Rayons -
Moule chocolat copolyester 5 mini-tablettes Capsulo 26 g Matfer - 383212
20.10 €
Matfer
MINI-TABLETTE CAPSULO 5 empreintes. 26 g. - Brillance inégalée. - Démoulage aisé. - Entretien facile. - Très grande résistance. - Transparence facilitant la décoration couleur. - Plaque : L. 27.5 x l.17.5 cm
Moule chocolat copolyester 1 tablette 200 g Matfer - 380258
20.10 €
Matfer
TABLETTE 200G Plaque de 28 carrés (4x7) - Brillance inégalée. - Démoulage aisé. - Entretien facile. - Très grande résistance. - Transparence facilitant la décoration couleur. - Plaque : L. 27.5 x l.17.5 cm
Moule chocolat copolyester 2 empreintes pour 1 sac à main Matfer - 380126
20.10 €
Matfer
SAC À MAIN 2 empreintes pour 1 sac complet. - Brillance inégalée. - Démoulage aisé. - Entretien facile. - Très grande résistance. - Transparence facilitant la décoration couleur. - Plaque : L. 27.5 x l.17.5 cm
Cercle à tarte inox oblong 24 cm Matfer - 371334
15.40 €
Matfer
Découpoir triangle Décor Mozaïk Découpoir avec ceinture de renfort pour la découpe au format adapté aux tartes oblong Mozaïk. Utilisable comme découpoir à sablé. En acier inoxydable. Les Mozaïk triangles. rectangulaires. carrés et oblongs et leur découpoir revisitent la présentation de grands classiques pâtissiers. Le mariage de goûts délicats et de couleurs gourmandes pour une même tarte. surprendra vos clients. Les combinaisons de présentation sont multiples : bandes. étoiles. hexagones. triangles... Les parts de tarte assemblées recréent une tarte ronde. carrée... Grâce au découpoir adapté. la pâte est découpée précisément pour réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d'épaisseur régulière. Formes et découpoirs en acier inoxydable. Modèle déposé.
Plaque chocolat copolyester 24 bonbons noisette 9.5 g Matfer - 380128
20.10 €
Matfer
Brillance inégalée. Démoulage aisé. Entretien facile. Très grande résistance. Transparence facilitant la décoration couleur. Plaque : L. 27.5 x l.13.5 cm
Moule chocolat copolyester 4 demi-globes pour 2 globes 4 + 4 g Matfer - 380125
20.10 €
Matfer
DEMI-GLOBE 4 empreintes pour former 2 globes complets. 4 + 4 g. - Brillance inégalée. - Démoulage aisé. - Entretien facile. - Très grande résistance. - Transparence facilitant la décoration couleur. - Plaque : L. 27.5 x l.17.5 cm
Moule chocolat copolyester 2 empreintes pour 1 escarpin 100 g Matfer - 380127
40.80 €
Matfer
ESCARPIN Moule double pour un escarpin. 100 g. - Brillance inégalée. - Démoulage aisé. - Entretien facile. - Très grande résistance. - Transparence facilitant la décoration couleur. - Plaque : L. 27.5 x l.17.5 cm
Cercle à tarte inox oblong 28 cm Matfer - 371338
15.85 €
Matfer
Découpoir triangle Décor Mozaïk Découpoir avec ceinture de renfort pour la découpe au format adapté aux tartes oblong Mozaïk. Utilisable comme découpoir à sablé. En acier inoxydable. Les Mozaïk triangles. rectangulaires. carrés et oblongs et leur découpoir revisitent la présentation de grands classiques pâtissiers. Le mariage de goûts délicats et de couleurs gourmandes pour une même tarte. surprendra vos clients. Les combinaisons de présentation sont multiples : bandes. étoiles. hexagones. triangles... Les parts de tarte assemblées recréent une tarte ronde. carrée... Grâce au découpoir adapté. la pâte est découpée précisément pour réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d'épaisseur régulière. Formes et découpoirs en acier inoxydable. Modèle déposé.
Multimoule plastique 28 gâteaux triangles 60 x 40 cm Matfer - 350014
65.40 €
Matfer
Montage rapide de gâteaux et mini-gâteaux individuels : mousses. charlottes. entremets. vacherins... Les opérations de garnissage. de lissage et les manipulations sont facilitées et plus rapides. Utilisables dans les chambres froides négatives (congélateurs). Livrés avec plaque support. Polystyrène. blanc.
Cercle à tarte inox oblong 20 cm Matfer - 371330
15.20 €
Matfer
Découpoir triangle Décor Mozaïk Découpoir avec ceinture de renfort pour la découpe au format adapté aux tartes oblong Mozaïk. Utilisable comme découpoir à sablé. En acier inoxydable. Les Mozaïk triangles. rectangulaires. carrés et oblongs et leur découpoir revisitent la présentation de grands classiques pâtissiers. Le mariage de goûts délicats et de couleurs gourmandes pour une même tarte. surprendra vos clients. Les combinaisons de présentation sont multiples : bandes. étoiles. hexagones. triangles... Les parts de tarte assemblées recréent une tarte ronde. carrée... Grâce au découpoir adapté. la pâte est découpée précisément pour réaliser des fonds de tartes aux contours nets et aux bords d'épaisseur régulière. Formes et découpoirs en acier inoxydable. Modèle déposé.
Moule Exoglass® tartelette ronde unie 8 cm x 24 Matfer - 345678
61.25 €
Matfer
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à la main ou au lave-vaisselle.
Moule Exoglass® tartelette ronde unie 10 cm x 12 Matfer - 345681
36.85 €
Matfer
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à la main ou au lave-vaisselle.
Moule Exoglass® tartelette ronde unie 9 cm x 12 Matfer - 345680
34.10 €
Matfer
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à la main ou au lave-vaisselle.
Moule Exoglass® ronde cannelée 8 cm x 12 Matfer - 345656
32.65 €
Matfer
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à la main ou au lave-vaisselle.
Moule Exoglass® tartelette ronde unie 7 cm x 24 Matfer - 345676
59.45 €
Matfer
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à la main ou au lave-vaisselle.
Moule Exoglass® brioche 7.5 cm x 12 Matfer - 345234
23.60 €
Matfer
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à la main ou au lave-vaisselle.
Moule Exoglass® savarin 8 cm x 12 Matfer - 345622
52.45 €
Matfer
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à la main ou au lave-vaisselle.
Moule Exoglass® brioche 7 cm x 24 Matfer - 345233
43.00 €
Matfer
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à la main ou au lave-vaisselle.
Moule Exoglass® savarin 7 cm x 12 Matfer - 345621
50.25 €
Matfer
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à la main ou au lave-vaisselle.
Moule Exoglass® brioche 8 cm x 12 Matfer - 345235
25.40 €
Matfer
Nouvelle génération de moules rigides en matériau composite utilisables de -20°C à 250°C. Ce matériau permet à la fois une coloration régulière des préparations. ainsi qu'une excellente diffusion de la chaleur. Les moules EXOGLASS® sont : - Anti adhérents - Indéformables et rigides - Inoxydables et lavables au lave vaisselle Ils assurent une cuisson parfaite et un démoulage facile / Robustesse et rigidité : Certains moules sont proposés avec des supports adaptés. Les moules Exoglass® ont l'avantage d'une très faible inertie à la chaleur. Ils sont manipulables sans risque quelques secondes après la sortie du four. Ils peuvent passer du congélateur au four. ; Entretien facile : Sans aspérité. lavables à la main ou au lave-vaisselle.