
4.10 €
POPIHN
Dans cette ferme-brasserie bourguignonne, le terroir est au cœur du sujet. Si icauna, l'american pale ale iconique de popihn, est déjà brassée avec l'orge de la ferme, cette french icauna va encore plus loin. Pour cette nouvelle création, les houblons américains de la recette originelle ont été remplacés par des houblons alsaciens : mistral, barbe rouge et elixir. Cette icauna 100% française légèrement amère au profil fruité et boisé porte bien son nom. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
39.90 €
WINESTILLERY
Style : amer production : plantes naturelles de la tradition toscane infusées dans de l'alcool de vin. couleur naturelle : non filtrée couleur : rubis rouge vif naturel nez : large et intense avec des arômes de racine de gentiane, rhubarbe et porcelaine avec des notes d'agrumes invitantes. bouche : intringant et extraordinairement équilibré, notes amères vives enrichies par un souffle balsamique et un zeste d'agrumes frais. Une finale persistante avec une sensation en bouche très nette, résultat de la naturalité de ses ingrédients. Pays d'origine : Italie
La Maison du Whisky 
14.50 €
3 FONTEINEN
Une vraie kriek brassée dans les règles de l'art ! la brasserie belge 3 fonteinen a frappé fort, avec cette belle bière d'un rouge rubis profond à la mousse rose, issue d'une macération de cerises aigres sur du lambic jeune, et après quelques mois, d'un nouvel assemblage avec du lambic jeune. Plus aucun sucre, mais tous les arômes des 350 grammes par litre de cerises agrémentés d'une pointe d'acidité et de belles notes boisées, de levure et de baies rouges. Délicieuse, naturelle et désaltérante à souhait. Pays d'origine : Belgique
La Maison du Whisky 
49.90 €
PENDERYN
Dernier arrivé de la gamme dragon emblématique de la distillerie galloise penderyn, myth résulte de l'assemblage d'anciens fûts de bourbon de la distillerie buffalo trace dans le kentucky et de fûts de vin rouge reconditionnés (str). Non-filtré à froid et sans colorant, ce single malt exprime parfaitement le caractère doux et fruité typique de la distillerie. il développe des notes de jus de poire et d'agrumes, de miel et de fruits tropicaux, parfaitement équilibrées, et une finale persistante de raisin séché et d'épices. Pays d'origine : Pays De Galles
La Maison du Whisky 
33.92 €
PENDERYN
Dernier arrivé de la gamme dragon emblématique de la distillerie galloise penderyn, myth résulte de l'assemblage d'anciens fûts de bourbon de la distillerie buffalo trace dans le kentucky et de fûts de vin rouge reconditionnés (str). Non-filtré à froid et sans colorant, ce single malt exprime parfaitement le caractère doux et fruité typique de la distillerie. il développe des notes de jus de poire et d'agrumes, de miel et de fruits tropicaux, parfaitement équilibrées, et une finale persistante de raisin séché et d'épices. Pays d'origine : Pays De Galles
La Maison du Whisky 
4.10 €
BROUGHTON ALES
Les soldats des régiments des highlands et lowlands ecossais, surnommés les « jocks », étaient réputés pour leur force et leur courage durant le combat. Old jock reflète ainsi la puissance et le caractère de ses hommes. D'une couleur rouge intense et profonde, elle a tout d'une vraie scotch ale : maltée, forte en alcool, légèrement fumée et portée par des notes de fruits secs et de caramel. accords de résonance : panettone aux fruits confits, dates. accord de complémentarité : viandes rouges, fromages de caractère. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
34.90 €
LONGUETEAU
Rhum blanc agricole 50°, 100% canne rouge, 8 mois de repos en cuve inox. Sucre de canne, zeste de citron vert et jus de citron vert savoir-faire de plus de 20 ans dans les punchs maison un trio d'ingrédients mythique dans l'univers du rhum agricole : rhum blanc, sucre de canne et citron vert dans une version régressive et accessible - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
72.00 €
HANYU
Ce single cask provenant de hanyu, distillerie japonaise mythique fermée en 2000, a été embouteillé au degré naturel. La particularité de ce fût réside en ses têtes, issues de chêne rouge américain, qui n'est pas étranger aux notes épicées qui ponctuent la dégustation : au nez le gingembre, la cannelle et le clou de girofle accompagnent des notes de boîte à cigares avec des touches de cuir et de cire d'abeille. La bouche, vive, propose des notes de chêne et de fruits secs enlacés de réglisse, de gingembre et d'anis. La finale, d'une belle longueur baisse le rideau également sur un plateau d'épices. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
59.90 €
MILK & HONEY
Le single malt classic de la distillerie m&h est le tout premier whisky israélien. Ce single malt, vieilli sous le soleil de tel aviv, découle d'un assemblage d'anciens fûts de bourbon à 80 % et d'anciens fûts de vin rouge str à 20 % (str pour shaved, toasted and re-charred) donc des fûts grattés, grillés et brûlés. M&h tire profit des conditions climatiques variées et extrêmes d'israël où les températures varient de 16 à 40 degrés, sous un soleil qui s'affirme 300 jours par an. Pays d'origine : Israel
La Maison du Whisky 
38.90 €
STARWARD
L'australie est devenue l'une des places mondiales du whisky, en témoigne la distillerie starward. Left-field (littéralement « sorti de nulle part ») est le nouveau single malt de cette jeune et prometteuse distillerie située en plein cœur de melbourne. Distillé avec des matières premières 100 % locales, ce whisky est vieilli intégralement en fûts de chêne français (fûts frais et fûts brûlés) ayant contenu du vin rouge, en provenance des deux principales régions viticoles australiennes, la barossa valley et la yarra valley. Pays d'origine : Australie
La Maison du Whisky 
4.70 €
HESPEBAY
Brume kong est une bière ambrée de style belgian ale. La levure caractéristique des bières d'abbaye belges et l'orge caramélisée sont associées à une base de malt de seigle qui confère à cette bière un profil poivré ainsi qu'une finale légèrement sèche et grillée. Ronde, gourmande et doucement épicée, cette bière assez forte en alcool est une belle alternative aux belgian ales traditionnelles, destinée aux amoureux des bières bien maltées et réconfortantes. accord de contraste : viande rouge et sauce roquefort, gouda. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
23.90 €
CASONI
Le vinaigre balsamique de modène igp est un produit connu dans le monde entier. le savoir-faire ancestrale du vinaigre balsamique de modène permet de créer un vinaigre plus complexe et rond que le vinaigre de vin classique. le nom suffit à faire voyager le consommateur à modène qui est la patrie de ferrari et de luciano pavarotti. Le terme ‘'balsamique apparait dès 1747 pour différencier ce vinaigre des autres produits présents sur le marché. tomaso agnini a uni le succès et le goût du vinaigre balsamique à la tradition du vermouth. Ce vermouth est l'assemblage de deux traditions italiennes bien ancrées. Pays d'origine : Italie
La Maison du Whisky 
54.00 €
PENDERYN
Penderyn celt affiche fièrement ses origines avec le dragon rouge emblème du pays de galles. ce single malt non filtré à froid est distillé dans un alambic unique au monde conçu par l'ingénieur chimiste david faraday. Le distillat (non-tourbé) qui en découle est extrêmement doux et fruité. Il est ensuite vieilli dans des ex-fûts de bourbon avant de finir sa maturation dans des fûts ayant contenu du whisky écossais tourbé lui conférant ainsi un profil légèrement fumé. Pays d'origine : Pays De Galles
La Maison du Whisky 
32.40 €
MANCINO
Mancino kopi vermouth combine son palais délicat et crémeux typique d'un café de style 'barista' avec la variante luxueuse du célèbre mancino vermouth. Il rappelle les souvenirs d'enfance en italie liés à la préparation du tiramisù et les combine avec les expériences aventureuses du café en asie. On retrouve dans le kopi toutes les caractéristiques du mancino vermouth avec l'ajout de 14 grains de robusta sélectionnés à la main à java et soumis à une torréfaction foncée à naples par barbera caffè, pour un contenu de 0,5% de café par bouteille. Pays d'origine : Italie
La Maison du Whisky 
72.00 €
NEISSON
Profondément attaché à son terroir, il aura fallu 5 ans à neisson pour obtenir la certification ab. c'est donc à la fois une véritable prouesse technique et une étape historique que neisson est parvenu à franchir. Premier rhum bio aoc au monde, l'esprit bio confirme le talent dont fait preuve la petite distillerie du carbet. il est produit à partir de cannes à sucres récoltées sur les parcelles situées autour de la distillerie (canne rouge b64, cannelle b82.033 et zicak b59). l'esprit bio se distingue par ses notes de canne fraîche omniprésentes, cette ode à la terre. En un clin d'œil on se retrouve au milieu d'un champ de cannes en pleine récolte. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
65.45 €
THE EPICUREAN
D'abord vieilli en fûts de chêne traditionnels pendant plusieurs années, ce whisky a fini ses jour dans un fût de porto de type tawny incarnant le goût vibrant des poires juteuses, du vin rouge et des amandes douces. Disponible aussi en ruby porto finish, le caractère frais et vibrant du whisky des lowlands - the epicurean - se prête admirablement bien à l'expérimentation des différentes finitions. La couleur profonde présentée dans chacune de ces versions témoigne de la saveur intense de ce spiritueux. Une édition limitée à 1624 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
120.00 €
STARWARD
Élaboré à partir d'une orge golden cultivée dans l'état de victoria, dans le sud de l'australie, le single malt starward est distillé dans des alambics en cuivre fabriqués en italie et généralement vieilli dans des fûts ayant contenu un vin rouge australien. Exception qui confirme la règle, ce single cask expérimental a séjourné dans un tonneau ayant contenu une eau-de-vie de pomme. Singulière, pour ne pas dire excentrique, sa palette aromatique et gustative emprunte des chemins fruités, floraux, boisés et épicés d'un raffinement exquis. Pays d'origine : Australie
La Maison du Whisky 
4.10 €
BROUGHTON ALES
Les bières de la gamme jock reflètent le caractère et la puissance des soldats des régiments des highlands et lowlands ecossais, surnommés les « jocks », réputés pour leur force et leur courage durant le combat. Wee jock propose une version plus subtile et plus faible en alcool que sa grande soeur, old jock. D'une robe rouge intense et profonde, le seigle apporte une belle nuance d'arômes fruités, torréfiés et épicés à la base maltée et caramélisée de old jock. accord de contraste : viandes rouges grillés accord de complémentarité : pain d'épice, panettone au fruits confits. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
64.50 €
GLENALLACHIE
Voici la dernière expression à rejoindre la gamme glenallachie : the glenallachie 8 ans. Guidé par son demi-siècle d'expérience, le master blender billy walker s'est procuré les meilleurs fûts du monde pour élever ses whiskys, livrant un single malt vraiment exceptionnel. Créé à partir d'une combinaison de fûts de xérès pedro ximénez et oloroso avec une petite quantité de fûts de chêne vierge et de barriques de vin rouge offre une sophistication de note exacerbé de xérès. le glenallachie 8 ans est embouteillé à 46 %, non filtré à froid et de couleur naturelle pour une expérience gustative maximale. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
55.00 €
RENEGADE
La distillerie de rhum renegade : une merveille moderne conçue avec précision pour exalter l'individualité des terroirs, la pureté de la fermentation prolongée,et une distillation réfléchie et rigoureuse. sur le flanc sud-est de l'île, à l'abri des alizés de l'atlantique et protégé par une étroite ceinture de mangrove, se trouve ce terroir particulier. l'argile rouge fer, le sol riche et la nappe phréatique fraîche assurent un microclimat humide avec des cannes à sucre luxuriantes pendant la saison la plus sèche. pour ce rhum, nous avons récolté la plus ancienne de nos variétés, cain, dans le champ de mamo, sur le terroir connu sous le nom de boulders. Pays d'origine : Grenade
La Maison du Whisky 
62.00 €
COTSWOLDS
Premier single malt produit dans la magnifique région des cotswolds, au cœur de la campagne anglaise, cotswolds single malt whisky est constitué de 100% d'orge locale maltée de façon traditionnelle, dont la variété est indiquée sur la bouteille. Ce whisky est issu d'une longue fermentation (près de 4 jours) puis d'une double distillation dans des alambics pot still avant maturation à 70% en ex fûts de vin rouge 'str' reconditionnés et à 30% en ex fûts de bourbon de premier remplissage. Cet assemblage crée un équilibre subtil permettant de mettre en exergue son élégance et sa richesse, au service d'un superbe caractère fruité. Pays d'origine : Angleterre
La Maison du Whisky 
9.00 €
LA DÉBAUCHE
La double belge est une bière ambrée d'inspiration belge, non filtrée et non pasteurisée afin de préserver tout le caractère typique du style. Gourmande et équilibrée, elle surprendra les amateurs du style par la complexité de ses saveurs maltées et grillées (caramel, biscuit, chocolat et café) et la subtilité bienvenue apportée par ses notes d'épices et de vanille. Un nectar créatif et surprenant à l'image de ses créateurs. accords mets-bières suggérés accord de résonance : chocolat au lait accords de contraste : viande rouge épicée (chili con carne) fromages d'abbaye, morbier - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
4.70 €
LA DÉBAUCHE
La double belge est une bière ambrée d'inspiration belge, non filtrée et non pasteurisée afin de préserver tout le caractère typique du style. Gourmande et équilibrée, elle surprendra les amateurs du style par la complexité de ses saveurs maltées et grillées (caramel, biscuit, chocolat et café) et la subtilité bienvenue apportée par ses notes d'épices et de vanille. Un nectar créatif et surprenant à l'image de ses créateurs. accords mets-bières suggérés accord de résonance : chocolat au lait accords de contraste : viande rouge épicée (chili con carne) fromages d'abbaye, morbier - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
72.00 €
PENDERYN
Huitième édition de la série icon of wales, penderyn a donné à cette édition un nom commun bien connu de la langue galloise : hiraeth [i-raille-te]. Ce mot, qui n'a d'équivalent ni en français ni en anglais, évoque la nostalgie des doux souvenirs de son pays natal. Elle a vieilli dans d'anciens fûts de bourbon et des fûts de str (fûts de vin rouge reconditionnés). Embouteillé à 46%, ce single malt intègre parfaitement le célèbre distillat fruité de penderyn pour offrir un whisky complexe aux arômes de fruits miellés et d'épices, ponctué d'une pointe d'agrumes et de noix de muscade. Pays d'origine : Pays De Galles
La Maison du Whisky 
62.00 €
COTSWOLDS
Premier single malt produit dans la magnifique région des cotswolds, au cœur de la campagne anglaise, cotswolds single malt whisky est constitué de 100% d'orge locale maltée de façon traditionnelle, dont la variété est indiquée sur la bouteille. Ce whisky est issu d'une longue fermentation (près de 4 jours) puis d'une double distillation dans des alambics pot still avant maturation à 70% en ex fûts de vin rouge 'str' reconditionnés et à 30% en ex fûts de bourbon de premier remplissage. Cet assemblage crée un équilibre subtil permettant de mettre en exergue son élégance et sa richesse, au service d'un superbe caractère fruité. Pays d'origine : Angleterre
La Maison du Whisky 
69.90 €
DERRUMBES
La deuxième expression de derrumbes est une combinaison élégante des agaves emblématiques du michoacán et de sa technique de distillation ancestrale unique. L'agave cupreata apporte des notes de fruits mûrs tandis que l'americana amène un caractère herbacé délicat similaire aux forêts de pins qui l'entoure. Fermentées dans un sol d'argile rouge dans des fosses garnies de pin les piñas, cuites et écrasées, sont ensuite distillées dans les alambics de michoacán de style philippin, faits de douelles de bois et de cuivre sur flamme directe. Cette expérience sensorielle rare et incontournable est l'œuvre du célèbre maestro guadalupe perez, du village de tzitzio. Pays d'origine : Mexique
La Maison du Whisky 
69.90 €
DERRUMBES
La deuxième expression de derrumbes est une combinaison élégante des agaves emblématiques du michoacán et de sa technique de distillation ancestrale unique. L'agave cupreata apporte des notes de fruits mûrs tandis que l'americana amène un caractère herbacé délicat similaire aux forêts de pins qui l'entoure. Fermentées dans un sol d'argile rouge dans des fosses garnies de pin les piñas, cuites et écrasées, sont ensuite distillées dans les alambics de michoacán de style philippin, faits de douelles de bois et de cuivre sur flamme directe. Cette expérience sensorielle rare et incontournable est l'œuvre du célèbre maestro guadalupe perez, du village de tzitzio. Pays d'origine : Mexique
La Maison du Whisky 
27.50 €
PENDERYN
La gamme dragon est un véritable hommage au symbole du pays de galles, le légendaire dragon rouge présent sur le drapeau national. Cette gamme dévoile trois expressions embouteillées à 41% aux profils bien différents. Les whiskies de cette gamme sont élevés dans d'anciens fûts de bourbon de la distillerie buffalo trace dans le kentucky et se distinguent par le fût de finition. penderyn myth est un single malt doux et fruité ayant terminé sa maturation dans des ex-fûts de vin reconditionnés (appelé fût str). Pays d'origine : Pays De Galles
La Maison du Whisky 
51.00 €
LA PIAUTRE
Élevage de 45 mois en fûts du domaine de la paleine exclusivement mis en bouteille en septembre 2020 660 bouteilles de 50cl - 46% alc. ce malt se caractérise par un fruité rouges (cassis, raisin) prononcé sur le fond d'épices (muscade, poivre), de boisé et de douces notes de céréales. La bouche et riche, équilibrée, douce et se développe avec élégance et originalité sur des saveurs de fruits mûrs (amande, noyau), pain d'épices, vanille et boisé. Un malt original possédant à la fois le caractère des malts élevés en fûts de chêne et le fruité du cabernet franc. Une première de la piautre. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
75.00 €
WOVEN
La jeune marque de blend écossais woven fait sa première apparition au catalogue de la maison du whisky, en proposant deux versions : experience avant gardists #1 et #2. Assemblage de six whiskies différents ayant reposé 35 jours en fût de xérès amontillado, ce premier blend est composé de single grain et de single malts de la distillerie des highlands loch lomond, dont un vieilli en fût de vin rouge, et d'un blend de 5 ans provenant de campbelltown. D'une extrême sensibilité, cette version suggère plus qu'elle n'impose, laissant au dégustateur tout le loisir de vagabonder dans les méandres tourbés, fumés, giboyeux et mentholés de sa palette aromatique et gustative. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
60.00 €
RAMPUR
Asava, qui signifie « vin » en hindi, a mûri dans d'anciens fûts de bourbon américain avant de terminer sa maturation pendant 7 à 8 mois dans des fûts de vin cabernet sauvignon indien. Le vin rouge cabernet sauvignon provient d'un petit établissement vinicole de maharashtra, en inde. Une première historique ! la distillerie étant située au pied de l'himalaya, l'un des endroits les plus captivants au monde, les whiskies rampur bénéficient des conditions climatiques extrêmes de cette région, qui sont particulièrement propices à un vieillissement rapide. Asava est présenté dans un magnifique étui en métal. Pays d'origine : Inde
La Maison du Whisky 
78.90 €
STARWARD
Dolce est un mot italien qui signifie doux en français. Starward nous présente ici une édition limitée tout droit sortie de leur programme « starward projects ». Ce programme permet aux distillateurs d'expérimenter des vieillissements particuliers, parfois excentriques et toujours réussis!ce single malt -non filtré à froid- a vieilli dans des fûts de vin rouge australien puis a terminé sa maturation dans des fûts ayant contenus du vin doux australien. Ce dernier est une interprétation du vin doux sicilien marsala, connu à travers le monde pour sa douceur. Pays d'origine : Australie
La Maison du Whisky 
43.50 €
DODD S
Dodd's explorer's citrus & spice est un gin britannique essentiellement biologique, distillé avec du poivre rare et unique provenant d'extrême-orient. Le genièvre, la coriandre, la cardamome, le miel 100% britannique et les citrons frais et séchés sont distillés de façon experte avec du poivre cubèbe, poivre rouge de moudulkiri, du piment du vietnam et du poivre rare cueilli à la main de la forêt sauvage de la région chu lai au vietnam. C'est un gin merveilleusement frais et bien équilibré avec une subtile douceur due au miel provenant des ruches de the british honey company - Pays d'origine : Angleterre
La Maison du Whisky 
84.90 €
PAPA ROUYO
Créée par un collectif de maîtres canniers, cette nouvelle distillerie de guadeloupe rend hommage à charles alfred ruscade dit « papa rouyo », lui-même maître-cannier de 1920 à 1980. Élaborée à partir de la variété de canne à sucre rouge r579, cette version distillée deux fois dans un alambic charentais en cuivre a vieilli 4 mois en cuve avant d'être embouteillée. extravertie, capiteuse, sa palette aromatique et gustative débordante de générosité dévoile notamment, tout au long de la dégustation, des notes florales d'une très grande distinction et d'une incroyable diversité. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
245.00 €
YOICHI
L'édition limitée discovery de la distillerie yoichi aborde en 2022 le thème spécifique des levures. Issue d'une fermentation à basse température, elle évoque l'univers à la fois floral et fruité des sakés de type ginjo. Renouant par ailleurs avec le style caractéristique de yoichi, elle met en scène une tourbe aux multiples visages dont l'un des attraits réside dans son humeur changeante. En effet, surtout très présente au premier nez et en milieu de bouche, celle-ci constitue néanmoins le fil rouge d'une palette aromatique et gustative par ailleurs parsemée de séquences fruitées et florales d'une très grande complexité. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
109.00 €
PORT CHARLOTTE
La marque finement tourbée de la distillerie emblématique située au l'île d'islay : bruichladdich port charlotte pac 2011 est la 3ème édition limitée issue de la « cask exploration series ». Finement tourbé, distillé, vieilli et embouteillé sur l'île d'islay. Elaboré à partir d'orge cultivée exclusivement en ecosse. Non filtré à froid et sans ajout de caramel colorant. vieillissement : au moins 6 ans dans des fûts de whiskey américain de 1er remplissage puis dans des fûts ayant contenu du vin rouge de la région de pauillac. bruichladdich est la seule distillerie à mettre en bouteille son whisky sur l'île même. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
285.00 €
DALMORE
Luminary - édition 1 2022 a été pensée par l'architecte kengo kuma et son protégé maurizio mucciola en partenariat avec le master distiller richard paterson et le whisky maker gregg glass. Ce précieux liquide commence son voyage en fûts de chêne blanc américain, puis passe en fûts de bourbon de 1er remplissage et en fûts 'kintsugi' (réalisés à partir de chêne écossais, de chêne japonais mizunara et de chêne blanc américain), et est affiné en barriques de vin rouge italien amarone. Luminary - édition 1 2022 est un single malt de 15 ans d'âge. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
79.90 €
PAPA ROUYO
Issue de la canne à sucre r579, communément appelée canne rouge, cultivée en bord de mer sur les sols argilo-calcaires de la zone du moule située à l'extrême est de l'île de grande terre, cette version a reposé pendant 450 jours, soit 15 mois, en cuve puis a été très légèrement réduit à 64%. restituant dans un premier temps, d'une manière on ne peut plus évocatrice, des parfums et des saveurs fruitées (poire, pomme) puis des tonalités citronnées remarquables de vivacité, sa palette aromatique et gustative nous entraîne ensuite, et comme à rebours, vers des notes de sucre et de jus de canne d'une grande suavité. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
4.70 €
LA DÉBAUCHE
La french ipa est une india pale ale brassée avec des houblons 100 % cultivés en france (cascade, barbe rouge, goldings) ainsi qu'avec de l'orge, du blé et de l'avoine. Cette ipa à la robe pâle et trouble met en valeur le terroir français à travers une amertume franche et maltée, équilibrée par de puissantes flaveurs de pin, d'agrumes (orange, kumquat) et de pêche. Amère, longue, aromatique et rafraîchissante, voilà sans aucun doute un futur grand classique du brassage à la française. accords de résonance : canard à l'orange, desserts à l'orange, tarte tatin. accords de complémentarité : plats épicés, pad thaï, rougail saucisse. accord de contraste : poissons gras au fenouil. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
520.00 €
REDBREAST
Redbreast 27 ans rejoint la gamme permanente de la fameuse marque éponyme, dont il devient la référence la plus vénérable. élaboré à partir d'un mélange à parts égales d'orge maltée et d'orge non maltée, il est issu d'un assemblage de distillats triplement distillés, élevés en fûts de xérès oloroso, de bourbon et de ruby port. présentée dans une magnifique bouteille rouge cramoisie, cette expression embouteillée en brut de fût sublime les notes fruitées et boisées caractéristiques des single pot still, avec une grande complexité aromatique révélant des fruits exotiques, noirs ou rouges, toujours mûrs, ainsi que des notes d'épices d'une grande finesse. exceptionnel! - Pays d'origine : Irlande
La Maison du Whisky 
99.00 €
LAGG
Pour cette première série d'éditions limitées, ont été utilisées l'orge maltée concerto et de l'eau provenant du forage de la distillerie qui ont permis de produire un malt tourbé à 50 ppm avant de procéder à une double distillation et un vieillissement d'au moins 3 ans dans différentes variétés de fûts. ce release a été vieilli d'abord pendant 30 mois dans d'ex-fûts de bourbon de premier remplissage et par la suite pendant 6 mois dans d'ex-petits fûts de 55l de vin rouge espagnol de la rioja conférant ainsi à ce troisième single malt de la distillerie de lagg des notes caractéristiques et denses de fruits noirs et de chêne toasté. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
79.90 €
STARWARD
La distillerie melbourienne starward présente sa dernière référence de la gamme permanente : fortis qui signifie courageux, audacieux. Cette référence est en effet à l'image de cette jeune et innovante distillerie qui a à cœur de produire des single malts avec 100% d'ingrédients locaux. fortis a suivi un vieillissement en fût de chêne américain ayant contenu du vin rouge australien (notamment cabernet et shiraz) provenant principalement de la région viticole barossa. L'utilisation du chêne américain donne une sensation en bouche plus ample et plus riche avec des notes de vanille et de chêne grillé. cette référence est non filtrée à froid et embouteillée à 50%vol. Pays d'origine : Australie
La Maison du Whisky 
3500.00 €
THE LAST DROP
Les cognacs millésimés sont incroyablement difficiles à trouver.traditionnellement distillé dans un petit et ancien alambic en cuivre, ce cognac est riche des caractéristiques qui distinguent le remarquable du bon. De couleur ambrée foncée avec des saisissantes touches d'or lorsqu'il est exposé à la lumière... Chaque bouteille est scrupuleusement embouteillée puis scellée manuellement avec de la cire. Partie intégrante de la gamme « limited bottling» le cognac hors d'age est présenté dans un coffret last drop distillers en cuir rouge. Une généreuse miniature de 50ml, un stopper, un livre de dégustation puis un certificat d'embouteillage complètent cette présentation minutieuse. Seulement 186 bouteilles produites - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
37.00 €
NUSBAUMER
Cette petite prune jaune, douce et parfumée, donne une eau-de-vie parmi les plus fines et les plus appréciées. Les mirabelles proviennent uniquement des vergers de lorraine qui bénéficient d'une aop. Jaune tachetée de rouge au goût de miel, sucrée et parfumée, son fruit donne une eau-de-vie raffinée souple, douce, fruitée et franche au puissant bouquet de fruits. Il faut environ 9 kg à 10 kg de fruits, pour obtenir un litre d'eau-de-vie à 50°. Le vieillissement prend de 12 mois à 24 mois en cuve inox pour lui donner souplesse et rondeur. L'eau-de-vie de mirabelle s'apprécie pure. Elle donne aussi beaucoup de caractère aux cocktails et de la finesse aux longs drinks. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
75.00 €
SELVATIQ
Le gin beyond selvatiq est obtenu en combinant les arômes extraordinaires de plantes sauvages poussant spontanément en valtellina, dans les alpes italiennes. Les fleurs, baies et fruits sauvages utilisés pour notre gin sont cueillis à la main dans le respect du territoire naturel et la protection de sa biodiversité. Les fleurs de tilia associées à celles de la reine des prés (filipendula ulmaria) sont un trait distinctif de la boisson et donnent un parfum de fond incomparable, marqué par des notes aromatiques et sucrées de pollen. l'arôme est enrichi par les fleurs de trèfle rouge (trifolium pratense) et de sauge des prés (salvia pratensis), ainsi que par le genévrier commun (juniperus communis), les baies et les cynorhodons (rosa canina). Pays d'origine : Italie
La Maison du Whisky 
75.00 €
SELVATIQ
Le selvatiq red gin est fabriqué à partir de plantes issues d'un butinage conscient et conservateur, distillées individuellement et cueillies à la main dans un habitat marécageux. Les ingrédients sauvages très envahissants du red gin sont cueillis à la main sur les terres entourant la rivière mincio dans le nord de l'italie, un lieu caractérisé par la présence de nombreuses espèces. un gin unique, des tons boueux profonds de la racine de lotus et de l'aromaticité du fruit de seaberry aux notes florales de l'hibiscus. Les spiritueux italiens de selvatiq sont le résultat d'une production nomade en édition limitée dans le respect total de la durabilité environnementale. Une caractéristique spécifique de ce gin est sa couleur rouge vif, obtenue par l'infusion d'hibiscus palustris. unique, sauvage, équilibré et raffiné. Pays d'origine : Italie
La Maison du Whisky 
1300.00 €
DALMORE
quintessence signifie l'incarnation parfaite et c'est exactement ce que représente cette édition limitée de the dalmore. C'est un single malt unique qui illustre à merveille la créativité et l'excellence technique des whiskies de the dalmore créés par richard paterson.toujours prêt à repousser les limites de la création du whisky, sa quête l'a mené jusqu'aux vignobles ensoleillés de californie : c'est là qu'est née l'idée d'associer son amour pour les vins fins à celui des whiskies exceptionnels. Donnant suite à de longues recherches, richard a sélectionné cinq fûts de vin rouge. Les cinq futs qui représentent les cinq décennies de sa carrière furent ensuite envoyés à la distillerie the dalmore dans les highlands d'ecosse. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
84.00 €
COTSWOLDS
Deuxième référence permanente, cotswolds founder's choice met à l'honneur les fûts préférés du fondateur de la distillerie cotswolds, daniel szor. il s'agit de fûts de chêne américain de 225l ayant contenu du vin rouge, toastés et carbonisés, selon un process imaginé par le dr jim swan, un homme clé dans le développement de la distillerie et un ami de daniel. a l'image de tous les whiskies cotswolds, il est distillé à partir d'orge 100% locale, maltée de façon traditionnelle. embouteillée par petits batches en brut de fût et issu d'une fermentation de près de 4 jours, cette expression d'une grande puissance aromatique est digne d'un whisky doté d'un âge certain, avec des notes fruitées et tanniques très plaisantes. Pays d'origine : Angleterre
La Maison du Whisky 
88.00 €
COTSWOLDS
Deuxième référence permanente, cotswolds founder's choice met à l'honneur les fûts préférés du fondateur de la distillerie cotswolds, daniel szor. il s'agit de fûts de chêne américain de 225l ayant contenu du vin rouge, toastés et carbonisés, selon un process imaginé par le dr jim swan, un homme clé dans le développement de la distillerie et un ami de daniel. a l'image de tous les whiskies cotswolds, il est distillé à partir d'orge 100% locale, maltée de façon traditionnelle. embouteillée par petits batches en brut de fût et issu d'une fermentation de près de 4 jours, cette expression d'une grande puissance aromatique est digne d'un whisky doté d'un âge certain, avec des notes fruitées et tanniques très plaisantes. Pays d'origine : Angleterre
La Maison du Whisky 
135.00 €
COTSWOLDS
Ce single malt est le premier volet de la série annuelle 'harvest' qui vient mettre en lumière la rencontre entre le paysage des cotswolds, la peinture et le whisky ! en effet, la région des cotswolds a depuis toujours attiré artistes et artisans du monde entier, séduits par la beauté des paysages. La distillerie a ainsi décidé de créer un whisky à la hauteur des cotswolds dont des représentations viennent orner les étiquettes des bouteilles de cette série. cette première expression est un assemblage d'ex-fûts de bourbon, d'ex-fûts de vin rouge et d'ex-fûts ayant contenu des whiskies tourbés. le single malt ainsi obtenu est doux, moelleux et fruité aussi harmonieux que le paysage des cotswolds à la fin d'un bel été ! - Pays d'origine : Angleterre
La Maison du Whisky 
189.00 €
BENRIACH
Ce single malt d'exception a été élaboré à partir d'un assemblage de whiskies tourbés et non tourbés, ayant vieilli pendant plus de 21 ans en fûts de bourbon, de xérès, de chêne neuf et de vin rouge de bordeaux. Au cours de ce long vieillissement, la fumée onctueuse de benriach s'adoucit pour s'intégrer petit à petit aux arômes de fruits, d'orge et de chêne. à la dégustation, ce formidable whisky offre une élégante note fumée de miel sauvage, mise en valeur par l'influence de chacun des types de fûts, formant ainsi un single malt raffiné aux arômes de fruits du verger, de bois de pin toasté et une finale sur le miel fumé. un ensemble parfaitement équilibré! - Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
79.90 €
KIRIN
Kirin signature blend est une nouvelle version du célèbre whisky fuji sanroku 50 degrés de la marque kirin. Créé par jota tanaka master blender de la distillerie fuji gotemba, ce blend provient d'une sélection soigneuse de whiskies ayant atteint leur «pic de maturation» afin d'apporter une superbe harmonie d'arômes gourmands et fondants. cette version 'signature' révèle un nez fruité aux parfums de poire, d'ananas et d'orange. Riche en bouche, ce blend exprime une palette aromatique gourmande allant des notes de sucre rouge, des biscuits au beurre, aux arômes fruités de cerise. La finale, persiste dans le palais laissant derrière elle une douce odeur d'encens noble. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
95.00 €
MILK & HONEY
La jeune distillerie urbaine m&h fait la part belle à nos papas! sa dernière édition très limitée nommée #1 dad single cask est un single malt exceptionnel embouteillé à l'occasion de la fête des pères. ce whisky a été entièrement vieilli dans un ancien fût de vin rouge de 225 litres, autrefois utilisé pour le vieillissement d'un cabernet sauvignon portugais. Ce fût a été adapté au climat chaud d'israël grâce à la méthode str (shave, toast, re-char) développée par le regretté dr. Jim swan. doux et fruité, épicé et chaud, chaque note est un subtil mélange de jeunesse et de maturité. l'étiquette est personnalisable : deux espaces sur le devant de l'étiquette permettent d'écrire son prénom et celui de son père. Pays d'origine : Israel
La Maison du Whisky 
105.00 €
STARWARD
Pour la première fois, starward associe les méthodes australiennes du nouveau monde à l'héritage et au savoir-faire écossais! lorsque les saveurs juteuses et tropicales typiques des single malts starward prennent un caractère fumé et tourbé, cela devient unexpeated et inoubliable! cette nouvelle édition a vieilli en fûts de vin rouge australien puis a terminé sa maturation dans des fûts provenant d'islay (écosse) dont certains étaient en circulation depuis 1968 et donc largement imprégnés de whisky fortement tourbés. starward n'avait jamais rien fait de tel auparavant mais pour se créer un héritage, elle devait réécrire la tradition! - Pays d'origine : Australie
La Maison du Whisky 
52.00 €
TEMPUS FUGIT
Tempus fugit spirits crème de noyaux est une liqueur de style français dont les origines remontent au 19ème siècle. Elle est produite en suisse avec le plus grand soin, à travers la distillation d'abricots, de noix de cerises, d'amandes et de botaniques. Beaucoup d'années ont été nécessaires afin de produire cette crème de noyaux. Il fallut en effet s'assurer de la provenance suisse de tous les ingrédients. Sa robe rouge grenat est apportée par l'addition de colorants naturels, et ce, dans le plus grand respect de la recette historique. il en résulte une crème très complexe, aromatique et légèrement amère, parfaite pour des cocktails classiques. De quoi faire revire l'âge d'or ! - Pays d'origine : Etats Unis
La Maison du Whisky 
74.50 €
KNOCKANDO
Knockando 21 représente tout le travail et la passion nécessaires pour produire un single malt d'exception. ce malt âgé de 21 ans bénéficie d'une triple maturation : en fûts de bourbon, en fûts de sherry et en anciens fûts de bourbon ayant déjà servi à la maturation de knockando. Cette maturation exceptionnelle offre au liquide une onctuosité unique et des notes de fruits rouge. knockando 21 est sublimé en 2021 par le coffret route des saveurs, accompagné de 2 verres de dégustation. Ce coffret magnifie la dégustation du liquide en suggérant une association avec du foie gras. Au court de sa dégustation, l'amateur pourra découvrir l'histoire de knockando à travers des aquarelles dessinées à la main. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
38.00 €
NARDINI
Dans son expression nardini, le bitter (un apéritif rouge doux-amer très apprécié en italie) est très équilibré, proche d'une liqueur végétale et herbacée. C'est en effet un assemblage atypique d'oranges amères, d'oranges douces, de racine de rhubarbe de chine, de gentiane et d'absinthe romaine (entre autres). On le sert sur glace, avec un zeste de citron, ou alors allongé de soda ou de jus d'orange. Il est également utilisé dans la version anglaise du mezzo mezzo (50 / 50 bitter et rabarbaro, sur glace dans un verre old-fashioned, avec un peu de soda et un zeste de citron). A noter : le colorant du bitter nardini est le ponceau 4r. Ce produit est donc compatible avec les régimes végétalien et kasher. Pays d'origine : Italie
La Maison du Whisky 
369.00 €
SPEYMALT FROM MACALLAN
Dessinée par le cabinet d'architecture roger stirk harbour & partners, la nouvelle et futuriste distillerie the macallan a été inaugurée en juin 2018 par son propriétaire, le groupe edrington. Construite sur le même site que l'ancienne distillerie fondée en 1824, elle est équipée de 12 wash stills et de 24 spirits stills, de très petite taille, réalisés par la maison forsyth située à rothes dans le speyside. Embouteillée au degré naturel, cette version qui provient des chais de l'embouteilleur indépendant gordon & macphail dévoile, de bout en bout de la dégustation, un fruité impressionnant de qualité, de complexité et de fraîcheur. Son exotisme exacerbé et son dégradé de couleurs absolument somptueux, du rouge vif au noir ébène en passant par le vermillon, en sont de parfaites illustrations. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
25.90 €
MANCINO
Vermouth, pignola, piedmont, italie elaboré de façon artisanale à partir de vin italien, d'herbes et d'épices vin trebbiano di romagna infusé avec 38 plantes le barman giancarlo mancino a créé les vermouths mancino à son image comme une ode à son village pignola en italie. Le produit, la forme de la bouteille, l'étiquette, tout rappelle son village natal. Tout en s'inspirant des méthodes traditionnelles, il a imaginé puis conçu son vermouth avec les meilleurs ingrédients afin de lui offrir toute la profondeur et le charisme qui font sa personnalité. Le résultat : une gamme de vermouths qui sublime l'intemporalité des vins italiens, infusés avec 40 épices et herbes. elu « top trending vermouth» et dans le top 5 des « best selling brands » par drinks international, la références des barmen internationaux - Pays d'origine : Italie
La Maison du Whisky 
4.10 €
BENDORF
Terre de bière par excellence, strasbourg accueille depuis 2013 une brasserie artisanale baptisée bendorf, contraction de son quartier de (neudorf) et de son fondateur (benjamin). Dans cette brasserie urbaine, bio et locavore, on aime le houblon et on aime le travailler sous toutes ses formes, toujours avec précision et équilibre. la bière neudorf red est une bière de style red ale à la robe rousse, d'un rouge vif et lumineux. Elle mélange habillement le côté caramel apporté par les malts utilisés aux arômes puissants et fruités des houblons. Un cocktail d'agrumes au nez et en bouche à l'amertume modérée. accords mets-bières suggérés : accord de complémentarité : viandes rouges charcuterie sauté de porc à l'ananas accord d'opposition : fromages puissants (munster, roquefort, bleu d'auvergne) - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky