- 99 recettes de poissons créées par Patrice Caillault, chef renommé du Relais & Châteaux du Domaine de Rochevilaine (56). - Des poissons nobles (bar, dorade?) aux plus modestes (maquereau, sardine, cabillaud?), ce livre reflète la diversité et la...

Un livre conçu à partir d'un itinéraire effectué le long des bords de la Loire : 36 aquarelles, lieux incontournables ou plus secrets des bords de Loire, expliqués étape par étape avec beaucoup de pédagogie. Les sites : Les marais salants de...

At a time in history when immense progress in information is taking place, we are led to believe that nothing in the universe can completely elude us. Therefore, it seems quite wortwhile to take a simple and clear look back at the past of one of the...

Cet ouvrage est destiné à faire découvrir et observer par les enfants les animaux qui habitent dans nos jardins. Une particularité à la fin de l?ouvrage : les indications sont données pour mettre en place une micro-caméra reliée à un ordinateur pour...

Voici une synthèse de l?histoire de la Normandie depuis les premiers pas de l?homo erectus jusqu?à l?aube du XXIe siècle. Le texte, qui se veut agréable et accessible à tous, est étayé par une abondante illustration : à côté des documents...

Jeter un pont au dessus du Rhônes, le plus impétueux des fleuves de France, était au Moyen Âge un tour de force technique. Et pourtant c'est Bénezet, un jeune et frêle berger, qui en fut le maître d'oeuvre. Cet ouvrage de légende donna à Avignon un...

À la Renaissance, tout change? y compris l?alimentation des «?puissants?». La fascination pour l?Italie, les réflexions des humanistes, l?invention de l?imprimerie, la décou?verte de l?Amérique, l?essor de la Réforme protestante? tous ces événements...

Cet ouvrage célèbre quarante des plus grands explorateurs de la planète, originaires d'Europe, d'Amérique, d'Asie et d'Australie. Ces hommes et ces femmes ont modifié notre perception de l'environnement et nous ont fait découvrir les richesses...

Ce livre, destiné aux débutants, propose des aquarelles simples sur le thème de la Provence. Chaque aquarelle est centrée sur un thème (un moulin, un olivier, un champ de lavande, des sardines?) et développée en 6 étapes maximum. Les peintres...

Les auteurs nous présentent la région Rhône-Alpes sous un éclairage nouveau et dévoilent leurs 500 coups de c?ur. Lieux mythiques ou insolites, expériences étonnantes ou dégustations gourmandes, ils nous font partager l'atmosphère de lieux qui leur...

Un aperçu des lieux incontournables (fort, église, thermes?) et des villages typiques de la côte et de l'arrière-pays qui font tout le charme de la Provence et du Pays Niçois. Une préface de Pierre-Yves Beaurepaire qui apporte aux lecteurs son point...

Laissez-vous envoûter par ce pays fascinant, surgi des entrailles de la Terre.

L'Auvergne est une région où la gastronomie tient une place importante, comme le révèle ce carnet de recettes issues du terroir, où le chou, les champignons, le cochon, le fromage, les myrtilles... se subliment pour le plus grand bonheur de nos...

Voici réunies dans ce carnet les recettes emblématiques de l'Alsace : salades, toutes, choucroute, bäckeoffa, quenelles de foie, spätzle, kugelhopf, tartes, petits biscuits de fêtes... toutes transmises par Mamama ( grand-mère en dialecte alsacien )...

Laissez-vous envoûter par ce pays fascinant, surgi des entrailles de la Terre.

Le but de se livre et de faire le point, pour la première fois et à partir des sources britanniques, sur le déroulement des vingt-six opérations exécutées en Normandie et dans les îles Anglo-Normandes, deux régions vers lesquelles les unités commandos...

NOUVELLE COLLECTION guides secrets ou Comment redécouvrir sa région par son histoire secrète, ses lieux insolites, mystérieux ou étonnants... Tel est l'esprit de cette nouvelle collection, servie par une iconographie à l'ancienne (gravures) et une...