Ces chips traditionnelles sont fabriquées artisanalement à Tolède en Espagne. La pomme de terre utilisée est l'Agria (récoltée en Espagne). Cette pomme de terre est reconnue pour être l'une des meilleures à frire, elle a l'avantage d'avoir une qualité constante au cours de l'année. Nous n'utilisons que de l'huile de tournesol d'Espagne. Le procédé de friture artisanale est plus lent qu'un procédé industriel, cela rend les chips beaucoup plus craquantes.

Fabrication artisanale (Alpes de Haute Provence).

Fabrication artisanale.

Fabrication artisanale.

Fabrication artisanale (Alpes de Haute Provence).

Fabrication artisanale. Biscuit apéritif idéal pour tartiner tapenades, crème de légumes, terrines

Sur le Sentier des Bergers, une belle histoire à partager, à déguster, où se mêlent authenticité, goûts d'antan et saveurs d'ailleurs Fabrication artisanale.

Sur le Sentier des Bergers, une belle histoire à partager, à déguster, où se mêlent authenticité, goûts d'antan et saveurs d'ailleurs Fabrication artisanale.

Fabrication artisanale (Alpes de Haute Provence).