Sorgin est singulier par sa base d'alcool neutre de vin et son arôme naturel de sauvignon blanc, qui viennent compléter la traditionnelle genièvre et 6 botaniques variés : zestes d'agrumes (pamplemousse, citron jaune et vert), violette, genêt, bourgeon de cassis. Un gin premium délicat et fruité. sorgin s'apprécie allongé d'un tonic premium et agrémenté d'un zeste d'orange. Sorgin pourra aussi sublimer tous vos cocktails classiques à base de gin. Pays d'origine : France

La brasserie dieu du ciel ! c'est l'avant-garde de la bière artisanale au québec, un brewpub des années 90, tellement plébiscité par ses clients, que les fondateurs ouvrent finalement leur grande brasserie. Un succès populaire devenu international. d'un noir profond et dense, la péché mortel est un stout dans lequel du café est infusé durant le brassage. Il en résulte une bière intense, dont les arômes de torréfaction prononcés s'amalgament au puissant goût du café. La finale est amère, légèrement astringente et persistante. accords mets-bières suggérés : accord de résonance : desserts chocolatés accord de complémentarité : dessert aux fruits rouges accord de contraste : foie gras viandes en sauces fromage de chèvre - Pays d'origine : Canada

Afin de partager la représentation la plus complète du chardonnay, la maison henriot a élaboré un champagne où l'art de l'assemblage est un principe fondamental. Ainsi, la cuvée henriot blanc de blancs est un assemblage multi-années où les différents crus du vignoble henriot sont représentés, au travers du chardonnay exclusivement. Selon les années, la proportion de ces crus peut en revanche varier. «la générosité et la gourmandise caractérisent ce champagne. En effet, la diversité des vins sélectionnés dans l'assemblage offre une palette aromatique large. Ainsi, si l'exotisme et l'exubérance se révèlent, l'élégance et la finesse viennent contraster ce registre. En effet, de multiples notes jouent ensemble : de l'ananas flambé aux agrumes frais en passant par la craie humide parsemée de notes pâtissières subtiles. En bouche, ce champagne est doté d'une incroyable texture velours accompagnée d'une fraîcheur extraordinaire.» alice tétienne, cheffe de caves de la maison henriot 100% chardonnay - Pays d'origine : France

Terre de bière par excellence, strasbourg accueille depuis 2013 une brasserie artisanale baptisée bendorf, contraction de son quartier de (neudorf) et de son fondateur (benjamin). Dans cette brasserie urbaine, bio et locavore, on aime le houblon et on aime le travailler sous toutes ses formes, toujours avec précision et équilibre. l'indétrônable queen of langstross en est le meilleur porte-étendard. Marque de fabrique de la brasserie, cette ipa blonde présente au nez un bouquet intense de fruits exotiques apporté par les houblons américains. Ce cocktail de choc se poursuit en bouche, avec une belle amertume en parfait équilibre avec le fruité de cette bière. accords mets-bières suggérés : accord de contraste : plats épicés fromage fort accord de résonance : tarte aux fruits exotiques - Pays d'origine : France

La bats est une bière au profil rare, brassée avec des malts fumés au bois de hêtre et à la tourbe et infusée au thé chinois fumé (tarry lapsang suchong). Une fois versée, la bière à la robe ambrée et surmontée d'une épaisse mousse blanche dévoile des effluves de notes maltées, épicées et finement fumées. La bouche, d'abord légèrement tannique, est équilibrée par de subtiles notes caramélisées. En rétro olfaction, l'évolution de la fumée rappelle finalement l'asphalte, dont la visite d'une mine avait inspiré la recette au brasseur. L'équilibre, la persistance aromatique et la complexité de cette bière, jusqu'au bout de la finale, sont parfaitement maitrisés. accords mets-bières suggérés : accord de complémentarité : noix de saint jacques, champignons. accord de contraste : fromage bleu. Pays d'origine : Suisse

Imperial brown stout est une bière puissante, torréfiée et gourmande aussi intense que le noir de sa robe agrémentée d'une mousse brune généreuse et onctueuse. Vieillie en barrique de chêne américain, les notes de café et de cacao torréfiés typiques du style sont assorties de belles notes aromatiques de vanille, coco et noix caramélisées qui prennent toute leur ampleur sur une longue bouche gourmande et onctueuse puis légèrement sèche et plus torréfiée en finale. Un surprenant imperial stout atypique et puissant, à déguster entre 10 et 15 degrés pour en apprécier toute la palette aromatique. accords suggérés : accord de résonance : fondant au chocolat, tiramisu accord de contraste : fromage à pâte persillée (gorgonzola, roquefort, fourme d'ambert…) - Pays d'origine : France

Terre de bière par excellence, strasbourg accueille depuis 2013 une brasserie artisanale baptisée bendorf, contraction du nom de son quartier d'adoption (neudorf) et de celui de son fondateur (benjamin). Dans cette brasserie urbaine, bio et locavore, on aime le houblon et on aime le travailler sous toutes ses formes, toujours avec précision et équilibre. l'indétrônable queen of langstross en est le meilleur porte-étendard. marque de fabrique de la brasserie, cette ipa blonde présente au nez un bouquet intense de fruits exotiques apporté par les houblons américains. Ce cocktail de choc se poursuit en bouche, avec une belle amertume en parfait équilibre avec le fruité de cette bière. accords mets-bières suggérés accord de résonance : tarte aux fruits exotiques accords de contraste : plats épicés fromage fort - Pays d'origine : France

La brasserie dieu du ciel ! c'est l'avant-garde de la bière artisanale au québec, un brewpub des années 90, tellement plébiscité par ses clients, que les fondateurs ouvrent finalement leur grande brasserie. Un succès populaire devenu international. le concept de moralité peut donner lieu à diverses interprétations. Au québec, il a un lien historique avec l'alcool. Chose certaine, cette bière de style ipa est brassée avec une quantité immorale de houblon provenant d'un savant mélange de simcoe, citra et centennial. Il en résulte une finale sèche, aromatique et légèrement résineuse, évoquant les fruits tropicaux et laissant apparaître une amertume tranchante. une belle ipa dans la vraie tradition américaine, fruitée, houblonnée et amère. accords mets-bières suggérés accord de résonance : tarte aux fruits exotiques accords de contraste : plats épicés fromage fort - Pays d'origine : Canada

Brassée avec du lactose, de véritables grains de café et des fèves de cacao, la demi-mondaine est un imperial milk stout dont l'étiquette, inspirée des maisons closes des années 1920, semble annonciatrice de sensations aussi puissantes que suaves. Arborant une robe d'un noir profond et surmontée d'une belle mousse marron et crémeuse, cette élégante bière, à déguster autour de 10-12 degrés, offre au nez une danse d'arômes de malt torréfié, de café, de cacao et de vanille. Crémeuse et puissante, la bouche dominée par le cacao et le moka dévoile des notes de chocolat noir et de fruits secs avant de s'ouvrir sur une finale finement fumée et amère. Une véritable gourmandise, mais pas racoleuse pour un sou! accords mets-bière suggérés : accords de contraste : tartare de bœuf, fromage persillé accord de complémentarité : dessert fruité, viandes fumées - Pays d'origine : France

Quatre éléments transatlantiques se réunissent dans une odyssée de saveurs unique. grains des highlands et malts du speyside se réunissent dans un blended scotch aux influences de fûts de rhum des caraïbes, de sherry espagnol et de fûts de chêne blanc américain. le whisky de grain des highlands a été élevé en ex-fûts de rhum, lui conférant une de douces notes d'épices, avant qu'une portion ne reçoive une finition supplémentaire en fûts de sherry pedro-ximénez, ajoutant des saveurs plus riches. deux malts du speyside se sont mariés avec le grain - l'un mûri en chêne blanc d'amérique, l'autre en fûts de sherry. Les malts jumeaux se complètent parfaitement et le whisky de grain fruité est parfait - un mélange magistral de notre maitre-assembleur, gregg glass. le whisky résultant a un caractère frais et dynamique, aux notes d'amandes, de pêches au rhum, de gingembre, de café et de fruits secs. Il n'existe que 2134 bouteilles numérotées individuellement de ce mélange de 11 ans, chacune étant non filtrée à froid et de couleur naturelle. Pays d'origine : Ecosse

Un blended rum blanc, vif, frais et herbacé signé boutique-y rum company. Pays d'origine : Caraibes

- Pays d'origine : Italie

Lors de la vinification de ce porto, les grappes de raisin blanc sont foulées au pied de la même manière que pour les portos rouges. Pays d'origine : Portugal

Le tribolà est un vin effervescent frais, fin et accessible, refermenté en bouteille. Un vin léger, mais plein de dynamisme, de chair et d'équilibre. Pays d'origine : Italie

Ce longmorn âgé de 23 ans a été élevé en fûts de chêne blanc américain de deuxième et troisième remplissage ayant précédemment contenu du bourbon. Pays d'origine : Ecosse

La brasserie samuel smith est la plus vieille brasserie anglaise encore en fonction et, certainement, l'une des brasseries artisanales les plus ancrées dans la tradition : eau minérale tirée d'un puits du xviiie siècle, souche de levure inchangée depuis deux siècles, houblons traditionnels anglais, livraison des pubs environnant à cheval… fondamentalement indépendants et farouchement anglais, les brasseurs vous proposent un voyage dans le temps, de la recette à l'étiquette ! pour découvrir un stout élaboré dans les règles de l'art, rien de tel que l'organic choco stout. Un doux mélange de tradition et de renouvellement grâce à l'ajout en belles quantités de malts chocolatés biologiques torréfiés, d'extraits de cacao pur et de sucre de canne. Ils apportent à ce stout une délicieuse texture crémeuse et gourmande ainsi que d'intenses et profondes saveurs de chocolat luxurieux. accords mets-bières suggérés accord de résonance : dessert au chocolat accord de complémentarité : salade de fruits rouges accord de contraste : fromage vieux - Pays d'origine : Angleterre

Une belle histoire commence il y a 3 ans par la plantation de cannes bio sur des terres vierges, balayées par les vents de marie-galante. Pays d'origine : France

Vermouth produit dans le piémont (italie) exclusivement pour mulassano, un célèbre café de turin inauguré en 1879. Pays d'origine : Italie

Issu du jus de cannes à sucre cultivées dans la région ensoleillée du nord de la martinique, le rhum neisson est à la fois intense et suave. Pays d'origine : France

Plus intense que le rhum blanc, ce rhum chaleureux de colonne à haut degré fait ressortir des arômes d'épices et des notes de banane. Pays d'origine : Seychelles

Assemblage de rhum de colonne et de pot still high ester, ce rhum idéal pour la réalisation de cocktail allie légèreté et un caractère crémeux typique des rhums de la distillerie. Pays d'origine : Seychelles

Marie-galante est la seule île de l'archipel guadeloupéen bénéficiant de l'autorisation de commercialiser du rhum à 59% vol. Pays d'origine : France

Verjus est un jus de raisins de cépage ugni blanc, issus de vendanges précoces. Avec un ph de 2,5, le verjus est un parfait substitut au jus de citron. Cet acidifiant naturel et éthique est idéal utilisé en mixologie ou en cuisine. Pays d'origine : France

Ce rhum de tradition familiale est issu de cannes à sucre sélectionnées pour la qualité de leur jus. Digne représentant de son terroir, il est l'ingrédient idéal pour réussir les ti-punch. Format 1l. Pays d'origine : France

Ce rhum de tradition familiale est issu de cannes à sucre sélectionnées pour la qualité de leur jus. Digne représentant de son terroir, il est l'ingrédient idéal pour réussir les ti-punch. format 3l. Pays d'origine : France

Ce rhum de tradition familiale est issu de cannes à sucre sélectionnées pour la qualité de leur jus. Digne représentant de son terroir, il est l'ingrédient idéal pour réussir les ti-punch. Format 50cl. Pays d'origine : France