CEPAGE : 100% Chardonnay. ROBE : Chardonnay aux reflets verts. BOUCHE : En bouche, sa fraîcheur et son équilibre se démarquent particulièrement, la finale est agréable et minérale. NEZ : touches d'agrumes de pomme verte et de pamplemousse. LE DOMAINE ET LE VIN : Créé en 1993, Cono Sur s'est tout de suite concentré sur la production des cépages les plus difficiles à travailler au Chili : le Pinot Noir, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Dès le début du projet le domaine s'attache les servicesde Martin Prieur du domaine Jacques Prieur en Bourgogne. Le domaine s'est donc vite spécialisé dans les blancs (Sauvignon et Chardonnay) sur des vignobles très proches de l'océan pacifique dans la région de Casablanca où les températures sont très f raîches.