Coupe truffe réglable Matfer

Le coupe-tomates Le Tellier est équipé de lames inox à denture fine garantissant une coupe efficace, régulière et rapide.

Le coupe-tomates/agrumes Le Tallier coupe les agrumes et légumes en 6 sections.

Le coupe-tomates/agrumes Le Tallier coupe les agrumes et légumes en 8 sections.

Coupe en carré de 23 x 23 mm les salades en un seul mouvement. Couteau inox et poussoir démontables sans outil pour un nettoyage parfait après chaque utilisation. Possibilité de positionner un bac type GN sous l'appareil.

Portionneur 6 et 8 parts

Le coupe-rondelles Alligator permet de couper les aliments en tranches de 5.5 mm.

Le coupe-oignon brunoise Alligatorpermet de couper rapidement et facilement les oignons, les fruits et les légumes en bâtonnets ou en dés.

Simple d'utilisation, le Dynacube est idéal pour la confection de cubes, bâtonnets ou tranches. Son système breveté assure une découpe nette des aliments, même des produits mous. Il est fourni avec un jeu de grille de 8.5 x 8.5 mm. Il est équipé de 2 systèmes de fixation : patins d'ancrage pour poste fixe et ventouses pour installation temporaire.

Idéal pour les décors de radis, concombres, pommes

Cet ustensile permet de couper rapidement les cornichons.

Le coupe-tomates manuel permet de couper les tomates même très mûres, en rondelles de 6 mm : coupe en vrac avec réception des tomates dans un bac gastronorme sous l'appareil ou coupe tomate par tomate avec réception directement dans l'assiette ou le ravier destiné au service. Ce coupe-tomates assure une sécurité absolue de l'utilisateur quelle que soit la position du chariot.