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Fromage à raclette Classique/3 poivres

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La Raclette Classique

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DLC minimum garantie: 7 jours

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La Raclette classique

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DLC minimum garantie: 7 jours - RichesMonts veille à l'approvisionnement de son lait : un lait collecté à plus de 600 mètres d'altitude, dans un rayon de moins de 130 km autour de la fromagerie (en Auvergne essentiellement). Un lait issu de vaches dont l'alimentation est produite majoritairement en montagne. Les fermes laitières en montagne sont majoritairement des exploitations familiales, avec des troupeaux plus réduits qu'en plaine.

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