La mandoline 1000 est compacte et légère, elle peut ainsi facilement être incluse dans une malette et être transportée. Des ergots permettent de la caler sur un bac gastronorme et de l'utiliser ainsi en position horizontale. Le réglage d'épaisseur de coupe (jusqu'à 6 mm) est précis et facile à effectuer à l'aide d'une seule molette située sous le corps de l'appareil. La mandoline 1000 est livrée avec : un bloc effileur à julienne (écartement des lames 3 mm) (1), un couteau lisse, un couteau gaufré (2), un poussoir qui assure une protection parfaite de la main. La mandoline 1000 est réalisée en matériau composite. Elle peut être nettoyée au lave-vaisselle.

La mandoline 2000 S vous permet de faire un réglage précie et fin de l'épaisseur de tranchage jusqu'à 10 mm par molette unique assurant rigidité et stabilité. La mandoline dispose d'un marquage d'épaisseur sur le corps pour faciliter le réglage et la régularité de la coupe. Son corps en matériau composite assure un nettoyage facile et agréé contact alimentaire. Patins anti-glisse sur le corps et sur le pied. Blocs effileurs pour une découpe en bâtonnets, précise et nette. Introduction latérale des effileurs pratique, rapide et sécurisante. Poignée large et fonctionnelle pour une prise en main franche. Livrée avec 3 blocs effileurs de 3, 5 et 10 mm et lame réversible lisse et gaufrée.

Pour la coupe en tranches de tous produits à consistance tendre et homogène : foie gras, mousses, fruits tendres, fromages, beurre, oeufs durs Avantages : - Régularité des portions. - Découpe rapide. - Sécurité d'utilisation. - Hygiène améliorée. Appareil fabriqué en acier inoxydable et polyéthylène. Fils interchangeables en acier inox diamètre 0,4 mm. Stabilité assurée par pieds ventouses. Démontage simple, sans outil, pour passage en lave-vaisselle du bloc de coupe et du support du produit. - Profondeur : 455 mm - Largeur : 233 mm - Largeur utile de coupe: 145 mm - Hauteur : 150 mm - Hauteur bras relevé : 420 mm

Véritable mandoline japonaise (Fabirqué au Japon) permettant des tranches très fines et régulières de 0.3 mm à 5 mm, et des batonnets très fins en cheveux d'anges. Attention : ne passe pas au lave vaisselle

Sécurité totale grâce au chariot et poussoir 1 double lame horizontale (lisse/ondulé) 3 peignes juliennes : 2/4/10 mm

Cette mandoline en inox pliable, possède une double lame horizontale et permet de réaliser des tranches, rondelles, coupes gaufrées, bâtonnets et frites.

La mandoline Kobra De Buyer est équipée d'une lame micro-dentelée permettant de couper plus facilement tous les fruits et légumes en tranches fines, tout en préservant la constitution de leur chair.