Chez Maille, les graines de moutarde sont sélectionnées avec soin à partir des meilleurs plants de graine Brassica Juncea avant d'être mélangées au verjus et broyées. Grâce à cette tradition, pérpétuée à Dijon depuis des siècles, Maille vous offre ainsi une moutarde aux grains croquants et au goût puissant.

Maille s'est inspiré de la moutarde fine de Dijon pour créer la fine et douce, une moutarde au goût authentique et à la douceur subtile et délicate.