Lancé sur le marché anglais en 1999, martin miller's gin est un london dry qui, tout en restant fidèle au style classique et traditionnel de ce type de gin, cherche à s'exprimer d'une manière plus moderne. Produite à partir de l'assemblage de deux distillats, un à base de genièvre, et le deuxième à partir des autres botaniques, cette eau-de-vie s'avère fraîche, exubérante et vive. Il existe également une version plus forte en alcool, le westbourne strength, embouteillée à 45,2%. Pays d'origine : Angleterre

Ce single malt glen moray a achevé son vieillissement dans des fûts de cabernet sauvignon. Pour sa collection de wine finishes, la distillerie glen moray explore les meilleurs vignes et terroirs connus dans le monde entier. Pays d'origine : Ecosse

Savoia americano est un vino aperitivo produit à partir de plus de 20 plantes naturelles macérées dans un vin de marsala sicilien vieilli en fut de chêne. À la frontière du bitter di milano et du vermouth, il peut être servi comme un cocktail pré-mixé, en ajoutant juste un trait d'eau gazeuse, voire une mesure de gin pour reproduire en toute simplicité un americano ou un negroni cocktail. Pays d'origine : Italie

Inverroche est une distillerie familiale fondée en afrique du sud par l'actuelle présidente lorna scott en 2011. distillé avec des fynbos récoltés dans les montagnes autour de la distillerie, inverroche verdant est doux et floral avec une teinte jaune dorée. Des arômes délicats de fleur de sureau et de camomille en bouche se mêlent à une touche de cocosuivie une finale subtile de genièvre. plantes principales : sauge africaine, géranium coco. Pays d'origine : Afrique Du Sud

Alors que les personnes travaillant chez ableforthutlisent des équipements compliqués pour faireleur café du matin, il y a des moments où ilsaiment garder les choses simples. En tant que tel,leur cherry brandy est élaboré à partir de cerisesde première qualité, et non des arômes, associéesà un brandy haut-de-gamme, et non une eau-devieneutre. En somme, un superbe digestif pour lesamateurs de cerises... En toute simplicité ! - Pays d'origine : Angleterre

Cette seconde édition de 2 masters despagne présente un rhum dictador issu d'un fût unique de 1979 ex-bourbon, puis envoyé chez despagne, en france, pour un élevage supplémentaire. Le rhum y passe 34 mois supplémentaires en fût de chêne selmer, avec une chauffe douce. edition limitée à 257 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Cette seconde édition de 2 masters laballe présente un rhum dictador issu d'un fût unique de 1975 ex-bourbon, puis envoyé chez laballe, en france, pour un élevage supplémentaire. Le rhum y passe 32 mois en fût de chêne noir de gascogne ayant contenu de l'armagnac. edition limitée à 450 bouteilles. Pays d'origine : Colombie

Ce single malt provient de la distillerie tullibardine construite en 1949 à blackford (perthshire) à proximité du célèbre parcours de golf de gleneagles. Bien que classé géographiquement dans les highland, tullibardine se rapproche du style toujours aussi charmant, léger et frais d'un lowland. Les 28 années passées en fût lui apportent néanmoins complexité, maturité et onctuosité. Seulement 263 bouteilles dans le monde. Pays d'origine : Ecosse

Subtil équilibre entre fruits, épices et douceur, balblair 12 ans incarne l'esprit des highlands. Élégant et accessible, cet embouteillage définit ce qu'est l'expression de balblair, à laquelle toutes les autres versions viennent se référer : le voyage au sein de la distillerie commence ici. Un vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon et fûts de chêne américain toastés deux fois lui apportent complexité, élégance et expressivité. Pays d'origine : Ecosse

Ce vatted malt « clin d'œil » embouteillé par signatory vintage contient 1/3 de malts de l'île d'islay et 2/3 de malts des highlands, expliquant son caractère délicatement fumé. de couleur ambrée soutenue, le nez charmeur se révèle fruité (raisin, prune) et légèrement fumé. La bouche douce et complexe est marquée par des notes de céréales et par des notes de miel. La finale sur les fruits secs évolue avec longueur sur un fin boisé. Pays d'origine : Ecosse

Seuls les meilleurs whiskeys issus d'une triple distillation ont été sélectionnés pour parfaire le goût unique de l'irish whiskey lambay. Cet assemblage de whiskeys de malt, d'orge non malté et de grain a été élaboré avec l'eau de l'ile de lambay, issue de la trinity well et a bénéficié d'un double élevage en fûts de bourbon puis de cognac, ce qui lui confère cette typicité unique. Non filtré à froid - Pays d'origine : Irlande

Seconde interprétation de notre 12-barrel collection, ce v.s.o.p. Rye cask finish est un assemblage de calvados pays d'auge vieillis en fûts de chêne dans nos chais en normandie, et ayant connu un passage de 12 semaines dans des fûts ayant précédemment contenu du whiskey américain à base de seigle. Pays d'origine : France

Bellevoye bleu est le 1er triple malt 100% français ! il s'agit d'un whisky non tourbé issu de l'assemblage de trois des meilleurs single malt de france représentant des terroirs de production de whisky très variés : nord, alsace et charente. Il a ensuite été vieilli 9 à 12 mois dans des barriques de chêne français à grain fin. On retrouve un bel équilibre, entre élégance, rondeur et complexité aromatique. Pays d'origine : France

Bend célébre, vat 69 est livré avec beaucoup d'histoire. Il a été fabriqué pour la première fois en 1882 par william sanderson - un fabricant d'alcool de leith, en écosse. Pour élaborer ce blend, sanderson a préparé 100 échantillons de whisky différents et a embauché un panel de dégustateurs experts pour sélectionner le meilleur. Ils ont choisi la 69ème version, d'où le nom vat 69. Mélangé à l'aide de quarante whiskies de malt et de céréales différents, il s'agit d'un whisky doux et équilibré. Pays d'origine : Ecosse

Ragnvald est probablement l'expression la plus prestigieuse de la gamme « warriors series ». Crée par la distillerie highland park en hommage à ses origines viking, cette expression sans mention d'âge, est un assemblage d'anciens fûts de chêne européen et américain. Son nom ragnvald, fait référence à un navigateur viking bien connu pour les trésors qu'il s'appropriait. Pays d'origine : Ecosse

Unique blend élaboré à partir d'un fort pourcentage du single malt isle of arran, il est élevé en partie dans des fûts de sherry de second remplissage. C'est pour porter haut et loin l'esprit de son île que la distillerie d'arran a fait appel à un ambassadeur de choix : le célèbre poète écossais robert burns (1759-1796). Ce natif du sud de l'écosse déclamait en effet ses vers à l'eau-de-vie locale, le whisky. Pays d'origine : Ecosse

Le rhum vieux agricole longueteau xo est mis en carafe dans le but de donner à ce produit rare, toute la noblesse qu'il mérite. Le longueteau xo est né de l'incroyable assemblage de rhums vieux agricoles de 9 à 12 ans, vieillis en fûts de chêne issus du cognac. L'écrin que lui offre cette carage permet d'apprécier les nuances de sa robe et de découvrir toute la complexité aromatique de ce rhum d'exception. Il s'apprécie en digestif, sans glace. Pays d'origine : France

Le nom biala provient du polonais qui signifie blanche. ?ubrówka biala est une authentique vodka polonaise qui puise sa pureté dans la forêt enneigée de bia?owie?a, l'un des endroits les plus froids et préservés de pologne. Le seigle d'hiver, grain rare et de haute qualité, combiné à 7 distillations et à une filtration sur platine confère à ?ubrówka biala une très grande douceur et une pureté immaculée. Pays d'origine : Pologne

Roe & co cask strength batch 2020 est un nouveau single malt de 13 ans, de qualité supérieure qui a passé toute sa vie en fût de porto. Un type de liquide extrêmement rare sur un marché du whisky aussi jeune. les fûts de porto sont connus depuis longtemps pour la pour la saveur intense qu'ils peuvent conférer aux spiritueux et cette version ne fait pas exception à la règle. Pays d'origine : Irlande

Quand on découvre pour la première fois ce nouveau profil 62 de la distillerie du carbet, le maître-mot qui vient immédiatement à l'esprit est harmonie. Sur le plan chromatique tout d'abord, où les nuances de jaune et de vert qui sont déclinées dressent un camaïeu rayonnant de luminosité. Sur le plan aromatique et gustatif ensuite, où les notes florales, fruitées, épicées, miellées, exotiques ou encore médicinales se succèdent avec beaucoup de sérénité. Pays d'origine : France

Elaboré principalement à base de seigle, d'un peu de blé et d'un soupçon d'orge fumée au bois de cerisier californien, ce rye à la recette inventive s'adresse aux amateurs de manhattan qui souhaitent retrouver toutes les saveurs de leur cocktail préféré dans un whiskey. Gourmand et fruité, le profil aromatique est marqué par le vieillissement en fût de chêne neuf pendant plus d'un an, où se mêlent des notes de figues sèches, d'amandes grillées, de cerises griottes et de cuir. Pays d'origine : Etats Unis

L'absinthe la pontissalienne de la distillerie guy a été créée à l'occasion des onzièmes « absinthiades », manifestation culturelle annuelle à vocation pédagogique et informative se déroulant à pontarlier. La pontissalienne est obtenue par la distillation de plantes d'anis vert et d'absinthe et se caractérise par des notes anisées modérées. Sa coloration naturelle est obtenue exclusivement par les plantes. Grâce à son profil complexe et puissant, elle a gagné la médaille d'or aux absinthiades de 2011. Pays d'origine : France

Marque traditionnelle de wódka polonaise, cette vodka aromatisée à la cerise noire est produite par la maison zoladkowa gorzka, très populaire dans les années 50. Cette vodka se déguste pure ou en cocktail, et révèle un bel équilibre entre la douceur fruitée et la puissance de l'alcool. Pays d'origine : Pologne

Succéder au magnifique aberlour 18 ans 2002 de notre catalogue création 2021 n'était pas chose aisée. En choisissant de suivre son instinct, cette version a parfaitement relevé le défi qui lui était proposé. D'une liberté de ton absolu et préférant la suggestion à l'affirmation, elle laisse le dégustateur s'aventurer comme bon lui semble dans les méandres d'une palette aromatique et gustative qui monte constamment en puissance. Superbe. Pays d'origine : Ecosse

Âgé de 4 ans, ce pineau des charentes est entièrement élaboré avec des raisins cueillis dans les vignobles de la famille landier. Il est issu d'un mélange d'eau-de-vie de cognac et de moût de raisins. Proche d'un vin de porto blanc, il se boit aussi bien en digestif qu'avec des fromages ou des desserts. Pays d'origine : France

Four roses small batch est le fruit de l'assemblage de quatre bourbons uniques, arrivés à parfaite maturité, afin de créer un bourbon parfaitement équilibré. Ces quatre bourbons ont été sélectionnés par le maître-distillateur parmi les 10 recettes de bourbons élaborées par la distillerie. Un packaging original et qualitatif. Pays d'origine : Etats Unis

Créé en collaboration avec stephen martin, expert en mixologie et ambassadeur saint james, ce bitter est un concentré de saveurs. Il est issu d'alcool de canne et d'une macération de plantes (quinquina, angélique, gentiane, carvi, absinthe) et d'épices (coriandre, gingembre) qui sublimera tous les cocktails, spécifiquement ceux à base de rhum. Pays d'origine : France

Distillé en 1963, quelques mois après des incidents inter- venus entre agents des douanes et distillateurs clandestins au sein du bocage normand, ce comte louis de lauriston a gardé toute sa fraîcheur aromatique et son caractère enjoué. De la pomme à la poire en passant par les agrumes, les épices douces, la verveine et les fleurs, tout y est. Pays d'origine : France

Situé dans le village de lagrange, le domaine le sablé n'a produit que trois millésimes à partir du cépage baco : 1973, 1974 et 1976. Véritable modèle de douceur, l'encantada domaine le sablé 1976 présente des notes de chocolat avec une sensation légèrement poivrée qui laisse place à une belle longueur en bouche et un gras très persistant. Pays d'origine : France

Edition limitée de la gamme darkness, ce whitlaw a été affiné en petit fût de sherry moscatel octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce bowmore a été affiné en petit fût de sherry moscatel octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce glenrothes a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce glenrothes a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce benriach a été affiné en petit fût de sherry moscatel octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce benriach a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce jura a été affiné en petit fût de sherry moscatel octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce mortlach a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce caol ila a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce balmenach a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Edition limitée de la gamme darkness, ce ardbeg a été affiné en petit fût de sherry oloroso octave avant d'être embouteillé à son degré naturel. La faible contenance de ces barriques, d'environ 60 litres, permet d'augmenter l'influence du bois sur le whisky. Intensément sherry, darkness impressionne par ses arômes très gourmands, de fruits et d'épices. Un whisky original au caractère complexe et remarquable. Pays d'origine : Ecosse

Whisky chronique de dave broom rubrique collector? : laphroaig playlist? : glenmorangie allta dossier spécial new york michter's ou 250 ans d'histoire du whiskey américain il était une fois en amérique, rencontre avec l'historien du whiskey david wondrich la révolution du cocktail a été gagnée van brunt stillhouse, dernière sortie avant brooklyn widow jane, on efface tout et on recommence kings county débride le whisky - Pays d'origine : France

Ce calvados millésime 1995 est issu d'une double distillation et d'un vieillissement en fûts roux de calvados et anciens fûts de porto. La couleur de ce millésime est ambre aux reflets rouges. Le nez est harmonieux et se déploie sur des notes de clafouti, de pruneaux et de noix de cajou. En bouche, le millésime est riche, d'un beau volume avec des arômes de raisins secs. Belle longueur. Pays d'origine : France

Les single malts de la collection the character of islay whisky company assument pleinement leur côté rétro et leur profil intensément tourbé et salin. Ils incarnent à merveille l'esprit de l'île d'islay. Embouteillé à son degré naturel à partir d'un fût unique, ce bowmore 17 ans 2002 charme par son caractère salin, exotique et délicatement fumé. Pays d'origine : Ecosse

Cette version « organic » est élaborée à partir de raisins ugni blanc 100% bio. Les raisins sont sélectionnés avec précision à partir de quatre régions de cognac : bons bois, fins bois, petite champagne et grande champagne. Ce cognac contient des eaux-de-vie âgées de 4 à 8 ans, ce qui le qualifie pour être un vsop également. Pays d'origine : France

Moins connue du grand public en raison de son amertume, l'orange de séville est particulièrement appréciée des parfumeurs, liquoristes et des artisans confituriers pour son parfum complexe et intense. Scrappy's bitters seville orange est un bitter qui s'appréciera au gré de longues soirées d'hiver. Pays d'origine : Etats Unis

Complexe et pâtissier, ce vénérable north british de 33 ans a vieilli en fût de refill hogshead avant un finish en fût de px sherry. Il s'agit d'un whisky de grain à son apogée concentrant des arômes de vanille, d'épices, de pâtisseries orientales et de dattes. La gamme xtra old particular regroupe les embouteillages les plus âgés et les plus rares de douglas laing, embouteillés à partir d'un fût unique sans coloration ni filtration à froid. Pays d'origine : Ecosse

que se passerait-il si un whisky d'islay était vieilli sous d'autres horizons?', voici la réponse apportée par amrut. l'orge maltée et séchée au feu de tourbe intense d'ecosse est envoyée à bangalore, en inde, pour y être distillée et élevée. Impressionnante de maturité, cette version est, à n'en pas douter, une candidate plus que sérieuse au titre symbolique de meilleur jeune single malt tourbé au monde. Pays d'origine : Inde

Elaborée à partir de fleurs de sureau sauvages cueillies en europe à la main dès leur éclosion à la fin du printemps, st germain est une création du distillateur américain robert cooper. Présente de bout en bout, la fleur de sureau ne se contente pas de jouer les premiers rôles, elle met en valeur toute une kyrielle d'arômes et de saveurs qui procurent beaucoup de contrastes à cette liqueur envoûtante. Pays d'origine : France

Wray & nephew est le plus gros vendeur mondial de rhum à haut degré d'alcool et un incontournable dans les foyers jamaïcains. Ce rhum appelé communément « blanc » par les jamaïcains était utilisé comme remède ou produit de la vie quotidienne, au point de représenter 90% des ventes de rhum sur l'île. Les arômes de noix de coco, fruit de la passion et banane vous feront voyager jusque sur les plages des caraïbes. Pays d'origine : Jamaique

Quatrième opus de la collection de millésimes under the sea, ce rhum est issu d'un assemblage de pas moins de trois différents alambics mythiques faisant rêver les plus gros amateurs de rhums : port mourant pot still, savalle et enmore coffey column still. Embouteillé à 51% alc., il présente une belle structure soutenue par des notes épicées et chocolatées caractéristiques. Ce rhum de 15 ans a vieilli 13 ans en climat tropical, puis 2 ans en climat continental à cognac. Pays d'origine : Guyane Britannique

Elaborée à partir de maïs cultivé en moravie, babicka, qui signifie grand-mère, est une vodka distillée six fois, aromatisée avec des feuilles d'absinthe récoltées à la main dans les plaines de l'est de la république tchèque, des épices (anis étoilé, coriandre) et du fenouil. Si l'on devait ne retenir qu'un adjectif pour définir la palette aromatique et gustative ce serait : enthousiasmant. Pays d'origine : Republique Tcheque

Elaborée à partir de maïs cultivé en moravie, babicka, qui signifie grand-mère, est une vodka distillée six fois, aromatisée avec des feuilles d'absinthe récoltées à la main dans les plaines de l'est de la république tchèque, des épices (anis étoilé, coriandre) et du fenouil. Si l'on devait ne retenir qu'un adjectif pour définir la palette aromatique et gustative ce serait : enthousiasmant. Pays d'origine : Republique Tcheque

Grâce à la recette d'une ancienne marque de bitters datant de 1853, créée en 1828 et disparue avec la prohibition, d'un vieil échantillon et de quelques commentaires de l'époque, le mixologue écossais dr adam elmegirab's ressuscite le légendaire bokers bitters, permettant aux bartenders de notre époque de reproduire de manière fidèle et authentique les cocktails du xixe siècle. Pays d'origine : Ecosse

Symbole des valeurs de la distillerie, armorik double maturation bio fait valoir la qualité de son savoir-faire et de son attachement au terroir breton. Il est ainsi vieilli dans des fûts de chêne uniques des forêts de bretagne, fabriqués par le dernier tonnelier breton. Après quelques années, le whisky est transféré dans des fûts de sherry oloroso - Pays d'origine : France

Une sambuca moderne, créée à base de la cuvée classica. Antica sambuca raspberry est le résultat d'une infusion de framboises fraîchement cueillies dans de l'alcool mélangée avec la sambuca. Fine et fruitée, cette cuvée présente des notes de framboise et d'anis. Antica sambuca raspberry se consomme sec, sur glaçons, ou bien dans un grand nombre de cocktails. Pays d'origine : Italie

L'accord parfait entre la vodka zoladkowa de luxe et le poivre noir ! après un long processus ne comptant pas moins de 6 distillations et d'une filtration sur charbon, la vodka macère avec le poivre noir plusieurs heures. Cette épice, très populaire en europe de l'est vient sublimer la texture et les arômes de la vodka. Un excellent produit pour (re)découvrir la vodka ! - Pays d'origine : Pologne

Mis en bouteille en brut de fût, sans réduction et sans filtration à froid, cet embouteillage du single malt arran est le cinquième de la série. Cuvée limitée à 15 000 bouteilles, arran 12 ans cask strength batch 5 est doux et épicé, marqué par des notes de chocolat noir, de cannelle et d'agrumes. Pays d'origine : Ecosse

Ce single malt whisky nature est le premier whisky vieilli en picardie bio. Rond et fruité, il vous étonnera par son élégance et sa longueur en bouche. Produit en france, à base d'orge des hauts de france, distillé sur un alambic stupfler et vieilli en fûts neufs de chêne français puis anciens fûts de cognac et de vins jaune. Pays d'origine : France

Conçue à partir, notamment, d'eau-de-vie de sureau, de gin jo's berry et de liqueurs de sapin, d'aspérule, de menthe et de sureau , cette liqueur de plantes vosgiennes montre à quel point la maison nusbaumer est profondément attachée aux traditions de sa région. Mélange de suavité et de vivacité, sa palette aromatique et gustative constitue un maelstrom ininterrompu de séquences herbacées et florales dont la profondeur n'a d'égal que la beauté d'expression. Pays d'origine : France

Le limoncello mamma mia est réalisé avec une variété de citron ancestraux de pouilles (italie) : « il feminello del gargano igp ». ces citrons extra frais sont récoltés à la main depuis 1850 par la même famille à rodi dans le parc du gargano. Son goût unique, son parfum intense et sa couleur authentique permettent de réaliser un limoncello 100% naturel, peu sucré, sans aucun colorant ni arôme artificiel. Pays d'origine : Italie