Création artisanale par pedone glacier à partir d'ingrédients naturels.En 1903, en pleine 'belle époque',le confiseur autrichien antoine rumpelmayer fonde le salon de thé angelina, au 226 rue de rivoli à paris. Il devient vite le rendez-vous incontournable de la haute société parisienne. Depuis, symbole de lart de vivre à la française', la maison angelina perpétue la tradition au travers de ses produits phares: le mont blanc et le chocolat chaud. Les pâtissiers d'angelina ont souhaité partagerleur savoir-faire en créant une gamme de crème glacées gourmandes, inédites et savoureuses. La crème glaçée façon mont blanc est une déclinaison de la célèbre pâtisserie à base de crème de marron, au coeur craquant de meringue et de crème.