Le four à pizza 1 chambre dispose d'une capacité de 4 pizzas de 30 cm. Ses 2 poignées sont ergonomiques isolées. La chambre de cuisson est en tôle aluminate. Sortie réglable des fumées par cheminée à l'arrière du four. Isolation en fibre céramique et laine de roche éco-compatible. Timer de cuisson avec sonnerie. Revêtement époxy haute température.

Le four à pizza 1 chambre dispose d'une capacité de 4 pizzas de 30 cm. Ses 2 poignées sont ergonomiques isolées. La chambre de cuisson est en tole aluminate. Sortie directe des fumées par cheminée à l'arrière du four. Isolation en fibre céramique et laine de roche éco-compatible.

Le four à pizza électrique 2 chambres Eko prévoit des chambres de cuisson indépendantes avec réglage thermostatique de la puissance voûte et sole séparé.

Le four à pizza électrique 1 chambre Eko prévoit une chambre de cuisson avec réglage thermostatique de la puissance voûte et sole séparé.

Ce four à pizza double associant quartz infrarouge (1050°C) et chamotte en pierre réfractaire vous donne des résultats de cuisson exceptionnels grâce à une double régulation de la voûte et de la sole (breveté) dans chaque chambre de cuisson : 1 thermostat pour la chambre intérieure du four ainsi que les quartz infrarouges 1 régulateur de puissance pour la sole et la chamotte. Après 15 mn de préchauffage, la chamotte a atteint la température adéquate pour cuire la pâte de manière homogène et les quartz infrarouges vont cuire la garniture à coeur, bien dorée et croustillante. La double régulation permet au pizzaiolo d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte à cuire, mais aussi en fonction des ingrédients qu'il va utiliser, notamment la quantité de mozzarella.