Shop
Marque
Rayon
easycourses
90.000 références du monde entier
cuisine du canard du Gers
paniers gourmands
whiskies et spiritueux fins
produits premium en frais, épicerie, végan
vos courses en ligne
leader en Europe
Abeille HeureuseAOC CLAIRETTE DE DIE BIO TRADITION JAILLANCEAOC MONBAZILLAC BLANC CHATEAU TERREMALE BIO REFLETS DE FRANCE 75CLAOC SAINT MONT ROUGE PREMIUM MARQUIS DE SEILLAN BIO Edition Limitée 75CL 2015CarrefourChocolaterieOnlineDrinksCoEsprit Fois GrasFamille MaryFratelli CarliHalte GourmandeJadis et GourmandeKusmiteaLa Grande CaveLa Maison du WhiskyLaviniaLechoppebioLes CavesMalindoMonoprixPeugeot SaveursPlus de BullesRedcare PharmacieShop PharmacieVin Rouge Beaujolais Villages Gamay Domaine Carine et Laurent Jambon Jamais sans mon gamay;Vin rougeVin rouge Terrasses du Larzac 2015 Domaine du Causse d'Arboras La Faille;Bio BoissonVin Rouge Vallée du Rhône Côtes du Rhône Syrah - Carignan La Résistance Sans soufre ajoutés;Bio BoisVinatis
69.90 €
KILCHOMAN
Version iconique de kilchoman, machir bay, avant d'être un whisky, est le nom d'une superbe plage pittoresque à quelques pas seulement de la distillerie sur l'île d'islay. ce single malt signature est un assemblage de whiskies ayant vieilli à 90% dans des ex-fûts de bourbon de premier remplissage et à 10% dans des fûts de sherry oloroso. chaque année plus vieux, ce whisky sans âge gagne en maturité à l'image de la distillerie. fortement tourbé (50 ppm), non filtré à froid ni coloré, il se caractérise par de puissantes notes de fumée cendrée, d'agrumes, de fruits blancs et tropicaux, relevées par une touche saline. machir bay est dorénavant présenté dans un coffret avec 2 tous nouveaux verres conçus pour refléter l'histoire de la ferme distillerie kilchoman, qui cultive une partie de son orge sur ses propres terres. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
6.00 €
WHISKY MAGAZINE
Whisky magazine & fine spirits – n°42 – printemps 2011 chaque jour, aux quatre coins de la planète, de nouvelles distilleries voient le jour. Des micro-distilleries produisant, le plus souvent, plusieurs eaux-de-vie, toutes de grande qualité et en petite quantité. Un phénomène qui s'impose comme un véritable retour au source de la distillation. D'où le dossier que nous vous proposons sur la distillation artisanale. Qui la pratique encore dans le monde du whisky, du rhum et du cognac ? au sommaire donc springbank et les craft distilleries aux usa, les rhums distillés en alambic à repasse ou la place de l'artisanat dans le cognac. Sans oublier un reportage fascinant au cœur du mezcal et deux rencontres passionnantes avec jim swan et gianni capovilla, le génie italien des eaux-de-vie de fruits. Bienvenue dans le monde merveilleux de l'internationale craft. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
49.00 €
BLUECOAT
Le gin pour les esprits indépendants. Il se distingue de ses cousins londoniens par ses ingrédients 100% bio. bluecoat barrel finished gin utilise une technique de vieillissement, datant du 18ème siècle, en fût de chênes américains pendant 3 à 8 mois qui permet à son gin d'obtenir une complexité unique et une texture onctueuse. le processus de vieillissement fait intervenir des fûts brûlés à la flamme qui vont adoucir et arrondir le gin, introduisant des notes de caramel, vanille et toffee sans sacrifier les notes de genièvre et de poivre. cette technique permet d'associer les saveurs, créant un gin unique qui est vieilli comme du whiskey. bluecoat gin se nomme ainsi en honneur des soldats qui ont combattus pour libérer l'amérique pendant la guerre d'indépendance. dégustez bluecoat barrel finished gin sec, sur glace ou en cocktails classiques comme le negroni, martinez et old fashioned. Pays d'origine : Etats Unis
La Maison du Whisky 
Whisky - Orkney 13 Ans 2008 Reserve Casks Elixir - Single Malt Whisky - Ecosse - La Maison du Whisky
79.50 €
ORKNEY
Distillé en 2008 et vieilli plus de 13 ans, ce single malt d'une distillerie anonyme des îles d'orcades (extrême nord de l'ecosse) a été mis en bouteille à partir d'une batch de seulement trois fûts. Ce whisky gourmand et maritime nous offre des notes mentholées et fumées. les single malts of scotland reserve casks sont une exploration gustative de single malts raffinés, mis en bouteille par petits lots de trois à dix fûts. Chaque embouteillage montre la variété des styles et des saveurs que l'on trouve à travers l'écosse, ainsi que les différentes parts des anges propres à chaque région. Mis en bouteille à 48% sans coloration ni filtration au froid, les fûts de reserve casks sont destinés à convenir aussi bien aux palais des novices qu'à ceux des experts. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Glen Elgin 13 Ans 2008 Reserve Casks Elixir - Single Malt Whisky - Ecosse - La Maison du Wh
72.50 €
GLEN ELGIN
Un petit lot de huit fûts hogsheads de la distillerie glen elgin a été utilisé pour créer ce single malt, distillé en 2008 et vieilli pendant plus de 13 ans. Cet embouteillage est une bombe de fruits frais, vifs et légèrement épicés. les single malts of scotland reserve casks sont une exploration gustative de single malts raffinés, mis en bouteille par petits lots de trois à dix fûts. Chaque embouteillage montre la variété des styles et des saveurs que l'on trouve à travers l'écosse, ainsi que les différentes parts des anges propres à chaque région. Mis en bouteille à 48% sans coloration ni filtration au froid, les fûts de reserve casks sont destinés à convenir aussi bien aux palais des novices qu'à ceux des experts. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
78.00 €
CAOL ILA
Distillée en 2014 et vieilli pendant 8 ans, cette version provient de 6 fûts artisanaux américains de la distillerie caol ila. Frais et fumé, ce single malt d'islay dévoile des arômes de gâteaux aux amandes, fleur de sel, épices, fumée douce et nous rappelle un feu de camp en bord de mer. les single malts of scotland reserve casks sont une exploration gustative de single malts raffinés, mis en bouteille par petits lots de trois à dix fûts. Chaque embouteillage montre la variété des styles et des saveurs que l'on trouve à travers l'écosse, ainsi que les différentes parts des anges propres à chaque région. Mis en bouteille à 48% sans coloration ni filtration au froid, les fûts de reserve casks sont destinés à convenir aussi bien aux palais des novices qu'à ceux des experts. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
139.00 €
SAVANNA
Chez savanna, un seul leitmotiv : produire des rhums authentiques et naturels, sans ajout, exprimant le caractère sauvage de la réunion et le raffinement propre aux grands spiritueux. en bordure d'océan indien, au pied du volcan du piton de la fournaise, la distillerie savanna élabore avec exigence des rhums rares depuis 1870. cette édition limitée célèbre les 30 ans du déménagement de la distillerie savanna sur le domaine de bois rouge à saint andré, en 1992. a l'origine, savanna se situait au pied des contreforts de la côte ouest. profil du rhum : rhum agricole très vieux de la réunion assemblage : 6 barriques sélectionnées avec soin fermentation : 48 heures distillation : colonne de cuivre de savalle edition limitée : 3 200 bouteilles pour le monde - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
119.00 €
SAINT JAMES
Les éphémères saint james, il n'y en aura pas pour tout le monde ! la célèbre maison martiniquaise se revêt de noir pour souligner le nouveau look de ses bruts de fûts. cette nouvelle quadrilogie millésimée issue de la collection du maître de chai, marc sassier, rend hommage de la plus belle manière qui soit aux « grands crus » de la distillerie et sa date de création. le choix d'une bouteille noire a été retenu pour souligner la filtration douce, gage de saveurs préservées. Les amateurs en auront pour leur palais. Saint james signe ici quatre grands rhums de martinique. le premier opus éphémères n°1 sera en série limitée à 3500 bouteilles. Sa rareté est le fruit d'une distillation maîtrisée du pur jus de canne et d'un vieillissement prolongé de dix?neuf années en milieu tropical sans ouillage, ni réduction. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
2.70 €
WILLIAMS BROS.
Inspiré de la culture maya, chokka blokka est un stout brassé à partir d'un blend de graines de café sourcées éthiquement ainsi qu'avec des graines de cacao toastées et créé pour tous les amoureux du mocha. La promesse faite aux amateurs est tenue dès la verse dans le verre, qui dévoile une belle bière à la robe noire et à la mousse onctueuse et libère puissamment toute son intensité aromatique (café torréfié, chocolat noir). La texture crémeuse apportée par l'ajout d'avoine au brassin magnifie l'expérience de dégustation de ce mocha stout tout en richesse, en saveurs et en longueur. sans lactose et végan. accord de résonance : eclair au café, chocolat noir 90% accord de complémentarité : cheese cake aux fruits rouges - Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
32.00 €
QUINTA DO NOVAL
Ce vin incarne le style noval de façon remarquable. Façonné exactement comme un porto vintage et issu exclusivement des cépages nobles de la quinta, il est foulé au pied et élaboré sans filtration. Sa principale différence réside dans son élevage de quatre ans, parfois cinq, dans des cuves en bois, au lieu des deux ans habituels des portos vintage. C'est un lbv résolument différent, avec des tannins fins et structurés, une grande fraîcheur et un fruit très pur. Il se savoure dès maintenant, mais vieillira magnifiquement en bouteille. ce lbv unfiltered présente une robe rubis profond et des arômes intenses et élégants. Sa grande richesse aromatique se caractérise par des notes généreuses de fruits noirs mûrs et d'épices. Les tanins fins mais robustes confèrent une structure de grande amplitude et une savoureuse longueur en bouche - Pays d'origine : Portugal
La Maison du Whisky 
32.00 €
QUINTA DO NOVAL
Ce vin incarne le style noval de façon remarquable. Façonné exactement comme un porto vintage et issu exclusivement des cépages nobles de la quinta, il est foulé au pied et élaboré sans filtration. Sa principale différence réside dans son élevage de quatre ans, parfois cinq, dans des cuves en bois, au lieu des deux ans habituels des portos vintage. C'est un lbv résolument différent, avec des tannins fins et structurés, une grande fraîcheur et un fruit très pur. Il se savoure dès maintenant, mais vieillira magnifiquement en bouteille. ce lbv unfiltered présente une robe rubis profond et des arômes intenses et élégants. Sa grande richesse aromatique se caractérise par des notes généreuses de fruits noirs mûrs et d'épices. Les tanins fins mais robustes confèrent une structure de grande amplitude et une savoureuse longueur en bouche - Pays d'origine : Portugal
La Maison du Whisky 
83.00 €
BENRINNES
Distillée en 2009 et vieilli pendant 12 ans, cette version provient de 4 fûts de sherry hogsheads et un sherry butt de la distillerie benrinnes. Gourmand et épicé, ce single malt du speyside nous dévoile des arômes de cerise, bois de santal, clou de girofle, gingembre et poivre noir. les single malts of scotland reserve casks sont une exploration gustative de single malts raffinés, mis en bouteille par petits lots de trois à dix fûts. Chaque embouteillage montre la variété des styles et des saveurs que l'on trouve à travers l'écosse, ainsi que les différentes parts des anges propres à chaque région. Mis en bouteille à 48% sans coloration ni filtration au froid, les fûts de reserve casks sont destinés à convenir aussi bien aux palais des novices qu'à ceux des experts. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Ardlair 11 Ans 2010 Reserve Casks Elixir - Single Malt Whisky - Ecosse - La Maison du Whisk
67.90 €
ARDLAIR
Ardlair est la version tourbée de la distillerie ardmore. Distillé en 2010 et vieilli 11 ans, ce single malt des highlands est un small batch de seulement 3 fûts. Son profil riche et profond révèle de généreuses saveurs épicées et fumées avec des soupçons de fruits noirs confiturés. les single malts of scotland reserve casks sont une exploration gustative de single malts raffinés, mis en bouteille par petits lots de trois à dix fûts. Chaque embouteillage montre la variété des styles et des saveurs que l'on trouve à travers l'écosse, ainsi que les différentes parts des anges propres à chaque région. Mis en bouteille à 48% sans coloration ni filtration au froid, les fûts de reserve casks sont destinés à convenir aussi bien aux palais des novices qu'à ceux des experts. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Glen Garioch 10 Ans Reserve Casks Elixir - Single Malt Whisky - Ecosse - La Maison du Whisk
83.00 €
GLEN GARIOCH
Distillée en 2012 et vieilli pendant 10 ans, cette version provient de 5 fûts de la distillerie glen garioch dans les highlands. Pâtissier et floral, ce single malt des highlands nous dévoile des arômes de viennoiseries, fruits blancs, rose et chocolat au lait. les single malts of scotland reserve casks sont une exploration gustative de single malts raffinés, mis en bouteille par petits lots de trois à dix fûts. Chaque embouteillage montre la variété des styles et des saveurs que l'on trouve à travers l'écosse, ainsi que les différentes parts des anges propres à chaque région. Mis en bouteille à 48% sans coloration ni filtration au froid, les fûts de reserve casks sont destinés à convenir aussi bien aux palais des novices qu'à ceux des experts. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
3.90 €
BAPBAP
La toast est une bière noire de style porter, assez légère (4,5%). A peine servie, elle arbore fièrement ses malts torréfiés, avec un beau brun profond, coiffée d'une mousse beige. Son nez est lui aussi sans équivoque : chocolat noir, liqueur de café, pain grillé. Le houblon, assez discret, apporte néanmoins une subtile touche de fraîcheur. En bouche, les arômes torréfiés sont toujours bien présents, accompagnés par les notes de réglisse et de menthol du houblon east kent golding. Les flocons d'avoine lui confèrent une texture soyeuse, laissant place à une finale sèche, fraîche et désaltérante, qui surprendra agréablement les palais les plus novices en matière de bières torréfiées. accords mets-bière suggérés : accord de résonance : tiramisu accord de contraste : fish & chips - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
6.00 €
WHISKY MAGAZINE
Arômes, goûts et saveurs forment un monde un peu mystérieux et souvent merveilleux. Et pourtant, si toutes les étapes de la formation des flaveurs sont clairement identifiées, il reste malgré tout une grande part d'empirisme et d'inconnu dans la nature des interactions. On ne maîtrise pas encore tout et c'est bien mieux ainsi. Pour preuve, les débats sans fin sur l'impact du terroir, la qualité de l'eau, l'influence du climat, et bien d'autre chose encore qui font que chaque spiritueux est unique. Et pas seulement parce que chaque fût vieillit séparément. «le goût, c'est nous», affirmait une chaîne de restauration rapide. On pourrait aussi dire que le goût, c'est surtout nous. Car au-delà des facteurs de production, c'est bien notre côté, celui de l'amateur, qu'il faut aussi chercher ce qui fait que l'on aime ou pas un spiritueux. Qu'on le trouve ou pas… à notre goût. Bonne dégustation. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
56.00 €
MORTLACH
Fondée en 1823, mortlach est l'une des rares distilleries à pratiquer une triple distillation partielle (2,81 fois exactement). Elle est équipée de condensateurs à l'ancienne appelés « worm tubes » et réputée pour produire un distillat très délicat au profil riche et fruité. Cette version a vieilli exclusivement en ex-fûts de bourbon lui conférant des notes d'épices douces. tout comme the un-chillfiltered collection, les whiskies de la gamme very cloudy sont embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble. Pour une expérience gustative des plus authentique, ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour augmenter ce côté huileux. la gamme very cloudy est une exclusivité la maison du whisky. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
42.90 €
HITEN
Fondée en 1487 pendant la période muromachi, hiraizumi est la plus ancienne brasserie de saké de la région de tohoku et la troisième pus ancienne du japon. Entourée par les montagnes chokai et la mer du japon, la maison brasse du saké à la ville de nihako, dans la préfecture d'akita, depuis 27 générations sans interruption. au lieu de l'eau, le produit phare de la brasserie, le yamahai junmai sake, est utilisé dans la troisième étape du processus de brassage. La levure utilisée est la levure d'une fléchette de la brasserie, une combinaison typique de hiraizumi. Le kijoshu est un saké fabriqué lors de la dernière étape du processus de brassage en trois étapes, l'étape du 'tome jikomi'. Le saké est fabriqué en utilisant du saké au lieu de l'eau de brassage dans la dernière étape du processus de brassage en trois étapes. Pays d'origine : Japon
La Maison du Whisky 
79.90 €
KARUKERA
A la suite de l'expression brut de fût, ce batch 2 à 60,2% est plus intense, plus vif, mais toujours aussi harmonieux. élevé d'abord en fûts de chêne français neufs, puis en ex-fûts de cognac pour lui amener rondeur et harmonie, l'expression brut de fût est mis en bouteille au degré naturel et sans filtration à froid afin de préserver sa couleur, son goût et ses arômes. Capiteux, le nez est marqué par l'orange confite, la canne fraîche et le miel de tilleul. Joliment boisée, la bouche déploie ensuite toute la palette aromatique de ce rhum chaleureux, riche en nuances : des notes de banane mûre et de noix de coco, rehaussées d'une pointe de poivre de timut et de cacao. A la fois d'une grande fraîcheur et d'une gourmandise de dessert exotique, nous faisons escale avec cette nouvelle édition limitée, sur les terres généreuses de la guadeloupe. Edition limitée à 4000 bouteilles. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
57.00 €
TRONCAIS
Histoire : tout a commencé en 1984 à hérisson, petit village au coeur de la france, où monsieur perrier appelé aussi monsieur balthazar réalise la première distillation. David faverot prend sa succession en 2012 en perpétuant le style et en améliorant les recettes. Distillés en alambic à repasse, le maïs, l'orge et le seigle sont récoltés localement et constituent la base de son brassin. Véritable passionné, il est en perpétuelle quête de perfectionnement de sa micro-distillerie. Par soucis de complexité, david aime associer différentes essences de bois aux origines multiples pour le vieillissement de ses spiritueux (cognac, sauternes, fûts neufs de tronçais..). tronçais : fermentation : 6 jours minimum distillation : double distillation dans alambics à bain-marie holstein. veillissement : exclusivement en fûts neufs de la forêt de tronçais, achetés à la merranderie voisine (6km). sans filtration à froid. Série limitée. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
13.50 €
COINTREAU
Depuis sa création en 1849, cointreau incarne l'esprit pionnier et le savoir-faire artisanal de son fondateur. Équilibrée et cristalline, la liqueur cointreau a conservé ses caractéristiques originelles résidant dans la sélection rigoureuse et le mariage des écorces d'orange douces et amères. Liqueur premium, sa qualité supérieure en fait un favori des mixologues qui lui vaut une place de choix dans les bars les plus réputés au monde. Preuve en est : cointreau est l'élément-clé de plus de 350 créations cocktail. la margarita originale : aujourd'hui, cointreau met à l'honneur l'un des cocktails les plus populaires au monde : la margarita originale. Inventée en 1948 par margaret sames, la recette est simple à préparer et demeure inchangée depuis sa création : cointreau, tequila blanco, jus de citron vert frais, et un peu de sel sur le rebord du verre. Cointreau et la margarita sont à ce point inséparables que margaret sames avait d'ailleurs fermement déclaré : 'une margarita sans cointreau ne mérite pas son sel'. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
24.90 €
COINTREAU
Depuis sa création en 1849, cointreau incarne l'esprit pionnier et le savoir-faire artisanal de son fondateur. Équilibrée et cristalline, la liqueur cointreau a conservé ses caractéristiques originelles résidant dans la sélection rigoureuse et le mariage des écorces d'orange douces et amères. Liqueur premium, sa qualité supérieure en fait un favori des mixologues qui lui vaut une place de choix dans les bars les plus réputés au monde. Preuve en est : cointreau est l'élément-clé de plus de 350 créations cocktail. la margarita originale : aujourd'hui, cointreau met à l'honneur l'un des cocktails les plus populaires au monde : la margarita originale. Inventée en 1948 par margaret sames, la recette est simple à préparer et demeure inchangée depuis sa création : cointreau, tequila blanco, jus de citron vert frais, et un peu de sel sur le rebord du verre. Cointreau et la margarita sont à ce point inséparables que margaret sames avait d'ailleurs fermement déclaré : 'une margarita sans cointreau ne mérite pas son sel'. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
51.00 €
CAOL ILA
L'expression « moch » de la distillerie caol ila tire son nom du gaélique signifiant « aube ». C'est un single malt au goût doux, onctueux et délicatement tourbé. le liquide de caol ila moch est sélectionné uniquement pour son goût. Doux en bouche, son intensité se révèle au fil de la dégustation en laissant place à des arômes tourbés. Sans appellation d'âge, et donc fruit du savoir-faire du master blender, il invite à découvrir une expression plus fraîche et légère de la tourbe de caol ila. en 2021, le coffret route des saveurs invite l'amateur à déguster le liquide en l'accompagnant de tapenade qui vient sublimer le goût du whisky. Au cours de sa dégustation, le consommateur pourra découvrir grâce aux aquarelles dessinées à la main du coffret l'histoire de la plus grande distillerie de l'île d'islay. 2 verres de dégustation accompagnent le coffret. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
139.00 €
AMRUT
Amrut nous propose une nouvelle édition limitée à 5400 bouteilles : triparva, un whisky single malt triple distillation. C'est la première fois qu'un single malt triple distillé est produit en inde, et peut-être même en asie. 'amrut a produit une gamme de single malts innovants et sans compromis, tels que l'amrut spectrum, naarangi, rye single malt, pour n'en citer que quelques-uns. L'addition de triparva, un single malt triple distillé, complète en quelque sorte le parcours. Je pense qu'il faudra beaucoup de temps à une distillerie pour faire ce qu'amrut a fait en inde, et la profondeur et la variété de ce qu'amrut a fait est inégalée. Nous sommes fiers de ce que nous avons fait jusqu'à présent et nous nous confortons dans notre position de 'pionniers' de la fabrication du single malt en inde'. ashok chokalingam, chef distillateur d'amrut - Pays d'origine : Inde
La Maison du Whisky 
Whisky - Glen Elgin 12 Ans 2009 Reserve Casks Exclusive Elixir - Single Malt Whisky - Ecosse - La Ma
79.50 €
GLEN ELGIN
Un petit lot de trois fûts de la distillerie glen elgin a été soigneusement sélectionné pour créer ce single malt, distillé en 2009 et vieilli plus de 12 ans. Embouteillé en exclusivité pour la maison du whisky, ce glen elgin est remarquable par son profil frais et fruité, lui conférant des arômes de fruits du verger et des notes vanillées. les single malts of scotland reserve casks sont une exploration gustative de single malts raffinés, mis en bouteille par petits lots de trois à dix fûts. Chaque embouteillage montre la variété des styles et des saveurs que l'on trouve à travers l'écosse, ainsi que les différentes parts des anges propres à chaque région. Mis en bouteille à 48% sans coloration ni filtration au froid, les fûts de reserve casks sont destinés à convenir aussi bien aux palais des novices qu'à ceux des experts. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
59.90 €
WHITLAW
Derrière ce nom se cache la distillerie des îles orcades highland park, distillerie qui utilise sa propre tourbe en provenance des collines voisines d'hobbister moor pour sécher l'orge encore maltée sur place. Cette version vieillie en ancien butts nous fait naviguer entre des notes subtilement fumées, des fruits blancs et le caractère riche et huileux caractéristique de la gamme very cloudy. Tout comme the un-chillfiltered collection, les whiskies de la gamme very cloudy sont embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble. Pour une expérience gustative des plus authentique, ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour augmenter ce côté huileux. La gamme very cloudy est une exclusivité la maison du whisky. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
53.00 €
TORMORE
Tormore est la première distillerie construite au xxème siècle, en 1958. Elle produit essentiellement des whiskies qui entrent dans la composition de blends, comme long john ou ballantines. Les versions officielles sont rares et quelques fûts sélectionnés par des embouteilleurs indépendants permettent de révéler toute sa gourmandise et son fruité caractéristique. Cet embouteillage, vieilli en fût de bourbon est un véritable voyage en plein cœur du speyside. Tout comme the un-chillfiltered collection, les whiskies de la gamme very cloudy sont embouteillés à partir de petits lots de deux à cinq fûts. Réduits à 40% sans filtration à froid ni coloration, ils possèdent un profil riche, très aromatique et présentent un aspect légèrement trouble. Pour une expérience gustative des plus authentique, ils peuvent se déguster à température ambiante ou légèrement rafraîchis pour augmenter ce côté huileux. La gamme very cloudy est une exclusivité la maison du whisky. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
350.00 €
MORTLACH
Mortlach 20 ans cowie's blue seal aurait fait la fierté du grand alexander cowie. 1973. Près de la distillerie, une descendante d'alexander cowie découvre une boîte en bois, enterrée dans les sous-bassements du pavillon familial. Soigneusement emballées, se trouvaient 12 bouteilles d'un whisky dont l'existence avait été oubliée depuis longtemps. C'était la réserve personnelle d'alexander cowie. Il avait sans doute mis en bouteille le meilleur de ce que sa distillerie avait à offrir, et l'avait orné d'un sceau bleu, une couleur qui orne désormais chaque bouteille de mortlach. mortlach 20 ans, cowie's blue seal, est un hommage au whisky favori d'alexander cowie, celui qu'il avait enterré près de la distillerie. Il est vieilli dans des fûts de whisky et d'ex-sherry et des fûts de second remplissage, pour dompter 'the beast of dufftown' et apporter au single malt une douce complexité. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
49.00 €
JG THOMSON
Ce rhum jamaïcain est distillé à 100 % en 'pot still'. On y découvre au nez, des bananes, des ananas, de la canne à sucre fraîche, de la mélasse et des épices boisées. Les notes de poire, de gingembre, de cardamome, de brioche à la cannelle et de chocolat noir éclatent sur vos papilles. Les esters élevés de ce rhum lui apporte toute sa complexité. Vieilli dans des anciens fûts de bourbon pendant trois ans en jamaïque avant d'être affiné en écosse, voici une véritable référence en matière de rhum. embouteillé à 46 %, non filtré à froid et sans colorant ni sucre ajouté, ce rhum est un produit aussi naturel que possible. basé à édimbourg, jg thomson était à l'origine un négociant en vins et spiritueux dont les origines remontent aux années 1700. En 2021, the artisanal spirits company - propriétaire également de la scotch malt whisky society - relance jg thomson en offrant l'opportunité de revenir aux racines de l'entreprise avec la liberté d'explorer, d'inventer, de partager et ainsi créer des spiritueux sortant de l'ordinaire. Pays d'origine : Jamaique
La Maison du Whisky 
62.00 €
ARRAN
La distillerie de l'île d'arran s'est très tôt lancée dans les affinages (cask finishes). depuis quelques années, la gamme permanente s'est construite autour des expressions amarone cask finish, port cask finish et sauternes cask finish, qui sont dorénavant présentés dans les flacons épurés, premium et ultra-modernes qui caractérisent arran, plus dynamique que jamais. le single malt a été affiné dans des fûts de porto cédés par un producteur artisanal de ce vin fortifié portugais si réputé. Le master blender, james mactaggart, a surveillé avec soin cette deuxième maturation afin de garantir l'équilibre entre l'apport des fûts de porto et le caractère doux et fruité représentatif d'arran. embouteillé à 50% pour maximiser la concentration en arômes et saveurs, non filtré à froid et sans colorants, ce single malt puissant et équilibré développe des notes de noisette, de confiture de fraise et de mandarine. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Jg Thomson 23 Ans Rich Blended Malt Scotch Whisky Jg - Blended Malt Whisky - Ecosse - La Ma
159.00 €
JG THOMSON
À 23 ans d'âge, ce blended malt, fabriqué à partir de malts du speyside à 100 %, est une véritable curiosité. Des arômes complexes de noyaux de pêche, de mangue fraîche, de fraises séchées, de canneberges et de fruits tropicaux sont présents au nez. Une fois dégusté, on retrouve les notes de pommes rouges, de caramel brun, de pâte à gâteau, de cerises noires, de groseilles et une finale d'eau de rose. Des anciens fûts de bourbon, d'oloroso et de pedro ximenez ont servi à la création de ce whisky. embouteillé à 46%, non filtré à froid et sans ajout de colorant, ce whisky est une curiosité pour les véritables amateurs de whisky. basé à édimbourg, jg thomson était à l'origine un négociant en vins et spiritueux dont les origines remontent aux années 1700. En 2021, the artisanal spirits company - propriétaire également de la scotch malt whisky society - relance jg thomson en offrant l'opportunité de revenir aux racines de l'entreprise avec la liberté d'explorer, d'inventer, de partager et ainsi créer des spiritueux sortant de l'ordinaire. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
62.00 €
ARRAN
La distillerie de l'île d'arran s'est très tôt lancée dans les affinages (cask finishes). depuis quelques années, la gamme permanente s'est construite autour des expressions amarone cask finish, port cask finish et sauternes cask finish, qui sont dorénavant présentés dans les flacons épurés, premium et ultra-modernes qui caractérisent arran, plus dynamique que jamais. le single malt a été affiné dans des fûts d'amarone cédés par un producteur artisanal de ce vin rouge italien si réputé. le master blender, james mactaggart, a surveillé avec soin cette deuxième maturation afin de garantir l'équilibre entre l'apport des fûts d'amarone et le caractère doux et fruité représentatif d'arran. embouteillé à 50% pour maximiser la concentration en arômes et saveurs, non filtré à froid et sans colorants, ce single malt riche et fruité est d'une grande originalité, avec ses notes gourmandes de cerise, d'airelles et de chocolat noir. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Jg Thomson Rich Blended Malt Scotch Whisky Jg - Blended Malt Whisky - Ecosse - La Maison du
59.50 €
JG THOMSON
Le plus sombre de la gamme, ce blended malt est un véritable 'sherry bomb'. Dès que vous ouvrez la bouteille, vous découvrez les cerises, les raisins secs, les écorces d'orange et les fèves de cacao grillées. En dégustant, on découvre des mûres, des figues, des groseilles macérées, des dattes séchées, du chocolat noir à l'orange et des notes de muscade et de cannelle. Des fûts d'oloroso, de pedro ximenez et des fûts de chêne américain de galice ont été soigneusement sélectionnés pour créer ce whisky. embouteillé à 46%, non filtré à froid et sans ajout de colorant, voici un whisky vraiment riche et dense. basé à édimbourg, jg thomson était à l'origine un négociant en vins et spiritueux dont les origines remontent aux années 1700. En 2021, the artisanal spirits company - propriétaire également de la scotch malt whisky society - relance jg thomson en offrant l'opportunité de revenir aux racines de l'entreprise avec la liberté d'explorer, d'inventer, de partager et ainsi créer des spiritueux sortant de l'ordinaire. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
62.00 €
ARRAN
La distillerie de l'île d'arran s'est très tôt lancée dans les affinages (cask finishes). depuis quelques années, la gamme permanente s'est construite autour des expressions amarone cask finish, port cask finish et sauternes cask finish, qui sont dorénavant présentés dans les flacons épurés, premium et ultra-modernes qui caractérisent arran, plus dynamique que jamais. le single malt a été affiné dans des fûts de sauternes cédés par un producteur artisanal de ce vin blanc doux et si réputé. le master blender, james mactaggart, a surveillé avec soin cette deuxième maturation afin de garantir l'équilibre entre l'apport des fûts de sauternes et le caractère doux et fruité représentatif d'arran. embouteillé à 50% pour maximiser la concentration en arômes et saveurs, non filtré à froid et sans colorants, ce single malt riche et fruité est parfait pour un digestif, avec ses notes d'épices, de miel, de noix ainsi que de fruits jaunes et du verger. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Jg Thomson Smoky Blended Malt Scotch Whisky Jg - Blended Malt Whisky - Ecosse - La Maison d
59.50 €
JG THOMSON
Élaboré à partir de malts d'islay à 100 %, ce whisky vous donnera de quoi vous régaler. Une fois le bouchon retiré, vous êtes accueilli par des cendres brûlantes, des algues, des fruits cuits au barbecue et une touche médicinale. Des notes de sel, de viande fumée, de clous de girofle et de miel viennent par la suite. Des fûts de pedro ximenez et des hogsheads sont utilisés pour la richesse et la profondeur et des fûts ex-bourbon pour la douceur et l'équilibre. embouteillé à 46%, non filtré à froid et sans ajout de colorant, c'est un whisky pour les vrais fans de tourbe et ceux qui cherchent à élargir leur palais. basé à édimbourg, jg thomson était à l'origine un négociant en vins et spiritueux dont les origines remontent aux années 1700. En 2021, the artisanal spirits company - propriétaire également de la scotch malt whisky society - relance jg thomson en offrant l'opportunité de revenir aux racines de l'entreprise avec la liberté d'explorer, d'inventer, de partager et ainsi créer des spiritueux sortant de l'ordinaire. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
11.90 €
WHISKY MAGAZINE
Whisky magazine est le partenaire exclusif du 15ème whisky live paris. Plus de 158 pages rassemblent des notes de dégustations ainsi que les présentations des principales distilleries et expressions qui font l'actualité. La sélection est le reflet des stands de dégustations présent sur le whisky live. au sommaire de la partie magazine.un dossier special 'l'âge d'or', l'industrie du whisky connaît actuellement un engouement sans précédent. Un nouvelle génération d'amateurs émergent et se passionnent pour les spiritueux. Parallèlement, pour répondre à la demande croissante, les distilleries d'écosse, mais pas que, sortent de terre. Whisky magazine consacre un dossier spécial à ce phénomène qualifié d'âge d'or. whisky chronique de dave broom rubrique collector? : port ellenplaylist? : macallan edition n°4 l'entretien d'andrew symington, signatory vintage fête ses 30 ans dossier spécial l'âge d'or nouvelles distilleries? : signe avant-coureur d'un nouvel âge d'or??armorik, 20 ans déjà? : 10 ans pour fêter celasur le chemin de chichibulot no. 40, beneath the underdogpleins feux sur macallanlindores abbey, au cœur de l'histoire du whiskyle whisky craft, cultiver l'avenirrubrique technique : le titre alcoométrique volumique importe-t-il réellement?? - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
189.00 €
TWO WORLDS
La victoire, batch 1 est un bourbon gourmand créé exclusivement pour la france. En honneur au voyage inaugural de la fayette en amérique, cette première édition de two worlds whiskey est fabriquée à partir de onze fûts de straight bourbon whiskey. Ces fûts ont été soigneusement sélectionnés avant d'être assemblés selon une recette unique, élaborée par un maître assembleur et expressément conçue pour le palais sophistiqué des amateurs de whisk(e)y en france. la victoire, batch 1 est composé d'un cœur de bourbon complexe de près de 15 ans d'âge, équilibré par un bourbon délicat et fruité de 4 ans d'âge et arrondi par un bourbon onctueux de 5 ans d'âge. Il a été assemblé aux etats-unis puis embouteillé en france à son degré naturel sans réduction ni filtration à froid. le résultat ? un whiskey délectable à 54,7 % avec des notes de caramel au beurre salé, de tarte tatin, de crème pâtissière, de poire fraîche, d'abricot, de noix de muscade, de cannelle et de clou de girofle qui se déguste non seulement en digestif mais se marie également à merveille avec les desserts. style : gourmand et élégant - Pays d'origine : Etats Unis
La Maison du Whisky 
Whisky - Linkwood 60 Ans 1956 1st Fill Sherry Hogshead G&m - Single Malt Whisky - Ecosse - La Maison
29000.00 €
LINKWOOD
De couleur acajou intense, ce linkwood 1956 issu de la collection privée de gordon & macphail est un whisky à la structure infiniment complexe. Les arômes riches et chaleureux confèrent une sensation corsée mais douce soutenue par des notes de rancio, de myrtille, de gâteau aux fruits, de chocolat noir et de bois précieux. Ce vénérable single malt, témoin de l'expertise dans l'art de la maturation de l'embouteilleur indépendant gordon & macphail, s'achève sur une finale d'une longueur saisissante. Distillé et enfûté le 3 janvier 1956, le cask #20 est chargé de symbole : il fait partie des derniers fûts sélectionnés par john urquhart, membre de la première génération de la famille propriétaire de gordon & macphail, avant son départ à la retraite le mois suivant. Après avoir patienté pendant près de six décennies en fût de sherry hogshead de premier remplissage, sous l'œil vigilant des générations suivantes, ce single malt est embouteillé le 22 juin 2016 à son degré naturel, sans coloration ni filtration, dans la gamme private collection ultra. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
960.00 €
DICTADOR
Un rhum dictador de 45 ans d'âge, issu d'un millésime 1976 et affiné en fûts de whisky a été expédié à jerez de la frontera, dans le sud de l'espagne. là, le rhum a été affiné pendant 9 mois dans des fûts de 50 ans en chêne français ayant contenu du pedro ximenez. edition limitée à 390 bouteilles. '2 masters nous permet de participer à quelque chose de différent, sans pour autant perdre notre tradition, ni celle de dictador. Les deux entreprises ont une histoire passionnante derrière elles, qui a déjà été écrite. Mais avec 2 masters, nous écrivons ensemble un nouveau chapitre de cette histoire avec un véritable enthousiasme, afin d'obtenir un produit qui dépasse l'excellence. nous espérons que cette étape que nous franchissons aujourd'hui avec dictador sera poursuivie par nos enfants et qu'ils le feront avec le même enthousiasme que celui avec lequel nous, leurs parents, lançons maintenant le projet 2 masters ximenez-spinola'. jose antonio zarzana, 9ème génération d'œnologue et propriétaire de la maison ximenez-spinola - Pays d'origine : Colombie
La Maison du Whisky 
42.00 €
COFFRET
Pour les amateurs souhaitant s'initier aux whiskies, rhums et autres spiritueux fins, la maison du whisky propose désormais des coffrets de dégustation thématiques. Ces cinq premiers coffrets rassemblent les nouveautés marquantes de l'année pour chaque catégorie de spiritueux, avec des distilleries cultes comme waterford the cuvée, neisson profil 62 ou compass box ethereal, mais aussi des raretés prestigieuse comme chichibu ou hampden great house ou encore les éditions limitées des distilleries yoichi et miyagikyo ! chaque coffret contient également un lien à une vidéo masterclass créée spécialement par un expert de la maison du whisky, afin d'en savoir plus sur les spiritueux en dégustation ainsi que toutes les notions nécessaires pour les apprécier à leur juste valeur. Ce second coffret est composé d'une sélection de whisky au delà des frontières les plus connues. Bien qu'inspirées par les traditions et modes de production écossaises, des distilleries du japon à l'inde en passant par l'australie apportent énormément de richesse et de nouveauté, que ce soit au niveau de la matière première, des vieillissements ou des techniques d'assemblage. Sans oublier des pays traditionnels comme l'irlande, qui se renouvelle avec des nouveautés très originales. Pays d'origine :
La Maison du Whisky 
88.00 €
CAMUS
Le borderies special dry présente un relooking raffiné sur le concept classique de la flasque de voyage, se proposant comme un objet design essentiel, parfait pour une consommation à la maison ou en déplacement. la genèse du borderies special dry, c'est l'équipe de fabrication de camus allant encore plus loin dans le procédé visant à révéler le meilleur du terroir des borderies : des raisins exclusivement issus des parcelles du domaine familial au potentiel aromatique maximal et une technique de distillation optimisant les esters et limitant les plus fortes teneurs en alcools. Cela donne un cognac aux arômes fruités et floraux sans précédent, avec un profil de goût sec, parfait pour les mélanges. le design du borderies special dry en fait un compagnon idéal en déplacement. Que ce soit pour un moment de détente lors d'un voyage d'affaires ou pour un cocktail entre amis, la flasque en métal avec son gobelet à mesurer intégré offre un rituel de dégustation élégant et polyvalent, facile à transporter et parfait pour le partage. le borderies special dry est un cognac mais également un objet design. Le cadeau ultime, dédié à la convivialité, pour le plaisir de ceux qui apprécient les plus belles choses de la vie. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
Whisky - Jg Thomson Sweet Blended Malt Scotch Whisky Jg - Blended Malt Whisky - Ecosse - La Maison d
59.50 €
JG THOMSON
Ce blended malt déborde de saveurs délicieuses. Le nez offre un mélange de biscuit au caramel, de gousses de vanille fraîche et de noix de coco. Au palais, vous trouverez des amandes, des noisettes grillées, un caramel intense, une crème anglaise à la cannelle et des chocolats à la liqueur. Ce qui le rend si unique, c'est la sélection et le type de fûts utilisés. Jg thomson utilise un mélange unique de fûts de chêne neufs toastés, de fûts fortement toastés avec un degré de carbonisation moyen et de fûts fortement carbonisés ayant subi un toastage supplémentaire sur les têtes de fûts. embouteillé à 46%, non filtré à froid et sans ajout de colorant, c'est la référence parfaite pour découvrir à quel point un whisky peut être doux et suave. basé à édimbourg, jg thomson était à l'origine un négociant en vins et spiritueux dont les origines remontent aux années 1700. En 2021, the artisanal spirits company - propriétaire également de la scotch malt whisky society - relance jg thomson en offrant l'opportunité de revenir aux racines de l'entreprise avec la liberté d'explorer, d'inventer, de partager et ainsi créer des spiritueux sortant de l'ordinaire. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Jg Thomson 1972 Sweet Blended Grain Scotch Whisky Jg - Autres Whisky - Ecosse - La Maison d
245.00 €
JG THOMSON
L'art du 'blend' offre au 'master blender' une véritable opportunité de créer quelque chose d'unique. L'âge offre à un whisky la possibilité de se développer, de mûrir et, là encore, de devenir unique. Au nez, ce blended grain 1972 offre des arômes de miel doux, de caramel au beurre, de rhum, de raisin et de gingembre séché. Des années de maturation ont adouci et profondément imprégné cette curiosité. Du sucre brun, des épices, du chocolat 'malt' et un mélange complexe de fruits secs enveloppent les papilles. Cet unique 'blend' est vieilli dans des fûts ex-bourbon. Le temps et le savoir-faire ont fait de ce whisky un produit tout à fait unique. embouteillé à 46%, non filtré à froid et sans ajout de colorant, cette pièce unique est le fruit de la sophistication et de l'expérience. basé à édimbourg, jg thomson était à l'origine un négociant en vins et spiritueux dont les origines remontent aux années 1700. En 2021, the artisanal spirits company - propriétaire également de la scotch malt whisky society - relance jg thomson en offrant l'opportunité de revenir aux racines de l'entreprise avec la liberté d'explorer, d'inventer, de partager et ainsi créer des spiritueux sortant de l'ordinaire. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
5990.00 €
MACALLAN (THE)
M est le résultat emblématique d'une collaboration sans précédent entre trois maîtres de leur art qui ont partagé le même objectif unique : créer le whisky le plus sophistiqué au monde contenu dans une carafe exquise en cristal au design exclusif. Le m, qui est un chef d'œuvre du design, a été conçu par le directeur artistique et designer légendaire fabien baron, puis a pris vie sous les mains des maîtres du cristal de lalique, avant de trouver sa véritable raison d'être chez the macallan. fabriquée dans un cristal de qualité supérieure, chaque carafe m soufflée à la main allie la tradition à l'originalité, s'inspirant de plus de 150 ans d'expérience et de dévouement de lalique, dans son raffinement et sa clarté parfaite. Ses six remarquables facettes sont l'hommage de fabien baron aux six piliers de the macallan. Notre héritage profondément ancré se reflète ainsi au cœur de la philosophie de la conception de la carafe et de la couleur naturelle vibrante du whisky. Tiré de certains des fûts les plus riches et les plus rares qui vieillissent dans la distillerie, c'est whisky complexe et intense. Affichant une couleur dense de bois de rose donnée par les fûts de chêne espagnol imprégnés de xérès qui ont nourri ce whisky spécial durant son processus de maturation, le m propose une complexité et une somptueuse intensité rarement rencontrées dans un single malt. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
6250.00 €
MACALLAN (THE)
M est le résultat emblématique d'une collaboration sans précédent entre trois maîtres de leur art qui ont partagé le même objectif unique : créer le whisky le plus sophistiqué au monde contenu dans une carafe exquise en cristal au design exclusif. Le m, qui est un chef d'œuvre du design, a été conçu par le directeur artistique et designer légendaire fabien baron, puis a pris vie sous les mains des maîtres du cristal de lalique, avant de trouver sa véritable raison d'être chez the macallan. fabriquée dans un cristal de qualité supérieure, chaque carafe m soufflée à la main allie la tradition à l'originalité, s'inspirant de plus de 150 ans d'expérience et de dévouement de lalique, dans son raffinement et sa clarté parfaite. Ses six remarquables facettes sont l'hommage de fabien baron aux six piliers de the macallan. Notre héritage profondément ancré se reflète ainsi au cœur de la philosophie de la conception de la carafe et de la couleur naturelle vibrante du whisky. Tiré de certains des fûts les plus riches et les plus rares qui vieillissent dans la distillerie, c'est whisky complexe et intense. Affichant une couleur dense de bois de rose donnée par les fûts de chêne espagnol imprégnés de xérès qui ont nourri ce whisky spécial durant son processus de maturation, le m propose une complexité et une somptueuse intensité rarement rencontrées dans un single malt. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
Whisky - Glenfiddich 40 Ans Re-imagination Of Time Cumulative Time - Single Malt Whisky - Ecosse - L
3990.00 €
GLENFIDDICH
Histoire grâce à un patrimoine de fût incroyable glenfiddich est une des rares distilleries à pouvoir embouteiller une version en 40 ans. La première édition de glenfiddich 40 ans a été créée dans les années 2000, issu d'un assemblage de plusieurs fûts. pour cette dernière version glenfiddich 40 ans la méthode d'élaboration est un peu spéciale, elle consiste à assembler plusieurs fûts pour créer un mariage unique appelé « vatting ». chaque nouveau mariage ou « vatting » et assemblé avec le reste du mariage précèdent de l'ancienne version, une technique de vieillissement que nous sommes aujourd'hui l'une des seules distilleries à utiliser. cette dernière cuvée de glenfiddich 40 ans est donc la 18ème est dernière release à date. A noter que le degré d'embouteillage peut être différent selon la « release » suivant le mariage des fûts. concept les effets du temps rendus physiques. Ce whisky met en valeur les couches de saveur qui se cumulent au fil du temps. Il célèbre l'évolution avec des éléments qui vont s'appuyer sur les traces du passé. vieillissement cette nouvelle édition de glenfiddich 40 ans est issue d'un vieillissement dans des ex futs de bourbon et de sherry olorosso, choisis parmi les meilleurs fûts de la distillerie glenfiddich assemblés avec l'ancienne « release » de glenfiddich 40 ans. A savoir que cette version est embouteillée sans réduction donc à un degré naturel. Pays d'origine : Ecosse
La Maison du Whisky 
40.90 €
HENRIOT
Henriot brut souverain est la première cuvée qui a vu le jour dans l'histoire de la maison henriot depuis sa fondation en 1808 par apolline henriot. Cette dernière avait la volonté d'illuminer ses terres au travers d'un grand champagne. selon elle, une année ne suffisait pas à raconter la personnalité de ses terroirs. Elle avait alors décidé de mettre en réserve chaque année des vins pour les incorporer dans un assemblage futur. ainsi, henriot brut souverain est un assemblage de chacun des crus du vignoble exprimés au travers de différentes époques de vie. «henriot brut souverain offre une palette aromatique riche et diversifiée qui lui confère une très belle complexité. Chaque cru s'exprime de manière singulière et dynamique tout en laissant place à l'expression des autres crus de l'assemblage. Ainsi, c'est un ballet d'arômes qui s'organise : des notes gourmandes et salivantes de biscuits aux agrumes frais, à l'exubérance du fumé en passant par la craie pure, sans oublier le panier de fruits à noyaux mais encore de fruits rouges. Le registre aromatique d'henriot brut souverain ne peut s'énoncer en totalité tant il est diversifié. En bouche, il se veut grand, droit, rond avec une fraîcheur qui l'emporte loin.» alice tétienne, cheffe de caves de la maison henriot environ 45% pinot noir - 40% chardonnay - 15% meunier - Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
Whisky - Moon Harbour Dock 1 – Single Malt Finition Château La Louvière - Single Malt Whisky - Franc
56.90 €
MOON HARBOUR
Elaboration dock 1 est un single malt d'origine 100% bordelaise : brassé, fermenté et distillé à moon harbour dans un alambic local. Les céréales ont été cultivées dans la région bordelaise. Un vieillissement de 30 mois en fûts de sauternais, puis un affinage de 6 mois en fûts de château la louvière, situé à léognan en gironde, sont accomplis pour structurer et sublimer ce spiritueux 100% made in bordeaux. Embouteillé sans aucune filtration à froid coloration naturelle. commentaire de degustation la robe est de couleur or ambré, avec des notes de rubis. Une belle brillance est observée ainsi que des larmes de gras, données par la technique de distillation. Le nez est intense, nous retrouvons des notes très céréalières, grâce à la qualité de la matière première. Des arômes de fruits rouges type cassis puis fruits mûrs type coing sont présents en second nez, pour être dominé par des notes de cacao. Un nez complexe qui saura vous surprendre. La bouche est vive et gourmande. On retrouve en saveurs, les arômes du nez. Belle persistance. accord mets-whisky un parfait apéritif pour les épicuriens. Un accompagnement pour des plats sucrés/salés tel que le porc au caramel. Il sera idéal en dégustation avec du fromage comme le comté fruité. En dessert, optez pour le classique gâteau au chocolat pour émerveiller vos papilles. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
Whisky - Moon Harbour Dock 1 Single Malt Finition Château Rieussec - Single Malt Whisky - France - L
56.90 €
MOON HARBOUR
Elaboration dock 1 est un single malt d'origine 100% bordelaise : brassé, fermenté et distillé à moon harbour dans un alambic local. Les céréales ont été cultivées dans la région bordelaise. Un vieillissement de 3 ans en fûts de sauternais, puis un affinage de 6 mois en fûts de château rieussec, situé à sauternes en gironde, sont accomplis pour structurer et sublimer ce spiritueux 100% made in bordeaux. Embouteillé sans aucune filtration à froid coloration naturelle. commentaire de degustation la robe est de couleur or, avec des reflets de saphir jaune. Une belle brillance est observée ainsi que des larmes de gras, données par la technique de distillation. Le nez est intense, nous retrouvons des notes très céréalières, grâce à la qualité de la matière première. Accompagnée d'arômes de fruits à chair jaune comme la mirabelle, la tendance sera suivie par le caramel et la cannelle, pour terminer sur des tons boisés. La bouche est chaleureuse et épicée. L'attaque est vive pour être ensuite adoucie par la rondeur du distillat. Les saveurs de coing, cannelle et caramel seront en dominance. Belle longueur. accord mets-whisky un plat comme le magret de canard au foie gras conviendra parfaitement à ce whisky. Il sera idéal sur des tartines de beaufort et figues. En fin de repas, une tarte tatin ravira vos papilles et sublimer les saveurs de céréales de notre single malt. Pays d'origine : France
La Maison du Whisky 
Vins Fortifies Aromatises - Freimeisterkollektiv Wermut Uhudler 017 - Vermouth Rouge - Allemagne - L
26.00 €
FREIMEISTERKOLLEKTIV
Les fruits interdits devraient avoir un goût plus sucré et être en quelque sorte plus attrayants. L'uhudler, un vin unique cultivé dans une petite région autrichienne située entre le sud du burgenland et l'est de la styrie, a fait l'objet d'interdictions et de restrictions répétées. Aujourd'hui encore, il n'est autorisé que parce qu'il n'est pas classé comme un vin à proprement parler, mais plutôt comme un 'vin de fruit'. Lisa bauer transforme cette spécialité régionale, parfois interdite, en un vermouth pour le freimeisterkollektiv. des arômes intenses de fraise et de cassis créent le goût caractéristique de l'uhudler. Les cépages utilisés sont très résistants au phylloxéra et à d'autres maladies. L'uhudler est élaboré à partir de plusieurs types de cépages hybrides non greffés. Les variétés utilisées sont des hybrides issus de croisements entre l'espèce européenne vitis vinifera et les espèces nord-américaines vitis labrusca et vitis riparia. C'est le vitis labrusca qui donne au vin son goût caractéristique de fraise. Cet arôme est également appelé 'foxy', longtemps considéré comme un terme péjoratif. le distillat des vermouths de lisa bauer provient toujours du même vin que celui qui constitue la base du vermouth lui-même. Elle extrait délicatement tous les arômes de ce vin à basse température grâce au processus de distillation sous vide. mais avant de pouvoir distiller, elle doit d'abord faire un vin à partir des raisins de l'uhudler. Une fois que ce moût d'uhudler commence à fermenter, toute interruption est impossible. 'j'ai essayé il y a quelques années et j'ai échoué lamentablement', dit-elle. 'lorsque l'uhudler fermente, il a sa propre dynamique. Pendant la fermentation spontanée, on peut voir que d'autres souches de levure sont actives. Pour arrêter cela, il faudrait le mettre au congélateur'. L'uhudler fermente jusqu'à 1 gramme de sucre résiduel et le fameux arôme 'foxy', de fraise et de baies sauvages, devient déjà apparent pendant la fermentation. À ce stade, il est important de retirer immédiatement le vin de la levure et de le verser dans une cuve en acier inoxydable. L'uhudler se clarifie très bien. Comme l'explique lisa, une cuve de 1 000 litres, sans filtration, produira un vin très fin et très peu trouble après quatre ou cinq semaines. les herbes utilisées pour la macération sont sélectionnées par lisa en tenant compte des saveurs de baies caractéristiques de l'uhudler. En plus de l'absinthe amère et de la racine de gentiane, les composants fruités de l'uhudler sont accentués par la racine de réglisse, la mélisse, les fleurs d'oranger et de sureau et la citronnelle. Pays d'origine : Allemagne
La Maison du Whisky