Umanu (humain en Corse), la montagne, la mer, le soleil, les falaises, les rivières, les plages... La richesse et la diversité de ce terroir corse permettent d'y élever une mosaïque de vins d'une belle complexité. D'une belle robe pétale de rose brillante, le nez est tout en finesse et s'ouvre sur des notes de grenadine, de pamplemousse, avec une pointe épicée. En bouche, l'attaque est nerveuse, pour se révéler par la suite onctueuse avec du caractère, sur des notes de petits fruits rouges. La fin de bouche nous emmène sur une pointe assez relevée, légèrement épicée et tendue. Vos plats estivaux à base de fruits de mer ou de poissons s'accorderont à merveille avec ce rosé solaire et plein de complexité, avec un superbe équilibre!

Terra Nostra (Notre Terre) traduit la passion et l'implication du vigneron dans le travail de sa terre. Sa robe tendre rose pale attire. Au-dessus du verre, le nez est frais et vif avec des notes de fruits à chaire blanche, de petits fruits rouges bien mûrs, ainsi qu'un subtil boisé dû à un court séjour en fût. L'attaque en bouche est croquante, avec des notes épicées et un jolie grain. On retrouve ces fruits rouges et ces notes d'élevage, le léger boisé étant bien intégré dans une bouche harmonieuse, persistante, avec une belle fraicheur en finale adossé à de légers tanins soyeux. Faites-vous plaisir sur une poêlée de coquilles Saint Jacques avec ce rosé d'une élégance remarquable!

Le Clos se situe en Corse au cœur du prestigieux vignoble de Patrimonio. C’est à partir d’un savoir faire ancestral fortement ancré sur un terroir d’exception que cette cuvée Haute Vigne prend naissance et offre par son bouquet et sa puissance aromatique toutes les saveurs uniques et identitaires qui le caractérisent. D'une robe rose pâle, le nez est intense où s'expriment des notes de fruits frais et à noyau. En bouche l'attaque est fraîche, les arômes de fruits exotiques s'entremêlent avec une légère amertume fruité (pamplemousse). Il sera votre allié idéal sur des salades fraîches estivales!