Provenant de la célèbre distillerie north british dans le speyside, ce single grain exceptionnel a vieilli 30 ans en refill hogshead. Ce single cask dévoile des arômes complexes de vanille, coco, mais grillé, épices douces et un soupçon d'agrumes confits. La gamme xtra old particular regroupe les embouteillages les plus âgés et les plus rares de douglas laing, embouteillés à partir d'un fût unique sans coloration ni filtration à froid. Pays d'origine : Ecosse

Référence phare de la distillerie arran lancée en 2006, la réputation du 10 ans n'est plus à faire. Résultant de l'assemblage de fûts de bourbon et de fûts de sherry hogsheads de premier remplissage, ce single malt exprime le caractère floral, épicé et fruité typique de la distillerie. Non-filtré à froid et sans colorant, arran 10 ans est un élégant single malt de dégustation. Un indispensable, issu de l'une des rares distilleries écossaises à être restée indépendante, à l'image de l'île sauvage d'arran. Pays d'origine : Ecosse

Cet embouteillage des années 1980 contient du whiskey de l'ère pré-midleton, élaboré à la distillerie de dublin old john's lane, avant son transfert à cork, à la suite de la grande crise du whiskey irlandais, qui a vu ses distilleries fermer les unes après les autres. On retrouve tous les marqueurs qui ont fait la gloire de l'irish whiskey et qui continuent de charmer les papilles des amateurs : l'exubérance des fruits rouges (cassis) et exotiques (mangue, fruits de la passion), sans oublier un toucher en bouche rond et juteux. Pays d'origine : Irlande

Assemblage des meilleurs whiskies, le blend pier 1 est fini en france et tire son nom de l'embarcadère 1 du port de bordeaux. Ce whisky signe le savoir-faire cinquantenaire de son inspirateur john mc dougall, génial master blender et master distillateur ecossais. Embouteillé sans aucune filtration à froid à 45,8°, il a été fini en barriques de sauternes ce qui lui confère une robe dorée et des arômes fruités. Un whisky qui marque le début des aventures de la distillerie moon harbour. Pays d'origine : France

L'exécution parfaite d'un single malt affiné en fût de porto cruz, travaillé selon l'expertise de glen moray sur les finish. Un caractère bien défini grâce à la douceur épicée des anciens fûts de bourbon et les riches saveurs de vin issues des fûts de porto. Présenté dans un élégant coffret. Sans filtrage à froid, couleur naturelle, production en petits lots - Pays d'origine : Ecosse

Le maître distillateur morgan mclachlan a travaillé avec des distillateurs artisanaux de copenhague pour développer cette vodka à la fleur de souci, à la camomille et au citron, produite en californie centrale. Les plantes, qui sont méticuleusement distillées s'associent aux fleurs et aux agrumes frais, râpés à la main. En résulte un spiritueux sans glycérine aux pétales de fleur de souci, élégant et doux en bouche, adapté à une grande variété de cocktails et de saisons. Pays d'origine : Etats Unis

Produit à base d'eau de sources en provenance des montagnes de hsuehshan ('montagnes de neige'), kavalan sherry est un single malt de la gamme solist, une collection des meilleurs embouteillages bruts de fût de la distillerie. Vieilli en fût de xérès oloroso, et embouteillé à la main, sans réduction, ajout de caramel ou filtration à froid, c'est un whisky riche, exotique et complexe, déjà élu best rest of the world single malt aux world whisky awards 2011. Pays d'origine : Taiwan

Produit à base d'eau de sources en provenance des montagnes de hsuehshan ('montagnes de neige'), kavalan sherry est un single malt de la gamme solist, une collection des meilleurs embouteillages bruts de fût de la distillerie. Vieilli en fût de xérès oloroso, et embouteillé à la main, sans réduction, ajout de caramel ou filtration à froid, c'est un whisky riche, exotique et complexe, déjà élu best rest of the world single malt aux world whisky awards 2011. Pays d'origine : Taiwan

Produit à base d'eau de sources en provenance des montagnes de hsuehshan ('montagnes de neige'), kavalan sherry est un single malt de la gamme solist, une collection des meilleurs embouteillages bruts de fût de la distillerie. Vieilli en fût de xérès oloroso, et embouteillé à la main, sans réduction, ajout de caramel ou filtration à froid, c'est un whisky riche, exotique et complexe, déjà élu best rest of the world single malt aux world whisky awards 2011. Pays d'origine : Taiwan

Distillé en 2011, ce whisky a vieilli 10 ans en fût de vin (entre-deux-mers) puis embouteillé à son degré naturel de 52,5%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Fondée à la fin du 19e siècle et transmise de mère en fille pendant plus de 100 ans, l'azienda agricola marina danieli est aujourd'hui l'un des plus importants domaines de la région des colli orientali del friuli. Produit à partir de parcelles âgées de plus de 50 ans, le friulano de frus est un vin ample et souple. Sans conteste une expression authentique des collines orientales du frioul, le nez offre des arômes herbacés et de fruits jaunes, alors que la bouche se révèle minérale et culmine dans une finale tonique et pure. Pays d'origine : Italie

Fondée à la fin du 19e siècle et transmise de mère en fille pendant plus de 100 ans, l'azienda agricola marina danieli est aujourd'hui l'un des plus importants domaines de la région des colli orientali del friuli. Produit à partir de parcelles âgées de plus de 50 ans, le friulano de frus est un vin ample et souple. Sans conteste une expression authentique des collines orientales du frioul, le nez offre des arômes herbacés et de fruits jaunes, alors que la bouche se révèle minérale et culmine dans une finale tonique et pure. Pays d'origine : Italie

Distillé en 1997 à trinidad et tobago, ce rhum a vieilli 24 ans puis embouteillé à son degré naturel de 57,9 %. L'œuvre de l'artiste italienne laura omacini a été choisie pour cet embouteillage de la gamme caractéristique 'the spirit of art'. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Trinite & Tobago

Pour la première fois, la distillerie jura intègre la prestigieuse gamme artist de la maison du whisky et de quelle manière ! en effet, d'une richesse, d'une suavité et d'une élégance rares, sa palette aromatique et gustative sans cesse en évolution révèle à chaque fois de nouveaux parfums et de nouvelles saveurs. Son fruité oxydatif, sa tourbe légère, ses épices nobles et ses jolies notes herbacées incarnent à merveille le style de ce single malt îlien. Pays d'origine : Ecosse

Ce rhum tient son nom du chantier naval de boston qui abrite un des plus vieux navire de guerre américain comme pour témoigner à nouveau l'hommage aux privateers, ces corsaires américains qui ont servi durant la révolution américaine. Produit à 100% à base de mélasse de catégorie a, distillé deux fois et vieilli en fûts de chêne américain neufs, le navy yard est un rhums corsé, affirmé, puissant, sec et sans concession - Pays d'origine : Etats Unis

Distillé en 2008, ce whisky a vieilli 13 ans en fût de rum caroni puis embouteillé à son degré naturel de 52,9%. Les œuvres de l'artiste de renommée internationale laurina paperina ont été choisies pour cette série d'embouteillages. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Ecosse

Après un élevage de 11 ans en fûts de bourbon, le dictador 12 ans est affiné encore une année en fûts de sherry, sous le climat tropical de colombie. Cette version emblématique de dictador fait immanquablement penser à l'univers des vins de xérès. Au-delà de cette comparaison, elle fait preuve, sur le plan gustatif, d'une fraîcheur et d'une jeunesse que le nez ne laisse pas forcément supposer. Grâce au talent de son maître assembleur, le style dictador reste élégant et riche, sans être trop liquoreux. Pays d'origine : Colombie

Distillé en 2001 au guayana, ce rhum a vieilli 20 ans puis embouteillé à son degré naturel de 50,7 %. L'œuvre de l'artiste mexicain oscar contreras rojas a été choisie pour cet embouteillage de la gamme caractéristique 'the spirit of art'. embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique. Pays d'origine : Guyane Britannique

Few s'accomplit dans l'atypique. Ils utilisent leur few straight rye, en brut de fût, à la base du few 8 immortal rye. La réduction du whiskey est réalisée avec du thé 8 immortal oolong extrait à froid, pour un rye qui fait preuve d'une délicatesse et d'une complexité sans égales. l'épice du légendaire few straight rye s'allie au thé mythique 8 immortal oolong pour offrir des notes d'un autre monde : pêche, miel, fruits exotiques comme le fruit du dragon (dragon fruit) - Pays d'origine : Etats Unis

La gamme old particular de la maison douglas laing est dédiée à des fûts uniques, embouteillés sans filtration à froid ni coloration. D'une très grande complexité, ce laphroaig âgé de 18 ans offre une succession de séquences toutes plus évocatrices les unes que les autres. Généreuse, sa palette aromatique et gustative met en scène une tourbe aux accents fumés, médicinaux, huileux, salins, camphrés, chocolatés et même citronnés. Teintée d'une remarquable dimension poétique, elle dévoile également le fruité exotique qui est la marque des plus grands laphroaig. Pays d'origine : Ecosse

Une version plus ronde et plus riche que l'entrée de gamme, mais moins forte que les différents embouteillages de la gamme solist, kavalan king car conductor est un whisky généreux développé pour exprimer toutes les qualités de ce single malt encore jeune mais déjà très apprécié des connaisseurs. Mis en bouteille à 46% sans filtrage à froid, c'est un single malt complexe et délicat, l'étendard de la distillerie kavalan et du groupe king car. Pays d'origine : Taiwan

Les notes botaniques et herbacées du london dry par elephant gin donnent sans aucun doute à l'édition orange cacao edition sa base pleine de saveur. les oranges et les fèves de cacao biologiques apportent un caractère très aromatique et une fraîcheur rare. les notes zestées et sucrées de l'orange se combinent aux saveurs sèches, veloutées et chocolatées de la fève de cacao. texturé et vif, le gin s'intègre parfaitement dans un gin tonic ou dry martini ainsi que dans des cocktails soigneusement équilibrés. Pays d'origine : Allemagne

cheers to better days' ! c'est exactement ce que l'on peut souhaiter avec ce magnifique single cask de la distillerie glenburgie. Distillé en décembre 2008, il a passé 12 années entières dans un fût de type hogshead avant d'être embouteillé sans coloration ni filtration à froid. Ce single malt du speyside concentre des arômes de fruits verts acidulés et de mandarines qui viennent s'équilibrer avec un crémeux et une gourmandise pâtissière. Seulement 331 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Distillé à base d'orge récoltée sur la ferme de rockside, islay, cette version de bruichladdich islay barley a été produite de la manière la plus douce possible. Distillé très lentement afin d'extraire au mieux toutes les huiles et matières grasses contenues dans l'orge, c'est une véritable expression du terroir de l'île. Mis en bouteille à 50%, sans filtrage à froid, islay barley est marqué par des notes de miel, de bruyère, de fruits jaunes et exotiques et d'épices douces. Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2008 chez benrinnes, ce single cask a vieilli 14 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,1 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2012 chez ben nevis, ce single cask a vieilli 9 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,4 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2012 chez knockdhu, ce single cask a vieilli 9 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,6 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Distillé en 2010 chez bunnahabhain, ce single cask a vieilli 9 ans en fût de sherry puis embouteillé à son degré naturel de 52,8 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

Avec beaucoup de caractère et de précision, cette version met particulièrement bien en valeur le travail accompli depuis plus de dix ans par le domaine des hautes glaces. Ainsi, note après note, sa palette aromatique et gustative restitue les nuances herbacées d'un champ d'orge, celles plus briochées d'une aire de maltage ou encore celles plus gourmandes d'une pâtisserie. Sans oublier la très belle influence oxydative du vin jaune du jura. Pays d'origine : France

Distillé en 2013 chez bunnahabhain (staoisha), ce single cask a vieilli 8 ans en fût de bourbon puis embouteillé à son degré naturel de 52,2 % dans la gamme « the young masters edition » embouteilleur indépendant italien, valinch & mallet est le fruit de la rencontre de deux passionnés. Amoureux du détail, fabio et davide sélectionnent avec une grande précision les fûts qui seront embouteillés sans filtration à froid sous leur étiquette métallique caractéristique pour la gamme « the spirit of art ». Pays d'origine : Ecosse

La distillerie macduff qui n'a jamais embouteillé sous son nom, est connue pour la production des whiskies glen deveron. Les whiskies de la gamme 43% sont embouteillés à partir de petits lots de fûts, sans coloration et filtrés à froid. Ils sont les fidèles représentants du style de la distillerie figurant sur l'étiquette et possèdent des profils accessibles, peu marqués par leur vieillissement en fûts. Une gamme idéale pour découvrir les distilleries écossaises à travers signatory vintage. Pays d'origine : Ecosse